ზეთოვანი ბოლოკი: თესვა, როგორც დაჭერა, მოსავალი და თანა

ნავთობის ბოლოკი ძველი კულტურაა, რომელიც ირგვება როგორც ზეთოვანი მცენარე და მწვანე სასუქისთვის. ჩვენ მოგცემთ რჩევებს ბაღში ზეთის რადიშის მოყვანის შესახებ.

ზეთის ბოლოკი სწრაფად მზარდი და ღრმა ფესვიანი მცენარეა, ფოთლის მასის მაღალი პროცენტით. ზეთოვანი მცენარის თესლის მოკრეფა შესაძლებელია. მაგრამ ღრმა ონკანის ფესვები ასევე წარმოადგენს რეალურ დამატებულ ღირებულებას ბაღში ნიადაგის ნაყოფიერებისთვის. ამ სტატიაში შეიტყობთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ ზეთის რადიშის მოშენების, მოვლისა და გამოყენების შესახებ.

ზეთის ბოლოკი: ყვავილი, წარმოშობა და მახასიათებლები

ზეთის ბოლოკი (Raphanus sativus var. ოლეიფორმისი) ეკუთვნის კომბოსტოს ოჯახს (Brassicaceae) და წარმოშობით თბილი კლიმატიდან მოდის. ნავთობის მცენარის უძველესი ჩანაწერები მოდის ეგვიპტეში, მაგრამ ზუსტი წარმომავლობა ან წარმომავლობა გაურკვეველია. ზეთოვანი ბოლოკი გრძელ, საკმაოდ თხელ ღეროებზე მონაცვლეობით აყალიბებს წაგრძელებულ-ოვალურ ფრჩხილებს და ბოლოკის მსგავს ფოთლებს. ერთწლიანი მცენარე არ არის გამძლე და ქმნის ფუტკრის მიმზიდველ ყვავილს მაის-ივნისში. ეს გვიჩვენებს ოთხი ჯვარცმული ფურცლის სტრუქტურას, რომელიც გამორჩეულია ჯვარცმული ბოსტნეულისთვის. ყვავილის ფერის სპექტრი მერყეობს ყვითელიდან თეთრამდე მეწამულამდე. მცენარე, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც მელიორაციის ბოლოკი, აღწევს სიმაღლეს 50 - 100 სმ. ღრმა ფესვი ამაგრებს რადიშს მიწისქვეშეთში. ის ადრე მსგავსი იყო

რაფსი (Brassica napus), გამოყვანილია ნავთობის წარმოებისთვის. ამჟამად მკვეთრად მცირდება კულტივაცია და ნავთობპროდუქტად გამოყენება. ზეთის თესლი ჯერ კიდევ იზრდება მხოლოდ იაპონიაში, ჩინეთში და ცენტრალურ ევროპაში. ამის ნაცვლად, დღეს ყურადღება გამახვილებულია ზეთის რადიშის, როგორც მწვანე სასუქის გამოყენებაზე.

საუკეთესო ჯიშების ზეთი ბოლოკი

ზეთოვანი რადიშის ჯიშები განსხვავდება ყვავილის შეფერილობით, ფესვების რადიშ წარმოქმნით, ყვავილების ნაყოფიერებითა და სხვადასხვა დაავადებისადმი გამძლეობით. ზეთოვანი რადიშის ჯიშები, რომლებიც მდგრადია მავნე მრგვალი ჭიების (ნემატოდების) მიმართ, ამცირებს მათ ინვაზიურ წნევას შემდგომ კულტურებზე. განსაკუთრებით კარტოფილი (Solanum tuberosum) ასევე სასარგებლოა, რადგან მცენარეული ნემატოდები გადასცემენ ვირუსებს და კარტოფილის დაავადებები როგორ შეიძლება გამოიწვიოს რკინის ლაქა. არსებობს ზეთის რადიშის შემდეგი სახეობების არჩევანი:

• "კონტრა" განსაკუთრებით შესაფერისია მწვანე სასუქად გამოსაყენებლად. ჯიში ხასიათდება სხვადასხვა დაავადებისა და ნემატოდების მიმართ მრავალგამძლეობით. მცენარის უნებლიე თესვა მცირდება დაბალი ყვავილობის ტენდენციით.
• "ლიტინია" გვიჩვენებს მიმზიდველ მეწამულ-თეთრ ყვავილს და შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი სწრაფი ზრდით და ღრმა ონკანის ფესვებით ნემატოდისგან თავისუფალ ნიადაგზე.
• "რადეცკი" აქვს კარგი გამძლეობა ნემატოდების მიმართ და ფოთლის სწრაფი ზრდის გამო ხელს უშლის სარეველების ნებისმიერ ზრდას. სწრაფად მზარდი ჯიში შესაფერისია თითქმის ნებისმიერი ადგილისთვის.
• "რომეზა" არის ზეთის რადიშის ჯიში ნემატოდისგან თავისუფალ ადგილებში. ის კარგად არის შესაფერისი როგორც პრეკულტურა და როგორც ცხოველების საკვები მცენარე. დიდი ხნის განმავლობაში, "რომეზა" იწყებს თესლის გამომუშავებას, რომელიც ემსახურება როგორც საკვები ფრინველებს, მაგრამ რამაც შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი ზრდა მომდევნო წელს.
• "რუფუსი" არის კიდევ ერთი მკაცრი ჯიში ნემატოდების წინააღმდეგ. ახალგაზრდა ასაკშიც კი მცენარე კარგ ჩრდილს აძლევს ნიადაგს და ხასიათდება ფესვის მასის მაღალი მოსავლიანობით. აქ საუბარია რადიშის ე.წ.

ზეთის სათესი ბოლოკი: ეტაპობრივად

ზეთის რადიშის მოყვანა მარტივია. ზეთის ბოლოკი არ აყენებს განსაკუთრებულ მოთხოვნას ლოკაციაზე. ის იზრდება თითქმის ყველა ნიადაგზე. მზიანი ადგილი ხელს უწყობს თესლის მომწიფებას და გაშრობას. თუმცა, ღრმა ნიადაგი სასარგებლოა ფესვების გამოხატული განვითარებისთვის. ჯიშის მიხედვით თესვა მარტში იწყება და შემოდგომამდეა შესაძლებელი. ძირითადად, თესლი უნდა დაითესოს მარტიდან მაისამდე, თესლის მისაღებად. თუ ზეთის ბოლოკი გამოიყენება ყინვაგამძლე ზამთრის მწვანედ, მას ითესება ივლისის დასაწყისიდან სექტემბრის შუა რიცხვებში. თესლი გავრცელებულია ან ფართოდ ან მწკრივად. მწკრივად თესვისას მწკრივებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 20 - 40 სმ. რაც შეეხება თესვის სიღრმეს, იდეალურია 2 და 4 სმ. კვადრატულ მეტრზე მოსალოდნელია დაახლოებით 3 გრამი თესლი. გაღივება ხდება 2°C-ზე მაღალ ტემპერატურაზე და დაახლოებით ორი კვირა სჭირდება. ჩანასახის დაბალი ტემპერატურის გამო თესლის გავრცელება შესაძლებელია შემოდგომაზე.

სათანადო მოვლა

ზეთის რადიშის მოვლა ძალიან მარტივია. კულტივირების პერიოდში განსაკუთრებული მოვლის ზომები არ არის საჭირო. ნერგების ფაზაში ცხელ და მშრალ პერიოდში ზეთის ბოლოკი უნდა მოირწყას. მას შემდეგ, რაც გრძელი ონკანის ფესვები განვითარდება, ჯვარცმული ფოთლები გვალვაგამძლეა. ნიადაგის უმეტესობაზე განაყოფიერება საჭირო არ არის. ზეთის რადიშ შეიძლება თვითდათესვა, თუ ადრე გაშენებულია. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია ყვავილობის შემდეგ ყვავილის ყუნწების მოჭრით. თუ დათესეს ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომაზე, ზეთის ბოლოკი არ მწიფდება თესლისთვის. ნავთობის ბოლოკი დიდწილად გამძლეა ნახშირბადის თიაქარი და ითვლება თვითტოლერანტად.

ზეთი რადიშ გამძლეა? ნავთობის ბოლოკი უმეტეს რაიონში არ არის გამძლე და მთლიანად იყინება ზამთარში -10 °C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე.

ნავთობის ბოლოკი, როგორც დასაჭერი კულტურა და მწვანე სასუქისთვის

ქვეშ მწვანე სასუქი მარტივად რომ ვთქვათ, ესმით მცენარეების თესვა ნიადაგის ნაყოფიერების გაუმჯობესებისა და ჰუმუსის შემცველობის გაზრდის მიზნით. დიდი ბიომასისა და ღრმა ფესვების გამო, ნავთობის ბოლოკი განსაკუთრებით შესაფერისია როგორც მწვანე სასუქი ოდნავ დატკეპნილი, ცუდად დრენაჟი და ნეშომპალა ნიადაგებისთვის. ფერდობებზე და სანაპიროებზე ეროზიის საფრთხის ქვეშ მყოფი ადგილები ასევე სარგებლობს მწვანე სასუქით ნავთობის ბოლოკით. სხვა კომბოსტოს მცენარეები არ უნდა დარგეს პირდაპირ იმავე საწოლზე, როგორც წინა ან შემდგომი მოსავალი.

ცივ ზამთარში ზეთის ბოლოკი საიმედოდ იყინება და ნაზარდი მულჩის ფენად რჩება საწოლზე. გაზაფხულზე შესაძლებელია საწოლის გათხრა და ორგანული ნივთიერებების მიწოდება მიკროორგანიზმებისთვის. ჩვენი Plantura ორგანული ნიადაგის აქტივატორი ხელს უწყობს ნიადაგის ორგანიზმების მუშაობას მასში შემავალი საკვები ნივთიერებების დახმარებით და ასევე მოაქვს ნიადაგში მიკორიზულ სოკოებს, რომლებიც ხელს უწყობენ მცენარეებს. კულტივირების პერიოდის ბოლოს, ნაზარდი შეიძლება ალტერნატიულად დაიჭრას და ნიადაგში დამუშავდეს შემოდგომაზე პირველ ყინვებამდე. აქ საკვები ნივთიერებების მინერალიზაცია შედარებით სწრაფად ხდება და შემდეგი კულტურა უფრო სწრაფად სარგებლობს მწვანე სასუქისგან. თუმცა, ნიადაგი ნაკლებად დაცულია ქარისა და წყლის ეროზიისგან.

არის თუ არა ზეთი რადიშ საკვები?

ყველა სახის კომბოსტოს მსგავსად, ზეთის ბოლოკი ასევე ქმნის ანტიბაქტერიულ მდოგვის ზეთებს, რომლებიც განადგურებას უწყობს ხელს უჯრედებს, მაგალითად, ნაჭრებად ან მოხარშვისას, აქვთ მკვეთრი, ნახშირის გემო და სუნი ფორმა. ძირითადად, ყველა ზეთის ბოლოკი საკვებია. ისევე როგორც სხვა სახის კომბოსტო, ახალგაზრდა ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში. ასაკის მატებასთან ერთად ფოთლებს უფრო მწარე და მძაფრი გემო აქვს, რის გამოც ბევრ ცხოველს უყვარს ზეთის რადიშის მიღება სხვა საკვებ მცენარეებთან ნარევებში. ყვავილები შეიძლება დაემატოს სალათებს და სხვა კერძებს, როგორც ცხელი გემოთი, საკვები დეკორაცია. ახალგაზრდა და ნაზი ღვეზელები ასევე შეიძლება მოხარშული ტაფაში მწვანე ბოსტნეულის სახით. ზეთოვანი რადიშის ფესვი ასევე საკვებად ვარგისია, მაგრამ ახალგაზრდა მცენარის სტადიაზე ის საკმაოდ სწრაფად წვება. კომერციულ კულტივირებაში გამოიყენება მხოლოდ მცენარის წიპწები. მას შემდეგ, რაც ისინი სრულად დამწიფდებიან, შემოდგომაზე თლავენ და ზეთოვანი რადიშის თესლში შემავალ ზეთს აწებებენ.

იმ მდოგვი (სინაპისი) ზეთის რადიშის ნათესავია და ასევე შეიძლება დარგეს მწვანე სასუქად ან თესლის მოსაყვანად. ჩვენს სპეციალურ სტატიაში შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი მდოგვის მცენარის შესახებ.