კივი (ლათ. Actinidia deliciosa) არის კულტურის სხივური კალმის კენკროვანი ნაყოფი. ნაყოფი ოვალურია, დაახლოებით 6-8 სმ სიმაღლისა და ყავისფერი, თმიანი კანი. ისინი დიდი რაოდენობით იზრდებიან მაღალ ცოცვაზე, გრეხილ ბუჩქზე და ნებაზე გაუაზრებელი მოსავალს. ტრანსპორტირების დროს და შენახვა მომწიფდეს ისინი.
ასევე წაიკითხეთ
- შეიძლება კივის მოყვანა გერმანიაში?
- როგორ გამოზამთრებთ კივის ნაყოფს?
- შეგიძლიათ კივის გაყინვა?
კივის მცენარის კლიმატური მოთხოვნები
მათ უნდა აყვავდნენ კივის მცენარეები საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი, უამრავი მზე და საკმარისი ნალექი. კივი შეიძლება გაიზარდოს ყველგან, სადაც არის
- ძალიან თბილი ზაფხული,
- რბილი ზამთარი და
- გაზაფხულზე ყინვა არ არის.
ჩინეთში, ჩანძიანისა და სიჩუანის რაიონებში ძირითადად კივი იზრდება. სიმრავლის ყურეს ათწლეულების ტრადიცია აქვს, როგორც კივის მზარდი ტერიტორია ახალი ზელანდიის ჩრდილოეთ კუნძულზე. იტალიაში ეს არის ცენტრალური იტალიის რეგიონები ემილია-რომანია და ლატიუმი.
მზარდი ქვეყნები მთელს მსოფლიოში
იმ გამძლე კივი მოჰყავთ არა მხოლოდ ჩინეთსა და ახალ ზელანდიაში, არამედ ევროპაშიც. საფრანგეთი, იტალია, საბერძნეთი და ესპანეთი ევროპის სხვა ქვეყნებს ამარაგებენ ვიტამინებით მდიდარი კივის ხილით. ჩილე არის კიდევ ერთი დიდი მიმწოდებელი ევროპული სუპერმარკეტებისთვის. კივი ტაივანიდან, იაპონიიდან, სამხრეთ კორეიდან ან აშშ-დან არ გადის ევროპაში ექსპორტზე.
საიდან მოდის კივი გერმანიაში?
გერმანიაში კივი მთელი წელია სეზონი. ხილი გერმანული სუპერმარკეტების სტანდარტული ასორტიმენტის ნაწილია, მათ შორის ფასდაკლებით. აპრილიდან ნოემბრამდე პერიოდში ისინი ჩვენთან მოდიან სამხრეთ ნახევარსფეროდან, ჩილედან და ახალი ზელანდიიდან. სექტემბერში, მოსავალი იტალიაში, საბერძნეთსა და საფრანგეთში.
რჩევები და ხრიკები
ამასობაში კივის ბუჩქი ასევე იპოვა გზა გერმანულ ბაღებში. განსაკუთრებით მომგებიანია ყინვაგამძლე მინი კივი გლუვი, საკვები კანით.
ნ / ა
