მარიგოლდის საკვები ჯიშები

ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე

Მაშინაც კი როცა ისინი არ არიან შხამიანი, ყველა არა დღის ნამცხვრები არის არომატული. მარიგოლდის ყვავილებს ხშირად უსიამოვნო მწარე გემო აქვთ. გემრიელ ყვავილებს აქვთ:

• ტაგეტები ფენუიფოლია. მათი არომატი მოგვაგონებს სრულად მწიფე ციტრუსის ხილს.
• ტაგეტეს ლუსიდა. ამ ჯიშს ძალიან პიკანტური ანისულის გემო ჰქონდა. სამხრეთ ამერიკაში ამ მარიგოლდს იყენებენ ოხრახუშის მსგავსად.
• წუთები. ამ სახეობას ასევე აქვს სასიამოვნო ანისულის არომატი. მარიგოლდის სამხრეთ ამერიკულ სამშობლოში ფოთლებს იყენებენ სალათის და სოუსის სანელებლად.
• ტაგეტეს ფილიფოლია. ამ მარიგოლდის მკვეთრი ტკბილი ფესვის არომატის გამო, რომელსაც აქვს პატარა თეთრი ყვავილები, ეს მარიგოლდი ასევე ცნობილია როგორც ძირტკბილას ტაგეტები. შეგიძლიათ ფოთლები პირდაპირ ბუჩქიდან დაწექით - უაღრესად ჯანსაღი და ფიგურისთვის შესაფერისი მკურნალობა. მცენარის ნაწილები ასევე შეიძლება გადამუშავდეს ჩაის ან ძირტკბილას ძმარში.

თქვენ შეგიძლიათ შემოდგომაზე ამოთხაროთ ყველა საკვები მარიგოლდი და დაიზამთროთ სახლში, რათა ცივ სეზონშიც დატკბეთ არომატული ყვავილებით და ფოთლებით.

სანელებელი ტაგეტესი

ჰობის მზარეულებს მოეწონებათ ეს მცენარე, რადგან tagetes tenuifolia (ვიწროფოთლიანი მარიგოლდი) არა მხოლოდ დაუღალავად ყვავის და ძალიან სასიამოვნო სუნი აქვს, არამედ ის საკვებიც არის. ლამაზ ნარინჯისფერ-წითელ ყვავილებსა და ფოთლებს აქვს მანდარინის ქერქის დახვეწილი არომატი, რომელიც შესანიშნავად უხდება ზაფხულის სალათებსა და დესერტებს. ყვავილების ან ფოთლების დამატება ცხელ დესერტის სოუსებს ღვინოსთან ერთად განსაკუთრებულად საინტერესო გემოს აძლევს.