დარგე, გაამრავლე და აკრიფე დენდელიონები

უფრო მეტი, ვიდრე უსიამოვნო სარეველა, dandelions ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში. ჩვენ ვაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა დარგოთ და მოაგროვოთ წარმატებით დენდელიონი.

ვის არ უხარია, როცა გაზაფხულზე მინდვრებში პირველი ყვითელი ყვავილები ჩნდება და საოცარ სურათს ხსნის. ჩვენ გაჩვენებთ, რისი გაკეთება შეგიძლიათ ამ ბალახით და კიდევ რა უნდა იცოდეთ მდელოს დენდელიონის შესახებ (Taraxacum officinale).

დენდელიონის გვარი (ტარაქსაკუმი) გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში და არსებობს დენდელიონის უთვალავი სახეობა, რომელთა ამოცნობა შესაძლებელია მათი გვირილის მსგავსი ყვავილებით ყვითელი ფერის სხვადასხვა ფერებში. მდელოს დენდელიონის გარდა, არსებობს, მაგალითად, რქოვანი დენდელიონი (ტარაქსაკუმიცერატოფორუმი), ტიროლის დენდელიონი (

ტარაქსაკუმის ტიროლენსი), ლოესის დენდელიონი (ტარაქსაკუმი სეროტინი) და მრავალი სხვა ტიპი. დენდელიონს ჩვენს განედებში ხშირად დენდელიონს უწოდებენ და პოპულარული ტატუსა და დეკორაციის მოტივადაც კი იქცა.

Dandelion: წარმოშობა და მახასიათებლები

შემდეგი შენიშვნებისთვის ჩვენ მივმართავთ მდელოს დენდელიონის ან ჩვეულებრივი დენდელიონის სახეობების ჯგუფს (Taraxacum officinale) ასევე მისი თვისებები. ამ დენდელიონს ასევე აქვს მეტსახელი "დასავლეთის ჟენშენი" - დენდელიონის სხვა სახელებია რძის ყვავილი, ძროხის ყვავილი ან ძაღლის ყვავილი. მე-16 წლიდან მე-19 საუკუნეში ბალახი ცნობილი იყო თავისი ეფექტით. იმ დროს მას „კურთხეულ წამალს“ ეძახდნენ.

დენდელიონი ეკუთვნის მზესუმზირის ოჯახს (Asteraceae) და გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. ის გვხვდება ყველა კონტინენტზე, რომელიც ზომიერ ზონაშია. დენდელიონისთვის დამახასიათებელია მისი ყვითელი ყვავილები და მკვეთრად დაკბილული ფოთლები, რომლებიც როზეტადაა განლაგებული. მიწისქვეშა დენდელიონს აქვს ძლიერი ონკანის ფესვი, ღერო ღრუა და შეიცავს უამრავ რძის წვენს, რომელსაც შეუძლია დატოვოს უსიამოვნო ლაქები. დენდელიონს შეუძლია მიაღწიოს სიმაღლეს 5-დან 30 სანტიმეტრამდე, ხოლო ერთ მცენარეს შეუძლია წელიწადში 3000-მდე თესლის გამომუშავება და გავრცელება.

დენდელიონი ასევე ძალიან პოპულარულია მწერებთან, მაგალითად ფუტკარი (აპიფორმები). ერთი კილოგრამი თაფლის მისაღებად ფუტკრებმა უნდა მოინახულონ დაახლოებით 125000 დანდელის ყვავილი და იქ ნექტარი. შეგროვება - ფუტკრის საუკეთესო შესრულება, რომელიც არ დაგვავიწყდება ჩვენი შემდეგი თაფლის პურის ტკბობისას უნდა. ბალახი ძალიან აზოტის მოყვარულია და ამიტომ ფართოდ ვრცელდება მდელოებზე, რომლებიც განაყოფიერებულია თხევადი სასუქით. დენდელიონი ყვავის აპრილიდან ივლისამდე და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სამკურნალო ბალახი და როგორც სანელებლები სამზარეულოში.

როგორც სამკურნალო ბალახს, დენდელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემდეგი დაავადებების წინააღმდეგ:

• Მადის დაკარგვა
• მეტეორიზმი
• ანთება
• საჭმლის მომნელებელი პრობლემები
• ყაბზობა
• შებერილობა

გარდა ამისა, მასში შემავალი მწარე ნივთიერებები ასტიმულირებს ნაღველსა და ღვიძლს, რის გამოც დენდელიონის გამოყენება შესაძლებელია დეტოქსიკაციისთვის. საკმაოდ ბევრი იღებს გაზაფხულზე დენდიონებით დეტოქსიკაციისა და სიცოცხლისუნარიანობის სამკურნალო საშუალებებს. საჭმლის მონელება ასევე სტიმულირდება და გარკვეული საკვები ნივთიერებების შეწოვა, როგორიცაა რკინა ან ვიტამინი B12, სტიმულირდება და ხელს უწყობს.

იყიდეთ დენდელიონები

ჩაი, სანელებლების ნარევები და დენდელიონის შემცველი სხვა პროდუქტები ხელმისაწვდომია აფთიაქებში და აფთიაქებში. ბაღისთვის განკუთვნილი თესლები უკვე შეგიძლიათ იპოვოთ ზოგიერთ სანერგეში და სპეციალიზებულ მაღაზიებში, რაც ბევრად გვიადვილებს დენდელიების მოყვანას.

დარგე dandelions

მას შემდეგ, რაც დენდელიონი უფრო და უფრო ხშირად არის მენიუში, ბევრი მებაღე სპეციალურად ამუშავებს დენდელიონს თავის ბაღში. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი გაზრდა ძალიან მარტივია - არის მხოლოდ რამდენიმე რამ, რაც უნდა გაითვალისწინოთ. ეს მოიცავს იმას, რომ დენდელიონს ურჩევნია საკვები ნივთიერებებით მდიდარი და კარგად ვენტილირებადი ადგილები. ადგილი იდეალურად უნდა იყოს მზიანი ისე, რომ მცენარე ოპტიმალურად გაიზარდოს, მაგრამ დენდელიები ასევე კომფორტულად გრძნობენ თავს თქვენი ბაღის ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილებში. ითესება მარტიდან მაისამდე, მაგრამ შეგიძლიათ დათესოთ შემოდგომაზე სექტემბრიდან ოქტომბრამდე. ვინაიდან დენდელიონი მსუბუქი ჩანასახია, თესლი ძალიან ღრმად არ უნდა დათესოთ - საკმარისია ერთი სანტიმეტრის სიღრმე. ამის საუკეთესო საშუალებაა მაღალი ხარისხის თესლის კომპოსტის გამოყენება, როგორიცაა ეს Plantura ორგანული ბალახი და თესლის კომპოსტი. ეს უზრუნველყოფს ოპტიმალურ პირობებს თქვენი დენდელიისთვის.

გაამრავლეთ დენდელიონები

თითქმის ყველა ბავშვმა იცის, როგორ მრავლდებიან და ვრცელდებიან დენდელიები, რადგან დენდელიონებს იდეალურად შეუძლიათ გავრცელება - მათ მხოლოდ ცოტა ქარი სჭირდებათ. თესლს ქარი წაართმევს და თესლების წვეტიანი ფორმის გამო მშვენივრად ბურღავს მიწას დარტყმისას.

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ამოიღოთ თესლი თესლის სადგამიდან, სანამ დენდელიონი ქარის მიერ დათესავს თავს და გამოიყენოთ ისინი მიზნობრივი კულტივირებისთვის. შეინახეთ თესლი მშრალ და ბნელ ადგილას ან დათესეთ დენდელიონები დაუყოვნებლივ თქვენს ბაღში სასურველ ადგილას. დენდელიონი შეგიძლიათ გაზაფხულზე ამჯობინოთ, მაგრამ პრინციპში დენდელია იდეალურია პირდაპირ მიწაში დასათესად. მნიშვნელოვანია, რომ თესლი დათესვის შემდეგ ტენიანი იყოს და ძალიან ღრმად არ დათესოთ. ჩანასახის ტემპერატურა 15-დან 20 ° C-მდეა და აღმოცენებას ორიდან ოთხ კვირამდე სჭირდება.

დენდელიონების მოვლა

დენდელიონი განსაკუთრებულ მოვლას არ საჭიროებს. ვინაიდან ზოგიერთი მებოსტნეებისთვის ის მხოლოდ სარეველაა, შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ მას დიდი ყურადღება არ სჭირდება აყვავებისთვის. დენდელიონი უპირატესობას ანიჭებს აზოტით მდიდარ ადგილებს, მაგრამ სხვაგვარად დამატებითი განაყოფიერება არ არის საჭირო. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დენდელიონი, როგორც სასუქი, ა მცენარეული სასუქი მომზადებული დენდელიონის მცენარეებისგან. ქვემოთ თქვენ იხილავთ რეცეპტს ასეთი დენდელიონის სასუქის სწორი მომზადებისთვის.

მოსავალი dandelions

მიუხედავად იმისა, გსურთ გამოიყენოთ ველური თუ სახლში მოყვანილი დენდელიები, კენკრას მოსავლის აღებისას უნდა გაითვალისწინოთ შემდეგი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ და შეაგროვოთ დენდელიონის ყვავილები, ფოთლები და ფესვები. დენდელიონის ფოთლები ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდა აყვავებამდე უნდა მოიკრიფოთ – ასეა აპრილსა და მაისში. როგორც კი დენდელიონი აყვავდება, ფოთლები მწარე გემოს იძენს და სალათებში აღარ არის გემრიელი. შემოდგომაზე ფესვების მოკრეფა და დაწნვაც შესაძლებელია.

თუ თქვენ არ ზრდით დენდელებს, არამედ უბრალოდ აგროვებთ მათ მდელოებში, აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება შემდეგ პუნქტებს:

• არ შეაგროვოთ ახლად განაყოფიერებულ მდელოებზე, რადგან დენდიონებზე ჯერ კიდევ რჩება თხევადი ან თხევადი სასუქის ნარჩენები.
• არ შეაგროვოთ გადატვირთულ გზებთან ახლოს, რადგან ეს დენდელიები ხშირად დაბინძურებულია გამონაბოლქვი აირებით

წვერი: მოსავლის აღებისას უნდა ატაროთ ძველი ტანსაცმელი, რომელიც შეიძლება დაბინძურდეს, რადგან დენდელიონის რძის წვენს შეუძლია დატოვონ მახინჯი ყავისფერი ან ყვითელი ლაქები, რომელთა მოცილება შეუძლებელია - ასეთი გაუფერულება შეიძლება თითებზეც გამოჩნდეს გამოჩნდება.

Dandelion: ინგრედიენტები და გამოყენება

მწარე გემოს დენდელიონი შეიცავს უამრავ ეფექტურ ნივთიერებას. შემდეგში მხოლოდ მისი აქტიური ინგრედიენტების მცირე არჩევანს გაგაცნობთ:

• მწარე ნივთიერებები
• ფლავონოიდები
• კაროტინოიდები
• ვიტამინები
• მინერალები (5%-მდე კალიუმი)
• ინულინი

ეს ინგრედიენტები პასუხისმგებელნი არიან დენდელიონის სხვადასხვა ეფექტზე, რადგან ამბობენ, რომ დენდელიონს აქვს მეტაბოლიზმის ხელშემწყობი და შარდმდენი ეფექტი. Dandelion გამოიყენება მადის დაკარგვის, ნაღვლის ნაკადის დარღვევის, საჭმლის მონელების, მეტეორიზმის, შებერილობის, რევმატიზმის, კანის დაავადებების, თირკმლის ხრეშის, ანემიის და საშარდე გზების გასაწმენდად.

ვინაიდან დენდელიონს აქვს შარდმდენი მოქმედება, საღამოს არ უნდა მიირთვათ ჩაი ან სხვა კერძები დენდელიონთან ერთად, წინააღმდეგ შემთხვევაში მშვიდი ღამე არ გელოდებათ. დღეში უნდა მიირთვათ მაქსიმუმ 10-დან 15 გრამამდე ფესვიანი ფოთოლი, რაც დაახლოებით სამი ჭიქა ჩაია.

დენდელიონის გამოყენების რეცეპტები:

• დენდელიონის ჩაი: 1-დან 2 ჩაის კოვზ (1,5-3 გ) დანდელის ფოთლები და ფესვები მიიყვანეთ ადუღებამდე ჭიქა წყლით და გადაწურეთ ჩაი 10 წუთის შემდეგ. ამ ჩაის აქვს შარდმდენი და საჭმლის მომნელებელი მოქმედება და უნდა დალიოთ ჭამის წინ.
• დენდელიონის სიროფი: მოხარშეთ ორი-სამი მუჭა დანდელის ყვავილი 0,5 ლიტრ წყალში და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. 15 წუთის შემდეგ მიღებული მასა გადაწურეთ და დაუმატეთ 400 გრ შაქარი. ნარევი კვლავ ადუღეთ და დაამატეთ ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა. შემდეგ სიროფი შეიძლება შეივსოს ბოთლებში და აქვს სისხლის გამწმენდი ეფექტი.
• დანდელის ნაყენი: დაგჭირდებათ 3-დან 4-მდე დანდელის ძირი, რომელიც უნდა გაიხეხეთ და კარგად გარეცხეთ, შემდეგ დაჭერით წვრილად. დენდელის ფესვის ნაჭრები ჩადეთ ფართო შუშის ჭურჭელში და დაასხით 0,5 ლიტრი სპირტი - ამისთვის შესაფერისია მაგალითად 40 პროცენტიანი მარცვალი. ქილას თავსახური დაახურეთ, განათავსეთ მზიან ადგილას და დაელოდეთ 3 კვირა. შემდეგ გადაწურეთ ნაყენი. თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ ეს ნაყენი ჭამის შემდეგ, საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად.
• დენდელიონის ღვინო: დენდელიონის ჩაის დალევა შესაძლებელია მადის გასააქტიურებლად და საჭმლის მონელების დასარეგულირებლად. ამისთვის საჭიროა ერთი მუჭა დენდელის ყვავილი და დაასხით 0,5 ლიტრი თეთრი ღვინო. ეს ნარევი ერთი დღით გააჩერეთ გრილ ადგილას, შემდეგ გაწურეთ ღვინო.

თქვენ ხედავთ, რომ დენდელიონს უბრალოდ არ უწოდებენ ა სალათი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, რომელსაც ასევე ხშირად უწოდებენ "Röhrlsalat", მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მოიგოთ ბევრი მასტიმულირებელი და სასარგებლო საშუალება დენდელიონისგან. მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია არა მხოლოდ დენდელიონის ჭამა, არამედ მისი გამოყენება მცენარეთა გამაძლიერებლებისა და მცენარეების მოვლის საშუალებების დასამზადებლად.

ინსტრუქციები მცენარეული სასუქისთვის დენდელიონებისგან:

• დენდელიონის ნაკელი: საჭიროა 1,5-დან 2 კგ-მდე დანდელის მცენარე, რომელსაც ათავსებენ 10 ლიტრ წყალში და ადუღებენ 2 კვირის განმავლობაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს თხევადი სასუქი განუზავებლად ან 1:5 განზავებით. დენდელიონის ნაკელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სასუქი პომიდვრები (Solanum lycopersicum), ყვავილოვანი კომბოსტო (Brassica oleracea ვარ. ბოტრიტი) ან თავი კომბოსტო (ბრასიკაოლერაცეა კონვარ. კაპიტატა) იყო გამოყენებული. გარდა ამისა, დენდელიონის ნაკელს შეუძლია ხელი შეუწყოს კომპოსტირებას და ასევე გააუმჯობესოს ნაყოფის ხარისხი და არეგულირებს ზრდას ხეხილსა და კენკროვან ბუჩქებში.
• დენდელიონის ჩაი: დენდელიონის ჩაისთვის საჭიროა 15-დან 20 გრამი ხმელი დენდელიონის ბალახი, რომელსაც ადუღებენ 1 ლიტრ მდუღარე წყალში. ჩაის აცხვეთ და გამოიყენეთ განუზავებლად. Dandelion ჩაი გამოიყენება როგორც dandelion manure, განსაკუთრებით კენკრის, ხილის ბოსტნეულის და ხილის ნაყოფის გასაუმჯობესებლად.

ამოიღეთ დენდელიონები

თუმცა, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ აიღოთ დენდელიები თქვენს ბაღში, გვინდა გაგაცნოთ დენდელიების მოცილების სხვადასხვა მეთოდი. ჩვენს სპეციალურ სტატიაში შევადგინეთ დენდელიების მოცილების საუკეთესო მეთოდები და გამოვავლინეთ ყველაზე ეფექტური რჩევები და ხრიკები. ეს მოიცავს მეთოდებს დენდელიების მოცილება ასევე პრევენციული ღონისძიებები, რათა პირველ რიგში არ მოხდეს გაზრდილი შემთხვევა.