ზამთარში აწეული საწოლის გამოყენება: იდეები და რჩევები

ზაფხულში აწეული საწოლი ამარაგებს ახალ ბოსტნეულს და მწვანილს. მაგრამ როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი აწეული საწოლი ზამთარში? აქ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომელი მცენარეების გამოზამთრებაა შესაძლებელი აწეულ საწოლში და როგორ გამოზამთროთ თქვენი აწეული საწოლი.

აწეული საწოლების, როგორც დეკორატიული ან ბოსტნეულის საწოლების პოპულარობა წლების განმავლობაში არ წყდებოდა. მათი ნახვა ახლა ბევრ ბაღშია შესაძლებელი. ზაფხულში, აწეულ საწოლებს შეუძლიათ ბოსტნეულისა და მწვანილის დიდი მოსავლიანობა, ასევე დეკორატიული ყვავილებიც ხარობს. თუმცა, ზამთარში, საბოლოო მოსავლის აღება, ასევე მომავალი წლისთვის მოვლა და მომზადება მთავარი ამოცანაა. რამდენიმე მცენარე აგრძელებს ნელა ზრდას ზამთარშიც კი და ამ ცივ დროს თესვა მოხერხებულად უზრუნველყოფს გაზაფხულის ბოსტნეულის ადრეულ მოსვლას. განვმარტავთ, როგორ მოვაგვაროთ აწეული საწოლი ზამთარში, სწორად მოვამზადოთ და დავიცვათ ზამთრის სიცივისგან. იმის გამო, რომ არსებობს რამდენიმე გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ აწეული საწოლი ზამთარში არ დარჩეს, არამედ მოთავსდეს ზოგიერთ მაცხოვრებელს.

ამაღლებულ საწოლში დააზამთრეთ მრავალწლოვანი მცენარეები

მრავალწლოვანი მცენარეები უბრალოდ ზამთარში აწეულ საწოლში შეიძლება დარჩეს და ადგილზე გამოზამთრებენ. სხვადასხვა მრავალწლოვანი ნარგავები აწეულ საწოლში უვნებლად გადარჩებიან ზამთარს. და მწვანილი არც აწეულ საწოლში გამოზამთრებს. ზოგიერთი მათგანის მოკრეფა ცივ სეზონზეც კი შეიძლება. მწვანილი, როგორიცაა სალბი, თიამი და როზმარინი, რომლებიც ინარჩუნებენ ფოთლებს ზამთარშიც კი, შეუძლიათ არომატის დამატება სამზარეულოს. თუმცა, რადგან ზამთარში არაფერი იზრდება, მოსავლის აღება არ უნდა იყოს ძალიან მკაცრი. ასევე მიზანშეწონილია მხოლოდ ცალკეული ფოთლების მოსავლის აღება, რადგან მთელი ყლორტების მოჭრა შექმნის ყინვის შესასვლელ პორტებს.

ზოგადად, მცენარეების გამოზამთრებისას მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ, რამდენ სიცივეს გაუძლებენ ისინი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ზამთრის პერიოდში მათი სიცოცხლის შესანარჩუნებლად შეიძლება საჭირო გახდეს დამატებითი დაცვა. ამის შესახებ მეტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ, სადაც აღვწერთ აწეული საწოლის დამცავ საფარს.

ზამთრის ბოსტნეული აწეულ საწოლში

ზამთრის დაცვით შემაღლებულ საწოლებშიც კი (თითქმის) არაფრის დათესვა არ შეიძლება ცივ სეზონზე გაიზარდოს ზამთარში: სიცივეში ყველა ბოსტნეულს უბრალოდ აკლია სინათლე და სითბო სეზონი. მაგრამ არის ბევრი ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება დაითესოს ზაფხულში ან ადრე შემოდგომაზე და შემდეგ უბრალოდ დარჩეს საწოლზე ზამთარში. თუ მზე ანათებს რამდენიმე დღის განმავლობაში, ზამთრის ეს ბოსტნეული ასევე ძალიან ნელა გააგრძელებს ზრდას ის ინარჩუნებს მას სუფთად და იკავებს ნაკლებ ადგილს, ვიდრე მოსავალს და შენახვას იქნებოდა.

რჩევა: ყინვაგამძლე ზამთრის ბოსტნეული ეს ჩვეულებრივ ფოთლოვანი ბოსტნეულია. მოსავლის აღებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგს: თუ მოსავლის აღების შემდეგ მცენარე კვლავ ამოიზარდა, რთველი შეიძლება მოხდეს მხოლოდ ყინვაგამძლე დღეებში. ეს არის ერთადერთი გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მცენარე არ დაზიანდეს ძალიან დაბალი ტემპერატურით და ის კვლავ ამოიზარდოს, რათა რამდენიმე კვირის შემდეგ ხელახლა მოიკრიფოს.

• ცხვრის სალათის ფოთოლი: ზოგან ცხვრის სალათის ფოთოლი (ვალერიანელა) უკვე მოიხსენიება როგორც ზამთრის სალათი - ცივ ტემპერატურასაც კი არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს მას. სიცივე კი აუმჯობესებს მის გემოს. თუმცა, ცივ სეზონზე მას დიდი დრო სჭირდება ზრდას, რის გამოც ლოგიკურია, უპირატესობა მიანიჭოთ ცხვრის სალათს სახლში. თუ სექტემბერში ან ოქტომბერში ითესება, ბატკნის სალათის მოკრეფა შესაძლებელია ნოემბრიდან დეკემბრამდე. მოგვიანებით თესვისთვის განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ ყინვაგამძლე ჯიშის გამოყენებას, როგორიცაა "ვიტი" ან "ვერტე". de Cambrai - ამინდის პირობებიდან გამომდინარე, მათი მოსავალი მარტივად შეიძლება მომდევნო წლის მარტამდე ნება. ცხვრის სალათის განსაკუთრებული თვისებაა მისი აღდგენის უნარი: უბრალოდ მოჭერით ზედა ფოთლები და დატოვეთ ფესვები. და მცენარის ძირი ბრუნდება დაუზიანებელი, მცენარე აღდგება და ადვილად შეიძლება რამდენიმე კვირაში ხელახლა მოსავალს. ნება.

• ენდივი: თუნდაც ენდივით (Cichorium endivia), ცხვრის სალათის მსგავსად, არის ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელსაც აქვს გარკვეული ყინვაგამძლეობა. -5°C-მდე ტემპერატურაზე ენდივები არ ზიანდება, რის გამოც ისინი ასევე შესაფერისია ზამთრის დარგვისთვის შემაღლებულ საწოლებში. თუ ენდივი აგვისტოს ბოლომდე დაითესება, ნოემბერში და დეკემბერში მაინც უპრობლემოდ შეიძლება მოსავლის აღება. სალათის მთელი თავი მოჭრილია მხოლოდ ფოთლის როზეტის ზემოთ - ასე რომ, ცალკეული ენდივის მცენარეები შეიძლება სათითაოდ მოიკრიფოს.

• კალე: კომბოსტო (Brassica oleracea ვარ. საბელიკა) არის კომბოსტოს ცნობილი არჩევანი და ძალიან მჭიდრო კავშირშია ბრიუსელის კომბოსტოსთან, კოლრაბთან და მათთან. რეგიონიდან გამომდინარე, მას ასევე უწოდებენ ყავისფერ კომბოსტოს. იმისათვის, რომ დატკბეს დამახასიათებელი არომატით, კომბოსტოს მოსავალს მხოლოდ პირველი ყინვების შემდეგ იღებენ. -10 ° C-მდე ტემპერატურა მისთვის საფრთხეს არ წარმოადგენს. ეს ზამთრის კომბოსტო უნდა გაიზარდოს ჯერ კიდევ გაზაფხულზე, რათა შესაძლებელი იყოს მისი ტკბობა ცივ სეზონზე, რადგან მისი დარგვიდან მომწიფებამდე 6 თვე სჭირდება. კომბოსტოს ძირითადი სეზონი ნოემბრიდან იანვრამდე იწყება: ამ დროს კომბოსტოს მოსავალი უპრობლემოდ შეიძლება. თუ გინდათ ბევრი კომბოსტოს მირთმევა, მიუხედავად იმისა, რომ პატარა აწეული საწოლი გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძველი ხრიკი: ნაზად წაისვით კომბოსტო მოსავლის აღების დროს. ტოვებს და ტოვებს ყუნწს, კომბოსტო შეიძლება კვლავ აღმოცენდეს რბილ ამინდში და შემდეგ შეიძლება ხელახლა მოიკრიფოს ნება.

• ოხრახუში: ოხრახუშისთვის (პასტინაკა სატივა) ბაღის წელი იწყება მაისში თესვით. მოსავლის აღება შეიძლება დაიწყოს, როდესაც შემოდგომაზე ფოთლები ცვივა. თუმცა, შეგიძლიათ ძირეული ბოსტნეულის მოსავალი მთელი ზამთრის განმავლობაში საჭიროებისამებრ და გამოიყენოთ ისინი ახალი: იმიტომ, რომ გემრიელი ფესვები გაქრა. თუ ნიადაგი დაცულია ყინვისგან, ის შეიძლება უპრობლემოდ დარჩეს საწოლში და მოიკრიფოს მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში. ნება.

• ზამთრის ისპანახი: ისპანახი (Spinacia oleracea) ერთ-ერთი იმ მცენარეთაგანია, რომელიც ზამთრის ბაღს აუცილებლად არ უნდა აკლდეს. ამაღლებულ კალაპოტში ზამთრის კულტივირებისთვის ისპანახი ითესება პირდაპირ ამაღლებულ საწოლში სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის შუა რიცხვებში. ამისთვის მიზანშეწონილია გამოიყენოთ განსაკუთრებით ყინვაგამძლე და სწრაფად მზარდი ისპანახი ჯიშები, როგორიცაა "მატადორი" ან "რედბორი". მცენარეები მოსავლისთვის მზად იქნება ნოემბრის შუა რიცხვებიდან / ბოლოდან. თუ ისპანახისგან მხოლოდ ცალკეულ ფოთლებს ფრთხილად აგროვებთ, ის შეიძლება კვლავ ამოიზარდოს რბილ ტემპერატურაზე და რამდენჯერმე მიირთვათ. ზამთრის ისპანახის ბოლო მოსავალი ჩვეულებრივ აპრილის დასაწყისში ხდება.

• ზამთრის ჰეჯირების ხახვი: სახელწოდება ზამთრის ღორღის ხახვის სახელი არის ფაქტობრივად ცნობილი გაზაფხულის ხახვის სხვა სახელი (Allium fistulosum). პრასი გამძლეა და მისი დათესვა შესაძლებელია შემოდგომის დასაწყისში და შემდეგ მოსავლის აღება მთელი ზამთრის განმავლობაში. მაგრამ ფრთხილად იყავით: თუ ნამდვილად გსურთ დატკბეთ ზამთრის მრავალწლიანი ღობე ხახვით, არ წახვალთ მთელი მცენარე, მათ შორის ბოლქვი მიწიდან, მაგრამ მხოლოდ ჭრის მწვანეს, მსგავსი ხახვი.

• პოსტელენი: აწეულ საწოლში ზამთრისთვის ნამდვილი ინსაიდერული რჩევაა პოსტელენი (Claytonia perfoliata), ასევე ცნობილია როგორც კუბის ისპანახი ან ზამთრის პურსლანი. Postelein შეიძლება დაითესოს პირდაპირ საწოლში სექტემბრიდან ოქტომბრამდე, ამაღლებულ საწოლში, ცივი ჩარჩოს მიმაგრებით, თუნდაც სექტემბრიდან მარტამდე, რადგან ისინი აღმოცენდებიან 4 - 12 ° C ტემპერატურაზე. როდესაც სრულად იზრდება, Postelein არის წარმოუდგენლად გამძლე და ყინვაგამძლე, ასე რომ მას შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურა -20 ° C-მდე. თუ ფოთლები ძალიან დაბლა არ მოიჭრება, ფოსტის გადასახადი ადვილად შეიძლება რამდენჯერმე მოიკრიფოს. ხორციანი ფოთლები შესანიშნავად უხდება ახალ სალათს, მაგრამ შეიძლება ისპანახივით მომზადდეს.

გამოზამთრეთ აწეული საწოლი

რა თქმა უნდა, ჩნდება კითხვაც, თავად უნდა მოამზადოთ თუ არა აწეული საწოლი მკაცრი ზამთრისთვის, მასალის დასაცავად. რა თქმა უნდა, ეს არ არის მინუსი - და რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით თქვენ შეგიძლიათ წაახალისოთ მრავალწლიანი მცენარეების და ზამთრის ბოსტნეულის ზრდა ამაღლებულ საწოლში ასეთი სიფრთხილით.

შეახვიეთ აწეული საწოლი ბუშტუკებით ან ბაღის საწმისით

როგორც ქოთნის მცენარეებს აკეთებთ, აწეული საწოლი ასევე შეიძლება შეფუთოთ ბუშტუკებით ან ბაღის საწმისით. დამატებითი დაცვა იცავს სიცივეს. ყინვაგამძლე ტემპერატურა ასე სწრაფად ვერ აღწევს მცენარის ფესვთა სივრცეში. ექსტრემალურ მინუს ტემპერატურაზე, ეს არის დაცვა და ზამთრის თბილ დღეებში ზრდა შეიძლება გარკვეულწილად ხელი შეუწყოს ზომით.

დაფარეთ აწეული საწოლი ზამთარში

ამაღლებულ საწოლში მცენარეების დაცვის ბუნებრივი საშუალებაა მულჩირება ბაღის ნარჩენებით, როგორიცაა ფოთლები, ნაძვის ტოტები ან ჯაგრისები. ამას აქვს ის უპირატესობა, რომ ზამთარში ნიადაგი და მცენარეები დაცულია და სიცივისგან იზოლირებული.

თუმცა, ზამთარში წვიმიანი ამინდი განსაკუთრებით აწუხებს მებაღეობის ბევრ ენთუზიასტს. სწრაფად ჩნდება კითხვა: უნდა დავიცვა ჩემი აწეული საწოლი ზამთარში წვიმისგან? თუ აწეული საწოლი საკმარისად კარგად არ არის გაჟღენთილი, რაც იმას ნიშნავს, რომ წვიმის წყალი კარგად ვერ იშლება, პასუხი არის ხმამაღალი "დიახ!". მაგრამ გამტარ საწოლსაც კი შეუძლია ისარგებლოს სათანადო სახურავით, როგორც წვიმისა და ცივი ქარისგან დაცვა: თუ მხოლოდ ზამთარში პირობითად გამძლე მცენარეები, როგორიცაა ბოსტნეულის ზოგიერთი სახეობა და სალათის ფოთოლი, უნდა გაიზარდოს, საფარი ემსახურება გახანგრძლივებას. მოსავლის პერიოდი. იმის გამო, რომ საწოლი შემოდგომაზე დაცვით უფრო დიდხანს რჩება თბილი და გაზაფხულზე უფრო სწრაფად თბება.

აწეული საწოლისთვის ცივი ჩარჩოს დანამატი საუკეთესოდ შეეფერება წვიმის დაცვას, რადგან ეს საშუალებას აძლევს საკმარისი შუქი მიაღწიოს მცენარეებს, საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება განიავდეს და საიმედოდ ინარჩუნებს წვიმას. ასევე პრაქტიკულია მარტივი ფოლგის გვირაბი, რომელიც გადაჭიმულია აწეულ საწოლზე. სათბურის მშენებლობისთვის ორმაგი კედლის ფურცლებით ან გისოსებიანი ფირისგან დამზადებული თვითნაკეთი გადასაფარებლები არის ვარიანტი ყველა ჰობისტისთვის, რომელსაც აქვს მცირე მექანიკური უნარი. მასალების ხარჯები ხშირად დაბალია მზა სტრუქტურის შეძენასთან შედარებით.

არ აქვს მნიშვნელობა რომელ სამშენებლო მეთოდს აირჩევთ, ყოველთვის მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ მცენარეები არ არის მიმაგრებული დაარტყა საფარს, რადგან იქ, სადაც ის კონტაქტში შედის კონდენსაციის წყალთან, ის შეიძლება სწრაფად დაბნედეს დაარტყა. გარდა ამისა, ბოსტნეულის მოყვანისას უზრუნველყოფილი უნდა იყოს რეგულარული ვენტილაცია, რათა თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტად მაღალი ტენიანობა.

რჩევა: მოძრავი აწეული საწოლები ზამთარში შეიძლება მოთავსდეს თავშესაფარში, მზარდი პირობების გასაუმჯობესებლად. ყინვაგამძლე, მსუბუქ გარე სახლში, ნახევრად დახურულ კარპორტში ან ზამთრის ბაღში თავშესაფარიც კი წარმოუდგენელია.

მოამზადეთ აწეული საწოლი მომავალი სეზონისთვის

თუ აწეული საწოლის მოვლისას წინასწარ ფიქრობთ, გაზაფხულზე შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი სამუშაო. თუ აწეული საწოლი შემოდგომაზე მთლიანად გაიწმინდება და ზამთრის სიმწვანე არ არის, ზამთარი შესანიშნავად შეიძლება გამოვიყენოთ ახალი სეზონისთვის მოსამზადებლად.

მულჩირება და ახალი შევსება

მით უმეტეს, თუ ბოსტნეულის ნამცხვარი გაფუჭების პროცესების გამო ცუდად არის ჩამოცვენილი, შემოდგომაზე და ზამთარში მისი მოვლა შეიძლება ღირდეს. ამისთვის მცენარეთა ყველა ნარჩენი (მათ შორის ფესვები და სარეველა) ამოღებულია აწეული საწოლიდან და ივსება კომპოსტირებადი მასალით და მწიფე კომპოსტით. პირველი ყინვისას აწეული საწოლი იფარება მულჩის მასალით (მაგ. ნაძვის და ნაძვის ტოტები). მასალის პირველი გახრწნა იწყება ზამთარში. დაახლოებით აპრილის დასაწყისში, როდესაც ტემპერატურა კვლავ მატულობს, აწეული საწოლი თავისუფლდება მულჩის ფენისგან და დაფარულია საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ქოთნის ნიადაგის ახალი ფენით, როგორიცაა ჩვენი ტორფის გარეშე. Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი შევსებული. ამ გზით მომზადებულ პირველ მცენარეებს შეუძლიათ მალევე გადავიდნენ ამაღლებულ საწოლში და მოუთმენლად ელიან საკვები ნივთიერებების შევსებას.

მწვანე სასუქი და წინასწარ თესვა

თუ არ გსურთ თქვენი აწეული საწოლი ცარიელი ზამთარში, თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი აწეული საწოლის მოვლის გარეშე. ერთი მწვანე სასუქი შემოდგომაზე იდეალურია თქვენი დაკავებული აწეული საწოლისთვის რაიმე კარგის გასაკეთებლად. სანამ პირველი ყინვები მთელ ქვეყანაში გავრცელდება, დროა დავთესოთ მწვანე სასუქი ისეთი მცენარეები, როგორიცაა ზამთრის ვეჩი, ხორცშესხმული სამყურა, იტალიური ჭინჭრის ციება ან გამძლე მწვანე სასუქის მცენარეების ნარევი. ისინი არა მხოლოდ დეკორატიულად გამოიყურებიან შემაღლებულ საწოლში, არამედ აუმჯობესებენ ნიადაგის სტრუქტურას და იცავს ნიადაგს ამინდისგან. გარდა ამისა, ეს მცენარეები ფესვებით აფხვიერებენ სუბსტრატს და აფიქსირებენ ატმოსფერულ აზოტს, რომელიც მოგვიანებით სასუქად ემსახურება ბოსტნეულის მცენარეებს.

მწვანე სასუქის პარალელურად ან მის ნაცვლად, შემოდგომაზე და ზამთარში შესაძლებელია პირველი თესლის დათესვა ამაღლებულ კალაპოტში, რომელიც უნდა აღმოცენდეს გაზაფხულზე: ადრე. ბოლოკი, სტაფილო, სალათის ფოთოლი და სალათის ფურცლები და მწვანილი, როგორიცაა ხახვი, ბურღული ან ოხრახუში, ასევე შეიძლება დაითესოს ოქტომბერში ან ნოემბერში, მარტის დასაწყისის ნაცვლად. ნება. დაფარულია მულჩის ფენით ან დაცული მწვანე სასუქით, ისინი იქ აგრძელებენ ზამთარს და ტემპერატურის მატებისას ხშირად გაზაფხულზე ბევრად უფრო ადრე აღმოცენდებიან, ვიდრე მარტში დათესილი მცენარეები.

გსურთ ბოსტნეულის გარდა თქვენს აწეულ საწოლში მწვანილის მოყვანა? ჩვენ გაჩვენებთ როგორ მიიღოთ ერთი მცენარეული აწეული საწოლი წარმატებით დაირგო ცალკეული მცენარის ინდივიდუალური საჭიროებების გათვალისწინებით.