ანანასის ალუბლის დარგვა, გამოზამთრება და მოსავალი

ანანასის ალუბალი არის ბუჩქოვანი მზარდი Physalis სახეობა გემრიელი ხილით. ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ ანანასის ალუბლის მოყვანის შესახებ, შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

ანანასის ალუბალი (Physalis pruinosa) ახლო ნათესავია ანდების კენკრა (Physalis peruviana), მაგრამ უფრო ადვილად მოსავლელია ქოთნებში და აქვს თავისი უნიკალური, ხილის-ტკბილი და მჟავე არომატი. წარმოგიდგენთ Physalis-ის სახეობის პორტრეტს და მოგცემთ რჩევებს ანანასის ალუბლის გაშენების შესახებ.

ანანასის ალუბალი: მახასიათებლები და წარმოშობა

ანანასის ალუბალი, რომელსაც ასევე უწოდებენ დედამიწის ალუბლს ან ანანასის კენკრას, მიეკუთვნება ღამისთევის ოჯახს (Solanaceae). მათი ბადრიჯნის ნათესავების მსგავსად (სოლანუმი მელონგენა

), Პომიდორი (Solanum lycopersicum) და წიწაკა (კაფსულა) სამხრეთ ამერიკიდან მოდის და იქ ველურადაც გვხვდება. ასევე სახის Physalis pubescens ჰქვია დედამიწის ალუბალი, მაგრამ ამ ქვეყანაში გაცილებით იშვიათად გვთავაზობენ. ოდნავ თმიანი, მრავალწლიანი მცენარეები საშუალოდ 40-დან 70 სმ-მდე სიმაღლეს აღწევს. ანანასის ალუბალი ძლიერად იშლება და ხშირად ორჯერ უფრო ფართო ხდება, ვიდრე სიმაღლეა. ოდნავ კუთხოვანი, ფუმფულა ღეროებზე მონაცვლეობით ზის გულის ფორმის ოვალურ-მრგვალ ფოთლებზე არარეგულარულად დაკბილული ტალღოვანი კიდეებით. ყვავილები, რომლებიც ერთად გაიზარდა ხუთი ფურცლიდან, არის ღია ყვითელი ფერის და აქვს ხუთი მუქი წერტილი მტვრიანების გარშემო. ანანასის ალუბლის ყვავილობის დრო მაისში იწყება და შემოდგომამდე გრძელდება. 1,5 სმ-მდე დიდი და, შესაბამისად, ალუბლის ზომის კენკრა დამტვერვის შემდეგ ვითარდება ფარნის შიგნით. პირველი ნაყოფი მწიფდება ივნისის დასაწყისში, როცა ნაყოფი ნარინჯისფერ-ყვითელდება და ფარნის საფარი შრება. ისინი მწიფდება მიწაზე და მათი აყვანა შესაძლებელია. მიწის ალუბლის ტკბილი, ხილის და ოდნავ მჟავე გემო შეიძლება შეფასდეს, როგორც ანანასის და ციტრუსის ნაზავი.

რა განსხვავებაა ანანასის ალუბლსა და ანდეს კენკრას შორის? ანდის კენკრასთან შედარებით, ანანასის ალუბალი იზრდება ბევრად უფრო ბუჩქოვანი, მხოლოდ ნახევარზე მაღალი და ამავე დროს მნიშვნელოვნად ფართო. ნაყოფი ძირითადად უფრო მცირეა ვიდრე ანდების კენკრა, მაგრამ უფრო ადრე მწიფდება და ხშირად უფრო ხილის გემო აქვს.

უგემრიელესი ჯიშები

არსებობს ანანასის ალუბლის სხვადასხვა ჯიში, რომლებიც განსხვავდება ძირითადად ნაყოფის ფერის, გემოსა და სიმაღლის მიხედვით. აქ ნახსენები ყველა ჯიში არის თესლის საწინააღმდეგო, რის გამოც თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ამოიღოთ ანანასის ალუბლის თესლი საკუთარი მცენარეებიდან.

• "ანალიზა": ანანასის ალუბლის ჯიში საშუალო ზომის, ოქროსფერ-ყვითელი ნაყოფით, რომელიც მოსავლისთვის მზად მცენარიდან ცვივა ივნისის დასაწყისში. მცენარეები იზრდება ბუჩქნარად და აღწევს სიმაღლე 70 სმ-მდე.
• "დეიდა მოლი": ჯიშის დედამიწის ალუბალი Physalis pubescens. ეს ისტორიული ჯიში თავდაპირველად პოლონეთიდან მოდის, სადაც ის მე-19 საუკუნის დასაწყისში იქნა ნაპოვნი. საუკუნე. საშუალო და მსხვილი, ოქროსფერი ყვითელი კენკრა გემოთი მანდარინის და ანანასის მოგაგონებთ.
• "გელტაუერის შერჩევა" გამოყვანილი იყო ზედმეტად დიდი ხილისთვის. ამ დაახლოებით 50 სმ სიმაღლის ანანასის ალუბლის არომატი გამოდის ძალიან ტკბილი და ანანასის მსგავსი.
• "გოლი" მოდის ამერიკიდან და ამზადებს განსაკუთრებით დიდ, ფორთოხლის ფერის კენკრას ანანასის და მარწყვის გემოთი.
• "ოქროს მარმარილო": დედამიწის ალუბალი დაახლოებით 1 - 1,5 სმ სიდიდის, ოქროსფერი ყვითელი ხილით. გემო ხილის და ტკბილია. ანანასის ალუბლის ოქროს მარმარილოს მცენარეები დაახლოებით 40-60 სმ სიმაღლისა და 120 სმ-მდე სიგანისაა.
• "ჰერმელინდა": ანანასის ალუბალი ალუბლის ზომის, ტკბილი და ადრე მომწიფებული ხილით. მცენარეები 70 სმ-მდე სიმაღლეს აღწევენ და „ანალიზასთან“ შედარებით, უფრო ნელა, მაგრამ უფრო მდიდრულად იზრდებიან.
• "იზუმიი" აღწევს სიმაღლეს მხოლოდ 40 სმ და ამით პოულობს ადგილს ყველა აივანზე. დაახლოებით 1 სმ სიგრძის, ღია ყვითელი კენკრა საოცრად ტკბილი და ხილის გემოთია და მწიფდება ივლისიდან.

ანანასის ალუბლის დარგვა: თესვა, მდებარეობა და პროცედურა

ანდის ალუბლის იდეალური ადგილია მზიანი, თბილი და საკვები ნივთიერებებით მდიდარ, კარგად დრენირებულ ნიადაგებზე. იმისათვის, რომ ადრეული მოსავალი მიიღოთ და რაც შეიძლება დიდხანს და რაც შეიძლება მეტი ხილი მიიღოთ, უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ თქვენს ანანასის ალუბალს. ამიტომ კულტურა იწყება ადრე გაზაფხულზე თბილ, მზიან ფანჯრის რაფაზე გაშენებით. ანანასის ალუბალი ითესება თებერვლიდან მარტამდე. მომრგვალო, ღია ყავისფერი თესლია მსუბუქი მიკრობებირის გამოც დათესვისას რამდენიმე მილიმეტრით ან საერთოდ არ იფარება მიწით. ანანასის ალუბლის გამწვანების დრო დაახლოებით 7-დან 14 დღემდეა. ჯერ დათესეთ დედამიწის ალუბლის თესლები საკვები ნივთიერებებით ღარიბ მზარდ ნიადაგზე და შემდეგ ამოიღეთ მცენარეები, როდესაც ისინი შექმნიან პირველ ფოთოლს კოტილედონების შემდეგ. აქ თქვენ უნდა გადააქციოთ ფიზალისი საკვები ნივთიერებებით მდიდარ მცენარეულ სუბსტრატად, რადგან ზრდის გამო მკვეთრად იზრდება საკვები ნივთიერებების მოთხოვნილება.

მაისის შუა რიცხვებიდან ყინულის წმინდანების შემდეგ, ანანასის ალუბლის დარგვა შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ. მათი გაშენება შესაძლებელია როგორც სათბურში, ასევე საწოლში. აწეულ საწოლზე ბუჩქოვანი ფიზალის გაშენებაც შესაძლებელია. ამისათვის გათხარეთ სარგავი და მოათავსეთ მასში ბალი. ანანასის ალუბლის დარგვისას უნდა დარწმუნდეთ, რომ ღამისთევის მცენარეები არ იყოს უფრო ღრმად დაყენებული, ვიდრე ადრე იყო ქოთანში. წინასწარ განაყოფიერებული ქოთნის ნიადაგი - ჩვენივით Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის ნიადაგი - გამოდგება როგორც ახალგაზრდა მცენარეების დაფცქვნისთვის, ასევე ბოლო ნარგავების შესავსებად და სასათბურე მეურნეობაში და საწოლში ნიადაგის გასაუმჯობესებლად. შემდეგ დარგვის შემდეგ ენერგიულად მორწყეთ მცენარეები.

ანანასის ალუბალი ქოთანში ინახება? ბუჩქოვანი მზარდი Physalis სახეობა განსაკუთრებით შესაფერისია როგორც ტკბილი ხილი ტერასებისა და აივნებისთვის. ქოთნებში მიწიერი ალუბლის მოსაყვანად პლანტატორი უნდა მოიცავდეს მინიმუმ 5 ლიტრ ნიადაგს და ჰქონდეს კარგი წყლის დრენაჟი.

რჩევა: თუ გსურთ ანანასის ალუბლის გაშენება შერეულ კულტურაში, არ უნდა აირჩიოთ ახლო ნათესავი მეზობლად. დაბალი საკვები ბოსტნეული, როგორიცაა სალათები, ისპანახი (Spinacia oleracea), არამედ ბოლქვოვანი მცენარეები (ალიუმი), ლობიო (Phaseolus vulgaris) ასევე კომბოსტოს ოჯახი (Brassicaceae) და ასევე Მარწყვები (ფრაგარია) შესაფერისია როგორც მცენარეთა პარტნიორები დედამიწის ალუბლისთვის.

დედამიწის ალუბლის მოვლა

ანანასის კენკრის მოვლისას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს წყლისა და საკვები ნივთიერებების მიწოდებას. ზაფხულში მცენარეები საკმარისად და რეგულარულად უნდა მორწყათ. ივნისიდან მოყოლებული, ბუჩქოვანი ანანასის კენკრა სარგებლობს სასუქებით. ორგანული თხევადი სასუქი, როგორც ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი, აზოტითა და კალიუმით ამარაგებს საკვები ნივთიერებებით მშიერ კენკროვან მცენარეებს. სარწყავი წყლით ყოველკვირეული განაყოფიერება განსაკუთრებით მოსახერხებელია მომხმარებლისთვის და თანაბრად შესაფერისია ანანასის ალუბლის ქოთნებში და საწოლებში.

აყვავებული მცენარეები არ არის ამოწურული. სიმაღლიდან გამომდინარე და ძლიერი ქარისგან ან ქარიშხლისგან დაცვად, მიუხედავად მათი კომპაქტური ზრდისა, მათ სჭირდებათ ჯოხი, როგორც საყრდენი. მულჩის ფენა, მაგ. მიკროორგანიზმები და ამავდროულად ხელს უშლის მწიფე კენკრის მიწაზე დაწოლას და ბუჩქიდან ჩამოსვლისას ლპობას შემოდგომა. თუმცა, ნახშირბადით მდიდარ მულჩის მასალებს შეუძლიათ აზოტის შეკვრა დაშლისას, რის გამოც შეიძლება საჭირო გახდეს კომპენსატორული განაყოფიერება.

ზამთარი ანანასის ალუბალი: გამძლეა?

ანანასის ალუბალი მრავალწლიანია, მაგრამ მხოლოდ ყინვაგამძლე ადგილებში, რბილი ზამთრით, შეიძლება გამოზამთრდეს დაცვის გარეშე. გვიან შემოდგომაზე გამოზამთრებისთვის მცენარეებს ჭრიან დაახლოებით მესამედამდე და შემდეგ ზამთრებენ ყინვაგამძლე მინიმუმ 5 ° C ტემპერატურაზე ძალიან მცირე მორწყვით. თუმცა, როგორც წესი, მიწის ალუბალი კულტივირებულია როგორც ერთწლიანი, რადგან გამოზამთრება არ არის აუცილებელი. უფრო ადრე და მდიდარი მოსავალია და ზამთრის კვარტალში მცენარეები ადვილად აზიანებენ დაავადებებს ნება. განსაკუთრებით ნაცრისფერი ყალიბი (Botrytis cinerea) საფრთხეს უქმნის ზედმეტად ნოტიო პირობებში. ამიტომ, წლიური თესვა ხშირად უკეთესი მეთოდია ანანასის ალუბლის წარმატებით მოსაყვანად.

მოსავალი: როდის მწიფდება ანანასის ალუბალი?

ანანასის ალუბლის მოსავლის აღება ძალიან მარტივია, რადგან მწიფე ხილის ამოცნობა შესაძლებელია იმით, რომ ისინი მიწაზე ცვივა. სწორედ ამიტომ, ღამისთევის მცენარეს ასევე მიენიჭა მეტსახელი დედამიწის ალუბალი, რადგან ნაყოფი და ფარნები მიწიდან გროვდება. ერთ მცენარეს შეუძლია 100-ზე მეტი ნაყოფი გამოიღოს. ანანასის ალუბლის ხილის-ტკბილი და ახლადმომჟავო გემო აყალიბებს მის სრულ არომატს ფორმაში საუკეთესოდ ჯემი, გამხმარი ან ახლად ჩასმული შოკოლადში, როგორც საკვები დეკორაცია ტკბილ ნამცხვრებზე ან დესერტები. ოთახის ტემპერატურაზე ფარანებში შენახვისას ანანასის კენკრა შეიძლება რამდენიმე კვირის განმავლობაში ინახებოდეს.

ანანასის ალუბლის მჭიდრო კავშირში ანდების კენკრა უფრო დეტალურად წარმოგიდგენთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.