დიდი ცისარტყელა: დარგეთ და იზრუნეთ პომიდორზე

პომიდვრის სახელი Big Rainbow ყველაფერს ამბობს. ბიფშტეიკ პომიდორს აქვს არაჩვეულებრივი შეღებვა სამამდე ფერით. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ და სწორად იზრუნოთ დიდი ცისარტყელას პომიდვრის ჯიშზე ჩვენს სტატიაში.

პომიდვრის ჯიში "დიდი ცისარტყელა" ზაფხულში გვაჩვენებს წითელი, ყვითელი და ნარინჯისფერი ფერების თამაშს. წარმოგიდგენთ ლამაზ ბიფშტეიკ პომიდორს პროფილში.

დიდი ცისარტყელა: სასურველი პოსტერი

ხილი	ბიფშტეიკ პომიდორი; ყვითელი ნარინჯისფერი და წითელი ზოლებით
გემო	ხილის, ტკბილი, ცოტა მჟავე
სიმწიფის დრო	საშუალო გვიან
ზრდა	ჩაყარეთ პომიდორი, 180 სმ-მდე
მდებარეობა	სათბური, დაცული ველი, ქოთანი

პომიდვრის წარმოშობა და ისტორია

"დიდი ცისარტყელა" არის ძველი პომიდვრის ჯიში, რომელიც დოროთი ბეისვენგერმა შესწირა მინესოტას Seed Savers Exchange-ის კოლექციას 1983 წელს. რამდენიმე წლის შემდეგ, დაახლოებით 1990 წელს, ბიფშტეიკ პომიდორი გამოვიდა ბაზარზე, როგორც ჯიში და მას შემდეგ ამუშავებენ და მრავლდებიან. თავისი ფერითა და ზომით ის მათ მოგვაგონებს 

პომიდვრის ჯიში "ჰილბილი".

Big Rainbow პომიდვრის ჯიშის აღწერა და გემო

"დიდი ცისარტყელა" ჯიში იძლევა დიდ, ოდნავ ზოლიან და ბრტყელ მრგვალ ნაყოფს. 500 გრამამდე წონის ხილით, ის ერთ-ერთი ბიფშტეიკ პომიდორია. მცენარეები სიმაღლეში 180 სანტიმეტრს აღწევს და საკმაოდ თმიანია. "დიდი ცისარტყელა" პომიდორი აღწევს დიამეტრს 10 სანტიმეტრამდე და ზაფხულში შთააგონებს თავისი ყვითელი ფერით, წითელი და ნარინჯისფერი ზოლებით და მარმარილოთი. ნაყოფი მწიფდება აგვისტოს შუა რიცხვებში, პომიდვრის ნარგავები ოქტომბრის ბოლომდე საიმედოდ და უხვად თესავს. "დიდი ცისარტყელის" გემო არის ტკბილი და ხილის მცირე მჟავით, რაც მას ამტანს ხდის მგრძნობიარე კუჭის მქონე ადამიანებისთვისაც კი. ჯიში მყარია და ამიტომ ადვილად შეიძლება მისი თესლიდან გამრავლება.

დიდი ცისარტყელის დარგვა და მოვლა: ეს მნიშვნელოვანია აღინიშნოს

დიდი ცისარტყელას პომიდორი შესაფერისია დაცულ მინდორში, ტუბში და რა თქმა უნდა სათბურში გასაშენებლად. ახალგაზრდა მცენარეები ხელმისაწვდომი იქნება მაისის დასაწყისიდან პომიდვრის მოყვანა სათბურებში და პოლიგვირაბებში დარგეს და ჩაყარეს ქოთნებში და გარეთ მაისის შუა რიცხვებიდან ყინულის წმინდანების შემდეგ. "დიდი ცისარტყელისთვის" აირჩიეთ ყველაზე დიდი ქოთანი ან თავშესაფარი ადგილი საწოლში. ჩვენ გირჩევთ, პლანტატორი შეავსოთ პომიდვრისთვის სპეციალურად ადაპტირებული სუბსტრატით. ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის ნიადაგი უკვე შეიცავს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ასტიმულირებენ ახალგაზრდა მცენარეებს ზრდას. სხვათა შორის, კომპოსტის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს დამსხვრეულ სტრუქტურას და ნიადაგის ორგანიზმებს რთულ ბაღის ნიადაგებზეც კი. ამ გზით, ნიადაგი შეიძლება გაუმჯობესდეს გრძელვადიან პერსპექტივაში და გაიზარდოს ბოსტნეულის მცენარეების ჯანმრთელობა და მოსავლიანობა. დარგვის შემდეგ დიდი ცისარტყელას პომიდორი უნდა მოირწყას ინტენსიურად და დაყრდნობილი და ჯოხით შეკვრა.

ბიფშტეიკ პომიდორი უნდა გაიზარდოს მხოლოდ ერთი ან ორი ყლორტებით. რომ პომიდვრის კანი აუცილებელია იმისათვის, რომ განვითარდეს ნაკლები და ძლიერი ყლორტები, რომლებსაც შეუძლიათ ნაყოფის მაღალი წონის შენარჩუნება. ყველა ზედმეტი გვერდითი ყლორტები რეგულარულად იხსნება და მათი ფერმენტაცია შესაძლებელია პომიდვრის სასუქის გასაძლიერებლად. პროცედურა იგივეა, რაც ამისთვის ჭინჭრის ნაკელი, განზავების თანაფარდობა ჩამოსხმისას უნდა იყოს 1:20. ღამისთევის მცენარეები პირველად ივნისიდან განაყოფიერდება. როგორც კი პირველი ნაყოფი იწყებს ზრდას, პომიდვრის მცენარეს უფრო დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებები სჭირდება. ჩვენნაირი ორგანული თხევადი სასუქით Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი, უბრალოდ შეიძლება განაყოფიერდეს კვირაში ერთხელ სარწყავი წყალზე. ნუტრიენტები პირდაპირ ფესვებამდე ირეცხება და მცენარის მიერ სწრაფად შეიწოვება.

დაკრიფეთ და გამოიყენეთ დიდი ცისარტყელას პომიდორი

"დიდი ცისარტყელას" წვნიანი ხილი იდეალურია სალათებისთვის, მაგრამ ასევე მიირთვით ნაჭრებად პურზე და ბურგერებზე. როგორც მდიდარი ბიფშტეიკ პომიდორი, ამ ტიპის პომიდორი ასევე შეიძლება კარგად გადამუშავდეს და მოაქვს მისი რბილი, ტკბილი და ხილის გემო სოუსებსა და სუპებში.

მყარი პომიდვრის ჯიშები მხოლოდ ერთხელ უნდა იყიდოთ, რადგან მცირე ძალისხმევით შესაძლებელია მიიღეთ პომიდვრის თესლი თავად, გააშრეთ და შეინახეთ. ჩვენს სპეციალურ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოიქცეთ ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაამრავლოთ თქვენი საყვარელი ჯიშები და აჩუქოთ ისინი მეგობრებს.