წიწაკის დარგვა, მოვლა და მოსავალი

სითბოს მოყვარული წიწაკა შეგიძლიათ საკუთარ სახლშიც დარგოთ. ჩვენ გაჩვენებთ, რა უნდა გაითვალისწინოთ წიწაკის მოყვანისას.

პაპრიკა (კაფსულა) არის ღამისთევის ოჯახის წარმომადგენელი (Solanaceae) და შეუცვლელია უმეტეს სამზარეულოში. ხალხურ ენაზე ფერად ბოსტნეულს ხშირად „პოდს“ უწოდებენ, რაც სინამდვილეში „კენკრაა“. თუმცა, ეს არ ცვლის მშვენიერ, პიკანტურ გემოს და ამ შესანიშნავი ხილის მრავალ შესაძლო გამოყენებას! ჩვენ გეტყვით, როგორ შეგიძლიათ თავად დარგოთ წიწაკა, რა საჭიროებები აქვს სითბოს მოყვარულ ბოსტნეულს და რა უნდა გაითვალისწინოთ წიწაკის მოვლისას.

წიწაკის მოყვანა: მდებარეობა და სათანადო მოვლა

ბევრი ჰობი მებოსტნე ცოტათი სკეპტიკურადაა განწყობილი წიწაკის მოყვანასთან დაკავშირებით, რადგან ბადრიჯნის გვერდით, ეს არის ალბათ ბოსტნეული, რომელსაც ყველაზე მეტი სითბო სჭირდება. თუმცა, არსებობს საკმარისი არგუმენტები ფერადი ბუდის გაზრდის სასარგებლოდ. აქ თქვენ გაიგებთ ეტაპობრივად, თუ როგორ შეგიძლიათ წარმატებით დარგოთ წიწაკა საკუთარ თავს!

მდებარეობა წიწაკა

პაპრიკას უყვარს საკვები ნივთიერებებითა და ჰუმუსით მდიდარი ნიადაგი. თუ ბელი წიწაკის ნერგების დარგვამდე საწოლში საკმარის ჰუმუსს შეიტანეთ, საკვები ნივთიერებების მოთხოვნილება დაფარულია მათი ყვავილობის დროს.

Მნიშვნელოვანი: გაითვალისწინეთ მოსავლის როტაცია! ბულგარული წიწაკა ბადრიჯნის, პომიდვრისა და ბადრიჯნის მსგავსად, ბადრიჯნის ოჯახს ეკუთვნის. მოსავლის ბრუნვაში მოითმენენ Solanaceae არა იმიტომ, რომ ნიადაგით გადამდები დაავადებები შეიძლება გადაეცეს (ვერტიცილიუმი, ფუსარიუმი, ნაცხი ი.ა.). ორ ბუჩქის მცენარეს შორის უნდა იყოს მინიმუმ ერთი წლის შესვენება, იდეალურად თუნდაც სამი წელი.

კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე საკვები ნივთიერებებით მდიდარი და კარგად გაწურული ნიადაგი არის თბილი და მზიანი ადგილი. იდეალურ შემთხვევაში, წიწაკა უნდა დარგოთ სამხრეთ კედელზე, სადაც მზის შუქს შეუძლია შექმნას მიკროკლიმატი.

Შენიშვნა: წიწაკის მოყვანის პირობები გერმანიის ყველა რეგიონში არ არის დაცული. ვისაც შეუძლია სათბურში წიწაკის დარგვა, უსაფრთხო მხარეა.

წიწაკის დარგვა: როგორ და როდის გავაკეთოთ ეს

წიწაკის დასარგავად საუკეთესო დროა მაისის შუა რიცხვებიდან ბოლოს. საწოლში დარგვისას მანძილი დაახლ. 50 სმ უნდა იყოს დაცული. წიწაკის დარგვის იდეალური სიღრმე 5-დან 8 სმ-მდეა. დარგვის შემდეგ პირველად მორწყეთ საწოლი. სანამ ამას გააკეთებთ, მსუბუქად დააწექით მიწა დარგული ნერგების ირგვლივ, რათა წვრილ ფესვებს უკეთესი საწყისი კონტაქტი ჰქონდეს წყალთან.

Შენიშვნა: თქვენ აუცილებლად უნდა დაუჭიროთ თქვენი წიწაკის მცენარეები მცირე ზომის ფსონებით, რათა დაიცვათ ისინი დახვევისგან.

დაასხით და გაანაყოფიერეთ წიწაკა სათანადოდ

წიწაკას სურს მუდმივად ტენიანი იყოს. სასწრაფოდ უნდა მოერიდოთ წყალგამყოფს. უმჯობესია წიწაკის მცენარეები დღეში რამდენჯერმე მორწყოთ, რომ თანაბარი ტენიანობა იყოს.

დარგვამდე, წიწაკის საწოლი უნდა იყოს უხვად ნეშომპალა ან პირველ რიგში ორგანული ბიო-სასუქი, როგორიც ჩვენია. Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი დაემატოს. შემდეგ წიწაკა უნდა გააკეთონ განაყოფიერების გარეშე, სანამ არ აყვავდებიან. პირველი ყვავილების გაჩენისთანავე წიწაკას ცოტა საყრდენი ისევ უნდა დაუჭიროთ. The Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი. მეტის შესახებ წიწაკის მცენარეების განაყოფიერება შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

რჩევა: პირველ ყვავილს, რომელსაც წიწაკა ქმნის, "მეფის ყვავილს" უწოდებენ. ამოიღეთ ისინი აყვავების შემდეგ ისე, რომ მთელი ენერგია არ გადაეცეს მთავარ გასროლას. მით მეტია შანსი იმისა, რომ რამდენიმე წიწაკა ჩამოყალიბდეს.

კანიანი წიწაკა

მოსაზრებები ორად იყოფა, როდესაც საქმე ეხება "სკინგს". გასხვლა ნიშნავს გვერდითი ყლორტების მოცილებას, რომლებიც იზრდება ძირითადი გასროლის ფოთლის იღლიებში. გვერდითი ყლორტების მოცილება გვპირდება მოსავლის უკეთეს მოსავალს, რადგან ნაკლები ენერგია ინვესტირებას ახდენს მწვანე ბიომასაში. სხვა მცენარეებთან ერთად (მაგ. ბ. პომიდორი) გახეხვა მნიშვნელოვანია კარგი მოსავლიანობის მისაღწევად. რომ წიწაკის კანი არ არის აბსოლუტურად აუცილებელი, მაგრამ არ ავნებს და ნამდვილად ღირს ცდა!

წიწაკის დარგვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯები მოკლედ:

1. გაითვალისწინეთ მოსავლის როტაცია!
2. მოამზადეთ საწოლი გვიან შემოდგომაზე; კომპოსტში მუშაობა; დაე, ზამთარში დაწოლა
3. მოათავსეთ წიწაკის მცენარეები საწოლში მაისის შუა / ბოლოს; მანძილი 50 სმ; დაყენების სიღრმე 5-8 სმ
4. მორწყეთ რეგულარულად; მოერიდეთ წყალგამყოფს
5. დარწმუნდით, რომ მხარი დაუჭირეთ წიწაკას!

წიწაკა თავად გაამრავლე თუ წიწაკის მცენარეები იყიდე?

პაპრიკას მცენარეები შეგიძლიათ თესლიდან თავად გაიზარდოთ ან შეიძინოთ პაპრიკას ნერგები კარგად აღჭურვილი სპეციალიზებული მაღაზიებში. ჩვენ განვმარტავთ განსხვავებებს და რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება.

იყიდეთ და დათესეთ წიწაკის თესლი

პაპრიკას თესლი ხელმისაწვდომია ყველა კეთილმოწყობილ სპეციალიზებულ მაღაზიაში ან ონლაინ მებოსტნეებში. თესლის ტომარა ღირს დაახლ. 1.30 ევრო. წიწაკის მარცვლები დათესეთ პატარა ქოთნებში ან სარგავებში. ნეშომპალათ მდიდარი კომპოსტი ვარგისია, როგორც სარგავი. თუმცა, დამატებითი განაყოფიერება არ უნდა იქნას გამოყენებული. ახლად დათესილ თესლს გადააფარეთ გამჭვირვალე ფოლგა ან დაფარეთ. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სათბურის ეფექტი, რათა დარწმუნდეთ, რომ პაპრიკას ნერგებს აქვთ ყველაზე მარტივი დაწყება.

ყურადღება: გამწვანების ოპტიმალური ტემპერატურაა 25 ° C, ამიტომ თბილი ადგილი სათბურში ან სახლში ფანჯრის რაფაზე აბსოლუტურად აუცილებელია! როცა წიწაკის მცენარეები დაახლ. 5 სანტიმეტრი სიმაღლის, მათი ამოჭრა შესაძლებელია ხელით ან პინცეტის დახმარებით. განათავსეთ მცენარეები უფრო დიდ ქოთნებში, სადაც შეგიძლიათ გაატაროთ დარჩენილი დრო დარგვამდე.

შეიძინეთ წიწაკის მცენარეები

ბულგარული წიწაკის მცენარეები ხელმისაწვდომია ყველა დიდ ბაღის ცენტრში ან ონლაინ საცალო ვაჭრობაში. ჯიშის მიხედვით, შეგიძლიათ გადაიხადოთ 3-დან 6 ევრომდე სრულად მოზრდილი წიწაკის ქარხანაში. ვაჭრობის ნერგები ჩვეულებრივ ნამყენია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ თავიდანვე უკეთესი ზრდის თვისებები აქვთ. მზა ნერგების ყიდვა ცოტა უფრო ძვირი რომც დაჯდეს, მოსავალი ჩვეულებრივ უფრო წარმატებულია და მყნობის შრომატევადი პროცესი იზოგება.

წიწაკის სახეობები: მრავალფეროვანი

მინი წიწაკიდან ცეცხლოვან წიწაკებამდე: წიწაკა მრავალფეროვანი ჯიშებით მოდის. ჩვენ შევკრიბეთ თქვენთვის ყველაზე ცნობილი და ეგზოტიკური ჯიშების ექსკლუზიური არჩევანი:

• მაღალი საყვარელო: წვნიანი, რეგიონალური პაპრიკას ჯიში; მტკიცე; შესაფერისია ცივი რეგიონებისთვის
• მეწამული სილამაზე: წიწაკის მეწამული ჯიში; წვნიანი და გემრიელი; შესაფერისია აბაზანის გაშენებისთვის
• ტკბილი შოკოლადი: ახალი, ეგზოტიკური ჯიში; ძალიან ტკბილი გემოთი; შოკოლადის ყავისფერი
• ჯალაპენო: ყველაზე ცნობილი ჩილის ჯიში; ცხარე და გემოვნებით ცხარე
• Შავი მარგალიტი: მინი ბულგარული წიწაკის ღვეზელები; გამოდგება სახლისა და აივნის მცენარედ

ჩვენში ნახავთ პაპრიკას კიდევ ბევრ დიდ ჯიშს მრავალფეროვანი სტატიები.

დაკრიფეთ და შეინახეთ წიწაკა

ბულგარული წიწაკის მოსავლის საუკეთესო დროა ზაფხულის ბოლოს, მაგრამ ფერადი წიწაკის მოსავალი მაინც შეიძლება ოქტომბრამდე. თავად წიწაკის მოსავალი შედარებით მარტივია: უბრალოდ დაჭერით ღეროები ღეროდან რამდენიმე სანტიმეტრით ზემოთ ბასრი დანით ან მაკრატლით. დარწმუნდით, რომ ნაჭერი გლუვი იყოს, რათა წიწაკის მცენარე მაქსიმალურად ხელუხლებელი დარჩეს.

წიწაკა მომწიფდეს

ხშირად ამინდის პირობები არ იძლევა ამის საშუალებას ან უბრალოდ ძალიან მოუთმენელი ხართ, რომ დაელოდოთ სანამ წიწაკა ნამდვილად მომწიფდება. უმჯობესია წიწაკის მოსავალი მომწიფდეს, რათა ერთდროულად იყოს ახალი, ხრაშუნა და ფერადი. თუ გსურთ ცოტათი დაგეხმაროთ, შეგიძლიათ სცადოთ შემდეგი რჩევები:

• მოათავსეთ წიწაკა ვაშლთან ერთად ტომარაში: ვაშლი გამოყოფს ბუნებრივ ფიტოჰორმონს ეთილენს, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს წიწაკის მომწიფების პროცესი. ბუჩქოვანი მცენარეების უმეტესობა (პომიდვრის გარდა) არც ისე კარგად რეაგირებს ამ მკურნალობაზე ან სწრაფად ხდება დაბნელებული. ჯერ კიდევ ღირს ცდა
  რჩევა: თუ საკმარისად ადრე შეამჩნევთ, რომ მცდელობა წარუმატებელია, ყოველთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი სალსა მომწიფებული წიწაკისგან.
• წიწაკა მოათავსეთ დახურულ ყუთში ზომიერად თბილ ადგილას: მოათავსეთ თქვენი წიწაკა კოლოფში მოსამწიფებლად და დახურეთ.
  ცოტა იღბლიანობით, სითბო და დაქვეითებული სინათლის გამოსხივება ხელს შეუწყობს შემდგომ მომწიფებას.
  Შენიშვნა: ამ მეთოდს რომ ჰქონდეს შანსი, წიწაკაზე ფერადი მწიფე უნდა ჩანდეს.

წიწაკის შენახვა და შენახვა

• ჩაყარეთ წიწაკა
  წიწაკა შესანიშნავია მწნილისთვის. ამისათვის ისინი უნდა დაიბანოთ, დაჭრათ და რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე მარილიან წყალში გააჩეროთ. გააცივეთ გახეხილი წიწაკა, სანამ მარინადი მოამზადებთ. კარგი ზეითუნის ზეთი და ორი-სამი სუფრის კოვზი ძმარი განსაკუთრებით შესაფერისია ამისთვის. მარინადი შეიძლება დახვეწოთ ნივრით, მარილით, პილპილით და სხვა სანელებლებით, როგორც გსურთ. ბოლოს მოათავსეთ წიწაკა დალუქულ კონტეინერში და შეავსეთ მარინადით ისე, რომ წიწაკა მთლიანად დაიფაროს. ამ გზით თქვენი წიწაკა დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში ინახება.

• გაყინეთ წიწაკა
  ბულგარული წიწაკა ასევე შეიძლება გაყინული იყოს. ამისათვის ისინი წინასწარ უნდა გაიბრაწოთ, რათა დნობისას ზედმეტად არ დაიბნეს და ფერი შეინარჩუნონ.

• მშრალი წიწაკა
  წიწაკის შენარჩუნების კიდევ ერთი გზაა მათი გაშრობა. ამისათვის წიწაკა დავჭრათ ზოლებად და მოვაყაროთ საცხობ ფირფიტაზე. მუდმივ 50 ° C ტემპერატურაზე, წიწაკა უნდა "გაშრეს" 6-დან 8 საათის განმავლობაში, სანამ არ დაკარგავს ტენიანობის უმეტეს ნაწილს. პაპრიკა შეიძლება გაშრეს სტანდარტულ ღუმელში ან სპეციალურ საშრობ ღუმელში.

• წიწაკა მოვხარშოთ/შევინახოთ
  რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ წიწაკა მოხარშოთ ან მოხარშოთ. შეუძლია. როგორც უკვე აღწერილია „წიწაკის ჩასმა“ განყოფილებაში, გარეცხეთ, დაჭერით და გაასუფთავეთ წიწაკა. შემდეგ მომზადებული წიპწები ჩაყარეთ ქილაში და დაასხით ადუღებული მარილიანი წყალი, სანამ ქილა არ გაივსება. ბოლოს დახურული ქილა კიდევ 20 წუთი გააჩერეთ მდუღარე წყლის აბაზანაში და ეს არის!

ბულგარული წიწაკის მცენარეებს შეუძლიათ ისარგებლონ სწორ მეზობლებთან შერეული კულტივირებით უფრო უხვი მოსავლის მისაღებად. ჩვენი სტატია გეტყვით, რომელი მცენარეებია ჩართული კარგი მეზობლები წიწაკისთვის და მცენარეთა რომელ კომბინაციებს უნდა მოერიდოთ.