ბატკნის სალათის მოყვანა საკუთარ ბაღში: წარმოგიდგენთ შესაფერის ჯიშებს და გთავაზობთ რჩევებსა და ხრიკებს თესვიდან, მოვლისა და განაყოფიერების გზით, მოსავლის აღებამდე.
მათი უმრავლესობა იცნობს მას ცხვრის სალათის ფოთოლი (ვალერიანელა ლოკუსტა) უბრალოდ ცნობილია როგორც ცხვრის სალათის ფოთოლი. თუმცა, კიდევ ბევრი სახელია, როგორიცაა რაპუნცელი, ლარდი, მინდვრის სალათა, ფრინველის სალათა ან ცხვრის სალათა. ცხვრის სალათა პოპულარული ფოთლოვანი სალათია, განსაკუთრებით ზამთარში. დახვეწილ გემოს თან ახლავს ცხვრის ზოგიერთი სახეობის სალათის ფოთოლი შესანიშნავი, ძალიან სასიამოვნო ნიგვზის არომატით.
შესანიშნავი სალათის ჯიშის მშობლიურია ცენტრალური და სამხრეთ ევროპა, მაგრამ ასევე ჩრდილოეთ აფრიკისა და აზიის დასავლეთი ნაწილი. მე-19-ის განმავლობაში მე-19 საუკუნეში ხალხმა აღმოაჩინეს ცხვრის სალათის სასარგებლო თვისებები, რომელიც დღეს ასე პოპულარულია. მანამდე იგი მხოლოდ სახნავ-სათესი მიწაზე იყო ცნობილი, როგორც ველური ბალახი. მისი სახელწოდება სახნავი ფოთოლი სწორედ ამ დროიდან მოდის, რადგან იმ დროს ის სარეველავით იზრდებოდა მინდვრებში. რეკომენდირებულია გერმანულ ბაღებში გაშენება. სათბური კარგი ვარიანტია, რადგან მებაღეს შეუძლია ბატკნის ახალი სალათის მოსავალი მთელი ზამთრის განმავლობაში.
ბატკნის სალათის საუკეთესო ჯიშები
Არსებობს რამდენიმე ცხვრის სალათის ჯიშებირომლებიც რეკომენდირებულია სახლის ბაღში ან სათბურში გაშენებისთვის. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ თესლი ან მცენარე ინტერნეტით ან შეიძინოთ ისინი თქვენს სანდო ბაღის ცენტრში. აქ ჩვენ შევაჯამეთ რამდენიმე პოპულარული თქვენთვის:
- Აქცენტი: ერთგვაროვანი, სწრაფი ზრდა; სიმაღლეში ვერტიკალურად იზრდება.
- ამელი: უკიდურესად სწრაფად მზარდი ჯიში მომრგვალო, ღრმა მწვანე ფოთლებით; მაღალი სარგებელი.
- ბარონი: სწრაფად მზარდი ჯიში; იზრდება ღია ცის ქვეშ ან სათბურში; კარგი მოსავალი.
- ცირილა: ლამაზი როზეტები და მბზინავი ღრმა მწვანე ფოთლები; მაღალი მოსავლიანობა და კარგი ტოლერანტობა ჭრაქისა და ჭრაქის მიმართ.
- D'Olanda A Seme Grosso: იტალიური ტრადიციული ჯიში; სწრაფი ზრდა; გრძელი და სქელი ფოთლები; ძალიან არომატული და დელიკატური.
- მუქი მწვანე სავსე გულით: დადასტურებული ჯიში პატარა, მომრგვალო ფოთლებით; ნელი ზრდა, მაგრამ ძლიერი.
- ვერვე: Მაღალი სარგებელი; წაგრძელებული ფოთლები; Downy mildew ტოლერანტობა.
- ეტამპები: ტრადიციული ჯიში ძალიან ღრმა მწვანე ფოთლებით.
- კეთილგანწყობა: კარგი ოპტიკა; შეიძლება გაიზარდოს მთელი წლის განმავლობაში; მდგრადია ნაცრის წინააღმდეგ.
- გალა: ახალი ჯიში მაღალი მოსავლიანობით; გაშენება მინდორში და სათბურში; დიდი, გრძელი ფოთლები; Downy mildew ტოლერანტობა.
- ჰოლანდიელი ფართოფოთლოვანი: პოპულარული შტამი გარე ზრდისთვის.
- Verte de Cambrai: პატარა და ღრმა მწვანე ფოთლები გამოხატული როზეტით.
- მყარი 3: სწრაფად მზარდი ჯიში ლამაზი როზეტებით.
ბატკნის სალათის მოყვანა: ნაბიჯ-ნაბიჯ
- ბატკნის სალათს დიდი მოთხოვნილება არ აქვს, მაგრამ ნიადაგი უნდა იყოს ახალი და მდიდარი საკვები ნივთიერებებით. ამ მიზნის მისაღწევად, თქვენ შეგიძლიათ მოაყაროთ ნიადაგი საკვები ნივთიერებებით მდიდარი მცენარეული ნიადაგით, როგორიცაა ჩვენი ტორფისგან თავისუფალი Plantura ორგანული პომიდორი და ბოსტნეული ნიადაგი გაუმჯობესება.
- ჯიშის მიხედვით თესვა შეიძლება განხორციელდეს აგვისტოს დასაწყისიდან სექტემბრის შუა რიცხვებამდე, ასევე მარტის დასაწყისიდან. ახალი ცხვრის სალათის ფურცელი საკუთარი ბაღიდან თითქმის მთელი წლის განმავლობაშია ხელმისაწვდომი!
- თესლი ნიადაგში დაახლოებით 1 სმ სიღრმეზე უნდა იყოს დაჭერილი და ცალკეულ მარცვლებს შორის რეკომენდებულია დაახლოებით 2 სმ მანძილი. თესვა ასევე შეიძლება მოხდეს არათანაბრად, მაგრამ ამან შეიძლება გამოიწვიოს სირთულეები, როდესაც სარეველა და მოწესრიგებული დარგვა ასევე უფრო პრაქტიკულია მოსავლის აღებისთვის.
- გარე ტემპერატურის მიხედვით, ბატკნის სალათის ფოთოლი დაახლოებით 2-3 კვირის შემდეგ დაიწყებს აღმოცენებას.
- ბატკნის სალათის ძირითადი მოსავლის დრო შემოდგომაა, მაგრამ ზომიერ ზამთარში შეგიძლიათ მოსავლის აღება სათბურში მარტამდე. დაიმახსოვრეთ, რომ ზამთარში მცენარეები საკმარისი საწმისით ან ფოლგით დაფაროთ.
- თუ შიდა ფოთლებს არ აკრეფთ, გაზაფხულზე ბატკნის სალათის ფოთოლი ისევ ამოვა. ფრთხილად იყავით მოსავლის აღებამდე ყვავილობამდე!
მნიშვნელოვანი რჩევა: გთხოვთ, აიღოთ მხოლოდ ის, რაც რეალურად გჭირდებათ, რადგან ცხვრის სალათის შენახვის ვადა უკიდურესად დაბალია.
ზამთრის პურსლანის ან პოსტელინის მოსავალი ასევე შეიძლება წლის დასაწყისში. ყველაფერი უცნობი ბოსტნეულის შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში პოსტელენი.
