იუნგფერი მწვანეში: თესვა, ადგილმდებარეობა და მოვლა

ქალწულს მწვანეში არა მხოლოდ ლამაზი სახელი აქვს, არამედ ლამაზი ყვავილებიც, რომლებიც დეკორატიულია ხილის კაფსულებადაც კი.

ჩვენ გეტყვით, სხვა საკითხებთან ერთად, სად არის მრავალი სახელი ნიგელა დამასცენა და შეუძლია თუ არა მცენარეს, რომელიც მჭიდროდ არის დაკავშირებული შავ კვინთან, დაარწმუნოს, როგორც კულინარიულ და სამკურნალო ბალახს. ასევე არსებობს რჩევები თესვისა და მოვლის შესახებ.

იუნგფერი მწვანეში: მახასიათებლები და წარმოშობა

ერთწლიანი, ბალახოვანი მცენარე ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან მიეკუთვნება შავი კვიმის გვარს (ნიგელა) პეპლების ოჯახში (Ranunculaceae). მას ბევრი საინტერესო სახელი აქვს, როგორიცაა:

• გრეტჩენი ბუჩქში
• პატარძალი თმებში
• დამასკოს კვლიავი
• ვენერა თმიანი
  

მაგრამ საიდან მოდის სახელი "Jungfer im Grünen"? სახელი მომდინარეობს ლეგენდიდან, რომლის მიხედვითაც ორ შეყვარებულს მშობლებმა ერთმანეთის სიყვარული აუკრძალეს. გრეტლს და ჰანსს ისე მოენატრათ ერთმანეთი, რომ ყვავილებად გადაიქცნენ. გრეტლი გახდა ქალწული სოფლად, ხოლო ჰანსი გახდა ვეგვარტე, რომელსაც ზოგიერთ რეგიონში ჰანსლ ამ ვეგსაც უწოდებენ.

მრავალი სხვა სახელი უფრო მეტად უკავშირდება მცენარის გარეგნობას. ბევრია ფრჩხილისებრი ფოთოლი, რომლებიც ძლიერად არის შემცირებული განშტოებულ ღეროზე. ძირითადად ცისფერ ყვავილებს ესაზღვრება ბუსუსები, რომლებიც ისე მკვეთრადაა დაჩეხილი, რომ წვრილ თმას მოგაგონებთ.

რჩევა: ქალწული მწვანეში ისეთივეა, როგორც ვეგვარტე, იაროს და სიმინდის ყვავილი უარმყოფელი სიყვარულის სიმბოლო. ნებისმიერს, ვისაც ამ ყვავილების თაიგული ჩუქნიან, შეიძლება სწრაფად დაინახოს ეს, როგორც უარყოფა.
რჩება შემდეგი კითხვა: როდის ყვავის ქალწული მწვანეში? ბუნებრივი ყვავილობის პერიოდი გრძელდება ივნისიდან სექტემბრამდე. ამ დროის განმავლობაში ქალწული იზიდავს უამრავ ფუტკარს და სხვა მწერებს მწვანეში, რომლებიც შემდეგ ყვავილებს აბინძურებენ. შედეგი არის მსუბუქი კაფსულის ნაყოფები, რომელთა თესლებს წვრილ ნაპრალებში აძვრება ქარი, რომელიც აძვრება მათ ან ცხოველებს. ნიგელა დამასცენა ჩვეულებრივ 45 სმ სიმაღლისაა, მაგრამ ზოგჯერ 70 სმ სიმაღლეს აღწევს. მწვანე ქალწულს ლოკოკინები ხშირად არ სტუმრობენ, არამედ უარყვეს.

რა განსხვავებაა ქალწულს შორის მწვანე და შავ კუმინში? ქალწული მწვანეში და ნამდვილი შავი კვარცხლბეკი ერთსა და იმავე გვარს მიეკუთვნება, კერძოდ, შავ კვიმინს (ნიგელა). თუმცა, ისინი ადვილად გამოირჩევიან ფოთლებისგან. ნამდვილი შავი ციმციმი (ნიგელა სატივა) არ აქვს თმისმაგვარი ბუჩქები და ზოგადად ნაკლებად მსუბუქი და დელიკატურია. პიკანტური გემოს გამო, ნამდვილ შავ კვამლს უფრო ხშირად და განსხვავებულად იყენებენ სამზარეულოში, ვიდრე ქალწულის თესლს მწვანეში.

ყველაზე ლამაზი ჯიშები

როგორც პოპულარული ბაღის მცენარე, ქალწული მწვანეში ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ჯიშებში. ყვავილის ფერი და სიმაღლე აქ მთავარი განმასხვავებელი ნიშანია.

• ნიგელა დამასცენა "Moody Blues": ჯიშების ეს ნაზავი შეიცავს ოდნავ მაღალ ხაზებს, რომლებიც ყვავის სხვადასხვა ფერის გრადაციებით მოთეთრო ლურჯიდან ლურჯ-იისფერამდე. მცენარეთა მაქსიმალური სიმაღლე 80 სმ აღწევს.

• ნიგელა დამასცენა "სპარსული ვარდი": როგორც სახელი გვთავაზობს, ეს ქალწული ყვავის მწვანეში, ვარდისფერში, ნაცვლად ლურჯი. დაახლოებით 50 სმ სიმაღლით, ის საშუალო დიაპაზონშია ნიგელა დამასცენა.

• ნიგელა დამასცენა "მის ჯეკილი": ამ ჯიშის ყვავილები ცისფერი და ნახევრად ორმაგია, რაც მათ კიდევ უფრო დიდებულს ხდის. ფუტკრებისთვის კი ორმაგი ყვავილები უფრო მინუსია. ჯიში იზრდება დაახლოებით 45 სმ სიმაღლეზე.

• ნიგელა დამასცენა 'ალბა': აქაც ჯიშის სახელწოდება ცხადყოფს მის სპეციალობას. ეს ქალწული მწვანეში ყვავის თეთრად. მას შეუძლია მიაღწიოს 50 სმ სიმაღლეს.

ქალწულის თესვა ქვეყანაში: მდებარეობა და პროცედურა

ქალწული საუკეთესოდ ხარობს სოფლად, იმ ადგილას, სადაც ბევრი მზეა და სუფთა, ფხვიერ და ზომიერად მდიდარ ნიადაგზე. მეორეს მხრივ, ნაკლებად შესაფერის ადგილებში, ნაწილობრივ ჩრდილში ან მშრალ, ძალიან ღარიბ ნიადაგზე, ქალწული მწვანეში უფრო პატარა რჩება და ნაკლები ყვავილი წარმოიქმნება. ქალწულის სოფელში ჩასახლება ბაღში თესვით, გააკეთეთ შემდეგი:

• თქვენ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ საკვები ნივთიერებებით ღარიბი და მშრალი ნიადაგი მაღალი ხარისხის ქოთნის ნიადაგით. მაგალითად, ჩვენი შესაფერისია ქალწულისთვის ქვეყანაში, მაგრამ ასევე ბევრი სხვა აყვავებული მცენარისთვის Plantura ორგანული ქოთნის ნიადაგირომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ქვაბში, ასევე საწოლში. ის შეიცავს საკვები ნივთიერებების კარგ ნაწილს ზრდის წარმატებული დასაწყისისთვის და ასევე უზრუნველყოფს ნიადაგის ჯანსაღ სიცოცხლეს.
• მარტიდან თესლი პირდაპირ საწოლში დათესეთ. თესლი ნიადაგში უნდა იყოს დაახლოებით 1 სმ სიღრმეზე. დაიცავით მცენარეებს შორის მანძილი დაახლოებით 20 სმ - მაგრამ შეგიძლიათ მცენარეების გადატანა გაღივებიდან პირველი ორი კვირის განმავლობაშიც.
• პირველი ნერგები გამოჩნდება ორიდან სამ კვირაში.
• ხანგრძლივი აყვავებული პერიოდის განმავლობაში ნოემბრამდე, შეგიძლიათ ახალი თესლის დარგვა ყოველ ორ კვირაში ერთხელ.

ქალწულის მწვანეში შენახვა ქოთანში? მწვანეში ქალწული ქოთანშიც უპრობლემოდ იზრდება. ნებისმიერ შემთხვევაში, უნდა იყოს სადრენაჟო ხვრელი და სადრენაჟო ფენა უხეში მასალისგან, როგორიცაა ქვები, რათა სარწყავი წყალი გამოვიდეს. აქაც ჩვენია Plantura ორგანული ქოთნის ნიადაგი შესანიშნავია როგორც სუბსტრატი.

ზრუნვა Nigella Damascena

როგორც ეკონომიურ და ადაპტირებად მცენარეს, ქალწულს მცირე მოვლა სჭირდება ქვეყანაში. თუ მცენარე ტუბში იზრდება, მას ცოტა მეტი ყურადღება სჭირდება.

მწვანეში ქალწული მხოლოდ იმ შემთხვევაში უნდა მოირწყას, თუ ეს საჭიროებს ხანგრძლივ სიცხეს. მცენარე საკმაოდ კარგად უმკლავდება გვალვას და არ საჭიროებს ყოველდღიურად მორწყვას. თუ დამლაგებელი ინახება ქოთანში მწვანეში, რეგულარულად უნდა შემოწმდეს თითის ტესტით უნდა მოირწყას თუ არა. როდესაც ზედა სანტიმეტრი მშრალია, წყლის მიცემა შეიძლება.

რჩევა: მულჩის ფენა, მაგალითად ჩვენიდან Plantura ორგანული ფიჭვის ქერქი, იცავს დედამიწას გამოშრობისგან და თრგუნავს ველურ ბალახს, რომელსაც შეუძლია ქალწულის გამწვანება.

განაყოფიერება, როგორც წესი, საჭიროა მხოლოდ ქვეყანაში იუნგფერის შემთხვევაში, როდესაც ის ინახება ქოთანში. მიეცით მცენარეს სასუქის დაბალი დოზა ყოველ 14 დღეში ყვავილობის პერიოდში, მაგალითად ჩვენთან. Plantura ორგანული ყვავილების და აივნის სასუქი. ჩვენი სასუქი წმინდა ორგანულია და მასში შემავალი მიკროორგანიზმების წყალობით ამაგრებს არა მხოლოდ ფოთლებსა და ყვავილებს, არამედ მცენარეების ფესვებსაც.

იმისთვის, რომ ქალწული არ დათესოს და თავისთავად მწვანეში არ გავრცელდეს, შეგიძლიათ მცენარეები თესლის მომწიფებამდე მოჭრათ. ახლა მხოლოდ შემდეგი კითხვა ჩნდება: ქალწული გაჭირვებულია სოფლად? ერთწლიანი მცენარე არ არის გამძლე, მაგრამ ერთი წლის შემდეგ კვდება და თავისი სახეობის არსებობას თვითდათესვით უზრუნველყოფს.

საშრობი ქალწული სოფლად

ყვავილობის შემდეგ ქალწულს უვითარდება თესლის ღეროები მწვანეში. ეს გამოიყურება უკიდურესად დეკორატიული და ხშირად გამოიყენება მშრალი თაიგულებისთვის. ამისთვის მცენარის ღეროები ძირში დაჭერით და ძაფზე თავდაყირა ჩამოკიდეთ გასაშრობად.

ქალაქგარეთ ქალწულის საკვებ თესლამდე მისასვლელად, ელოდება სანამ მცენარეებზე კაფსულები არ გახდება ყავისფერი. შემდეგ კრეფენ და აშრობენ არაღრმა თასში სამზარეულოს ქაღალდზე, სანამ პერგამენტის მსგავსი არ გახდება. ამ ეტაპზე კაფსულები უკვე უნდა გაიხსნას თავზე. ახლა შეანჯღრიეთ თესლი სუფთა ქაღალდზე, ამოიღეთ ნებისმიერი უცხო სხეული, როგორიცაა თესლის მავნებელი და შემდეგ შეინახეთ თესლი მშრალ, ბნელ და გრილ ადგილას.

ქალწული მწვანეში შხამიანია თუ საკვები?

პეპლების ოჯახის წარმომადგენელთა უმეტესობა, რომელიც ასევე მოიცავს ქალწულს მწვანეში, შხამიანია. ნიგელა დამასცენა ითვლება ოდნავ შხამიანად, ამიტომ არ უნდა მიირთვათ მთელი მცენარე. განსაკუთრებით ბავშვებთან და შინაურ ცხოველებთან მიმართებაში სიფრთხილე გმართებთ: მცენარე არ უნდა აწიოთ და არ ჩადოთ პირში.
მოახლის თესლი მწვანეში საკვებია და წვრილად დაფქვისას აქვს მკვეთრი ხის გემო. ამიტომ ისინი განსაკუთრებით უხდებათ ტკბილ კერძებს, მაგრამ ასევე ხშირად იყენებენ ყველის კრემის გასაფორმებლად და გემოს გასაფორმებლად. თუმცა, ყოველთვის მიირთვით მხოლოდ მცირე რაოდენობით, რადგან თესლი ასევე შეიცავს შხამიან ალკალოიდ დამასცენინს.

ამბობენ, რომ მოახლის თესლს მწვანეში აქვს ამოსახველებელი ეფექტი მცირე დოზებით, მაგრამ სამკურნალო ეფექტი გარკვეული არ არის. და რადგან ეფექტი ბოლომდე არ არის დაზუსტებული, მოხმარება არ არის მიზანშეწონილი უსაფრთხო მხარეზე იყოს.

სამკურნალო და კულინარიული ბალახების ამაღელვებელი წარმომადგენელია ის ცხარე კამა. როგორ გავზარდოთ ის საკუთარ ბაღში და გამოვაზამთროთ, სტატიაში გაჩვენებთ.