ბერის წვერი, რომელსაც იტალიურად Agretti ეძახიან, არის მარილიანი მწვანილის წარმომადგენელი, რომელიც ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში. მაშინაც კი, თუ ზღვასთან არ ცხოვრობთ და ბაღში მარილის ტბა არ გაქვთ, მარილის მწვანილი თავადაც მარტივად შეგიძლიათ მოზარდოთ.
სახელწოდება მარილწყალი მიანიშნებს მცენარეთა ჯგუფის დამახასიათებელ თვისებაზე: მარილიანი ნიადაგების უპირატესობაზე. ამასთან დაკავშირებული, მარილიანი კომბოსტოს ოდნავ მარილიანი გემო ზღვას და შვებულებას მოგაგონებთ. თქვენ შეგიძლიათ დაბრუნდეთ სახლში ბერის წვერის დარგვით. ყველაფერი, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ - აგრეტის თესლის დათესვიდან მოვლამდე, მოსავლის აღებამდე და მომზადებამდე - შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში.
შინაარსი
- რა განსხვავებაა ბერის წვერს, აგრეტსა და მარილწყალს შორის?
- ბერის წვერის, აგრეტისა და მარილწყალში მოყვანა
- მარილწყალზე მოვლა და თანა.
- მოსავალი და გამოყენება
რა განსხვავებაა ბერის წვერს, აგრეტსა და მარილწყალს შორის?
რამდენიმე სახეობა Salsoloideae-ს ქვეოჯახიდან, რომლებიც ექვემდებარება მელას კუდის ოჯახს (Amaranthaceae), მოიხსენიება როგორც მარილიანი ბალახები. ცნობილი და პოპულარული წარმომადგენელია ბერის წვერი (
სალსოლას სოდა). ეს ბალახი თავდაპირველად მოდის ევრაზიიდან და ჩრდილოეთ აფრიკიდან, მაგრამ ახლა შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი სანაპირო, სკანდინავიისა და იაპონიის ჩათვლით. მიუხედავად იმისა, რომ ბერის წვერი აქ ჯერ კიდევ იშვიათია და იშვიათად გვხვდება ყოველკვირეულ მარკეტებში, ის კარგად არის დამკვიდრებული, მაგალითად, იტალიურ სამზარეულოში. იქ ბალახს ბერის წვერს კი არ ეძახიან, არამედ აგრეტს ან ბარბა დი ფრატეს. მარილის ბალახების კიდევ ერთი ცნობილი წარმომადგენელია იაპონური მარილის ბალახი (სალსოლა კომაროვი), რომელიც ასევე ცნობილია როგორც მიწის წყალმცენარეები იაპონიაში და ხშირად გამოიყენება სუშისთვის.წვერი: მცენარეს, რომელსაც ყინულის ყვავილს უწოდებენ, მარილწყალსაც უწოდებენ. თუმცა, ეს ეკუთვნის სრულიად განსხვავებულ ოჯახს, Aizoaceae-ს და, შესაბამისად, არ არის დაკავშირებული აქ აღწერილ მარილიან ბალახებთან.
ჩვენ მიერ მოყვანილი მარილიანი მწვანილი არ არის მრავალწლიანი და ამიტომ ყოველწლიურად უნდა დაითესოს ან ბაღში დაირგოს. მარილიან ბალახს აქვს ძლიერად განშტოებული ღეროები, რომლებიც ოდნავ გაბრწყინებულია, მიუხედავად ერთი წლის ასაკისა. სროლის ფერი განსხვავებულია. თუ მარილწყალი ნორმალურ პირობებში მომწვანო-თეთრია, ის ხშირად მოწითალო ხდება გვალვის სტრესის, საკვები ნივთიერებების ნაკლებობის ან მარილის გაზრდის შემთხვევაში.
ბერის წვერი 70 სმ-მდე სიმაღლეს აღწევს. მისი ფოთლები მრგვალი და გრძელია, რაც მათ ნემსებს ჰგავს. აგრეტი ყვავილობს დაახლოებით ივნისიდან სექტემბრამდე. თუმცა, ყვავილები მომწვანოა, ძალიან პატარა და შეუმჩნევლად ზის ფოთლების იღლიებში. აქედან ვითარდება ნაყოფი, რომელიც ბუნებაში ძირითადად ქარით ვრცელდება. მათი მოკრეფა ასევე შესაძლებელია უმეტეს ჯიშებიდან და გამოიყენონ საკუთარი გამრავლებისთვის.
ბერის წვერის, აგრეტისა და მარილწყალში მოყვანა
Mönchsbart-ის მოთხოვნები მის მდებარეობაზე შედარებით მაღალია. ბუნებრივია, აგრეტი უფრო ხშირად გვხვდება ნესტიან ადგილებში, მაგალითად, მარილიან ჭაობებში, მარილიან ჭაობებში ან სანაპირო ადგილებში. მარილი ასევე არის ჰალოფიტი. ეს ნიშნავს, რომ ბერის ბალახი არა მხოლოდ მოითმენს მარილს, მას სჭირდება ნატრიუმის ქლორიდი ნიადაგში აყვავებისთვის.
Agretti-ს სჭირდება ბევრი შუქი, რის გამოც ისინი საუკეთესოდ იზრდება ისეთ ადგილებში, სადაც ბევრი მზეა.
მარილის გვირგვინების დასარგავად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვენი, მაგალითად Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი გამოყენება, რომელიც არ შეიცავს ტორფს გარემოსთვის და მაინც აქვს ძალიან კარგი წყლის შესანახი მოცულობა. ცოტა სუფრის მარილით შერეული, ეს ნიადაგი შეიძლება მომზადდეს ბერის წვერისთვის.
რჩევა: გამოიყენეთ მაქსიმუმ ორი ჩაის კოვზი მარილი ქოთნის მოცულობის ლიტრზე ან ერთი-ორი ჩაის კოვზი თითო მცენარეზე გარეთ. Mönchsbart-ს შეუძლია მოითმინოს მარილის კონცენტრაცია ლიტრზე თერთმეტ გრამამდე. ის აგროვებს ნატრიუმს, ამიტომ ინახავს მას მცენარის სხეულში. მარილის დამატება იწვევს კომპაქტურ მცენარეებს და არომატულ ფოთლებს.
მარილწყალში დათესვა შეგიძლიათ აპრილის შუა რიცხვებიდან მაისამდე პირდაპირ ღია ცის ქვეშ. ვინაიდან Mönchsbeard-ის თესლის შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ მცირე ხნით და აქვს შედარებით დაბალი აღმოცენების მაჩვენებელი, თესვა ზოგჯერ შეიძლება წარუმატებელი იყოს. გარდა ამისა, მარილწყალში ახალგაზრდა მცენარეები კვლავ მგრძნობიარეა გვიანი ყინვების მიმართ. ამ მიზეზების გამო, მიზანშეწონილია უპირატესობა მიანიჭოთ მარილწყალს სახლში ფანჯრის რაფაზე თებერვლიდან აპრილამდე.
წინასწარი გაშენების პროცედურა:
- მოამზადეთ თესლის უჯრა, მაგალითად, ჩვენი კარგად დატენიანებული Plantura ორგანული ბალახეული და თესლის კომპოსტი ხოლო ლიტრ ნიადაგზე მაქსიმუმ 2 ჩაის კოვზი მარილი.
- ბერის მარცვლები შედარებით მჭიდროდ გაანაწილეთ ერთმანეთისგან დაახლოებით 3 სმ დაშორებით და თესლს დააფარეთ დაახლოებით 1 სმ მიწით. შემდეგ ყველაფერი კარგად მორწყეთ.
- დარწმუნდით, რომ იატაკის ტემპერატურა 15-დან 20 ° C-მდეა. გარდა ამისა, ნიადაგი ყოველთვის უნდა იყოს ტენიანი, მაგრამ არასოდეს სველი.
- კარგ პირობებში ბერის ბალახის თესლი აღმოცენდება 7-დან 10 დღეში. მაგრამ ამას ასევე შეიძლება ცოტა მეტი დრო დასჭირდეს.
- როდესაც მცენარეები დაახლოებით 3-დან 4 სმ-მდე სიმაღლისაა, მათი ამოღება შესაძლებელია 20 x 20 სმ მანძილზე საბოლოო ადგილას, ქოთანში ან ბაღში.
- განსაკუთრებით მარილის ბალახის გადარგვის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ საკმარისი წყალია.
წვერი: აგრეტის მოყვანა სათბურში, როგორც ზამთრის მოსავალი, დაახლოებით 15 ° C ტემპერატურაზე ასევე შეიძლება იმოქმედოს. ამისათვის მარილწყალში თესლს თესავენ უშუალოდ სათბურის საბოლოო სუბსტრატში ოქტომბრისთვის.
მარილწყალზე მოვლა და თანა.
მარილწყალზე მოვლისას ბევრი რამ არ არის გასათვალისწინებელი. სალსოლას სოდა რეგულარულად უნდა მორწყოთ და განაყოფიერებით კიდევ უფრო კარგად იზრდება ორ კვირაში ერთხელ. შესაფერისი სასუქია, მაგალითად, ჩვენი თხევადი სასუქი Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი. იგი შედგება 100% ნატურალური, მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის ინგრედიენტებისგან და იწარმოება რესურსების მაქსიმალურად დაზოგვის გზით. ყოველ ორ კვირაში 10 მლ უნდა შეურიოთ ერთ ლიტრ სარწყავ წყალში და გამოიყენოთ მცენარის მორწყვა.
წვერი: საბედნიეროდ, ლოკოკინებს მარილწყალი საერთოდ არ უყვართ.
მოსავალი და გამოყენება
მარილი შედარებით სწრაფად იზრდება და მოსავლის აღება შესაძლებელია დაახლოებით ორი თვის შემდეგ. თუ საკვები ნივთიერებების მარაგი საკმარისად კარგია, მცენარეები მოსავლის აღების შემდეგ კვლავ ენერგიულად გაიზრდება, რათა მათი მუდმივი მოსავალი იყოს შესაძლებელი. რაც უფრო ახალგაზრდაა ყლორტები, მით უფრო ხრაშუნა და ახალი გემო აქვთ. ასე რომ, მოსავლის აღებაზე დიდხანს ნუ დააყოვნებთ და უბრალოდ ამოჭერით ყლორტების წვერები. ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ დატოვოთ მინიმუმ ხუთი სანტიმეტრი თავდაპირველი გასროლა, რათა მცენარემ კვლავ გაიზარდოს.
ჩვენ მივიღეთ აგრეტის მრავალი რეცეპტი, განსაკუთრებით იტალიური სამზარეულოდან, მათ შორის მაკარონი ბერის წვერით. ახლად დამატებული კომბოსტო სალათებს ანიჭებს ახალ არომატს, რომელიც მოგაგონებთ ზღვას და შვებულებას. აგრეტის სხვა რეცეპტებში შედის რავიოლი დამარილებული კომბოსტოთი ან უბრალოდ მათი დამატება ომლეტში ან ათქვეფილ კვერცხში.
შეგიძლიათ ბერის წვერი უმი ჭამა? ბერის ბალახის ნედლი მოხმარებას ვერაფერი უშლის ხელს. პირიქით: ვინაიდან მარილიანი მწვანილი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, რომლებიც განადგურებულია სიცხის შედეგად, უმჯობესია მათი უმი ჭამა. ბერის წვერის მომზადებაც მარტივია. მაგალითად, ის შეიძლება დაუმატოთ ახალი პირდაპირ სალათებს ან მოკლედ შეწვათ ცოტა ზეთში, როგორც ისპანახი.
რამდენად ჯანმრთელია ბერის წვერი? კალციუმის, კალიუმის და ნატრიუმის გარდა, Mönchsbart-ის ინგრედიენტები ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინს, განსაკუთრებით C და E ვიტამინებს, ასევე B ვიტამინებს. ბერის წვერი ითვლება ჯანსაღად, მაშინაც კი, თუ მარილწყალზე განსაკუთრებული სამკურნალო ეფექტი არ არის დოკუმენტირებული.
კიდევ ერთი ბოსტნეული, რომელიც დიდწილად დავიწყებულია და ასევე კარგად ხარობს მარილიან ადგილებში, არის ე.წ. ზღვის კომბოსტო. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ პლაჟის კომბოსტოს დარგვისა და მოვლის შესახებ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.
