ჭინჭრის ნაკელი: სასუქის ეფექტი და მომზადება

ჭინჭრის ნაკელი ბუნებრივად აძლიერებს მცენარეებს. ჩვენ ვაჩვენებთ პოპულარული თხევადი სასუქის უპირატესობებს, გამოყენებას და მის სწორად მომზადებას.

ყველა ჰობი მებაღეს ალბათ სმენია მცენარის სასუქის შესახებ. ამბობენ, რომ ეს არის პანაცეა მცენარეთა მავნებლების წინააღმდეგ და ასევე კარგი ორგანული სასუქი. განსაკუთრებით პოპულარული თხევადი სასუქი არის ცნობილი ჭინჭრის ნაკელი. ზოგიერთი ექსპერტი ასევე იფიცებს თხევადი სასუქის ეფექტს, თუმცა ეს ჯერ არ არის მეცნიერულად დადასტურებული. მიუხედავად იმისა, დადასტურდა თუ არა, ჩვენ გაჩვენებთ ჭინჭრის ნაკელის შესაძლებლობებსა და ძლიერ მხარეებს.

ჭინჭრის ნაკელის სარგებელი და მოქმედების წესი

ყველა მცენარეული სასუქის მსგავსად, ჭინჭრის ნაკელი წარმოიქმნება დუღილის პროცესში. მიკროორგანიზმები უზრუნველყოფენ ჭინჭრის ფოთლებიდან და ღეროებიდან ამოღებულ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა აზოტი (

ურტიკა) გათავისუფლდეს. როგორც მინერალური სასუქის შემთხვევაში, საკვები ნივთიერებები მცენარისთვის დაუყოვნებლივ ხელმისაწვდომია. სასუქის ეფექტი ჩნდება მაშინვე ნაკელთან ერთად და ეს არის მიზეზი იმისა, რომ ისინი ასევე იმდენად პოპულარულია, როგორც ბიოლოგიური სასუქი. გარდა ამისა, დუღილის დროს გამოიყოფა ყველა სახის სხვა მცენარეული ინგრედიენტი, როგორიცაა ფერმენტები. ჭინჭრის განსაკუთრებით საინტერესო ინგრედიენტია სილიციუმი. ჭინჭრის ეს კომპონენტი უზრუნველყოფს უჯრედის ძლიერ კედლებს და, შესაბამისად, უკეთეს დაცვას მწერებისგან და სოკოვანი დაავადებებისგან. ნაკელისაგან გამოთავისუფლებული ინგრედიენტების მრავალფეროვნების გამო, გამოყენების მრავალი სფერო არსებობს.

ჩვეულებრივ, ჭინჭრის ნაკელი გამოიყენება მხოლოდ განზავებული, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს მცენარეების დამწვრობა. ეს ალბათ გამოწვეულია ამონიუმის მაღალი შემცველობით (აზოტის ფორმა). თუმცა, ჭინჭრის განუზავებელი თხევადი სასუქი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ძირითადი სასუქის საწოლზე, რომელიც ჯერ არ არის დარგული. იქ სასუქი ადვილად უნდა დამუშავდეს და დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ საწოლის დარგვა უყოყმანოდ შეიძლება. მძიმე მომხმარებლებისთვის კი ასეთი განაყოფიერება საკმარისი არ არის: აქ რეკომენდებულია დამატებითი განაყოფიერება კომპოსტით.

ზოგადად, ჭინჭრის ნაკელი ძალიან შესაფერისია, როგორც სასუქი ბოსტნეულისთვის (კიტრი, კომბოსტო, პომიდორი, ყაბაყი), მაგრამ არა ლობიოს, ბარდასა და ხახვის, ხილისა და ყვავილებისთვის. თუ მცენარეები უკვე საწოლზეა, მათი მორწყვა უნდა მოხდეს მხოლოდ 1:10-20 განზავებით, მაგრამ რეგულარულად. სხვათა შორის, ნაკელი უფრო შესაფერისია ჩამოსხმის სამკურნალოდ. შპრიცები სწრაფად იკეტება თხევადი სასუქის გამოყენებისას. უნდა ჭინჭრის მსგავსი მავნებლების წინააღმდეგ ბუგრები და ობობის ტკიპები დახმარება ან სოკოვანი დაავადებების საწინააღმდეგოდ, გირჩევთ გამოიყენოთ ბულიონი. ჩვენ უფრო დეტალურად განვიხილავთ განსხვავებას წარმოების შემდეგ განყოფილებაში. ბულიონი ერთის მხრივ მცენარეებს მავნებლებს აშორებს და მეორე მხრივ აძლიერებს მცენარის უჯრედებს. აქ ასევე მნიშვნელოვანია რეგულარული გამოყენება. თუმცა, ჩვენ მტკიცედ გვეეჭვება ეფექტი ჭიანჭველების, ლოკოკინების და ვოლეების წინააღმდეგ. უმჯობესია ბულიონები და ნაკელი წაისვათ საღამოს. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა წაისვათ ჭინჭრის ნაკელი სრული მზეზე.

შემდეგმა პროდუქტებმა დაამტკიცა თავი ჩვენს ბაღში:

• ჭინჭრის ფხვნილი: ჭინჭრის ბულიონების დასამზადებლად
• ჭინჭრის მარცვლები: მცენარეული პრეპარატი ჭინჭრის ნახარშის დასამზადებლად; დამტკიცებულია ორგანული მეურნეობისთვის

წარმოება: მოამზადეთ ჭინჭრის სითხე

ჭინჭრის ნაკელის მომზადება ფაქტობრივად შედარებით მარტივია. დაგჭირდებათ მხოლოდ პლასტმასის ან თიხის ჭურჭლისგან დამზადებული კონტეინერი (ლითონის გარეშე). ლულა მაქსიმალურად მოთავსებულია მზეზე, რადგან სიცხე აჩქარებს დუღილის პროცესს. კასრში მოთავსებულია ახალი და აყვავებული ჭინჭარი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი ჭინჭარი, რომელიც ხელმისაწვდომია მარცვლების სახით, სხვა საკითხებთან ერთად.

შერევის თანაფარდობა: 10 კგ ახალი ჭინჭრის ან 500 - 1000 გ ხმელი ჭინჭრის 50 ლიტრ წყალში.

შემდეგ ლულა უნდა დაიფაროს ბადით ან მსგავსი, რომ კასრში არც ერთი ცხოველი არ დაიხრჩოს. ახლა თქვენ უნდა იყოთ მოთმინება, რადგან დუღილი შეიძლება გაგრძელდეს 10-დან 14 დღემდე. უამრავ გვერდზე ახლა მოცემულია რჩევა, რომ ჟანგბადის უკეთესი მიწოდებისთვის ყოველდღიურად უნდა შეურიოთ. დუღილი არის პროცესი, რომელიც არ საჭიროებს ჟანგბადს. ასე რომ დაივიწყეთ ეს ნაბიჯი! კლდის ფქვილი გვეხმარება უსიამოვნო სუნის წინააღმდეგ, რადგან ის ასევე აძლიერებს თხევად ნაკელს თავისი ინგრედიენტებით.

ჭინჭრის ბულიონი: აქ ჭინჭრის მიდგომა დასაშვებია მხოლოდ 12-დან 24 საათის განმავლობაში და უნდა მიირთვათ იმავე დღეს. ამისათვის ჯერ ბულიონი გადაწურეთ ყავის ფილტრით და შემდეგ გაუზავებლად შეასხურეთ მცენარეებს.

უსუნო ჭინჭრის ბულიონისგან განსხვავებით, ჭინჭრის ნაკელი შეიძლება ინახებოდეს. ამ მიზნით, ის შეიძლება შეივსოს კასრებში, მაგალითად. სამწუხაროდ, ამ ეტაპზე ზუსტი შენახვის ვადის დასახელება შეუძლებელია, რადგან ეს, რა თქმა უნდა, დამოკიდებულია შენახვის პირობებზეც. იმის გამო, რომ ჭინჭრის ნაკელი რეგულარულად უნდა იქნას გამოყენებული, მარაგი სავარაუდოდ სწრაფად ამოიწურება.