ველური ნივრის დარგვა, გამრავლება და მოსავალი

ველური ნიორი ნივრისა და ხახვის ახლო ნათესავია. ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ და როდის შეგიძლიათ ველური ნივრის დარგვა, მოსავალი და შენარჩუნება.

ველური ნიორი (ალიუმ ურსინი) დიდი ხნის განმავლობაში არ იყო ერთ-ერთი ტიპიური ბაღის ბოსტნეული. თუმცა დღეს ის კვლავ მზარდი პოპულარობით სარგებლობს. ბოლომდე გაურკვეველია, საიდან მოდის პიკანტური ადრეული ყვავილის სახელი. ზოგი ამტკიცებს, რომ მისი ჯანსაღი ინგრედიენტებისა და ადრეული ზრდის გამო, ველურ ნიორს დათვებიც ჭამდნენ გრძელი და უნაყოფო ზამთრის შემდეგ. სხვები ამბობენ, რომ ის აძლევს "დათვის ძალას" და აქვს სამკურნალო ეფექტი. ველური ნიორი ჩვეულებრივ გვხვდება ევროპის ნესტიან ალუვიურ ტყეებში. ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ სასარგებლო რჩევებსა და ხრიკებს, თუ როგორ შეგიძლიათ გაზარდოთ არომატული ბალახი ბაღში სახლში.

ველური ნივრის მოყვანა: სწორი ადგილმდებარეობა

ბუნებაში, ველური ნიორი ურჩევნია ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილებს ნესტიან ალუვიურ ტყეებში ან ნაკადულების გასწვრივ. მდებარეობის ეს მოთხოვნები ასევე უნდა დაკმაყოფილდეს სახლის ბაღში. ამ შემთხვევაში, ნაწილობრივ დაჩრდილვა არ ნიშნავს იმას, რომ ველური ნიორი საუკეთესოდ ხარობს ჰეჯის ჩრდილოეთ მხარეს ან სახლის, სადაც მთელი დღე ჩრდილია. საკმარისია ადგილი, სადაც მხოლოდ ნახევარი დღის მზის შუქია, მაგალითად, დიდი, თავისუფლად მდგარი ხეების ქვეშ.

ველურ ნიორს უყვარს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი და ნეშომპალა წიაღისეული. საკუთარ ბაღში საწოლის მომზადებისას საკმარისია კომპოსტის ან მსგავსი მცენარეული სუბსტრატების შერევა. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ნიადაგს აქვს ფხვიერი სტრუქტურა. ველური ნიორი იზრდება სასურველია ქვიშიან-თიხნარ ადგილებში. ტყის იატაკის პირობების სიმულაციის მიზნით, ველური ნივრის დარგვისას შესაძლებელია დარჩენილი ფოთლების შერევაც. ალუვიური ტყეებისთვის დამახასიათებელია ნიადაგში ტუტე და ნეიტრალური pH მნიშვნელობა. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ცაცხვი სახლის ბაღში, რათა გაზარდოთ pH მნიშვნელობა. თქვენ ასევე უნდა შეინარჩუნოთ ადგილი ოდნავ ტენიანი. განსაკუთრებით მშრალ ადგილებში, ველური ნიორი კმაყოფილია დროდადრო მორწყვით, მაგრამ ნიადაგი არ უნდა იყოს გაჯერებული მორწყვით.

თუ არ გაქვთ საკუთარი ბაღი, შეგიძლიათ ველური ნივრის მცენარეები აივანზე ქოთნებში გააშენოთ. აქაც ყურადღება უნდა მიექცეს ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილს, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაგ. ბ. ველური ნივრის მოთავსებით ძლიერი მცენარის გვერდით. მცენარის საწოლის პირობები ძალიან ჰგავს საკუთარ ბაღში გაშენების პირობებს. თუმცა, კომპოსტის გამოყენება აქ საკმარისია.

იყიდეთ ველური ნივრის მცენარეები თუ დათესეთ ველური ნიორი?

სახლის ბაღში ველური ნივრის გაშენების ორი გზა არსებობს. ერთის მხრივ, დასამყარი მცენარეების ყიდვაა შესაძლებელი, ხოლო მეორე მხრივ, ველური ნივრის თესლი მაღაზიებშია შესაძლებელი. დამყენებელი მცენარეები მაღაზიებში იყიდება 3-დან 5 ევრომდე თითო ქოთანში, ქოთანი ჩვეულებრივ შეიცავს რამდენიმე მცენარეს. თესლი გაცილებით იაფია: 100 იყიდეთ ველური ნივრის თესლი ხელმისაწვდომია 0.99 ევროდან (პლუს მიწოდება).

დარგვაში ან თუმცა, გაშენების ორი მეთოდი მხოლოდ ოდნავ განსხვავდება თესვის ტექნოლოგიაში. ორივე ურჩევნია ზემოთ აღწერილი ნიადაგის პირობებს. განსხვავდება მხოლოდ განლაგების სიღრმე და გაშენების დრო. თუ თქვენ გადაწყვეტთ მცენარეების დარგვას, ჩვეულებრივ ახალგაზრდა მცენარეები უნდა დარგოთ მარტში, რადგანაც აქ ხდება ღია მწვანე და წვნიანი ფოთლების ფაქტობრივი მოსავლის დრო. ამისათვის მთელი მცენარე ბოლქვის ჩათვლით უნდა ამოიღოთ ქოთნიდან და დარგოთ 7-დან 10 სმ-მდე სიღრმეზე. მომდევნო მცენარემდე 10 სმ მანძილი საკმარისია.

ველური ნიორი არის ა ცივი ჩანასახი. თუ ველური ნივრის დათესვას გადაწყვეტთ, თესლი შემოდგომაზე უნდა გაავრცელოთ ან საყინულეში წინასწარ გაანაწილოთ (გაააქტიუროთ გაღივება). თუ გადაწყვეტთ თესლის პირდაპირ დათესვას, ეს უნდა მოხდეს შემოდგომაზე, რათა თესლის საკმარისი ყინვა იყოს. განლაგების სიღრმე უნდა იყოს 3-დან 5 სმ-მდე. აქაც საკმარისია მომდევნო თესლამდე 10 სმ მანძილი.

გაამრავლეთ ველური ნიორი

ველური ნიორი ძალიან ძლიერი ველური სახეობაა. რამდენიმე წლის შემდეგ მცენარეები თავისთავად უნდა გამრავლდნენ გაფანტვის გზით. აპრილში ველური ნივრის აყვავების შემდეგ იწყება სიმწიფე და მცენარის ფოთლები შრება. მაისის ბოლოს ივნისის დასაწყისში თესლი მწიფდება და მიწაზე ვარდება. აქ ისინი მოსვენებულ მდგომარეობაში რჩებიან, სანამ ზამთრის ყინვები არ გააქტიურდებიან, რათა შემდეგ გაზაფხულზე კვლავ აღმოცენდეს.

ყურადღება: შეიძლება მოხდეს, რომ თესლებმა მხოლოდ დათესვიდან მეორე წელს ამოიზარდოს, რადგან ზამთარში პირობები არ იყო შესაფერისი მოსვენების შესაწყვეტად.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ გაამრავლოთ გარეული ნიორი ხახვზე. ამისათვის ველური ნივრის ბოლქვები უნდა გაითხაროთ და გაიყოთ. გაყოფილ ხახვს სრულად აქვს გაღივება და უნდა გადარგოთ სხვა ადგილას 7-დან 10 სმ-მდე სიღრმეზე.

Შენიშვნა: დატოვეთ ადგილი თქვენი ველური ნივრის გასამრავლებლად, რადგან მარაგი დროთა განმავლობაში მაინც შედედდება.

გამრავლების ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯები მოკლედ:

გამრავლება თესლის მეშვეობით

• თესლი მწიფდება მაისის ბოლოს / ივნისის დასაწყისში
• გავრცელებულია თესვით (უგვიანეს შემოდგომაზე!) ან თვითგავრცელებით
• მოსვენებას ზამთარში ყინვები წყვეტს
• გამწვანება მომავალ გაზაფხულზე

გამრავლება ხახვით

• ველური ნივრის ხახვი ამოთხარეთ და გაყავით
• ჩათხარეთ ორივე ნახევარი (7-10 სმ სიღრმე)
• დატოვონ საკმარისი ადგილი მეზობელ მცენარეს

ველური ნივრის მოსავალი

ველური ნიორი არის არომატული ბალახი, რომლის ფოთლები ფართო გამოყენების საშუალებას იძლევა. ფოთლები ყველაზე გემრიელია, როცა ისინი ჯერ კიდევ ახალგაზრდა და წვნიანია. მოსავლის აღების საუკეთესო დროა მარტის შუა რიცხვები. ველური ნივრის ფოთლები კვლავ ღია მწვანე ფერისაა, წვნიანი და სავსეა საკვები ნივთიერებებით. რაც უფრო დიდხანს ელოდებით, მით უფრო ბოჭკოვანი და მუქი ხდება ფოთლები. აპრილში ფოთლებმა შესაძლოა დაკარგეს არომატის დიდი ნაწილი და განუვითარდეთ მწარე გემო, რადგან ველური ნიორი აყვავდება. სანამ ველურ ნიორს პირველად დაკრეფთ, უნდა დაელოდოთ პირველ ყვავილობას, რათა უზრუნველყოთ მარაგის გაგრძელება თვითთესვით. მომდევნო წლებში შესაძლებელია ველური ნივრის ნახევარზე მეტი მოსავლის აღება მცენარის პოპულაციის სტაბილური გამრავლებისა და შენარჩუნების უზრუნველსაყოფად.

ველური ნივრის გაშენება ერთი შეხედვით:

• იპოვნეთ შესაფერისი ადგილი
• ნიადაგის განახლება სუბსტრატით (შესაძლოა ლიმინგი)
• გაფხვიერეთ ნიადაგი
• დათესეთ ველური ნიორი (შემოდგომა) ან დათესეთ ველური ნიორი (გაზაფხული)
• ველური ნივრის მოსავალი (მარტის შუა რიცხვები)

შეინახეთ ველური ნიორი

ვინაიდან ველური ნივრის მოსავლის აღება შესაძლებელია მხოლოდ შედარებით მოკლე დროში, მნიშვნელოვანია მისი სწორად შენახვა. ქვემოთ განვმარტავთ, თუ როგორ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი გემრიელი ველური ნიორი მოსავლის აღების შემდეგ დიდი ხნის შემდეგ:

• შეინახეთ ველური ნიორი ახალი: სამწუხაროდ, ველური ნივრის შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში, როდესაც ის ახალია. ამისათვის ის უნდა შეიფუთოთ ნესტიან ქსოვილში ან მოათავსოთ ოდნავ ნესტიან საყინულე ტომარაში მაცივარში.
• მშრალი ველური ნიორი: თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი თვითდაკრეფილი ველური ნიორი მშრალი, მაგრამ ეს თან ახლავს პროცესს გაშრობისას იკარგება დამახასიათებელი არომატები და აორთქლდება ღირებული საკვები ნივთიერებებიც დიდი ნაწილი. ამიტომ ჩვენ არ გირჩევთ შენახვის ამ მეთოდს.
• გაყინეთ ველური ნიორი: თუ გსურს მოსავლიდან უფრო დიდხანს იცოცხლო, ველური ნიორი უნდა გაყინო. ამისათვის ფოთლები უნდა მოიჭრას ან დაჭრილი და მოთავსებულია საყინულეში. ახლა ველური ნივრის პირდაპირ გაყინვაა შესაძლებელი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაასხით წყალი ველურ ნიორზე და შემდეგ გაყინოთ, რათა მიაღწიოთ უკეთეს პორციას.
• დაამუშავეთ ველური ნიორი: ველური ნივრის შენარჩუნების კიდევ ერთი კარგი გზა პირდაპირი დამუშავებაა. ეს შეიძლება მოხდეს გემრიელი პესტოს ან ზეთის სახით.

ველური ნივრის შეგროვება: მოძებნეთ საკუთარი ნერგები ტყეში

მაღაზიებში ნერგების ყიდვის ნაცვლად, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ თავად გახვიდეთ გარეული ნივრის მოსაგროვებლად. თუმცა, აქ სიფრთხილეა რეკომენდებული, რადგან მცენარეები შეიძლება დაინფიცირდეს მელას ლენტით. ამიტომ მიზანშეწონილია მოხარშვამდე ველური ნიორი მოხარშოთ.

ველური ნივრის კრეფა არ არის აკრძალული, მაგრამ შეინიშნება ველური მარაგების შემცირება. ველური ნივრის შეგროვებისას თქვენ უნდა იმოქმედოთ კეთილსინდისიერად, რათა არ გამოიყენოთ მარაგი. ვისაც ველური ნივრის მოკრეფა სურს, კარგად უნდა გაეცნოს ნიადაგის ბუნებას დათვალიერებამდე. ტყეებში, რომლებიც იზრდება კირქვებზე, მოსალოდნელია განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით ველური ნიორი. შეგიძლიათ კარგი დაჭერის იმედი გქონდეთ, განსაკუთრებით ფერდობების ძირში, რადგანაც კირის დიდი რაოდენობა გამოწვეულია გადინებული წყალი გროვდება და ამით უზრუნველყოფს ნიადაგის pH-ის მაღალ მნიშვნელობას, რასაც ველური ნიორი უყვარს.

ველური ნიორი ადვილად შეიძლება შერეული იყოს შხამიანთან ხეობის შროშანები ან შემოდგომის კროკუსი დაბნეული. აქ ნახავთ 13 განსხვავებან ველური ნიორი, ხეობის შროშანა და შემოდგომის კრუასანიდაბნეულობის თავიდან ასაცილებლად.