ალკმენე: ძველი ვაშლის ჯიშის პორტრეტი

შესანიშნავი გემოს გამო, "ალკმენე" ვაშლის ჯიში კვლავ ძალიან პოპულარულია, თუნდაც ის არ არის ერთ-ერთი ყველაზე პროდუქტიული ვაშლის ჯიში. ჩვენ ვაჩვენებთ, როგორ შეიქმნა ალკმენის ვაშლის ჯიში, როგორი გემო აქვს და როგორ შეიძლება მისი წარმატებით მოყვანა.

ალკმენის ვაშლი ტრადიციული დესერტის ხილია და დღესაც ბევრს აფასებს მისი დახვეწილი გემოთი. სამწუხაროდ, ვაშლის ფართომასშტაბიან წარმოებაში ის თითქმის არ შეიმჩნევა, ამიტომ სუპერმარკეტების თაროებზე იშვიათად გვხვდება. თუმცა, თუ არ გსურთ უგემრიელესი ვაშლის ჯიშის გარეშე, შეგიძლიათ ელასტიური „ალკმენე“ საოცრად გააშენოთ საკუთარ ბაღში. ამ სტატიაში შეიტყობთ, რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება.

"ალკმენე": პროფილი

ხილი	მცირე და საშუალო ზომის; ოქროსფერი ყვითელი, ნარინჯისფერი-წითელი მზიან მხარეს
გემო	არომატული, ოდნავ მჟავე
მოსავლიანობა	მაღალი და რეგულარული
მოსავლის დრო	სექტემბრიდან
მწიფე სიამოვნებისთვის	სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის ბოლომდე
შენახვის ვადა	შუა; ინახება ნოემბრის ბოლომდე
ზრდა	საშუალოდან ძლიერამდე
კლიმატი	რბილი; მოითმენს ქარიან ადგილებს
დაავადებები და მავნებლები	ძალიან მგრძნობიარეა ხანძრის, ხეხილის კიბოს, მზის დამწვრობის, ობობის ტკიპების მიმართ

"ალკმენეს" ვაშლის ჯიშის წარმოშობა და ისტორია

ვაშლის ჯიში "ალკმენე" სათავეს იღებს გერმანიაში, მიუნხებერგში, სადაც ის გაიზარდა 1930 წელს. კაიზერ ვილჰელმის მეცხოველეობის კვლევის ინსტიტუტი მიზნად ისახავს წარმატებული კულტივირება მშრალ ადგილებში გამოყვანილი იყო. ეს მიღწეული იქნა მომთხოვნი, ინგლისური ჯიშის გადაკვეთით "კოქს ფორთოხალი"რომლის თვისებები მეტწილად "ალკმენებში" უნდა მოიძებნოს და მე-19 წ საუკუნის სუფრის ვაშლი „პირადი მრჩეველი Dr. ოლდენბურგი".

"ალკმენის" თვისებები და გემო

"ალკმენის" მცირე და საშუალო ზომის, მრგვალი ფორმის ნაყოფი ძნელად შეიძლება გამოირჩეოდეს მათი მამის ჯიშისგან "კოქს ფორთოხალი", რადგან ორივე ხასიათდება ოქროსფერი ყვითელი და მზიანი მხრიდან ნარინჯისფერ-წითელი ფერით, თხელი და გლუვი კანით და მწვანე-ყვითელი, ხრაშუნა ხორცით. დასასრული. განსაკუთრებით არომატული, ოდნავ მჟავე გემო ასევე მოგვაგონებს ცნობილ ინგლისურ სუფრის ვაშლს. მათი მოსავლიანობა რეგულარული და მაღალია, მაგრამ ვერ ემთხვევა ტიპიური კულტივირებული ვაშლის ჯიშების მოსავალს, როგორიცაა "გოლდენ დელიშისი" გააგრძელეთ ისე, რომ "ალკმენე" იშვიათად იზრდება ჩვეულებრივად. ადრეული შემოდგომის ჯიში მზად არის დასაკრეფად სექტემბრის დასაწყისში და მზადაა მიირთვათ სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის ბოლომდე. "ალკმენე" არ აჩვენებს ხილის ვარდნას.

აპრილის ბოლოდან მაისის შუა რიცხვებამდე, "ალკმენე" ავლენს მდიდრულ ყვავილობას თავის ხეზე: თეთრ-ვარდისფერი ფერის ყვავილები არა მხოლოდ ლამაზია, არამედ განსაკუთრებით გრძელი ყვავილობის დროც აქვს. ამ მიზეზით, "ალკმენე" ასევე ძალიან პოპულარულია ფუტკარი და ბუმბერაზირათა ღირებული წვლილი შეიტანოს ბუნების დაცვაში. კოქს ფორთოხლისგან განსხვავებით, ის საგრძნობლად უფრო მდგრადია ჭრაქისა და ნაოჭის მიმართ, ვაშლის წარმოების ორი ყველაზე გავრცელებული დაავადება. თუმცა, ძალიან მგრძნობიარეა ხანძრისა და ხეხილის კიბო, არამედ მზის დამწვრობისა და ინვაზიისთვის ობობის ტკიპები.

განსაკუთრებული თვისებები ალკმენის ვაშლის ხის გაშენებისას

"ალკმენეს" ჯიშის ვაშლის ხეები განსაკუთრებით კარგად გრძნობენ თავს რბილ რეგიონებში. მტკიცე ვაშლისთვის იდეალური ადგილია ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის მიდრეკილია მზისგან დამწვრობისკენ, რამაც შეიძლება შეამციროს მოსავლიანობა. მამის ჯიშისგან განსხვავებით, "კოქს ფორთოხალი", "ალკმენს" ასევე შეუძლია გაუმკლავდეს მშრალ და ზომიერად სუფთა ნიადაგებს. იმისთვის, რომ ვაშლის ჯიში კარგად განვითარდეს, ასევე მნიშვნელოვანია ნიადაგის ღრმა და მდიდარი საკვები ნივთიერებებით უზრუნველყოფა. "ალკმენებს", როგორც წესი, შეუძლია მოითმინოს ქარიანი ადგილები.

ალკმენის ვაშლის ხე ავლენს საშუალოდან ძლიერ, თავდაყირა ზრდას, ადგილმდებარეობისა და მოვლის მიხედვით. თავშეკავებულმა მორთვამ და ფრთხილად განაყოფიერებამ შეიძლება შეზღუდოს "ალკმენის" ზრდა ისე, რომ ხე ასევე შეიძლება ინტეგრირებული იყოს პატარა ბაღებში. ვაშლის სხვა ჯიშების მსგავსად, რეგულარული მორთვა აუცილებელია ხილის ხანგრძლივი განვითარებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ მიაღწიოთ კარგ ბალანსს ახალი ყლორტების ფორმირებაში და მოსავლიანობაში სწორი ჭრით ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.ვაშლის ხის მორთვა: რჩევები ექსპერტებისგან“.

ყველა ვაშლის ხის მსგავსად, "ალკმენე" არის გულის ფესვი, ამიტომ ის რეალურად ოპტიმალურად არის აღჭურვილი. მიიღეთ საჭირო საკვები ნივთიერებები ნიადაგის ღრმა და ზედაპირული ფენებიდან მიწოდება. მიუხედავად ამისა, გასხვლის გარდა, განაყოფიერება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ვაშლის ხის ზრდისთვის. მაგრამ ფრთხილად იყავით: ზედმეტმა სასუქმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს დიდი ზიანი თქვენს ხეს. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გაანაყოფიეროთ ვაშლის ხე ჩვენს სტატიაში "ვაშლის ხეების განაყოფიერება: ეს რჩევები უნდა დაიცვან“.

ალკმენე: მოსავლის აღების დრო და ჯიშის გამოყენება

ადრეული შემოდგომის ჯიში მზად არის დასაკრეფად სექტემბრის დასაწყისში და მზადაა მიირთვათ სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის ბოლომდე. სამწუხაროდ, "ალკმენე" მხოლოდ ნაწილობრივ არის შესაფერისი როგორც შესანახი ვაშლი, რადგან ის ძალიან მიდრეკილია ლპობისკენ და სწრაფად ყავისფერდება. როდესაც ინახება გრილ ადგილას დაახლოებით 2°C ტემპერატურაზე, "ალკმენის" შენახვა ჩვეულებრივ შეიძლება ნოემბრის ბოლომდე.

დახვეწილი გემოს წყალობით, "ალკმენე" იდეალურია, როგორც სუფრის ხილი. მათი გემრიელი, მჟავე არომატი ასევე განსაკუთრებულ ნოტს ანიჭებს ცომეულს, როგორიცაა ვაშლის ღვეზელი ან ვაშლის შტრუდელი. თუმცა, თუ გსურთ ვაშლი ცოტა ხანს მიირთვათ, გირჩევთ ვაშლისგან გემრიელი წვენი გამოწუროთ ან ცოტა შაქრით მოხარშოთ ვაშლის სოუსის მოსამზადებლად.

თუ თქვენ ეძებთ ვაშლს უკეთესი შენახვის ვადით, ეს არის ის "ონტარიო" აუცილებლად რამე თქვენთვის - სუფრის ვაშლის შენახვა შესაძლებელია მაისამდე.