ჭიის დარგვა, მოვლა და მოსავალი

ყველამ იცის სასმელი, მაგრამ ნამდვილი ჭია საკმაოდ უცნობია. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი მწარე სამკურნალო ბალახის გაშენების, მოვლისა და მოსავლის შესახებ.

წარსულში, როგორც პოპულარული სამკურნალო მცენარე და ახლა უფრო ცნობილია, როგორც ლამაზი დეკორატიული მცენარე, ჭია (არტემიზია აბსენტიუმი) დღეს იშვიათად გვხვდება სახლის ბაღში. საწოლებისკენ მიმავალ გზაზე, ჩვენ გაჩვენებთ, რა უნდა გაითვალისწინოთ ამ მრავალფეროვანი მცენარის დარგვის, მოვლისა და გამოყენებისას.

ჭია: წარმოშობა და თვისებები

ვერმუტი ყველაზე ცნობილია აბსენტის წარმოებაში გამოყენების გამო, სპირტი, რომელიც არსებითად მზადდება ანისისგან (Pimpinella anisum), ცერეცოს (Foeniculum vulgare), Ლიმონის ბალზამი (Melissa officinalis) და ჭია. ისმის ბოტანიკური თვალსაზრისით არტემიზია აბსენტიუმი გვირილების ოჯახს (Asteraceae) და მჭიდრო კავშირშია კაფსულა (ვულგარული არტემიზია) და ბორის ხე (Artemisia abrotanum). ჭიაყელა არის ევროპის, ჩრდილოეთ აზიისა და ჩრდილოეთ აფრიკის მშრალი რაიონებიდან. საკმაოდ შეუმჩნეველი მცენარე მოსაწყენი მწვანე და ვერცხლისფერი ნაცრისფერი ფრჩხილის ფოთლებით შეიძლება მიაღწიოს ერთ მეტრს სიმაღლეზე და აყალიბებს პატარა ყვითელ ყვავილებს პანიკებზე ივლისიდან. ცივ სეზონში მრავალწლიანი მცენარე მარადმწვანე და მდგრადია. წლების განმავლობაში წარმოიქმნება თვალი და ჭია ბუჩქის მსგავს ზომებს აღწევს. დღესდღეობით ჭიაყელა ძირითადად გვხვდება როგორც შინაური დეკორატიული მცენარე საწოლებში, მაგრამ მას ასევე აქვს ღირებული თვისებები, როგორც სამკურნალო მცენარე.

ჭიის ჯიშები

ჭიის ჯიშები ძალიან ცოტაა, რადგან მცენარე თითქმის არ არის გაშენებული. ვაჭრობაში ძირითადად იპოვით ყვითელყვავილიან ნამდვილ ჭიაყელას ჯიშის შესახებ დამატებითი ინფორმაციის გარეშე. ბოლო წლებში ველური ნამდვილი მატლისაგან შეირჩა შემდეგი ორი ჯიში.

• ‚ლამბრუკ ვერცხლი‘ აღწევს სიმაღლე 100 სმ და ყვავილობს თეთრად ივლისიდან სექტემბრამდე. ფოთოლი არის ფირუზისფერი მწვანე ვერცხლისფერი მბზინავი და წვრილად ფრჩხილიანი.
• ‚ლამბრუკის სისულელე‘ იზრდება როგორც კომპაქტური მცენარე 80 სმ სიმაღლეზე და წლების განმავლობაში არ იკავებს ამდენ ადგილს. ყვავილები მოვერცხლისფრო-ყვითელი ფერისაა და ფოთლები წვრილად ფრჩხილიანია.

იყიდეთ ჭია: რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება

-ის თესლები არტემიზია აბსენტიუმი შეგიძლიათ იპოვოთ უმეტეს ტექნიკის მაღაზიებში და ბაღის ცენტრებში, როგორც წესი, მას ასევე აქვს კარგი აღმოცენების უნარი. ნამდვილი ჭიის ახალგაზრდა მცენარეები ასევე ხელმისაწვდომი იქნება გაზაფხულიდან შედარებით დაბალ ფასებში მცენარეთა უმეტეს ბაზრებზე. ყურადღება უნდა მიაქციოთ ფესვების კარგ განვითარებას და უნაკლო, დაუზიანებელ და, უპირველეს ყოვლისა, ჭრაქის გარეშე ვერცხლისფერ-ნაცრისფერ ფოთლებს. ზემოთ აღწერილი ჯიშების მიღება შესაძლებელია, მაგალითად, მრავალწლიანი სანერგე მეურნეობიდან Gaißmayer, Perennial Stade-დან ან მრავალწლიანი ბაგა-ბაღიდან Gräfin von Zeppelin.

ჭიის დარგვა: მდებარეობა და პროცედურა

არამოთხოვნილი ჭიის დარგვა შედარებით მარტივია. შემდეგ სტრიქონებში შეგიძლიათ გაიგოთ ზუსტად სად გრძნობს თავს სამკურნალო მცენარე ყველაზე კომფორტულად.

ჭია ყვავილების საწოლში

ჭეშმარიტი ჭია ურჩევნია თიხნარ-ქვიშიანი და ზოგადად კირქვიან, კარგად დრენირებულ ნიადაგებს მზიან ადგილას. ის განსაკუთრებით კომფორტულად გრძნობს თავს საკვებ ნივთიერებებით ღარიბ ნიადაგებზე, როგორიცაა კლდოვან ბაღებში ან სტეპებში და შეიძლება გადაიზარდოს ბუჩქნარად. ჭია მარტოხელაა, ამიტომ სხვა მცენარეები უნდა ინახებოდეს საკმარის მანძილზე (დაახლოებით 45 სმ), რადგან მას შეუძლია შეაფერხოს მათი ზრდა. დარგვისთვის საკმარისია სასუქის ზომიერი რაოდენობა ორგანული ნელი გამომყოფი სასუქით. მაგალითად, ჩვენი შესაფერისია ამისთვის Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი კარგად.

ჭია ქოთანში

ვერმუტის შენახვა შესაძლებელია ცალკე ქვაბშიც. თუ ის დაცულია წვიმისგან, ჭრაქის რისკიც საგრძნობლად მცირდება. ნუტრიენტებით ღარიბი და გამტარი მცენარეული ნიადაგი, როგორიცაა Plantura ორგანული ბალახი და თესლის კომპოსტი. როგორც ქოთნის კულტურა, ჭია ზამთარში უნდა ინახებოდეს ყინვისგან დაცულ სახლში, წინააღმდეგ შემთხვევაში არსებობს რისკი, რომ სუბსტრატი მთლიანად გაიყინოს და ფესვები დაზიანდეს.

გაამრავლეთ ჭია

ჭიის გამრავლების რამდენიმე გზა არსებობს. გარდა თესვისა, კარგად განვითარებული მცენარეების გამრავლება შესაძლებელია ტოტების გაყოფით ან კალმების გამოყენებით. აქ ჩვენ განვმარტავთ ზუსტად როგორ მუშაობს ეს მეთოდები.

გააზიარე ჭია

გამრავლების უმარტივესი ტიპია თვალის გაყოფა გაზაფხულზე, რის შედეგადაც არსებული მარაგი ყვავით იყოფა ნებისმიერი ზომის ნაჭრებად და შემდეგ პირდაპირ გადაადგილდება. ასევე, თუ ჭია ზარმაცი ხდება, მისი გაყოფა შესანიშნავი საშუალებაა გაახალგაზრდავებისთვის.

ჭიის გამრავლება კალმებით

თუმცა, ჭიის გამრავლება შესაძლებელია კალმებითაც. ამისთვის ზაფხულში ბასრი დანით ამოჭერით უტყვი ყლორტები და ამოიღეთ ფოთლები წვერამდე. შემდეგ კალმებს უშვებენ ფესვების გაღებას ქვიშიან და მუდმივად ტენიან სუბსტრატში. აქ მნიშვნელოვანია მაღალი ტენიანობა, რადგან კალმები ვერ შთანთქავს წყალს ფესვების გარეშე, მაგრამ კარგავს მას ფოთლების მეშვეობით. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ეგრეთ წოდებული „დაძაბული ატმოსფერო“ ჰაერში წყლის გაჯერების მაღალი დონით გამჭვირვალე პლასტმასის ქუდის გამოყენებით. რამდენიმე კვირის შემდეგ, დედა მცენარის პატარა, ფესვიან კლონებს შეუძლიათ მიგრაცია გარეთ.

ჭიის გაზრდა თესვით

თებერვლიდან ივლისამდე ასევე შეგიძლიათ ჭიების დათესვა თასებში. ამისათვის საჭიროა ყავისფერი, წაგრძელებული თესლი დაასველოთ დატენიანებულ, საკვები ნივთიერებებით ღარიბ ქოთნის მიწაზე და დაჭერით ისე, რომ შეხება იყოს სუბსტრატთან. თესლი მსუბუქი მიკრობებია და ამიტომ არ უნდა იყოს დაფარული მიწით. შემდეგ კულტივირების კონტეინერები მოთავსებულია ნათელ ადგილას მზის პირდაპირი სხივების გარეშე და რეგულარულად ინახება ტენიანი. გამჭვირვალე პლასტმასის საფარი ზრდის ტენიანობას შიგნით და აადვილებს თესლის გაღივებას. გაღივება ხდება 10-დან 18 ° C-მდე და დაახლოებით ორიდან სამ კვირაში. დაახლოებით 5 სმ ზომიდან, მცენარეები შეიძლება ამოიჭრას.

შეინახეთ ჭია

საერთო ჯამში, ჭია არის არამოთხოვნილი მცენარე, მაგრამ ის ასევე მიესალმება ყურადღებას, როდესაც საქმე ეხება მოვლას.

ჩაასხით ჭია

გარდა გვალვის გახანგრძლივებული პერიოდისა, ჭია არ უნდა იყოს მორწყული, რადგან მცენარეს ბუნებრივად სჭირდება ცოტა წყალი. ამ გვალვაგამძლე მცენარით თავიდან უნდა იქნას აცილებული წყალგამყოფი და სუბსტრატის ზედმეტი ტენიანობა.

განაყოფიერეთ ჭია

ბალახი ასევე უკიდურესად ეკონომიურია საკვები ნივთიერებების მოთხოვნილების თვალსაზრისით, კომპოსტის ერთი დოზა საკმარისია დარგვისთვის მთელი წლის განმავლობაში. რეგულარული მულჩირება, მაგალითად, გაზონის ნაჭრებით ან ფოთლებით, საკმარისია აბზინდისთვის, რათა უზრუნველყოს საკვები ნივთიერებები ორგანული ნივთიერებების დაშლის შემდეგ. გარდა ამისა, შეიძლება გამოვიყენოთ მწიფე კომპოსტის მცირე რაციონი ან ჩვენი, რომელიც ძირითადად ორგანულია Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი გაზაფხულზე ყვავილობის საჭიროება. შემდეგ უბრალოდ დაამატეთ 30-დან 50 გ / მ 2 ხელახალი განაყოფიერებისთვის² მცენარის ირგვლივ ზედაპირზე დამუშავეთ გრანულებად და მსუბუქად მორწყეთ.

დავჭრათ ჭია

გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე გასხვლა ხელს უწყობს ყლორტების განახლებას, მცენარის განშტოებასა და გაახალგაზრდავებას. ჭრა ასევე რეკომენდებულია გავრცელების შესანარჩუნებლად. სამკურნალო მცენარად გამოსაყენებლად ახალი, ჯერ კიდევ არა მერქნიანი ყლორტები ასევე შეიძლება მუდმივად მოჭრათ. თუმცა, აქტიური ინგრედიენტების უმაღლეს შემცველობას მიაღწევთ, როცა მცენარეს აყვავების მიზნით მორთავთ.

ჭია: მცენარეთა დაცვა

ვინაიდან ჭია შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს და მწარე ნივთიერებებს, მას იშვიათად ესხმიან თავს დაავადებები ან მწერები. ტენიან წლებში ჩნდება ჭრაქი, რომელიც არ ემუქრება მცენარეს, მაგრამ ამცირებს მის სიცოცხლისუნარიანობას. ბიოლოგიური საშუალებებით - როგორიცაა ცხენის კუდისგან დამზადებული მცენარის ბულიონი (Equisetum arvense) ან გამაფხვიერებელი - მაგრამ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სოკოვანი დაავადება. ბულიონისთვის 300 გრ ახალი ან 30 გრ ხმელი ცხენის კუდი 24 საათის განმავლობაში 10 ლიტრ წყალში დაასველეთ და 15 წუთის განმავლობაში ადუღეთ. წყალთან 1:5 თანაფარდობით განზავებული, გაცივებული ბულიონი შეიძლება რამდენჯერმე შეიყვანოთ სოკოვანი დაავადებების საწინააღმდეგოდ.

Hibernate ჭია

სამკურნალო მცენარე მარადმწვანეა და ყინვაგამძლეა -20-დან -25 °C-მდე და, შესაბამისად, შეუძლია გამოზამთრება გარეთ. პატარა მულჩი ან ფოთლები უზრუნველყოფს ჭიის გადარჩენას მკაცრ ტემპერატურაზეც კი. ქოთანში მცენარე საუკეთესოდ უნდა გამოზამთრდეს ზამთრის ბაღში ან სახლში ან ალტერნატიულად კარგად იყოს იზოლირებული ბუშტუკებით და მცენარეული მასალით შეფუთული და დაცული ამინდისგან.

მოსავალი ჭია

როდესაც აბლაბუდას საკმარისი ფოთლოვანი მასა განუვითარდება, მცენარის რეგულარულად მოკრეფა შესაძლებელია. როგორც წესი, ეს ხდება მხოლოდ თესვის შემდეგ მეორე წელს. მოსავლის აღება საუკეთესოდ კეთდება ყვავილობის პერიოდში ივნისიდან სექტემბრამდე, რადგან აქ ინგრედიენტების შემცველობა ყველაზე მაღალია. წყვილი სეკატორით აჭრით ღეროზე ფოთლებსა და ყვავილებს და დადებთ გასაშრობად.

შეინახეთ ჭია და გახადეთ გამძლე

გამხმარი მწვანილი და ყვავილები შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს ჰერმეტულ ქილებში და გამოიყენონ სანელებლად ან ჩაის დასამზადებლად. ამისათვის ან თავისუფლად მიამაგრეთ მოჭრილი ღეროები და ჩამოკიდეთ ისინი ამინდისგან დაცულ გარეთ ან ამოაცალეთ ფოთლები და ყვავილები ღეროებიდან და თავისუფლად თუნუქზე ან გაზეთზე გავრცელება. მზის პირდაპირი სხივების გარეშე ნაზი გაშრობა ღირებული ინგრედიენტების შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა.

ახალი ბალახი დიდი ხნის განმავლობაში ინახება მაღალი პროცენტული სპირტში გაჟღენთვით (დაწვრილებით ჭიის გამოყენების შესახებ ქვემოთ შეიტყობთ). აქტიური ინგრედიენტები ინახება ბნელ ბოთლებში განსაკუთრებით დიდი ხნის განმავლობაში.

ჭიის ეფექტი და ინგრედიენტები

ფოთლებში და ყვავილებში ჭია შეიცავს ეთერზეთს, რომელსაც ძლიერ ცხარე და გარკვეულწილად მძაფრი სუნი აქვს. სუნი აშორებს სახლში თითებს და ბუზებს, ასევე მავნებლებს ბაღში. თუმცა, ის ასევე ინახავს სასარგებლო ორგანიზმებს, როგორიცაა მიწის ჭიები და დაშლის მიკროორგანიზმები. ამიტომ ჭია არ უნდა დასრულდეს კომპოსტზე.
ჭიის ტიპიური მწარე ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე, შებერილობასა და კრუნჩხვებს კუჭსა და ნაწლავებში. თუმცა, ვინაიდან ჭია შეიცავს ნერვულ ტოქსინს ტუჟონს თავის ეთერზეთში, ის არ უნდა იქნას გამოყენებული ხანგრძლივი გამოყენებისთვის. ორსულებმა მთლიანად უნდა შეიკავონ თავი ჭიის ჭამისგან. 3 გრ ბალახის დღიური დოზა ჩაიში ან 50 წვეთი ნაყენი უვნებელია. როგორც სანელებელი მაღალცხიმიან კერძებში, ჭიის ჭამა საშიში არ არის, ის რეალურად ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.

ჭიაყელას გამოყენება ჩაის და კო

ჭიის მრავალრიცხოვანი გამოყენება მას სახლის ბაღის მიმზიდველ დანამატად აქცევს. შემდეგ ჩვენ გაგაცნობთ ბალახის სხვადასხვა გამოყენებას.

ჭია, როგორც სამკურნალო მცენარე

ჭია ცნობილია, როგორც სამკურნალო მცენარე უძველესი დროიდან, განსაკუთრებით ბალახი ალკოჰოლურ ექსტრაქტებში ან ჩაის სახით. ჰილდეგარდ ფონ ბინგენმა დეტალურად აღწერა ჭიაყელა და მისი ეფექტი და რეკომენდაცია გაუწია მას ყველა სახის დაავადებისთვის, როგორც გარეგანი, ასევე შიდა გამოყენებისთვის.
ჩაი, რომელიც შედგება 125 მლ მდუღარე წყალში ჩაის კოვზი აბზინდისგან, დღემდე დაამტკიცა მადის დაქვეითების და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. 10 წუთის განმავლობაში ხარშვის შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა დღეში ჭამამდე ან მის შემდეგ.
ალკოჰოლური ნაყენი იქმნება ახალი ჭიის და ყვავილების ორმაგ მარცვალში გაჟღენთით. ოთხიდან ექვს კვირაში მცენარეულ მასალას ფილტრავენ და ნაყენს ასხამენ გაუმჭვირვალე ბოთლებში. თუ თქვენ გაქვთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, რეკომენდებულია 10-დან 50 წვეთი დღეში სამჯერ.

ვერმუტი ალკოჰოლურ სასმელებში

ჭიაყელა ასევე გამოიყენება შნაპებისა და ლიქიორების დასამზადებლად სიამოვნებისა და საჭმლის მონელებისთვის. ამისათვის ახალ ბალახს ტოვებენ ექვს კვირამდე დოპელკორნთან, არაყთან ან სხვა მაღალპროცენტიან ალკოჰოლთან ერთად. აბსენტი და მარტინი ალბათ ყველაზე ცნობილი სასმელია, რომელიც დამზადებულია აბზინდისგან.

ვერმუტი თხევადი სასუქი და ბულიონები

გარდა ამისა, ჭიაყელას აქვს შემაკავებელი ეფექტი ბევრ მწერზე, ამიტომ მას იყენებენ წყალხსნარის სახით მავნებლებისა და პათოგენების წინააღმდეგ. უბრალოდ დაამატეთ 300 გრამი ახალი ან 30 გრამი ხმელი ბალახი სუფთა ან ტანზთან ერთად (Tanacetum vulgare ლ.) დადუღება ჰერმეტულ ჭურჭელში 10 ლიტრი წყლით მზიან ადგილას. გაფილტრული, ბულიონი იფრქვევა უშუალოდ მავნებლების წინააღმდეგ, როგორიცაა ჭიანჭველები, ბუგრები და ქიაყელები და ასევე ეფექტურია სვეტის ჟანგის შემთხვევაში (Cronartium ribicola) ბურღულზე (Ribes uva-crispa) და მოცხარის ბუჩქები (რიბესები სპ.).