რენული თაღლითი: წარმოშობა და მახასიათებლები

თუ თქვენ ეძებთ გაურთულებელ და ბუნებრივად ჯანსაღ ვაშლის ჯიშს თქვენი ბაღისთვის, "Rhenish Krummstiel" ზუსტად თქვენთვისაა. წარმოგიდგენთ ვაშლის ძველ ჯიშს და ვაძლევთ რჩევებს კულტივირების, მოვლისა და მოსავლის შესახებ.

"Rhenish Krummstiel" არის ძველი გერმანული ჯიში, რომელიც შესანიშნავია სახლის ბაღებისთვის მისი ზოგადი გამძლეობისა და მრავალფეროვნების გამო. თუმცა, თუ გსურთ ამ ურთულესი და გემრიელი ვაშლის მიღება თქვენს ბაღში, დიდი ადგილი უნდა გქონდეთ ძლიერი ზრდის გამო ან რეგულარულად გამოიყენოთ მაკრატელი.

რენული თაღლითი: პროფილი

ხილი	საშუალო და დიდი ზომის; მომწვანო-ლიმონისფერი ყვითელი ძირითადი ფერი მოღრუბლულიდან კაშკაშა წითელი საფარით
გემო	წვნიანი, ტკბილი ღვინო-მჟავე, არომატული
მოსავლიანობა	მაღალი და რეგულარული
მოსავლის დრო	ოქტომბრიდან
მწიფე სიამოვნებისთვის	დეკემბრიდან
შენახვის ვადა	ძალიან კარგი; ინახება მაისამდე
ზრდა	თავდაპირველად ძლიერი, მოგვიანებით საშუალო ძლიერი
კლიმატი	ურჩევნია თბილი ადგილები და საზღვაო კლიმატი; ასევე მოითმენს მაღალ სიმაღლეებს
დაავადებები და მავნებლები	მგრძნობიარეა ჭრაქი არახელსაყრელ ადგილებში

ისტორია და წარმოშობა

"Rhenish Krummstiel"-ის ისტორიის შესახებ ბევრი რამ არ არის ცნობილი. სხვადასხვა წყარო თანხმდება, რომ ჯიში უნდა იყოს 200 წელზე მეტი ხნის და წარმოშობილი სადღაც კიოლნსა და ბონს შორის. 1828 წელს "Rhenish Krummstiel" პირველად პომოლოგიურად აღწერა ადრიან დიელმა (* 1756, † 1838), პომოლოგიის ფუძემდებელმა გერმანიაში. დღეს ჯიში უფრო ხშირად გვხვდება შტირიაში, რაც, ალბათ, განპირობებულია იმით, რომ ის განსაკუთრებით კარგად მოითმენს გაბატონებულ კლიმატს.

კეხიანი ვაშლი: მახასიათებლები, გემო და გარეგნობა

"Rhenish Krummstiel" არის საშუალო და დიდი ზომის და შეიძლება მიიღოს სხვადასხვა ფორმები: Mal არის ერთ მხარეს შესქელებული, ზოგჯერ კვერცხისებური, ლულის ფორმის, სფერული და გაბრტყელებული ან სხვა ცილინდრული კონუსის ფორმის. წვრილი, მქრქალი პრიალა ქერქის ძირითადი ფერი არის მომწვანო-ყვითელი, როდესაც ის მწიფდება და მოგვიანებით ხდება ლიმონისფერი. არასრული, მოღრუბლული ან კაშკაშა წითელი, ზოლიანი ან აალებული საფარის ფერი ვითარდება მზიან მხარეს ან მთელ ნაყოფზე.

ჯიშის სახელწოდება აიხსნება ღეროს ორმოს დათვალიერებით. ის ვიწროა და ხშირად აქვს ხორციანი ცხვირი, რომელიც გვერდით უბიძგებს სქელ, ღილაკებისებრ მოკლე ღეროს. ხორცი თხელი კანის ქვეშ ჯერ კიდევ მომწვანო-მოყვითალოა, როცა მწიფდება და ძალიან მკვრივია; მომწიფებისას თითქმის თეთრი ხდება. საკმაოდ დახვეწილი ტექსტურით, წვნიანი პირის ღრუსა და არომატული, ტკბილი ღვინო-მჟავე გემოთი, რბილობი ძალიან დელიკატურია. მაშინაც კი, როცა კბენა არ არის, ნაყოფი გამოყოფს შესამჩნევ, ტკბილ სურნელს.

ვაშლის ჯიშის "Rheinischer Krummstiel" გაშენება და მოვლა

ვაშლის ჯიში "Rheinischer Krummstiel" კარგი არჩევანია მრავალი სახლის ბაღისთვის: ის არ აყენებს დიდ მოთხოვნებს ნიადაგზე. ეს შეიძლება იყოს ნეშომპალა, თიხნარი ან ცოტა უფრო მძიმე და თიხით მდიდარი. მხოლოდ ძალიან მსუბუქი და ქვიშიანი ნიადაგები უნდა იყოს გავრცელებული დიდ ფართობზე უამრავი მწიფე კომპოსტით ან მაღალი ხარისხის ქოთნის ნიადაგით, როგორიცაა ჩვენი ტორფის გარეშე. Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი იყოს გაუმჯობესებული. სასურველია თბილი ადგილები, მაგრამ უფრო მაღალი სიმაღლეები, მაგალითად, სამხრეთ-დასავლეთის ან სამხრეთ-აღმოსავლეთის ფერდობებზე, კარგად გადაიტანება. "Rheinischer Krummstiel" ჯიშს უყვარს ჰაერის მაღალი ტენიანობა და ამიტომ განსაკუთრებით კარგად ხარობს საზღვაო კლიმატში.

Rheinsichen Krummstiels-ის ზრდა ახალგაზრდობაში ძლიერია, მოგვიანებით საშუალო ძლიერი. ასაკის მიუხედავად, ეს ჯიში ცუდად ტოტდება. ამიტომ მიზანშეწონილია დროდადრო გაჭრა გვერდითი კვირტების გაჩენის პროვოცირებისთვის. ამ გზით, ახალგაზრდა ხეხილის ხე ყოველთვის წარმოიქმნება. ასაკის მატებასთან ერთად, მოუჭრელი "რენის კეხიანი ღეროების" გვირგვინი ხდება ფართოდ სფერული და ძლიერად ჩამოკიდებული. ეს განსაკუთრებით თვალწარმტაცი გამოიყურება, მაგრამ ხეებს ქუჩის ხეებისთვის შეუფერებელს ხდის. გვირგვინი ასევე შეიძლება იყოს შემაწუხებელი ბაღში თივისას. ზრდის ეს ქცევა ასევე ვარაუდობს, რომ ჯიში დროდადრო უნდა მოიჭრას.

ძველ ჯიშს შეუძლია გაამდიდროს ფართოდ გაშენებული ხეხილის ბაღები, როგორც მაღალი ღერო საკუთარ ფესვებზე ან დამყნობილი ნერგების ფუძეებზე, სადაც ის თითქმის შეიძლება დარჩეს საკუთარ თავზე. როგორც ნახევარი ან მეოთხედი ტოტი ან ბუჩქის ხე, "Rhenish Crook" ასევე შეიძლება კარგად გამოიყენოთ სახლის ბაღის ინტეგრირება: ამ მიზნით უნდა იქნას გამოყენებული საშუალო ძლიერი მზარდი ბაზები, როგორიცაა M7 ან M4. ნება. ჭრის ძალისხმევა მაშინ ცოტა უფრო მნიშვნელოვანია.

"Rhenish crook"-ის ყვავილობა საშუალო გვიან-გვიან ჩნდება, დიდხანს გრძელდება და ყინვაგამძლეა. ჯიშები "ბერნერ როზენაპფელი", "კარგი დამბინძურებლებიაკოქსი ფორთოხალი"," Croncels ", "Danziger Kantapfel" და "ოქროს პარმანი‘.

ძალიან პრაქტიკულია, რომ ჯიშის ვაშლი ხეზე დიდხანს ეკიდოს და მხოლოდ პირველი ყინვების შემდეგ ეცემა მიწაზე. მას შემდეგ, რაც ხე დამკვიდრდება თავის ზრდის ადგილზე, ის მდიდრულად და რეგულარულად ატარებს, თუ არა ძალიან რადიკალური. ვაშლის ხე მოჭრილი გამოყვანილია ფიზიოლოგიური წონასწორობიდან.
მტკიცე "Rhenish Krummstiel" მხოლოდ ოდნავ მგრძნობიარეა ვაშლის ქერცლის მიმართ, მაგრამ ადვილად შეიძლება დაესხას ჭრაქი იმ ადგილებში, სადაც ბევრი დილის ნამია.

ვაშლის დაკრეფა და გამოყენება

"Rhenish Krummstiel"-ის მოსავლის აღება და შენახვა შესაძლებელია ოქტომბრიდან. თუმცა დეკემბრამდე სრულად მზად არ იქნება მოხმარებისთვის. როდესაც ინახება გრილ, ოდნავ ნესტიან ადგილას - მაგალითად მიწის სარდაფში - ეს ჯიში შეიძლება კარგად ინახებოდეს მაისამდე. შენახვის დროს ხორცი ხდება უფრო რბილი, მაგრამ არა ნაზი და ავითარებს მის სრულ არომატს. მყარი ნაჭუჭის წყალობით, ვაშლის გაგზავნაც უპრობლემოდ არის შესაძლებელი. გამოიყენება როგორც სუფრის ვაშლი, კერძების მოსამზადებლად ან მუწუკად.

ოდნავ უფრო ფართო სახლის ბაღისთვის შესანიშნავი კომბინაციაა "რენული კეხიანი სახელური" და ასევე საკმაოდ ენერგიული და ძალიან გემრიელი "კოქსი ფორთოხალი‘. უპირველეს ყოვლისა, ჯიშები ანაყოფიერებენ ერთმანეთს და მეორეც, "კოქს ფორთოხალი" მზად არის საჭმელად ოქტომბრიდან ნოემბრამდე.