გვიან მომწიფებული ვაშლის ჯიში ბოლდუინი (სინ.: Woodpecker, Roter Pepping, Roter Baldwin) თავდაპირველად მოდის მასაჩუსეტში, აშშ (1740) და ატარებს კაშკაშა წითელ ნაყოფს. კარგი შენახვის ვადა და მისი სასიამოვნო მოტკბო-მომჟავო გემო აქცევს ბოლდუინს პოპულარულ სუფრასა და კომერციულ ვაშლად.
- მოსავლისთვის მზადაა ნოემბრიდან მარტამდე
- საშუალო ზომის, მომრგვალო ბრტყელ-მრგვალ ნაყოფი
- კანი თავდაპირველად ღია ყვითელია; ნათელი წითელი მზიან მხარეს ნათელი ყვითელი თეთრი წერტილებით
- მკვრივი, წვნიანი ხორცი ტკბილი ღვინის არომატით და დაბალანსებული მჟავიანობით
- ადვილი შესანახი, ნაკლებად მიდრეკილი ტრანზიტის დროს დაზიანებისკენ
- დაუცველია ქერტლის მიმართ
მე ვსწავლობდი სოფლის მეურნეობის მეცნიერებას ლამაზ ვაიჰენშტეფანში. მებაღეობის გარდა (ძირითადად ბოსტნეულს და მწვანილს ვზრდი), გული განსაკუთრებით ცხოველთა სამყაროსთვის მიცემს. არ აქვს მნიშვნელობა ძაღლი, ზღვის გოჭი, ზღარბი თუ ფუტკარი - ყველამ კომფორტულად უნდა იგრძნოს თავი ჩემს ბაღში.
საყვარელი ხილი: საზამთრო და ჟოლო
საყვარელი ბოსტნეული: კარტოფილი
დააწკაპუნეთ აქ ბაღის პოსტისთვის
დარეგისტრირებით, თქვენ ეთანხმებით, რომ ჩვენ რეგულარულად გამოგიგზავნით ჩვენს საინფორმაციო ბიულეტენს ბაღის და პროდუქტების შეთავაზებების შესახებ ელექტრონული ფოსტით. თქვენ შეგიძლიათ გააუქმოთ თქვენი თანხმობა ნებისმიერ დროს მომავალი ეფექტით.