ჩვენ ვაძლევთ რჩევებს სალათის დარგვისა და მოსავლის შესახებ და წარმოგიდგენთ სალათის საუკეთესო სახეობებს. ჩვენ ასევე განვმარტავთ, თუ როგორ სწორად მოვუაროთ სალათს.
სალათი არ უნდა გამოტოვოთ ბაღში ან აივანზე. იმის გამო, რომ ის არ არის მოთხოვნადი, ადვილი მოსავლელია და შეიძლება გაიზარდოს თითქმის ყველგან. ეს მას კარგ კულტურად აქცევს ბაღში დამწყებთათვის. ეს სტატია გეტყვით ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ, რათა სალათის მოყვანას არაფერი შეუშალოს. წარმოგიდგენთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ სალათის წარმოშობის, სხვადასხვა ჯიშის, დარგვის, მოვლისა და მოსავლის შესახებ.
შინაარსი
- სალათი: წარმოშობა და მახასიათებლები
- სალათის ფოთლის ფორმები და სახეობები
- სალათის მცენარეების ყიდვა: რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება
- დარგეთ სალათის ფოთოლი
- სალათის ფოთლის შენარჩუნება: სწორი მორწყვა და განაყოფიერება
- გაამრავლეთ სალათის ფოთოლი
- სალათის მოსავალი
- შეინახეთ სალათი და შეინახეთ ახალი
სალათი: წარმოშობა და მახასიათებლები
ტერმინი "სალათის ფოთოლი" არ არის ბოტანიკური სახელი და არ ნიშნავს მხოლოდ
ერთი მრავალფეროვნება ან ტიპი. უფრო მეტიც, ეს არის კოლექტიური ტერმინი სხვადასხვა ბოსტნეულისთვის, რომელსაც ძირითადად უმი ჭამს. სხვათა შორის, სიტყვა "სალათი" ლათინურიდან მოდის და "დამარილებულს" ნიშნავს. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ სალათებს ადრეულ ეტაპზე აფასებდნენ და ზოგჯერ გენიალურად ამზადებდნენ. იმის გამო, რომ სალათის სამყარო ძალიან მრავალფეროვანია, ძნელია წარმოშობის ბოლოში მოხვედრა. სხვადასხვა სახის სალათი მოდის მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან. მაგალითად, სალათის ფურცელი მოდის ხმელთაშუა ზღვიდან, ხოლო აისბერგის სალათი მოდის აშშ-დან.ისევე, როგორც წარმოშობა, სალათის ზრდის ფორმებიც განსხვავებულია. როდესაც სალათის ფოთოლზე ფიქრობთ, ჩვეულებრივ ხედავთ ხრაშუნა, მწვანე ფოთლების ან დახურულ, მწვანე სალათის სურათს. თუმცა, მასში ბევრად მეტია, ვიდრე უბრალოდ სალათის მწვანე თავი. სალათი ასევე შეიძლება იყოს წითელი, მოყავისფრო, ყვითელი ან ფერადი. სალათის ცალკეული სახეობების ფორმები ასევე ძალიან განსხვავდება. უბრალოდ იფიქრეთ დახვეულ ფოთლებზე, ფილიგრანულ ცხვრის სალათზე ან წითელ, მტკიცე რადიკიოზე, მაგალითად.
სალათის ფოთლის ფორმები და სახეობები
ბოტანიკურად, სალათები შეიძლება უხეშად დაიყოს სალათის ჯგუფად (ლაქტუკავარდკაჭაჭას ჯგუფი (ციჩორიუმი) და სალათები ჯგუფის გარეშე. ქვემოთ გთავაზობთ სამი ჯგუფის ცალკეული სალათების მოკლე მიმოხილვას. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ინფორმაცია სალათის ცალკეული ფორმების შესახებ და მრავალი შემოთავაზება ჯიშების შესახებ აქ ჩვენს საიტზე სალათის სახეობები- სპეციალური ნივთები.
სალათის მცენარეების ყიდვა: რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება
სალათის მცენარეები შეგიძლიათ იპოვოთ ტექნიკის მაღაზიებში, ბაღის ცენტრებში, სანერგეებში, ყოველკვირეულ ბაზარზე ან ონლაინ საცალო მაღაზიებში. ყიდვისას უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე პუნქტი, რათა არ გაგიცრუვდეთ ნაყიდი მცენარეებით. სალათის ფურცლის სწორი ტიპისა და ფორმის არჩევისას, დარწმუნდით, რომ სალათის ინდივიდუალური ფორმები არა მხოლოდ განსხვავდება ძლიერი გარეგნობითა და გემოთი, არამედ მათი მოთხოვნებით მოყვანის დროის, მდებარეობისა და ზრუნვა. გარდა ამისა, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ყიდულობთ მხოლოდ მცენარეებს, რომლებიც ახდენენ თქვენზე მორგებულ და სასიცოცხლო შთაბეჭდილებას. ეს ასევე ნიშნავს, რომ მცენარეებს არ აქვთ მცენარის დაზიანებული ნაწილები და არ არიან მავნებლებისგან, ჭამის კვალი და დაავადებები. თუ ფესვის ბურთულას გაფუჭებისა და ობის სუნი ასდის, უმჯობესია ამ მცენარეებს ხელი მოარიდოთ.
ერთი შეხედვით: რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება სალათის მცენარეების ყიდვისას?
- სალათის ფორმისა და მრავალფეროვნების არჩევანი
- სასიცოცხლო, მორგებული მცენარეები
- არ არის გატეხილი ფოთლები და ღეროები
- მავნებლებისა და დაავადებებისგან თავისუფალი
- არ არის გაფუჭებული ფესვის ბურთულები
დარგეთ სალათის ფოთოლი
საბედნიეროდ, საკუთარ საწოლში სალათის მოყვანა ბავშვის თამაშია. თუ არ შემოიფარგლებით მხოლოდ ერთი სახეობის სალათის ფოთლით, ჭკვიანური კულტივირების დაგეგმვით, შეგიძლიათ აიღოთ საკუთარი სალათის მოსავალი და ისიამოვნოთ თითქმის მთელი წლის განმავლობაში. სალათებს უყვართ მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი ფხვიერი, ნეშომპალა ნიადაგით. დეტალური სახელმძღვანელო სალათის დარგვა ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის აქ.
სალათის ფოთლის შენარჩუნება: სწორი მორწყვა და განაყოფიერება
თუ სწორი ადგილია შერჩეული და სალათის ფოთოლი სწორად დარგეს, ის თითქმის თავისთავად გაიზრდება და მცირე ყურადღებას და მოვლას მოითხოვს. მიუხედავად ამისა, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ თქვენი სალათის მორწყვას. მნიშვნელოვანია ყოველდღიურად მორწყვა, განსაკუთრებით ცხელ დღეებში და შუა ზაფხულში.
სალათის დარგვამდე გირჩევთ, ნიადაგი საფუძვლიანად გაანოყიეროთ. ასე რომ, ნიადაგი მშვენივრად არის მომზადებული სალათისთვის და შეიცავს ყველა მცენარეულ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც მნიშვნელოვანია ზრდისთვის. კომპოსტი ან ორგანული გრძელვადიანი ეფექტის მქონე სასუქი იდეალურია ძირითადი განაყოფიერებისთვის. ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი ძირითადად შედგება ორგანული მასალისგან, საიდანაც საკვები ნივთიერებები ნელა და ნაზად გადადის მცენარეში. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ აღარ გჭირდებათ სალათის განაყოფიერება ძირითადი განაყოფიერების შემდეგ.
შენარჩუნების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ღონისძიებაა სალათების გარშემო მიწის რეგულარული დაჭრა და დაგროვება. დაჭრა ასტიმულირებს ნიადაგის მინერალიზაციას და საშუალებას აძლევს წყალს უკეთ შეაღწიოს ნიადაგში. გარდა ამისა, ეს ღონისძიება ერთდროულად აშორებს არასასურველ სარეველას.
შენიშვნა: სამწუხაროდ, ახალგაზრდა სალათის ფოთოლი ლოკოკინების მენიუს ზედა ნაწილშია. ამიტომ, სველ დღეებში ლოკოკინების საწოლში ყოველდღე უნდა მოძებნოთ ან, რაც მთავარია, ეკოლოგიურად ებრძოლოთ მათ.
რჩევები, თუ როგორ ებრძოლეთ ლოკოკინებს სახლის საშუალებებით შეგიძლიათ იხილოთ აქ.
ერთი შეხედვით: სალათის სწორად მოვლა
- მორწყეთ რეგულარულად
- ძირითადი სასუქის შეტანა დარგვამდე
- შემდეგ შეწყვიტე განაყოფიერება
- რეგულარულად დაჭერით და მოაყარეთ
- შეაგროვეთ ან შეებრძოლეთ ლოკოკინებს
გაამრავლეთ სალათის ფოთოლი
სალათის გამრავლება შესაძლებელია თესლიდანაც კი. თუმცა, მცირე თესლის გამო, თესლის მოპოვება ძალიან შრომატევადია და დიდ ოსტატობას მოითხოვს. თესლის მოპოვების წინაპირობაა სალათის მცენარეების აყვავება. ამ მიზნით სალათის ზოგიერთი მცენარე არ უნდა მოიკრიფოს, მაგრამ საწოლზე დარჩეს. წარმატებული გამრავლებისთვის საჭიროა რვა-ათამდე მცენარე. შეარჩიეთ ყველაზე ძლიერი და ჯანსაღი ნიმუშები და მონიშნეთ ჯოხით. ნუ აიღებთ მხოლოდ სალათების თესლს, რომლებიც პირველები არიან გადაღებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ უნებურად შეარჩევთ საადრეო სალათს თქვენი შთამომავლობისთვის.
როგორც კი სალათის ფოთოლი ყვავილედებს წარმოქმნის, უნდა მიაკრათ მარკერის ჩხირებზე და ისე დაამაგროთ. გარდა ამისა, სალათის ფსკერზე დამპალი, გაფუჭებული და დაფქული ფოთლები შეიძლება რეგულარულად მოიცილოთ. თუ ყვავილები იწყებენ გახმობას, განსაკუთრებული მოვლაა საჭირო, რადგან სალათის პაწაწინა თესლები ახლა ადვილად ჩამოირეცხება წვიმამ. თესლი მზად არის მოსავლისთვის ყვავილობიდან 12-24 დღის შემდეგ.
წვერი: როგორც თესლის სიმწიფის ტესტი, შეგიძლიათ ნაზად შეიზილოთ მომწიფებული თესლის ღეროები თქვენს ცერსა და საჩვენებელ თითს შორის. თესლი საკმარისად მწიფდება, როდესაც თესლის წიპწა იშლება და თესლი თქვენს თითებს შორისაა.
საუკეთესო თესლს იღებენ ცენტრალურად მომწიფებული ყვავილებიდან მთავარი ღეროს ზედა ნაწილში. თესლის მოსავლის უმარტივესი გზაა ყვავილების დაჭერა კონტეინერზე და მსუბუქად დაჭერით. დაკრეფილ თესლს შემდეგ აშრობენ ნაჭრის პარკში და შემდეგ ასუფთავებენ. ახლა თესლს შეუძლია ეტიკეტირება და გაღივება სამი წლის განმავლობაში, თუ ინახება გრილ და მშრალ ადგილას.
ერთი შეხედვით: გაამრავლეთ სალათის ფოთოლი
- აირჩიეთ 8 - 10 სალათის მცენარე და მონიშნეთ ისინი
- დაე, აყვავდეს
- მხარი დაუჭირეთ inflorescence
- მოაცილეთ გაფუჭებული, მკვდარი ფოთლები
- თესლი მწიფდება ყვავილობიდან 12-24 დღის შემდეგ
- დაასხით თესლი კონტეინერში
- გააშრეთ ნაჭრის ტომარაში
- გაასუფთავეთ თესლი
- ლეიბლი
- შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას
სალათის მოსავალი
სალათის სხვადასხვა სახეობა ნიშნავს მოსავლის სხვადასხვა დროს. არის ტიპიური სალათები, რომლებიც მზადაა მოსაკრეფად გაზაფხულზე, ზაფხულში ან შემოდგომაზე. მოსავლის აღებისას შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ, გსურთ თუ არა მთლიანად სალათის მოსავალი, თუ უბრალოდ ცალკეული ფოთლების აღება. თუ სალათას კრეფთ კრეფს ან დაჭრილ სალათს, უპირატესობა გექნებათ მხოლოდ იმდენი, რამდენიც გჭირდებათ. სალათის ფოთოლი კვლავ იზრდება. დეტალური სახელმძღვანელო სალათის მოსავლის აღება აქ ნახავთ.
შეინახეთ სალათი და შეინახეთ ახალი
სალათი საუკეთესო გემო აქვს ახლად მოსავალს და უმეტეს შემთხვევაში არ აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა. როგორც წესი, რაც უფრო მყარია ფოთლები, მით უფრო დიდხანს გაძლებს სალათი. რამდენიმე ხრიკით შეგიძლიათ მალფუჭებადი სალათას კიდევ უფრო ხანგრძლივი სიცოცხლე მისცეთ.
ერთი შეხედვით: შეინახეთ სალათი და შეინახეთ ახალი
- ამოიღეთ მკვდარი ფოთლები
- შეინახეთ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში
- არ შეინახოთ სხვა ხილთან ან პომიდორთან ერთად
- შემოახვიეთ ნესტიანი ჩაის პირსახოცით
- არ გაიყინოთ