პომიდორი Ruthje: კულტივირება, მოვლა და გემო

პომიდვრის ჯიში ˈRuthjeˈ არის ახალი, ბიოდინამიკური ჯიში ამ ათასწლეულიდან. ჩვენ წარმოგიდგენთ ფსონის პომიდორს და ვაძლევთ რჩევებს გაშენების შესახებ.

არა მხოლოდ ძველი პომიდვრის ჯიშები არწმუნებს ჰობი მებაღეს, ასევე ამ ათასწლეულის ახალი ჯიშები შთააგონებს პომიდვრის მოყვარულებს. ამ პროფილში შეიტყობთ ყველაფერს ახალგაზრდა, გერმანული პომიდვრის ჯიშის ˈRuthjeˈ, მის თვისებებზე და პომიდვრის კულტივაციის შესახებ.

პომიდორი ˈRuthjeˈ: ფაქტების ფურცელი

ხილი	სალათი პომიდორი; წითელი
გემო	ხილის, ძალიან ტკბილი
სიმწიფის დრო	ადრე
ზრდა	ჩაყარეთ პომიდორი, 2 მ-მდე
მდებარეობა	სათბური, დაცული ველი, ქოთანი

პომიდვრის წარმოშობა და ისტორია

პომიდვრის ჯიში ˈRuthjeˈ არის ბიოდინამიკური კულტივაციის ვარიაცია ულრიკე ბერენდტის მიერ ჰოლსტში Oldendorfer Saatzucht-დან. ამ ჯიშის მშობლები არიან ღია თესლიანი კოქტეილის პომიდორი და ჰიბრიდული სალათის პომიდორი, რომლებიც გადაკვეთეს 1996 წელს. შთამომავლობა შეირჩა მანამ, სანამ 2008 წელს Ruthjeˈ ჯიში გამოქვეყნდა და მათი თვისებები დასტაბილურდა.

პომიდვრის ჯიშის ˈRuthjeˈ თვისებები და გემო

რუთჯე პომიდვრის სიმაღლე დაახლოებით ორი მეტრია. ფსონი პომიდორი ავითარებს ძლიერ მცენარეებსა და ყლორტებს, რომლებზეც მტევანი სწრაფად ყალიბდება მრავალი ყვავილი. შედეგად მიღებული ნაყოფი დაახლოებით 3-5 სმ ზომისაა და 40-50 გრამს იწონის. მათ აქვთ ღია გულის ფორმა, წვერით და ღრმა წითელი ხილის ფერი, როდესაც სრულად მომწიფდება. ამ ნაადრევი ჯიშის პირველი პომიდორი მწიფდება ივლისის შუა რიცხვებიდან ბოლოდან და შეიძლება მუდმივად მოსავალს ოქტომბრამდე. ˈRuthjeˈ არის მაღალმოსავლიანი მცენარე და შთააგონებს მისი ხილის და ძალიან ტკბილი გემოთი. პომიდორი ˈRuthjeˈ მყარია და, შესაბამისად, შეიძლება კვლავ გამრავლდეს საკუთარი თესლიდან. დეტალური სახელმძღვანელო მიიღეთ პომიდვრის თესლი თავად შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

ˈRuthjeˈ: რჩევები სათბურებში და გარეთ გაშენებისთვის

გერმანული კულტივაცია ითვლება პომიდვრის მძლავრ ჯიშად დაცული კულტივირებისთვის. თუმცა, Ruthje პომიდვრის ზოგიერთი გამოცდილება აჩვენებს, რომ მათი გაშენება შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ, დაცვის გარეშე. სხვა ჯიშებთან შედარებით, აქ შედარებით გამძლეა ნოტიო ზაფხულში პომიდვრის გვიანი წვა და ყავისფერი ლპობა (Phytophthora infestans). მთლიანობაში ეს ჯიში იდეალურია სათბურში, აივანზე და გარეთ გასაშენებლად. კარგ წლებში, პომიდვრის ჯიში ავლენს მაღალ მოსავალს და მაღალი დაავადების ტოლერანტობას წვიმისგან დაცვის გარეშეც კი.
მაისის დასაწყისიდან შეგიძლიათ რუთჯე პომიდვრის დარგვა სათბურში, მაისის შუა რიცხვებიდან, ბოლო ყინვების შემდეგ, ღია ცის ქვეშ ან სათბურებში.

ტერასაზე და აივანზე ქოთნის კულტივირებისთვის რეკომენდებულია ისეთი საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგის გამოყენება, როგორიც ჩვენია. Plantura პომიდორი და ბოსტნეული ნიადაგი რეკომენდირებულია ორგანული ხარისხის. მასში შემავალი საკვები ნივთიერებები ადაპტირებულია პომიდვრის და სხვა ბოსტნეულის საჭიროებებზე და უზრუნველყოფს მათ ოპტიმალურ მოვლას დარგვიდან პირველ ჯერზე.
დარგვისას ახალგაზრდა პომიდვრის მცენარეები ისე ღრმად უნდა დააყენოთ, რომ მცენარის მხოლოდ ნახევარი მესამედი ჩანს. ამოიღეთ ფოთლები, რომლებიც ახლა ძალიან ღრმაა და შეავსეთ სარგავი ხვრელი ან ქოთანი სუბსტრატით. ზაფხულის განმავლობაში მიწისქვეშა ღეროს გასწვრივ მრავალი ახალი ფესვი ყალიბდება. ერთის მხრივ, ეს აძლიერებს მცენარეს და, მეორე მხრივ, აუმჯობესებს წყლისა და საკვები ნივთიერებების შეწოვას.
დარგვის შემდეგ რუთჯე ჯოხით დაამაგრეთ და ენერგიულად მორწყეთ.

პომიდორი ˈRuthjeˈ: ჯოხის პომიდვრის მოვლა

ფსონი პომიდორი "Ruthje" შეიძლება გაიზარდოს კოქტეილის პომიდვრის მსგავსად, ოთხი ძირითადი ტოტით მისი ძლიერი ყლორტებისა და პატარა ხილის გამო. ამისათვის მცენარეზე დატოვეთ სამი ღრმა გვერდითი ყლორტები და რეგულარულად მოაცილეთ ყველა სხვა იღლიის ყლორტები. მალე ქვედა ყლორტები, ისევე როგორც მთავარი გასროლა, კარგად უნდა იყოს მხარდაჭერილი და მიბმული.

ˈRuthjeˈ ყვავილობის და ნაყოფიერების სეზონი იწყება მაისის შუა რიცხვებიდან ივნისამდე. ამ დროს მკვეთრად იმატებს საკვები ნივთიერებების მოთხოვნილება და უნდა ჩატარდეს პირველი განაყოფიერება. ორგანული თხევადი სასუქი, როგორც ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი მოქმედებს სწრაფად და მცირე დანაკარგით პირდაპირ ფესვებზე. მას უმატებენ სარწყავი წყალს კვირაში ერთხელ დოზით 15 - 25 მლ 5 ლ-ზე და გამოიყენება მორწყვისას. პომიდვრის ყველა მცენარის მსგავსად, "რუთჟე" ასევე დამოკიდებულია ადეკვატურ წყალმომარაგებაზე. განსაკუთრებით დილით, მორწყეთ მცენარეები, რათა წყალი მაქსიმალურად ეფექტურად გამოიყენოთ.

რუთჯე პომიდვრის მოსავალი და გამოყენება

პომიდვრის ჯიშის ˈRuthjeˈ პირველი გულის ფორმის ნაყოფი შეიძლება მოიკრიფოს ივლისის შუა რიცხვებიდან ივლისის ბოლომდე - რაც მას ბაღის ერთ-ერთ ყველაზე ადრეულ ჯიშად აქცევს. მათი მოსახერხებელი ზომის გამო, შაქრით ტკბილი ხილი იდეალურია, როგორც საჭმელი პომიდორი პირდაპირ ბუჩქიდან ან სალათებში მოჭრილი. ხილის გემო იძენს თავისთავად, როდესაც მოხარშული კეტჩუპის ან სოუსის სახით. მოსავლის აღების შემდეგ, ხილი დიდხანს ინახება და სეზონის დასრულების შემდეგ კარგად მწიფდება. მეტი რჩევები პომიდვრის შენახვა შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

კიდევ ერთი ძლიერი და თესლის საწინააღმდეგო ვარიანტი, რომელიც ასევე იდეალურია დამწყებთათვის, არის პომიდვრის ჯიში "შავი ქლიავი". წარმოგიდგენთ კვერცხის პომიდვრის პორტრეტს და ვაჩვენებთ როგორ შეიძლება მისი გაშენება.