სალბის სახეობები: საუკეთესო ჯიშები სამზარეულოსთვის, ბაღისთვის და კომპანიისთვის.

click fraud protection

სალბის სხვადასხვა სახეობის მრავალფეროვნება თითქმის შეუზღუდავია. სალბიდან ნამდვილი სალბიდან დაწყებული ცეცხლოვან და მოცხარის სალბით დამთავრებული - წარმოგიდგენთ სალბის საუკეთესო სახეობებს სამზარეულოსთვის, დეკორაციისთვის და სამკურნალო მცენარედ გამოსაყენებლად.

ყვავილოვანი სალბი მცენარეები
ბრძენი იტაცებს თავისი აყვავებით [ფოტო: TZIDO SUN / Shutterstock.com]

ბრძენი (სალვია), ისევე როგორც რეჰანი, ეკუთვნის პიტნის ოჯახს (Lamiaceae). გვარი მოიცავს უამრავ სახეობას და კიდევ უფრო მეტ ჯიშს, რომლებიც გამოიყენება როგორც დეკორატიული მცენარეები, სანელებლები და სამკურნალო პროდუქტები. რამდენიმე წლის წინ ადგილობრივ ბაღებში მცენარის გვარის სალბის მხოლოდ ერთ წარმომადგენელს იპოვიდით: დენ. ბაღის ბრძენი (Salvia officinalis). მხოლოდ რამდენიმე უაღრესად სპეციალიზებული და კარგად მომარაგებული ბალახეულის სანერგეების მეშვეობით იქნა ნაპოვნი სხვა სახეობები ჩვენს ბაღებში. ვიზუალური მრავალფეროვნება მერყეობს ენერგიული ჯიშებიდან კომპაქტურამდე, ერთფეროვანიდან მრავალფერამდე, ჯიშებამდე, რომელიც არც კი ყვავის. ფორმების, ფერების და შესაძლო გამოყენების ეს ფართო სპექტრი ღირებულს ხდის უფრო ღრმად ჩახედოს სალბიის სახეობასა და მრავალფეროვნებას.

შინაარსი

  • სალბის სახეობები: ისტორია და მიმოხილვა
  • სალბი ჯიშები სამზარეულოსთვის
    • ხილის სალბი (Salvia dorisiana)
    • სანელებლები და სალბი (Salvia officialis)
    • თაფლისფერი ნესვის სალბი (Salvia elegans)
    • ანანასის სალბი (Salvia rutilans)
    • ატმის სალბი (Salvia greggii)
  • სალბი, როგორც წამალი
    • კლერი სეიჯი (Salvia sclarea)
    • მდელოს სალბი (Salvia pratensis)
  • დეკორატიული სალბი: თვალწარმტაცი და ფერადი სახეობები ბაღისთვის
    • პერუს სალბი (Salvia discolor)
    • მოცხარის სალბი (Salvia microphylla)
    • ცეცხლი Sage (Salvia splendens)
    • სალბი ფქვილი (Salvia farinacea)
  • სურნელოვანი სალბი: საუკეთესო სახეობები საკმევლის საწურისთვის
    • კლივლენდული სალბი (Salvia clevelandii)
    • ინდური შებოლილი სალბი (Salvia apiana)
  • გამძლე სალბი: ეს სახეობები და ჯიშები უძლებენ სიცივეს

სალბის სახეობები: ისტორია და მიმოხილვა

უთვალავი სამკურნალო ინგრედიენტი დადასტურებულია სალბის დაახლოებით 900 სახეობისთვის, რომლებიც მსოფლიოში არსებობს. ეს არის საიდანაც მოდის ზოგადი სახელი სალვია, რომელიც მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან "salvare", რაც ნიშნავს "განკურნებას". შუა საუკუნეებიდან ნამდვილი ბრძენი (Salvia officinalis) გამოიყენება ჩვენ მიერ ამ მიზნით - არამედ როგორც სანელებელი და ალკოჰოლური პრეპარატი. მრავალი სხვა სახეობა მსგავსი მიზნებისთვის გამოიყენებოდა მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში გამოიყენება - როგორც მაგალითად ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში - ადრე ჩვენთან გააცნეს. და ზოგიერთ სახეობას უბრალოდ აქვს განსაკუთრებით მაღალი ორნამენტული ღირებულება. სალბის ყვავილების ფერის სპექტრი მერყეობს, მაგალითად, კლასიკური ლურჯიდან მეწამულამდე, ნარინჯისფერიდან და ვარდისფერიდან ინტენსიურ ალისფერ წითლამდე. შემდგომში გაგაცნობთ სალბის ყველაზე პოპულარულ სახეობებსა და ჯიშებს, მათი გამოყენების მიხედვით.

სალბი ჯიშები სამზარეულოსთვის

Sage გამოიყენება როგორც სანელებელი ბევრ ქვეყანაში და უამრავ კერძში. ამისათვის ძირითადად გამოიყენება ახალგაზრდა ფოთლები, ახალი ან გამხმარი. მაგრამ ყვავილები ასევე შეიძლება მოხმარდეს ბევრ სახეობაში და მისცეს, გარდა გემოს, ფერადი აქცენტი სალათებსა და სხვა კერძებში. ბალახის არომატი განსხვავდება სალბის სახეობისა და ჯიშის მიხედვით და, შესაბამისად, შეიძლება შერწყმული იყოს სანელებლების სხვადასხვა პალიტრასთან.

ხილის სალბი (სალვია დორისიანა)

ნაყოფი სალბი, რომელიც მოდის ცენტრალური ამერიკიდან, უყვარს სითბო და სინათლე. ეს ხილის სურნელოვანი სალბი იზიდავს ბევრ ბაღის მოყვარულს საყიდლად, მაგრამ წინასწარ უნდა დარწმუნდეთ, რომ მცენარეს შეგიძლიათ შესთავაზოთ მსუბუქი და თბილი ზამთრის ადგილი. ზამთრის ბაღი საუკეთესოდ შეეფერება ამისათვის. თუ ეს მოთხოვნები დაკმაყოფილებულია, თქვენ დაჯილდოვდებით შესანიშნავი არომატით. იმის გამო, რომ სალბიას მწიფე ნესვის და სხვა ტროპიკული ხილის სუნი ასდის. ფოთლები და ყვავილები იდეალურია დესერტებისთვის, საზაფხულო სალათებისთვის და ხილის ჩაისთვის.

ყვავილოვანი ნაყოფი სალბი
ხილის სალბი არა მხოლოდ ატყუებს მის არომატს [ფოტო: nissia / Shutterstock.com]

სანელებლები და ბაღის სალბი (სალვია ოფიციალური)

ბაღის სალბი ან ნამდვილი სალბი, რომელსაც ხშირად უბრალოდ სალბს უწოდებენ, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კულინარიული ბალახია. ის ხმელთაშუა ზღვის ელფერს ანიჭებს ისეთ კერძებს, როგორიცაა გნოკი ან სალტიმბოკა. ბაღის სალბის ჯიშების უმეტესობა გამძლეა დაცულ ადგილას. თუმცა, მცენარე უნდა დაიცვათ საწმისით ან ჯოხებით. მრავალფეროვანი ფოთლების მქონე ჯიშები, როგორც წესი, არ არის საკმარისად გამძლე და უნდა დარგეს მხოლოდ მეღვინეობის რეგიონებში. თუმცა, ვედროში კულტურა შემდგომი ზამთრის საცავებით (ავტოფარეხი, გაზბიო და ა.შ.) შესაძლებელია უპრობლემოდ. საუკეთესოთა არჩევანი ბაღის სალბი ჯიშები შეგიძლიათ იხილოთ აქ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

თაფლისფერი ნესვის სალბი (სალვია ელეგანსი)

თაფლისფერი ნესვის სალბი ხშირად მოიხსენიება იმავე წინადადებაში, როგორც ანანასის სალბი. ბევრი ჰობი მებაღე კი ფიქრობს, რომ ისინი სინონიმებია. ანანასის სალბისაგან განსხვავებით (სალვია რუტილანები) სუნი აქვს სალვია ელეგანსი განსაკუთრებით სხვა ტროპიკული ხილისთვის, როგორიცაა ნესვი, პაპაია ან გუავა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამოიცნოთ ანანასის ნოტები, მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ ზღვრულად აღვიქვათ ისინი. სალბის სახეობას, რომელიც მშობლიურია ცენტრალურ ამერიკაში, აქვს თავისი ადგილმდებარეობის მიმართ ისეთივე მოთხოვნები, როგორც ხილის სალბი და სჭირდება მსუბუქი და თბილი გამოსაზამთრებელი ადგილი. ხილის ნოტის წყალობით, ნესვის სალბი განსაკუთრებით კარგია ჩაისა და დესერტში. განსაკუთრებით პოპულარული ჯიშია თაფლისფერი ნესვის სალბი "Mello", რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს ნესვის ინტენსიური სურნელით, ნათელი წითელი ყვავილებით და მარტივი მოვლის საშუალებით.

სალბი ჯიშის ნესვის სალბი
თაფლისფერი ნესვის სალბი შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი გარეგნობითა და გემოთი [ფოტო: დენი ჰუმელი / Shutterstock.com]

ანანასის სალბი (სალვია რუტილანები)

ანანასის ბრძენი ხედავს თაფლისებრ ბრძენს (სალვია ელეგანსი), თავისი კაშკაშა წითელი ყვავილებით, ძალიან მსგავსი; თუმცა, ის შთაბეჭდილებას ახდენს ანანასის ინტენსიური არომატით. სამზარეულოში შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ფოთლები, ასევე ყვავილები, ეს უკანასკნელი ტკბილია, შეიცავს სურნელოვან ნექტარს და, შესაბამისად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც იდეალური სურნელის ნოტი და დესერტი დესერტებში შეუძლია. ანანასის სალბი ასევე მცირე უპირატესობას ანიჭებს თაფლისფერ სალბიას: ის ზამთრის გამძლეა და ამიტომ მისი შენახვა შესაძლებელია ბაღში მთელი წლის განმავლობაში უპრობლემოდ. სხვათა შორის, ყველაზე ცნობილ და ყველაზე გავრცელებულ სახეობას ანანასის სალბი თავის თავს სათანადოდ უწოდებენ "ანანასის ალისფერი".

ატმის სალბი (სალვია გრეგი)

სახეობა, რომელიც ასევე ცნობილია, როგორც შემოდგომის სალბი, მისი წარმოშობის თვალსაზრისით ზუსტად არ შეიძლება განისაზღვროს. წყაროდან გამომდინარე, ჩრდილოეთ ან ცენტრალური ამერიკა ითვლება წარმოშობის რეგიონად. ყინვაგამძლეობის შესახებ ლიტერატურა ასევე არ ეთანხმება. მიუხედავად იმისა, რომ გერმანიის რეგიონების უმეტესობისთვის არის გარკვეული საუბარი ზამთრის კარგ გამძლეობაზე, სპეციალიზირებულ ბალახოვან მეურნეობებს სურთ მიმართონ ინსტრუქციებს ყინვაგამძლე გამოზამთრებისთვის. ეს უნდა გაკეთდეს გრილ ადგილას 5 - 12 ° C ტემპერატურაზე. გამოზამთრების ძალისხმევა ნამდვილად ღირს. ფოთლებსა და ყვავილებს ატმის, გარგარის ან მწიფე ქლიავის საოცრად სუნი აქვს. მცენარის ნაწილები ან მოადუღეთ ოდნავ ხილის ჩაის სახით, ან დაამატეთ ახალგაზრდა ფოთლები და ყვავილები დესერტებში ან ხილის სალათებში. აქ პოპულარული ჯიშებია "მარასჩინო" და "ვარიეგატა" ნათელი წითელი ყვავილებით, ან "მუქი იისფერი" მუქი მეწამული ყვავილებით.

სალბი ჯიშის ატმის სალბი
ატმის სალბი ემსახურება საკვებ დეკორაციას [ფოტო: ChWeiss / Shutterstock.com]

სალბი, როგორც წამალი

სალბი გამოიყენება როგორც წამალი მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. თუმცა, ყველა სახეობას არ აქვს სამედიცინოდ მნიშვნელოვანი ინგრედიენტები და მათ, რომლებსაც აქვთ სამკურნალო ძალა, მნიშვნელოვნად განსხვავდება მათი ეფექტით. ასევე უკვე წარმოდგენილი ბაღის ბრძენი (Salvia officinalis) სამკურნალო მცენარედ ჩვენ მიერ შუა საუკუნეებიდან გამოიყენებოდა. მას აქვს ანტიბაქტერიული და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და, შესაბამისად, შეიძლება კარგად გამოვიყენოთ ყელის ტკივილისა და ყელის ტკივილის დროს, როგორც ჩაის ან სასმელის მოსახარშად. ნამდვილ სალბიას საჭმლის მომნელებელი ეფექტიც აქვს და, შესაბამისად, გულიან კერძებს არა მხოლოდ საოცრად ცხარეს, არამედ ადვილად მოსანელებელსაც ხდის.

კლერი ბრძენი (სალვია სკლარეა)

ამ ტიპის სალბი უძველესი დროიდან ხმელთაშუა ზღვაში იზრდებოდა. სანამ რომაელები გამხმარ ფოთლებს თავის ტკივილისთვის იყენებდნენ, საუკუნეები მოვიდა მოგვიანებით, ჭკვიან მეღვინეებს გაუჩნდათ იდეა არასრულფასოვანი ღვინის შესახებ, ბრძენის ნაყენით. "განახლება". გასარკვევია, ეს ასევე დაგეხმარებათ თავის ტკივილის წინააღმდეგ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ფუტკრისა და პეპლის საძოვრის სახელით ცნობილი ბრძენი კარგად გამოიყურება თქვენს ბაღში. წებოვანი ფოთლების მოკრეფა შესაძლებელია ყვავილობამდე. მათ ემატება ახალი სასმელები, როგორიცაა წყალი არომატისთვის. ფოთლები ასევე შესანიშნავია დესერტებში.

სალბი და ზეთი
კლერი სალბი დაგეხმარებათ თავის ტკივილის წინააღმდეგ [ფოტო: მადლენ სტეინბახი / Shutterstock.com]

მდელოს ბრძენი (სალვია პრატენსისი)

მდელოს სალბი წარმოშობით ხმელთაშუა ზღვის ზონიდან მოდის, მაგრამ დღეს ის ასევე ჩვენთვის და ევროპის დიდი ნაწილის სამშობლოა. მიუხედავად ამისა, მას მაინც უყვარს თბილი და მშრალი ადგილები და განსაკუთრებით კარგად ხარობს ცარციან ნიადაგებზე. მდელოს სალბი შესანიშნავია დიზაინისთვის ა ბუნებრივი ბაღირადგან ის ნამდვილი მაგნიტია შინაური მწერებისთვის, როგორიცაა პეპლები, ბუმბერაზი და სხვა ფუტკარი. მდელოს სალბის სამკურნალო ეფექტი ბაღის სალბის მსგავსია, მაგრამ გარკვეულწილად სუსტია. ბალახი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ანთების საწინააღმდეგოდ და ასევე აქვს ანტიპერსპირანტული ეფექტი, რის გამოც ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მენოპაუზის სიმპტომების დროს, როგორიცაა ცხელი ციმციმები. სხვადასხვა სახის მდელოს სალბი ასევე იძლევა სხვადასხვა ფერის ლამაზ ყვავილებს და აქვთ შესაბამისი სახელები, როგორიცაა "თოვლის ტბა", "ვარდისფერი ტკბობა" ან "ინდიგო".

აყვავებული მდელოს სალბი ბუმბერაზით
მდელოს სალბი აუცილებელია ყველა ბუნებრივი ბაღისთვის [ფოტო: Lipatova Maryna / Shutterstock.com]

დეკორატიული სალბი: თვალწარმტაცი და ფერადი სახეობები ბაღისთვის

სალბის ყველა სახეობას არ აქვს სამკურნალო ძალა ან განსაკუთრებით შესაფერისია მოხმარებისთვის. თუმცა ეს მათ ნაკლებად საინტერესოს არ ხდის. გვარი სალვია შთაბეჭდილებას ახდენს სახეობებისა და ჯიშების დიდი მრავალფეროვნებით, რომელიც შეიცავს რამდენიმე ნამდვილ სილამაზეს. როგორც დეკორატიული მცენარე, სალბი ისევე გამდიდრებულია, როგორც სამკურნალო და არომატული მცენარე. ქვემოთ წარმოგიდგენთ სალბიის ბრწყინვალე ჯიშების არჩევანს, რომელიც თქვენს ბაღს ნათელი ფერებითა და ზოგ შემთხვევაში მომხიბვლელი სურნელებით გაამდიდრებს.

პერუს ბრძენი (სალვია გაუფერულდება)

როგორც სახელი გვთავაზობს, არის სალვია გაუფერულდება მშობლიური სამხრეთ ამერიკაში. ითვლება, რომ მისი წარმოშობა პერუშია. ულამაზესი გარეგნობის გამო სალბის ეს სახეობა ძირითადად ორნამენტად იზრდება. მიუხედავად ამისა, ღეროები და ფოთლები შეიძლება შებოლილი ან ჩაის მოხარშვა. მუქი მეწამული ყვავილები ოდნავ ტკბილი გემოთია და იდეალურია დესერტების გასაფორმებლად. ბაღის სალბისაგან განსხვავებით, ეს სალბის წარმომადგენელი არ არის გამძლე და უნდა გამოზამთრებოდეს გრილ ადგილას.

მოცხარის სალბი (Salvia microphylla)

როგორც კიდევ ერთი იშვიათობა, შავი მოცხარის სალბი არ უნდა აკლდეს არცერთ სალბის კოლექციას. არომატი ძლიერ მოგვაგონებს ინტენსიურად ცხარე მოცხარს. აქედან გამომდინარე, გასაკვირი არ არის, რომ ეს ბალახი საუკეთესოდ მუშაობს ხილის სალათებში ან დესერტებში. მიუხედავად იმისა, რომ ფოთლების გამოყენება შესაძლებელია ჩაის მოსასხამადაც, აქ სხვა სახის სალბი უფრო უხდება. ნათელი წითელი ყვავილები ასევე აჯადოებს ყველა აივანს და ყვავილების საწოლს. ამ ტიპის სალბი ასევე არ არის გამძლე და უნდა გამოზამთრდეს 5 - 10 ° C ტემპერატურაზე. მოცხარის სალბის ყველაზე ცნობილი ჯიშია ჰიბრიდული ფორმა 'Ცხელი ტუჩები'მიღებული ატმის სალბიასთან შეჯვარებით (სალვია გრეგი) იყო შექმნილი.

სალბი ჯიშის მოცხარის სალბი
მოცხარის სალბის კაშკაშა წითელი ყვავილები ძლიერ კონტრასტს ქმნის არომატული ფოთლებისგან

ცეცხლის ბრძენი (სალვია ბრწყინავს)

მაშინაც კი, თუ თავდაპირველი ცეცხლოვანი სალბი რამდენიმე მეტრის სიმაღლეზე იყო ნათქვამი, დღევანდელი კულტივირებული ფორმები მაქსიმუმ ერთ მეტრს აღწევს. განსაკუთრებით მცირე ჯიშები, როგორიცაა ორფეროვანი "უნიკა წითელი და თეთრი"რომლებიც მაქსიმუმ 20 სმ-ს აღწევს, პოპულარულია ყვავილების საწოლებში, ქოთნებში ან ფანჯრის ყუთებში. ფერთა სხვა საოცრებაა "ალისფერი მეფის" ჯიშები, რომლებიც ყვავის კაშკაშა წითელ ფერში, ან "შუა ზაფხულის კოცონი"რომლებიც უფრო მუქი, მაგრამ არანაკლებ ინტენსიური წითელია. სახეობა, რომელიც ბრაზილიიდან მოდის, არ მოითმენს ცივ ტემპერატურას და ამიტომ არ არის გამძლე ჩვენს ქვეყანაში.

სალბი ფქვილი (Salvia farinacea)

კიდევ ერთი ძალიან პოპულარული დეკორატიული მცენარეა ფქვილის სალბი ან ფქვილიანი სალბი. ბალახმა მიიღო სახელი მისი ყვავილის ღერძის ლურჯიდან თეთრამდე, წვრილი თმებიდან, რაც დამბინძურებელ შთაბეჭდილებას ტოვებს. თავად ყვავილების ფერთა სპექტრი მერყეობს ღრმა ლურჯს, როგორც "ლურჯი საწოლში" და ლურჯ-იისფერს შორის, როგორც "ვიქტორია". კიდევ ერთი განსაკუთრებული თვალისმომჭრელი არის "სტრატა" ჯიში თეთრი და ლურჯი ყვავილების ნაზავით. სამწუხაროდ, ფქვილი სალბი ზამთარს გარეთ ვერ უძლებს. თუმცა, ქოთნებში დარგულ ნიმუშებს შეუძლიათ ოთახის ტემპერატურაზე ჰიბერნაცია, თუ საკმარისი განათებაა.

სალბი ჯიშის ფქვილი სალბი
ფქვილის სალბი ცისფერი ზღვავით ანათებს [ფოტო: Ben Petcharapiracht / Shutterstock.com]

სურნელოვანი სალბი: საუკეთესო სახეობები საკმევლის საწურისთვის

Sage-ს აქვს შეუდარებელი სურნელი, რომელიც კიდევ უფრო მკაფიოდ გამოდის, როცა მას ანთებ. ამიტომ ბალახს აშრობენ მრავალ კულტურაში და იყენებენ საკმეველად. საუბარია არა მხოლოდ კვამლის მისტიკურ გარეგნობაზე, არამედ მის გამწმენდ ეფექტზეც. მაგალითად, დაავადებით დაბინძურებულ სახლებს, მაგალითად, წითელას დაინფიცირების შემდეგ, სალბით ასხამდნენ დეზინფექციის მიზნით.

კლივლენდ სეიჯი (სალვია კლეველანდი)

გერმანიაში გასაშენებლად პოპულარული შებოლილი სალბია სალვია კლეველანდი. მიუხედავად იმისა, რომ კლივლენდი აშშ-ს ოჰაიოში მდებარეობს, სალბის ეს სახეობა განსაკუთრებით გვხვდება კალიფორნიაში. შედეგად, მცენარის დარგვა შესაძლებელია მშრალ და ძალიან ცხელ ადგილებშიც. ინდური საკმევლისგან განსხვავებით სალბი არის სალვია კლეველანდი ნაკლებად მგრძნობიარეა ტენიანობის მიმართ. ჩვენს კლიმატში სალბის ეს სახეობა აუცილებლად უნდა გამოზამთრებოდეს ყინვაგამძლე ადგილას. ყლორტები გამოიყენება მოწევისთვის. მოსავლის აღებისას ხელთათმანები უნდა გეცვათ, რადგან მცენარემ შეიძლება დატოვოს ძალიან მძაფრი სუნი კანზე.

ინდური შებოლილი სალბი (სალვია აპიანა)

თავისი სახელი აქვს სალვია აპიანა შემონახული ინდიელი ამერიკელების მიერ. ისინი საკმევლის საკმეველს იყენებდნენ ცერემონიებისა და რიტუალებისთვის. სახეობა, რომელიც კალიფორნიიდან მოდის, ძალიან კარგად მოითმენს გვალვას და სიცხეს. თუმცა, ძნელია გაუმკლავდეს ტენიანობას. მცენარის მხოლოდ რამდენჯერმე მორწყვამ შეიძლება დააზიანოს იგი. მოწევამდე ფისოვანი ღეროები და ფოთლები აშრობენ. ინდური შებოლილი სალბი ჩვენთან არ არის გამძლე და უნდა გამოზამთრებოდეს გრილ ადგილას. მას აქვს მნიშვნელოვნად ნაკლები მოთხოვნები სიკაშკაშეზე, ვიდრე თაფლისფერი ნესვი ან ხილის სალბი.

ინდური შებოლილი სალბი
ინდური შებოლილი სალბი კარგად არ მოითმენს ტენიანობას [ფოტო: Sevennight / Shutterstock.com]

გამძლე სალბი: ეს სახეობები და ჯიშები უძლებენ სიცივეს

სალბის ყველა სახეობა და სახეობა არ არის ადაპტირებული ჩვენს ცივ სეზონზე და ამიტომ უნდა შემოვიტანოთ ზამთრის დადგომისას. ნათელი, მსუბუქი დატბორილი ოთახები დიდი ფანჯრებით ან თუნდაც ზამთრის ბაღით იდეალურია. ამიტომ კარგი იდეაა ამ მცენარეების ქოთანში შენახვა მთელი წლის განმავლობაში გადაადგილების გასაადვილებლად. ქვემოთ მოცემულ ჩამონათვალში ჩვენ შევკრიბეთ თქვენთვის ის სახეობები, რომელთა დარგვასაც მარტივად შეძლებთ ბაღში მოყინვის გამო ფიქრის გარეშე. მაგრამ ფრთხილად იყავით: აქ ასევე არის განსხვავებები. ზოგიერთი ჯიში გამოცხადებულია, როგორც "ზამთრის გამძლე", მაგრამ მაინც შეიძლება განიცადოს მუდმივი დაზიანება ძალიან მკაცრ ზამთარში. ამ სახეობებისთვის მიზანშეწონილია მრავალწლოვანი ნარგავების დაფარვა ჯაგრისით ან ფოლგით. ქვემოთ ჩამოთვლილ სიაში ვარსკვლავით (*) აღინიშნება უფრო მგრძნობიარე სახეობები.

გამძლეა სალბის შემდეგი სახეობები და ჯიშები:

ნამდვილი ბრძენი (Salvia officinalis)

  • ვერცხლის სალბი (Salvia officinalis "კულინარია")
  • ჯუჯა ბრძენი (Salvia officinalis "ნანა")
  • მეწამული სალბი (Salvia officinalis "Purpurascens")
  • სამფეროვანი სალბი (Salvia officinalis "სამფერი") *
  • ყვითელ-მწვანე სალბი (Salvia officinalis "იქტერინა") *

ანანასის სალბი (სალვია რუტილანები)*

ყვითელი სალბი (სალვია გლუტინოზა)

სტეპური სალბი (სალვია ნემოროზა)

მდელოს ბრძენი (სალვია პრატენსისი)

  • Salvia pratensis haematodes "შუა ზაფხული"
  • სალვია პრატენსისი "ვარდისფერი სიამოვნება"
  • სალვია პრატენსისი 'ინდიგო'
  • სალვია პრატენსისი "თოვლის ტბა"

მსხვილფეხა ბრძენი (Salvia verticillata)

თუ თქვენ აითვისეთ მებაღის სურვილი და ასევე გსურთ დატკბეთ სალბის მრავალი უპირატესობით საკუთარ ბაღში, თქვენ ასევე უნდა აირჩიოთ შესაფერისი სუბსტრატი თქვენი მცენარეებისთვის. იმისათვის, რომ თქვენს ბრძენს საუკეთესო დასაწყისი მისცეთ ბალახის საწოლში, ჩვენ გირჩევთ ჩვენსას Plantura ორგანული ბალახი და თესლის კომპოსტი. ეს ტორფის გარეშე ნიადაგი, დამზადებულია 100% ბუნებრივი ნედლეულისგან, არა მხოლოდ გთავაზობთ ოპტიმალურ პირობებს თქვენი ბალახებისთვის, არამედ კარგია გარემოსთვის.

და სანამ ნიჩბს მაშინვე აიღებთ, დაუთმეთ ერთი წუთი და გაიგეთ ზუსტად როგორ შეგიძლიათ ჩვენს შემდეგ სპეციალურ სტატიაში სალბის სწორად გაზრდა.