რუბინეტი: ვაშლის ჯიშის თვისებები და გამოყენება

ვაშლის სპეციალური ჯიში „რუბინეტი“ შვეიცარიიდან მცენარის ჯიშის დაცვის ქვეშ იმყოფება. კიდევ რა უნდა იცოდეთ თვისებების, გემოს, მოსავლის აღების დროისა და გამოყენების შესახებ აქ შეგიძლიათ გაიგოთ.

ა ვაშლის ხე (მალუს შინაური) გვხვდება თითქმის ყველა დიდ ბაღში. მრავალრიცხოვანთა შორის ვაშლის ჯიშებირომ არსებობს მსოფლიოში, "რუბინეტი" ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია. გასაკვირი არ არის, რომ გემრიელ ვაშლს აქვს განსაკუთრებით მძაფრი არომატი და განსაკუთრებული წვნიანი ხილი. ამ სტატიაში გაგიმხელთ, სხვა რომელმა მახასიათებლებმა აქცია "რუბინეტი" მოყვარულთა შორის.

რუბინეტი: სასურველი პოსტერი

სინონიმები	"რაფზუბინი"
ხილი	მცირე და საშუალო ზომის; მწვანე-ყვითელი, ზოლიანი ნარინჯისფერ-წითელი მზიან მხარეს
გემო	ინტენსიური, ტკბილი და მჟავე, წვნიანი
მოსავლიანობა	მიდრეკილია მონაცვლეობისკენ
მოსავლის დრო	ოქტომბრიდან დეკემბრამდე
მწიფე სიამოვნებისთვის	ოქტომბრიდან დეკემბრამდე
შენახვის ვადა	იანვრამდე/თებერვლამდე; მგრძნობიარეა შენახვის ლპობისთვის
ზრდა	სუსტიდან საშუალო სიძლიერით; ნაყარი
კლიმატი	ქარისგან თავშეფარებული; შეიძლება გაიზარდოს საშუალო სიმაღლეზე
დაავადებები და მავნებლები	მგრძნობიარეა სკაბის, ხეხილის კანკერისა და მონილიას მიმართ

წარმოშობა და ისტორია

დამთხვევის წყალობით არსებობს ვაშლის ჯიში "რუბინეტი": ის რეალურად გაჩნდა. ახლა პოპულარული ჯიში შემთხვევითი ნერგიდან, რომელიც გაიზარდა ჰაუენშტაინის ხეების სანერგეში, შვეიცარიაში არის. ახლად შექმნილი ჯიშის მშობელი ჯიშებია:ოქროს გემრიელი"და"კოქსი ფორთოხალი“, ორი ცნობილი დესერტის ვაშლი. "რუბინეტი" 1985 წლიდან იმყოფება მცენარეთა ჯიშის დაცვის ქვეშ და ახლა იზრდება როგორც ჩვეულებრივი, ასევე ჰობი მებოსტნეების მიერ.

"რუბინეტის" თვისებები და გემო

"რუბინეტი" ვაშლი ხშირად ერთი შეხედვით შეუმჩნევლად გამოიყურება: თავისი პატარა საშუალო ზომის ხილი და მისი მწვანე-ყვითელი ფერი, "რუბინეტი" ხშირად თითქმის არ გამოირჩევა სხვებისგან. ვაშლის ჯიშები. მზიან მხარეს ვაშლები ხშირად აჩვენებენ ნარინჯისფერ-წითელ, ზოლიან ფერს. მათ, ვინც უპირატესობას ანიჭებს რუბინეტის ვაშლის უფრო ფერად ვარიანტს, ასევე შეუძლიათ ამ ჯიშთან ერთად "Rubinette Rosso"-ს გატაცება - ცნობილი ვაშლის ჯიშის მუტანტი შთამბეჭდავია განსაკუთრებით ძლიერი წითელით. ფერის სქემა.

გემოვნების თვალსაზრისით, "რუბინეტი" განსაკუთრებით დამაჯერებელია მისი მძაფრი არომატისა და სასიამოვნო გემოს გამო. განსაკუთრებით ტკბილი და მჟავე ნოტი და შაქრის მაღალი შემცველობა ვაშლს განსაკუთრებულად გემრიელს ხდის. სიამოვნებას მრგვალდება მკვრივი რბილობი, რომელიც არის ხრაშუნა და წვნიანი.

განსაკუთრებული თვისებები კულტივირებაში

მიუხედავად იმისა, რომ მისი ვაშლები გამორჩეული გემოთია, "რუბინეტი" ვაშლის ხეს არ აქვს უჩვეულო მოთხოვნები მის გარემოზე: საკმარისია საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი და მზიანი მდებარეობა ხე უკვე გამოვიდა. რუბინეტის ხის ირგვლივ ნიადაგი უნდა იყოს ტენიანი, სანამ ის არ გაიზრდება, მაგრამ მოგვიანებით მას ჩვეულებრივ მხოლოდ განსაკუთრებით მშრალ დროს სჭირდება მორწყვა.

თეორიულად, ჯიში შესაფერისია ნებისმიერი ტიპის კულტივირებისთვის, მისი საკმაოდ დაბალი მოთხოვნების გამო, თუნდაც ვედროში, როგორც სვეტოვანი ვაშლის ხე, "რუბინეტი" კარგად არის მორგებული. თუმცა, ხეს აქვს მოცულობითი, განტოტვილი ზრდა და მონაცვლეობა, რის გამოც ერთი რეგულარული მოვლის წყვეტები გარეშე არ უნდა.

თუმცა, ერთ-ერთი მთავარი პრობლემა, რომელიც ჩნდება "რუბინეტის" ზრდისას, არის მაღალი მგრძნობელობა. ვაშლის ხის დაავადებები. როგორც ორი მაღალი ხარისხის ჯიშის შთამომავალი, "რუბინეტი" განსაკუთრებით მგრძნობიარეა ქერცლის მიმართ (Venturia inaequalis), სოკოვანი დაავადება, რომელიც განსაკუთრებით კარგად ვრცელდება სველი და თბილი დროს, რის გამოც არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი რეგულარული მოვლა (გასხვლის ჩათვლით). Მაგრამ ასევე ხეხილის კიბო (ნეონექტრია გალიგენა) და მონილია (მონილინია) უფრო გავრცელებულია ამ ჯიშის ხეებში. იმისათვის, რომ რუბინეტის ვაშლის ხე დიდხანს დარჩეს ჯანმრთელი, ის რეგულარულად უნდა შემოწმდეს ავადმყოფობის ნიშნების გამო. გარდა ამისა, მათ უნდა მოგვარდეს რაც შეიძლება ადრე. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია მხოლოდ სპეციალიზებულ მაღაზიაში წასვლა "რუბინეტის" შესაძენად - აქ ახალგაზრდა ხეები გაყიდვამდე ამოწმებენ შესაძლო დაავადების ნიშნებს.

მოსავლის აღების დრო და "რუბინეტის" ჯიშის გამოყენება

რუბინეტის ვაშლი იკრიფება ოქტომბრის დასაწყისში და შეიძლება გაგრძელდეს დეკემბრამდე. ვინაიდან ჯიში ერთ-ერთი უძრავი სუფრის ვაშლია, ის უკვე მომწიფებულია მოხმარებისთვის ამ მომენტიდან და შეიძლება მიირთვათ დამწიფების გარეშე. „რუბინეტი“ თავისი შესანიშნავი გემოს გამო გამოიყენება სუფრის ვაშლად, ამიტომ მას ძირითადად ნედლად მიირთმევენ. თუმცა, ხილი ასევე შესანიშნავად უხდება ნამცხვრებს ან ნამცხვრებს. გარდა ამისა, რუბინეტის ვაშლი ძალიან ალერგიულია, მაშინაც კი, თუ ვაშლის შეუწყნარებლობა ხშირად განსხვავდება ადამიანიდან მეორეზე. თუმცა, დიაბეტით დაავადებულთათვის ვაშლი არ არის შესაფერისი - მათში ძალიან მაღალი შაქარია.

ზე 'იოზეფ მუში„ასევე არის სუფრის ვაშლი, რომელიც ასევე ძალიან უხდება მუწუკს. გარდა ამისა, "ჯოზეფ მუში" არის გარკვეულწილად ადვილად მოვლის და არც ისე მგრძნობიარე ვაშლის ხის წარმომადგენელი.