ასე რჩება სალბი დღეების განმავლობაში - რჩევები მაცივრისთვის
გამოცდილი ჰობი მებოსტნეები ყოველთვის უკავშირებენ სალბის მოსავალს ზომიერ მოსავალს Გაჭრა უკან. დრო მიდის მდე დამუშავება კიდევ რამდენიმე დღე, მაცივარი ემსახურება როგორც პრაქტიკული სიახლის სეიფი. შემდეგი რჩევები გაჩვენებთ, თუ როგორ შეინახოთ სალბი სუფთა 2 კვირამდე დიდი ძალისხმევის გარეშე:
- მოათავსეთ მთელი ყლორტები ჭიქა წყალში და დაადეთ მათ პლასტიკური ჩანთა
- შეინახეთ მაცივარში მუდმივ 4 გრადუს ცელსიუსზე
- ალტერნატიულად, სალბის ფოთლები დაჭერით, გარეცხეთ და გააშრეთ სალათის სპინერში
- შეავსეთ ახალი საკვების ჩანთაში და მოათავსეთ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში
ასევე წაიკითხეთ
- შეინახეთ ახალი ქინძი სწორად - ის დიდხანს გაძლებს
- როგორ ირწყვება სალბი სწორად?
- ასე ხარობს სალბი ქოთანში - რჩევები მოვლისთვის
ცხარე ფოთლები რჩება ხრაშუნა და სუფთა, როდესაც ისინი მოთავსებულია ორ სველ სამზარეულოს პირსახოცს შორის, Tupperware ყუთში. დაახურეთ თავსახური და ყოველდღიურად შეამოწმეთ ხელსახოცების ტენიანობა.
გაყინეთ სალბი და შეინახეთ მრავალი თვის განმავლობაში - ასე მუშაობს
მისი მაღალი სანელებლების გამო, სალბი მხოლოდ იშვიათად გვხვდება, როგორც კულინარიული ბალახი
გამოყენება. იგივე ეხება მის გამოყენებას, როგორც სამკურნალო და ჩაის მცენარეს, რადგან დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში მოსალოდნელი ეფექტი სწრაფად იქცევა საპირისპიროდ. ასე რომ, ჩნდება კითხვა, როგორ შევინარჩუნოთ სალბი უფრო ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. ვინაიდან ხმელთაშუა ზღვის ბალახოვანი მცენარე ინარჩუნებს გემოს გაყინვის დროსაც კი, გააკეთეთ შემდეგი:- ახლად დაკრეფილი სალბი დაჭერით და დაასხით ყინულის უჯრაში
- დაასხით წყალი ან ზეთი და გაყინვას
- ალტერნატიულად, გაანაწილეთ სანელებლების ფოთლები საკვებ ფილმზე, გააბრტყელეთ და შეინახეთ საყინულეში
ინდივიდუალური მოცილებისთვის ძალიან ეფექტური აღმოჩნდა შემდეგი მეთოდი: სალბის ფოთლები დადეთ თეფშზე და გაყინეთ სწრაფ საყინულეში. შემდეგ გადაიტანეთ საყინულეში ფოთლების გალღობის გარეშე.
რჩევები და ხრიკები
Sage ყვავილები არ არის მხოლოდ ლამაზი შესახედი. ახალი მოხმარებისას მათი გემო გაცილებით რბილია, ვიდრე ცხარე ფოთლები. კრეატიული შეფ-მზარეულები ყვავილებს სალათებსა და ცხელ კერძებზე გემრიელ დეკორაციად იყენებენ. იმისათვის, რომ ფერადი ბრწყინვალება მოხმარებამდე 1-2 დღით იყოს სუფთა, ყვავილები მოათავსეთ ჭიქა წყალში და შედგით მაცივარში.
GTH
