იერუსალიმის არტიშოკის დარგვა: იზრდება საკუთარ ბაღში

იერუსალიმის არტიშოკი მრავალმხრივი მცენარეა და მზესუმზირის ახლო ნათესავია. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ შეგიძლიათ თავად გაზარდოთ იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერი.

მე-17-ში დადგა საუკუნე იერუსალიმის არტიშოკი (Helianthus tuberosus), ასევე მოუწოდა იერუსალიმის არტიშოკი ან მიწის მსხალი, ზღვით სამხრეთ ამერიკიდან ევროპაში. ჯერ იყო ყავისფერი ან წითელი ტუბერი, რომელიც ოდნავ წააგავს არტიშოკს (ცინარა სკოლიმუსი), დაცულია მდიდრებისთვის და არისტოკრატებისთვის. თუმცა, მოგვიანებით ის სულ უფრო გავრცელდა ხალხში და დიდი ხნის განმავლობაში მნიშვნელოვანი საკვები იყო. დროთა განმავლობაში, კარტოფილი გაფხვიერდა (Solanum tuberosumთუმცა, ბოჭკოებით მდიდარი ტუბერი და, ამრიგად, იერუსალიმის არტიშოკი დავიწყებას მიეცა, გარდა საქონლის საკვებად გამოყენებისა. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, იერუსალიმის არტიშოკი დაბრუნდა მოდაში და კვლავ იზრდება ჰობი მებოსტნეების მიერ. მაგრამ როდის დარგავთ იერუსალიმის არტიშოკს? და რა უნდა გაითვალისწინო? ჩვენ ეტაპობრივად განვმარტავთ, თუ როგორ შეგიძლიათ ბაღში იერუსალიმის არტიშოკის მოყვანა და გაშენება.

იერუსალიმის არტიშოკის დარგვა: როდის არის საუკეთესო დრო?

იერუსალიმის არტიშოკის დარგვის საუკეთესო დრო გაზაფხულია, აპრილის დასაწყისიდან მაისის შუა რიცხვებამდე. ალტერნატიულად, იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერები შეიძლება დარგეს შემოდგომაზე, სექტემბრის ბოლოდან ნოემბრის დასაწყისში. მცენარეები არ ყვავის მომავალ გაზაფხულამდე, თუმცა ცოტა ადრე, ვიდრე აპრილიდან მაისამდე დარგული ტუბერები. კარტოფილისგან განსხვავებით, იერუსალიმის ტოპინამბური გამძლეა და ამიტომ მისი დარგვა შესაძლებელია სხვადასხვა დროს და გამოზამთრება ღია ცის ქვეშ.

იერუსალიმის არტიშოკის მოყვანა: მდებარეობა და ნიადაგის მოთხოვნები

იერუსალიმის არტიშოკი დიდ მოთხოვნებს არ უყენებს მის მდებარეობას. ტუბერი საუკეთესოდ ხარობს მსუბუქ, თიხნარ-ქვიშიან ნიადაგებზე, რომლებსაც შეუძლიათ შეინარჩუნონ ნიადაგის ტენიანობა წვიმის ან მორწყვის შემდეგ. მრავალწლიანი ნარგავებს აქვს საკმაოდ მაღალი წყლის მოთხოვნა და ტუბერკულოზის ფორმირებისთვის საჭიროებს წყალმომარაგებას. წყალუხვი ნიადაგებზე იერუსალიმის არტიშოკი შეიძლება იშვიათად გაიზარდოს ან საერთოდ არ გაიზარდოს. მზესუმზირის მსგავსი მცენარე უპირატესობას ანიჭებს ადგილებს მაღალი სინათლის ინტენსივობით, მაგრამ იერუსალიმის არტიშოკი ასევე კარგად მოითმენს ნაწილობრივ ჩრდილს. რაც უფრო კარგად არის ადაპტირებული მდებარეობა იერუსალიმის არტიშოკის საჭიროებებზე, მით უფრო მაღალია გემრიელი ტუბერების მოსავალი. იერუსალიმის არტიშოკი ყოველთვის შეიძლება დარგეს მოსავლის როტაციაში, მაგრამ არ უნდა დაირგოს მზესუმზირის შემდეგ ან მის შემდეგ. დარგეთ თავად, რადგან ამ შემთხვევაში უფრო ხშირად ხდება ფესვების დაავადებები, რომლებიც ასევე უფრო დიდხანს გრძელდება ნიადაგში რჩება.

როგორც ყველაში შერეული კულტურა ასევე კარგი მეზობლებია იერუსალიმის ტოპინამბური და ისეთებიც, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ტუბერები კარგად ერწყმის ცოცვის კიტრს (Cucumis sativus) და ფრანგული ლობიო (Phaseolus vulgaris). მეორეს მხრივ, იერუსალიმის არტიშოკი კარტოფილის გვერდით არ უნდა იყოს გაშენებული, რადგან ეს ორი მცენარე მიწისქვეშ ეჯიბრება.

წვერი: იერუსალიმის არტიშოკი განსაკუთრებით შესაფერისია როგორც კონფიდენციალურობის ეკრანი, რადგან მას შეუძლია მიაღწიოს 3 მეტრ სიმაღლეს, ჯიშის მიხედვით. თუმცა, მცენარეები დაცული უნდა იყოს ქარისგან ან შეკრული, რადგან ჭექა-ქუხილი და ჭექა-ქუხილი ადვილად მოწყვეტს ხისტი გვერდითი ტოტებს და ზოგჯერ მთელ მცენარეებს დაარტყამს.

იერუსალიმის არტიშოკის დარგვა

იერუსალიმის არტიშოკის დარგვისას უნდა გამოვიყენოთ მხოლოდ ჯანსაღი, მთლიანი ტუბერები. მართალია, იერუსალიმის ტოპინამბური თესლიდანაც შეიძლება გაიზარდოს, მაგრამ რიზომის ტუბერებით გაზრდა ბევრად უკეთესი, სწრაფი და მარტივია. ამიტომ იერუსალიმის არტიშოკის თესლი მაღაზიებში თითქმის არ არის ხელმისაწვდომი და მხოლოდ ძალიან ცოტა ჯიში მწიფდება, ამიტომ ძნელია მათი დამოუკიდებლად მოპოვება.

დარგე იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერები: ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

1. დარგვამდე ტუბერები რამდენიმე დღით ამოძრავებენ წყლის თეფშზე ღია ფერის ფანჯრის რაფაზე. შემდეგ იერუსალიმის არტიშოკზე სწრაფად წარმოიქმნება წვრილი ფესვები, რომლებიც მოგვიანებით აჩქარებს ზრდას. ბევრ სანერგეში უკვე შეგიძლიათ მიიღოთ ახალგაზრდა მცენარეები რამდენიმე გასროლით.
2. ახლა ნიადაგი ღრმად არის გაფხვიერებული და ქვები ამოღებულია. ნუტრიენტებით ღარიბ ადგილებში ან ძალიან მძიმე ნიადაგებზე, დარგვამდე უნდა იყოს მწიფე კომპოსტის შეყვანა.
3. ტუბერები დარგეს ერთმანეთისგან დაახლოებით 30-დან 40 სმ-მდე და დაახლოებით 10-15 სმ სიღრმეზე. მწკრივებს შორის დატოვეთ მანძილი 70-დან 80 სმ-მდე. თუ უკვე არის ყლორტები, ახალგაზრდა იერუსალიმის არტიშოკის მცენარე საგულდაგულოდ არის დამარხული დარგვის მითითებულ სიღრმეზე, რის შედეგადაც მწვანე ყლორტები ბუნებრივად გამოიკვეთება.
4. მას შემდეგ, რაც იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერები დადნება, მიწა მსუბუქად უნდა დაწნეხოთ და ენერგიულად მორწყოთ.
5. როდესაც პირველი ყლორტები ჩამოყალიბდება, დედამიწა შეიძლება დაგროვდეს მათ გარშემო. ამან შეიძლება გამოიწვიოს მეტი ტუბერების წარმოქმნა, რადგან დაგროვილი ნიადაგი უფრო სწრაფად თბება და ასევე უფრო მეტ ადგილს გვთავაზობს შემდგომი ტუბერების ფორმირებისთვის.

შენიშვნა: იერუსალიმის არტიშოკისთვის ფესვის ბარიერი აზრი აქვს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ყველა ტუბერი ყოველთვის არ არის მოკრეფილი, მაგრამ ბევრი რჩება მიწაში. ყოველი ტუბერიდან, რაც არ უნდა პატარა იყოს, ახალი ყლორტები ყველა მიმართულებით აღმოცენდეს, მცენარე ფაქტიურად იშლება და სწრაფად ვრცელდება. ამიტომ აქ რეკომენდირებულია იერუსალიმის არტიშოკისთვის რიზომის ბარიერი.

ქოთანში დარგეთ იერუსალიმის არტიშოკი

თუ არ გაქვთ საკუთარი ბაღი, მაგრამ გაქვთ მზიანი აივანი, შეგიძლიათ ალტერნატიულად დარგოთ იერუსალიმის არტიშოკი ქოთანში. აქ თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ვედრო არის საკმარისად დიდი და ღრმა და შეიცავს საკმარის ნიადაგს ტუბერების წარმოქმნისთვის. დიდი ფანჯრის ყუთები ასევე შესაფერისია, თუ იყენებთ ჯუჯა ჯიშებს. ამისთვის არის სპეციალური, დაბალი მზარდი იერუსალიმის არტიშოკის ჯიშებირომლებიც განსაკუთრებით გამოდგება აივნებზე და ეზოებზე გაშენებისთვის. იერუსალიმის ტოპინამბური ამ გზით აწეულ საწოლებშიც შეიძლება გაშენდეს. ამისათვის ჯერ უხვად შეავსეთ სარგავი წინასწარ განაყოფიერებული ქოთნის მიწით, როგორიცაა ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის ნიადაგი. ის უკვე შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს იერუსალიმის არტიშოკისთვის, როგორიცაა კალიუმი და ამგვარად ამარაგებს ტუბერებს დარგვის შემდეგ პირველად. ტუბერები ახლა ცალკე მოთავსებულია მიწაში, მსუბუქად დაჭერით და დაფარულია დაახლოებით 15 სმ მიწით.

ქოთანში იერუსალიმის არტიშოკი კარგად უნდა მორწყოთ არა მხოლოდ დარგვის შემდეგ, არამედ რეგულარულად ისე, რომ ტუბერები ჩამოყალიბდეს. თუმცა, უნდა იყოს კარგი წყლის დრენაჟი ისე, რომ არ მოხდეს წყალდიდობა. ყვავილობის შემდეგ, ცოტა მეტი ნიადაგი გროვდება და, საუკეთესო შემთხვევაში, რეგულარულად ორგანული, უმარტივესი გზაა თხევადი სასუქით, როგორიც ჩვენია. Plantura პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი, განაყოფიერებული.

რჩევა: ყვავილები არ არის რელევანტური ტუბერების ფორმირებისთვის, ისინი შეიძლება ადვილად მოიხსნას და შემდეგ დეკორატიულ მოჭრილ ყვავილებად იქცეს. ფაქტობრივად, შესაძლებელია იერუსალიმის აყვავებული არტიშოკის მცენარეებმა უფრო მეტი ტუბერები გამოიმუშავონ, რადგან ისინი არ ხარჯავენ ენერგიას ყვავილების განვითარებაში.

იერუსალიმის არტიშოკის ახლო ნათესავი და ასევე ძირითადი საკვებია იაკონი. წარმოგიდგენთ ტუბერს ანდესიდან და ვაძლევთ რჩევებს, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ იგი საკუთარ ბაღში.