ხის წიწაკა: ჩილის ხის მოვლა და გაშენება

ჩილის ხე არის წიწაკის განსაკუთრებული სახეობა და ნამდვილი თვალისმომჭრელი. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ სწორად დარგოთ და მოუაროთ ხე წიწაკას.

წიწაკა ხის (Capsicum pubescens) განსაკუთრებული თვალისმომჭრელია ბაღში ან აივანზე. ბევრი ფერადი იზრდება პატარა ღეროზე წიწაკა როგორც პატარა ხეზე. იმის გამო, რომ ამ ტიპის წიწაკას შეუძლია მრავალი წლის განმავლობაში იცოცხლოს და მცენარის ღერო გაბრწყინდება, მას ჩილის ხესაც უწოდებენ. რამდენიმე რჩევითა და ხრიკებით შეგიძლიათ ეს ეგზოტიკური მცენარე სახლშიც გაიზარდოთ. ჩვენი სტატია გეტყვით, საიდან მოდის ხე წიწაკა და როგორ სწორად დარგოთ და მოვუაროთ მას.

ხის წიწაკა: წარმოშობა და თვისებები

ხის წიწაკა (ზოგჯერ ასევე უწოდებენ ჩილის ხეს) არის წიწაკის განსაკუთრებული სახეობა გვარში. პაპრიკა (კაფსულა). ის ყველაზე ცნობილია ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკაში. მაგრამ ის ასევე სარგებლობს მზარდი პოპულარობით ჩვენთან. სახეობის სახელი

pubescens ნიშნავს რაღაც „თმიანს“, რაც ნიშნავს ხის წიწაკის ფოთლებს, რომლებიც სინამდვილეში ძალიან თმიანია. ხის წიწაკას მრავალი სახელი აქვს, იმისდა მიხედვით, თუ რომელ კუთხეში ხართ. ბოლივიასა და პერუში მას "როკოტო" და "ლოკოტო" ეწოდება. მექსიკაში კი „ჩილე მანზანო“ და „ჩილე პერონი“. ინკები ალბათ უკვე აფასებდნენ ცხელ წიპწებს და ამუშავებდნენ ხის წიწაკას ათასობით წლის წინ. პიკანტურობას იძლევა არა მხოლოდ თავად ხილი, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს მრავალფეროვანი ფერები, არამედ ნაყოფის შავი თესლიც.

ხის წიწაკა ყვავის ძალიან ლამაზ, ნაზ მეწამულ ყვავილებში. მათ ტროპიკულ სახლში, წიწაკა 15 წლამდე ცხოვრობს და იზრდება ოთხი მეტრის სიმაღლეზე. ჩილის ხის ნაყოფი განსხვავებული ფორმისაა, მაგრამ ბევრად უფრო მცირეა, ვიდრე "ნორმალური" წიწაკა. ხის წიწაკა გამოიყენება სამზარეულოში კერძების მოსანელებლად და გასაუმჯობესებლად. ყველაზე ცნობილია, ალბათ, ცეცხლოვანი ხილის ცხელი სალსა მექსიკიდან, რომელიც იყენებს უამრავ ხის წიწაკას. პერუში ხის წიწაკას ავსებენ ხორცით და მიირთმევენ როგორც "როკოტო რელენო".

ხის წიწაკის ყიდვა: რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება

ჩილის ხის ყიდვისას უნდა დარწმუნდეთ, რომ ის ნამდვილად ამ სახეობის მცენარეა Capsicum pubescens ყიდვა. ბევრ წვრილმან მარკეტსა და ბაღის ცენტრში გვთავაზობენ ეგრეთ წოდებულ „დეკორატიულ წიწაკას“, რომელიც პატარა ჩილის ხის შთაბეჭდილებას ტოვებს. თუმცა, ეს ჩვეულებრივ ჯიშის მრავალფეროვნებაა Capisum annum და არა ნამდვილი ხის წიწაკა. ამიტომ ჯობია ორჯერ გამოიხედო და უსაფრთხოდ იყო. ხის წიწაკის სახეობაც საინტერესო უნდა იყოს ყიდვისას - ეს განსაზღვრავს ნაყოფის ფორმასა და ფერს. ხის წიწაკის რამდენიმე საინტერესო სახეობაა:

• "ჩილე დე სედა": ამ ხის წიწაკის ჯიშს აქვს მრავალი პატარა, ყვითელი და წაგრძელებული ნაყოფი.
• "როკოტო კანარიო": ამ ჯიშს კანარის როკოტოსაც უწოდებენ და ყვითელ მრგვალ ნაყოფს იძლევა.
• "როკოტო მანზანო": ე.წ ვაშლის როკოტო წითელ ან ნარინჯისფერ მრგვალ ნაყოფს იძლევა.
• "როკოტო პერონი": ე.წ მსხლის როკოტო არწმუნებს წითელი წაგრძელებული ხილით.
• "როკოტო როხო": ეს ჯიში წითელ, მრგვალ ნაყოფს იძლევა.

გარდა ამისა, ჩილის ხის ყიდვისას უნდა დარწმუნდეთ, რომ მცენარე კარგ ჯანმრთელობაშია. ბუჩქი უნდა გამოიყურებოდეს სასიცოცხლო და ჯანსაღი და თავისუფალი იყოს მავნებლებისა და დაავადებებისგან.

დარგე ხე წიწაკა

თავდაპირველად გაფუჭებული მექსიკური მზისგან, ხის წიწაკა არ არის გამძლე. ამიტომ ის ჩვენთან მხოლოდ ქოთნებში შეიძლება გაიზარდოს. ზამთარში მცენარე შეიძლება გადავიდეს ქოთანში თბილ ადგილას. ზაფხულში თქვენს ჩილის ხეს სიამოვნებით ექნება ადგილი ბაღში ან ტერასაზე. თუმცა, ეს უნდა იყოს ნაწილობრივ დაჩრდილული. ყვავილობის პერიოდში ხის წიწაკას სურს ჩრდილში ყოფნა. მოათავსეთ მცენარე დაცულ, ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილას, რომ მომწიფდეს. ჩილის ხის სუბსტრატი უნდა იყოს ფხვიერი და მკვებავი. ხის წიწაკას უყვარს ნეიტრალური, თუნდაც ოდნავ მჟავე pH მნიშვნელობა. ოპტიმალურია pH 6.5.

ჩილის ხის ადგილმდებარეობის მოთხოვნები:

• ზამთარში სახლში
• ზაფხულში გარეთ
• როდესაც ყვავის ჩრდილში
• წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნაწილობრივ ჩრდილში და ქარისგან დაცული
• ფხვიერი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი სუბსტრატი
• pH 6.5

როგორ დავრგოთ ჩილის ხე

დარგვისთვის შეარჩიეთ საკმარისად დიდი ქოთანი - საკმარისია 10 ლიტრი ტევადობა. ფესვის მთელ ბურთს უნდა ჰქონდეს საკმარისი ადგილი, რათა შეუფერხებლად გავრცელდეს. გარდა ამისა, ქოთანი აღჭურვილი უნდა იყოს სადრენაჟო ხვრელით და სადრენაჟო ფენით, მაგალითად, ჭურჭლის ან ხრეშისგან დამზადებული. შეგიძლიათ აურიოთ ქოთნის ნიადაგი კომპოსტით, ქვიშა, რქის ნამსხვრევები და ცაცხვი, როგორც სუბსტრატი. ასევე ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის ნიადაგი იდეალურია თქვენი წიწაკისთვის.

ჩილის ხის დარგვის შეჯამება:

• აირჩიეთ საკმარისად დიდი პლანტატორი
• შექმენით სადრენაჟო ფენა
• შეურიეთ ქოთნის ნიადაგში
• ქოთნის მესამედი შეავსეთ სუბსტრატით
• ჩადეთ მცენარე ისე, რომ ფესვის ბურთი საკმარისად განვითარდეს
• შეავსეთ ქოთანი სუბსტრატით
• Წყლის ჭა

ზოგადი სახელმძღვანელო წიწაკის მცენარეები შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ.

შეინახეთ ხის წიწაკა

მხოლოდ სათანადო ზრუნვით შეიძლება ხის წიწაკა მოგიტანოთ როკოტოსის მდიდარი მოსავალი. წიწაკის სხვა სახეობებთან შედარებით, ხის წიწაკას გაცილებით მეტი წყალი სჭირდება. განსაკუთრებით ყვავილობის დროს სუბსტრატი ქოთანში მუდმივად ტენიანი უნდა იყოს. სხვა ჩილის მცენარეებთან შედარებით, ჩილის ხეს გაცილებით მეტი წყალი სჭირდება. ყვავილობა დგება დღისა და ღამის ბუნიობის დროს. შეინახეთ ხეები განსაკუთრებით ტენიანი და დაჩრდილული ამ დროს. ყვავილობის დროს, წიწაკა ასევე არ უნდა ექვემდებარებოდეს ქარს ან მზეს, რადგან ეს იწვევს ყვავილების ცვენას. ყვავილების დამტვერვის მიზნით, შეგიძლიათ გაივლოთ თმის ჯაგრისი ყველა ყვავილზე.

როგორც კი პირველი ყვავილები გამოჩნდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ განაყოფიერებაც. ყოველ 14 დღეში, თქვენი წიწაკა სიამოვნებით მიიღებს სრულ მინერალურ სასუქს. გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ იმუშაოთ ორგანულ ნელი გამოშვების სასუქით. აქ სასუქის მხოლოდ ერთი შეტანაა საჭირო წიწაკის დარგვის შემდეგ და მეორე - ორი თვის შემდეგ. ჩვენი, მაგალითად, გთავაზობთ ოპტიმალურ საკვებ ნივთიერებებს თქვენი ხის წიწაკისთვის Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი ორგანული გრძელვადიანი ეფექტით. ყველაფერი დანარჩენის შესახებ წიწაკის განაყოფიერება შეგიძლიათ იხილოთ აქ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

თუ წიწაკის ხე ძალიან დიდი გახდება თქვენთვის, შეგიძლიათ გასხლათ ის გაზაფხულზე, სანამ მცენარე კვლავ ამოიზარდება. გაზაფხული ასევე საუკეთესო დროა გადანერგვისთვის. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ტოტები მოჭრათ ზამთრის წინ, თუ არ არის საკმარისი ადგილი ზამთრის კვარტალში. ხის წიწაკა ჩვეულებრივ კარგად უმკლავდება ამას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამოიღოთ მკვდარი ყლორტები და ფოთლები ერთდროულად. ხის წიწაკა ზამთარშიც არ უნდა გაშრეს, მაგრამ ზამთრის თვეებში განაყოფიერება საჭირო არ არის.

წვერი: ჩვენთან Plantura ჩილის მზარდი ნაკრები მათაც კი, ვინც ახალ ბაღში არიან, შეუძლიათ ცხელი ბუჩქების გაშენება. წიწაკის ხუთი სხვადასხვა სახეობის გარდა, კომპლექტში ასევე მოცემულია დეტალური ინსტრუქციები.