მწვანილი ქოთანში: საუკეთესო კულინარიული მწვანილი აბაზანისთვის

ბევრი კულინარიული მწვანილი შეიძლება ადვილად გაიზარდოს ქოთნებში. ჩვენ ვაჩვენებთ, რომელი მწვანილი არის შესაფერისი ქოთნებში მოსაყვანად და როგორ უკეთესად მივუდგეთ მათ დარგვას და მოვლას.

ქალაქში ან პატარა ბინაშიც კი არ არის საჭირო ახალი მწვანილის გარეშე წასვლა, რადგან ბევრის დარგვა ქოთნებშიც შეიძლება. ისინი საუკეთესოდ არის განთავსებული აივანზე ან გარეთ, ფანჯრის რაფაზე. შეგიძლიათ მწვანილი პირდაპირ სამზარეულოშიც კი შეინახოთ. მაგრამ მწვანილის ქოთნები ასევე ლამაზად გამოიყურება გარეთ ტერასაზე ან აივანზე.

მწვანილი ქოთნისთვის: ეს სახეობები შესაფერისია

პრინციპში, სახეობების უმეტესობა შესაფერისია ქოთნებში დარგვისთვის. რა თქმა უნდა, ქოთნის ზომა აქ გადამწყვეტი ფაქტორია. ზოგიერთი სახეობა, როგორიცაა კამა (Anethum graveolens), ტარხუნა (Artemisia dracunculus), ბორის ხე

(Artemisia abrotanum) ან ლოვაჟი (Levisticum officinale), თუმცა აქვს საკმაოდ ფართო და ღრმა ფესვთა სისტემა. ამ ტიპის მწვანილი თავს კომფორტულად არ გრძნობს ჩაკეტილ ჭურჭელში, რადგან მათ არ შეუძლიათ ფესვების სწორად განვითარება.

მეორეს მხრივ, შემდეგი იდეებია ფანჯრის რაფაზე, ტერასაზე ან აივანზე ქოთნისთვის:

• ოხრახუში (Petroselinum crispum სპ. გრისპუმი): ოხრახუში ორი წლისაა. თუ იგი გამოზამთრდა გრილ და ყინვაგამძლე ადგილას, მისი მოკრეფა შესაძლებელია ზამთარშიც და მეორე წელს წარმოქმნის თესლს, რომელიც შემდეგ შეიძლება დაითესოს ახალი ოხრახუშის მცენარეებისთვის.
• რეჰანი (Ocimum basilicum): ბაზილიკი ხმელთაშუა ზღვის ერთ-ერთი ბალახია. მას სჭირდება მზე და ბევრი სითბო, რომ აყვავდეს. ქოთანში შეგიძლიათ გამოიყვანოთ წლის დასაწყისში.

• ხახვი (Allium schoenoprasum): როგორც ხახვის მცენარე, მრავალწლიან ხახვს უყვარს ფხვიერი ნიადაგი და ზამთრდება გრილი, რათა გაზაფხულზე ახალი და ახალი აღმოცენდეს. ის კარგად ერწყმის უმეტეს ლოკაციას. ხახვი კარგად გრძნობს თავს როგორც მზეზე, ასევე ჩრდილში და ნაწილობრივ ჩრდილში.
• Ლიმონის ბალზამი (Melissa officinalis): ძლიერი ლიმონის ბალზამის შენახვა უკიდურესად გაურთულებელია. ქოთნებშიც კი ყოველწლიურად ახალი გასროლის შემდეგ ძლიერ მცენარედ ვითარდება.
• პიტნის (მენთა): პიტნის სხვადასხვა სახეობა და ჯიში შესანიშნავად გამოიყურება ქვაბში. გარდა ამისა, ეს ბალახი საიმედოდ მოდის მომდევნო წელსაც. მათი მოთხოვნები ლოკაციაზე დაბალია და ამიტომ პიტნა ხარობს როგორც მზიან, ისე დაჩრდილულ ადგილებში, თუ ის მხოლოდ დროდადრო მორწყულია და განაყოფიერდება.

წვერი: მეტი რჩევები ზრდის შესახებ მწვანილი ფანჯრის რაფაზე შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

საკვები ნივთიერებების მშიერი მწვანილებისთვის, როგორიცაა ზემოთ ნახსენები, შესაფერისია საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი, როგორიც ჩვენია. Plantura ორგანული პომიდორი და მცენარეული ნიადაგი. კომპოსტის მაღალი შემცველობით, ის უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებების უფრო გულუხვი მიწოდებას და წყლის შენახვის შესაძლებლობებს - რადგან ყველა მწვანილი არ ხარობს ოპტიმალურად საკვები ნივთიერებებით ღარიბ მცენარეულ ნიადაგებში. Უფრო მეტი საკვები ნივთიერებების მიწოდება მწვანილებიდან ჩვენ სხვაგან მოვამზადეთ თქვენთვის.

ხმელთაშუა ზღვის მერქნიანი სახეობებიც კი შეიძლება ქოთანში უპრობლემოდ ინახებოდეს. ეს მოიცავს, მაგალითად:

• ბრძენი(Salvia officinalis)
• ლავანდა (Lavandula angustifolia)
• თიამი (Thymus vulgaris)
• ქონდარი (Satureja სპეც.)
• როზმარინი (Rosmarinus officinalis)

ზემოხსენებულ და სხვა ეკონომიურ ბალახებს უყვართ გამტარი, თუნდაც კლდოვანი ნიადაგები და ავითარებენ მხოლოდ ბევრ ეთერზეთს და, შესაბამისად, დიდ არომატს, როდესაც არის შესაფერისი წყლისა და საკვები ნივთიერებების დეფიციტი. ასე რომ, ისინი უკეთესად იქცევიან ქოთნებში ჩვენსავით გამტარ მცენარეულ ნიადაგში Plantura ორგანული ბალახეული და თესლის კომპოსტი დარგეს. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი საკვები ნივთიერებებისადმი მგრძნობიარე მწვანილი შესაბამის სტატიაში თემაზე ""განაყოფიერეთ მწვანილი “.

მწვანილის დარგვა ქოთნებში: ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ

ბევრი მწვანილის შერევა უფრო დიდ ქვაბშიც შეიძლება. თუმცა, გახსოვდეთ ამ ბალახების განსხვავებული საჭიროებები. ხელმომჭირნე, ხმელთაშუა ზღვის სახეობა არ უნდა იკვებებოდეს საკვები ნივთიერებებით მშიერი და ტენიანობის მოყვარული ბალახებით. ჩადეთ ქოთანში, თორემ აუცილებლად შეგექმნებათ შესაბამისი განაყოფიერების პრობლემები და Წყალმომარაგება.
უმჯობესია გამოვიყენოთ ქოთანი დრენაჟით მცენარეული ნიადაგი და ერთი მეტი საკვები ნივთიერებებით მდიდარი პომიდვრის და ბოსტნეულის ნიადაგი ერთმანეთის შესატყვისი მცენარეების შევსება და გაერთიანება.

რჩევა: ხმელთაშუა ზღვის მწვანილი ასევე შეიძლება დეკორატიულად მოაწყოთ ქოთანში დიდი და პატარა ქვებით. ძალიან დიდი პლანტატორების შემთხვევაში შესაძლებელია მცენარეული ნიადაგი კიდევ უფრო გამტარი გახდეს დამატებითი ქვებით ან გაფართოებული თიხით.

მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ბევრი მწვანილი ქოთნებში. თუმცა, ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გადააბრუნოთ მწვანილი და მიეცით მათ მეტი სივრცე და უმაღლესი ხარისხის სუბსტრატი. ჩვენი შესანიშნავია ამ მწვანილებისთვის მცენარეული მცენარე და თესლის კომპოსტი. მისი ოდნავ მჟავედან ნეიტრალურ pH მნიშვნელობით და კომპოსტის მაღალი პროპორციით, ის ოპტიმალურ პირობებს სთავაზობს მწვანილის უმეტესობას. გარდა ამისა, ის არის ორგანული და განსაკუთრებით კლიმატური პირობებით, რადგან არ შეიცავს ტორფს. ჩვენი ასევე არის მწვანილის ხელახალი თესვა მცენარეული მცენარე და თესლის კომპოსტი საუკეთესო ამისთვის.

მეორეს მხრივ, ვუდი ხმელთაშუა ზღვის მცენარეები, როგორიცაა როზმარინი ან სალბი, ურჩევნიათ საკვები ნივთიერებებით ღარიბი სუბსტრატს ტუტე pH-ის მნიშვნელობით. უმჯობესია ეს მწვანილი ბაღის ნიადაგისა და ქვიშის ნარევში მოათავსოთ და საჭიროების შემთხვევაში ცოტაოდენი ცაცხვი მოვაყაროთ. მაგალითად, შეგიძლიათ შეურიოთ რამდენიმე კირქვა ან წვრილად გახეხილი კვერცხის ნაჭუჭი.

თქვენი მწვანილის ქოთანი უნდა იყოს ძალიან დიდი და არა ძალიან პატარა. იმის გამო, რომ დარწმუნებული ხართ, რომ უხვი მოსავალი გინდათ, მიზანშეწონილია, რომ მწვანილს საკმარისი ადგილი დაუთმოთ ფესვების გასაზრდელად. მხოლოდ ამ გზით შეუძლიათ ეფექტური ფესვების განვითარება და ფოთლის დიდი მასის განვითარება. გარდა ამისა, ქოთნის უფრო დიდი მოცულობა ნაკლებად სწრაფად შრება, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ ხშირად აჩქარდეთ სარწყავი.

ასე უვლით ქოთანში მწვანილს

ქოთნებში მცენარეები თქვენზეა დამოკიდებული და ცოტა მეტი მოვლა სჭირდებათ, ვიდრე საწოლში მათი კოლეგები.
ჩაასხით მწვანილი ქვაბში:
ვინაიდან მათი ფესვები შეზღუდულია ჭურჭლით, მათ აქვთ მხოლოდ ის წყალი და საკვები ნივთიერებები ქოთანში. ამიტომ ქოთანში მწვანილი რეგულარულად უნდა მორწყოთ. მაშინაც კი, თუ ისინი გარეთ არიან, წვიმა ჩვეულებრივ არ არის საკმარისი მშრალ ზაფხულში. ამიტომ ხახვი, ოხრახუში და კომპანია ხშირად უნდა მორწყოთ მზიან ადგილებში. თუმცა, არ გადააჭარბოთ, რომ გემო არ გააზავოთ. ხმელთაშუა ზღვის მცენარეებს, როგორიცაა როზმარინი და თიამი, ასევე შეუძლიათ ნაკლები წყალი. არ უნდა მორწყათ ეს მცენარეები, სანამ ნიადაგი ზედაპირზე არ გაშრება.

განაყოფიერეთ მწვანილი ქოთანში:
რაც შეეხება განაყოფიერებას, საკვები ნივთიერებების მოყვარული მცენარეებისთვისაც კი, როგორიცაა რეჰანი და ხახვი, ჩვეულებრივ საკმარისია ერთი დოზა გაზაფხულზე და მეორე ზაფხულის დასაწყისში. აქ შესაფერისია კომპოსტი ან ძირითადად ორგანული გრძელვადიანი სასუქები, განსაკუთრებით თუ გაზაფხულზე ტარდება გადანერგვაც. ალტერნატიულად, წმინდა ორგანული თხევადი სასუქი, როგორიც ჩვენია, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყოველ ორ-სამ კვირაში Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისე, რომ არ დაგჭირდეთ სასუქის გრანულების შრომატევადი დამუშავება პატარა ქოთნებში. აქ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარგად აპრობირებული ყავის ნალექი განაყოფიერებისთვის. თუ გაზაფხულზე მხოლოდ ახლად დათესეთ ან გადანერგეთ მწვანილი, შეგიძლიათ გაზაფხულზე ნუტრიენტების გარეშე.
რჩევა: თხევადი სასუქები არასოდეს შეიცავენ ყველა აუცილებელ საკვებ ელემენტს, რადგან ისინი ილექება სითხეში უხსნად ნაერთებად. ამიტომ, აზრი აქვს მწვანილის გადატანას ქოთნებში რეგულარულად ან ხანდახან ისეთი ორგანული სრული სასუქით, როგორიც ჩვენია. Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი განაყოფიერება.

მეორეს მხრივ, ხმელთაშუა ზღვის მცენარეები, როგორიცაა როზმარინი, მარჯორამი, სალბი და თიამი, საჭიროებს ნაკლებ საკვებ ნივთიერებებს და უნდა განაყოფიერდეს არა უმეტეს წელიწადში ერთხელ. აქ ასევე საუკეთესოდ გამოიყენება ნელი მოქმედების, მყარი სასუქის გრანულატი.

რჩევა: ჩვენთან ერთად პლანტურა ბალახის გაშენების ნაკრები ქოთანში მწვანილის მოყვანა უპრობლემოდ მიმდინარეობს. ნაკრები შეიცავს ყველაფერს, რაც გჭირდებათ მწვანილის გასაზრდელად და ასევე იდეალურია საჩუქრად.

მწვანილი დავჭრათ ქვაბში:
სადაც მცირე სივრცეა, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მწვანილის კომპაქტური ზრდა. გაზაფხულზე ყოველწლიური ჭრის გზით, მრავალწლოვანი, მერქნიანი ბალახები უფრო ღრმად იშლება და იზრდება ბუჩქოვანი.

მწვანილის ჰიბერნაცია ქოთანში:
ქოთანში არსებული ყველა მცენარის მსგავსად, მწვანილიც ძალიან მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ, რადგან მთელი ქოთანი ადვილად იყინება, რამაც შეიძლება გაანადგუროს მცენარე ფესვების შეუქცევადი დაზიანების გარეშე. მეორეს მხრივ, თითქმის ყველა მწვანილი მოდის იმ კლიმატიდან, სადაც მათ ნებადართული აქვთ გრილი და ბნელი ზამთრის შესვენება. თქვენ გჭირდებათ ეს დასვენების ფაზა, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ გააგრძელებთ თავის ამოწურვას და საბოლოოდ მოკვდებით. ამიტომ მწვანილი უნდა გამოზამთრებოდეს ქოთნებში გრილ და ზომიერად მსუბუქ ადგილზე, მცირე რაოდენობით წყალში და განაყოფიერების გარეშე. თბილ საცხოვრებელ ადგილებში გამოზამთრება თითქმის შეუძლებელია ან იწვევს პრობლემებს დაავადებებთან და მავნებლებთან. ზოგიერთი მწვანილი, როგორიცაა ხახვი და ოხრახუში, ზამთარში მიწის ზემოთ კვდება და გაზაფხულზე ისევ ყვავის. ზამთარი რეჰანი არის რაღაც გამოცდილი ბალახეულის მებოსტნეებისთვის: სწორედ ამიტომ თქვენ იხილავთ დამატებით ინფორმაციას ამ თემაზე ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

გადაიტანეთ მწვანილი:
როგორც ყველა ქოთნის მცენარის შემთხვევაში, რეგულარული გადანერგვა ასევე მნიშვნელოვანია მწვანილებისთვის, კვალი ელემენტების არსებული მარაგის შესავსებად. გარდა ამისა, თითოეული სუბსტრატი დროთა განმავლობაში ოდნავ იშლება, რაც აფერხებს ფესვების ზრდას და საკვები ნივთიერებების მიღებას. მწვანილის გადანერგვა უნდა მოხდეს არაუგვიანეს, როდესაც ქოთნის მთლიანი მოცულობა დაფესვიანდება, ან თუ, მიუხედავად რეგულარული განაყოფიერებისა, შეინიშნება მხოლოდ შეკავებული ზრდა. Როგორც შენი მწვანილის სწორად დალაგება, ასევე შეგიძლიათ გაიგოთ ჩვენს დამატებით სტატიაში.