ეს საუკეთესო საშუალებაა ზამთრის სალათის გასაწმენდად

ნაბიჯი 1: გარეცხეთ ცხვრის სალათის ფოთოლი

მინდვრის სალათის მოსავალს იღებენ ხელით მტევნად. გარე პროდუქტის შემთხვევაში, განსაკუთრებით, ნიადაგის ნარჩენები ხშირად ეწებება ფოთლის როზეტებს, რომლებიც ფრთხილად უნდა ჩამოიბანოთ. ეს ყოველთვის კეთდება გაწმენდამდე, რადგან წყალში წოლისას ეს სალათი სწრაფად კარგავს გემოს.

1. ჩაასხით ყინულის ცივი წყალი ნიჟარაში.
2. ჩაყარეთ ცხვრის სალათის ფურცელი და რამდენჯერმე გადაყარეთ.
3. ჩაასხით ქილაში და გადაწურეთ.
4. გაიმეორეთ პროცესი მანამ, სანამ სალათი მთლიანად გაწმენდილია.

ნაბიჯი 2: გაწმინდეთ ცხვრის სალათის ფოთოლი

გაამშრალეთ მინდვრის სალათის ფოთოლი სალათის სპინერში. რაც უფრო ნაკლები წყალი ეწებება პატარა ფოთლებს, მით უფრო ადვილია მისი გაწმენდა შემდეგ.

ვინაიდან ფესვის ნარჩენები ხშირად ჯერ კიდევ ჩამოკიდებულია ფოთლის ვარდებზე, ამ სამუშაოსთვის დაგჭირდებათ სამზარეულოს ბასრი დანა:

• მოწყვიტე ფესვები.
• თუ შესაძლებელია, ფოთლის როზეტა უნდა იყოს შენახული.
• ამოიღეთ ყვითელი ან გაცვეთილი ფოთლები.

რაპუნცელის სალათი განსაკუთრებით გემრიელია, თუ მას თხილის ზეთისგან დამზადებული ვინეგრეტი მოათავსებთ, რადგან ეს ზეთები ხაზს უსვამს ინტენსიურად პიკანტურ გემოს.

შეძენის შემდეგ

ცხვრის სალათის ფოთოლი სწრაფად ჭკნება, ამიტომ ყიდვის შემდეგ სწრაფად უნდა მიირთვათ. სანამ მზად იქნება საჭმელად, მინდვრის სალათის ფოთოლი თავისუფლად შემოახვიეთ ოდნავ დასველებულ ჩაის პირსახოცში და მოათავსეთ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში.

ასე გრძელდება ორი-სამი დღე. თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ მინდვრის სალათის შენახვისას ღირებული ინგრედიენტები და არომატი სწრაფად იკარგება.