ნივრის დარგვა: რჩევები დარგვისა და ზრდისთვის

ნივრის დარგვა საკუთარ ბაღში - ამ ინსტრუქციებით შეგიძლიათ გაიზარდოთ ის ეტაპობრივად დაწებებიდან მოსავლის აღებამდე.

ის შეუცვლელია სამზარეულოში და აბსოლუტური აუცილებლობაა მსოფლიოს უმეტეს ქვეყანაში! იმ ნიორი (Allium sativum) წარმოშობით მოდის აზიიდან და დიდი პოპულარობით სარგებლობს როგორც სანელებლები კულინარიაში მთელ მსოფლიოში. როგორც ნათესავი სამზარეულოს ხახვი, პრასი და Co., ნივრის "ბოლქვიც" ხახვია. ამ ქვეყანაში ნივრის კბილი ძირითადად სხვა ქვეყნებიდან არის შემოტანილი, ნიორი საუკეთესო გემო ახალია. ჩვენს განედებშიც, ადვილად მოვლის ნივრის მცენარეების გაშენება ძალიან კარგად მუშაობს. შემდეგი რჩევები დაგეხმარებათ ნივრის წარმატებით დარგვაში თქვენს ბაღშიც.

ნივრის დარგვა

ნივრის დარგვისას გასათვალისწინებელია რამდენიმე საკითხი, რათა ის გაიზარდოს და ღირსეული მოსავალი იყოს მოსალოდნელი.

იდეალური ადგილმდებარეობა

ნივრის მცენარეები არ განიხილება განსაკუთრებულ მოთხოვნად, მაგრამ ნივრის კბილის დაყენებისას (ტექნიკური თვალსაზრისით ასევე დაწებება) სწორი მდებარეობა უნდა შეირჩეს. კულტივირებისთვის ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი და მდიდარი საკვები ნივთიერებებით, იდეალურია ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგი. მცენარისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია წვიმისა და სარწყავი წყლის გადინება. ამიტომ აუცილებელია წყალდიდობის თავიდან აცილება. ამიტომ კარგად გაჟღენთილი ნიადაგები ქვიშის მაღალი პროპორციით კარგად არის შესაფერისი ნივრის მოსაყვანად. ნაკლებად შესაფერისია მძიმე ნიადაგები თიხნარი ან თიხის მაღალი პროპორციით. ოპტიმალური ზრდისთვის ასევე უნდა შეირჩეს მზიანი ადგილი. ნიორი შესანიშნავად შეიძლება გაიზარდოს შერეულ კულტურაში, რადგან მას აქვს არასასურველი მავნებლები, როგორიცაა ბუგრები უფრთხილდი. პომიდორი შესაფერისია მეზობლად, Მარწყვები და სტაფილო განსაკუთრებით კარგი. თუმცა, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ ნივრის მცენარეებთან ახლოს არ გქონდეთ პრასი ან ხახვი რადგან ამ ახლო ნათესავებს ერთი და იგივე მავნებელი დაესხმება. ამიტომ მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული მოსავლის როტაცია: არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დარგოთ ნიორი იმავე ფართობზე, სადაც პრასის ოჯახი (Allioideae) გაიზარდა წინა წელს.

ეს უბნის მახასიათებლები მნიშვნელოვანია ნივრის გაშენებისთვის:

• ფხვიერი, კარგად გაწურული და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი
• არ არის წყალდიდობა (როგორიცაა ბ. ძალიან თიხნარ ნიადაგებში)
• მზიანი მდებარეობა
• შერეულ კულტურაში პომიდორი, მარწყვი, სტაფილო
• არ დარგოთ პრასთან ან ხახვთან ახლოს
• არა როგორც პრასის მცენარეების შემდგომი მოსავალი

ნივრის მცენარეების დარგვა შესაძლებელია ქოთნებშიც უპრობლემოდ. როგორც არაღრმა ფესვი, წარმატებული დარგვისთვის საკმარისია ქოთანში 10 სმ სიღრმე. მნიშვნელოვანია, რომ წყალი კარგად დაიწიოს. ძირითადად იგივე პირობები მოქმედებს ამ კულტივაციაზე, როგორც საწოლში.

ნივრის ტიპები - ჩვეულებრივი თუ დაჭრილი ნიორი?

შესაბამისის არჩევისას ნივრის ჯიში უპირველეს ყოვლისა, უნდა აღინიშნოს, რომ ნივრის კბილი სუპერმარკეტიდან მხოლოდ შეზღუდულია ბაღში გასაშენებლად. მიზეზი შემდეგია: იქ შესაძენი ჯიშები ძირითადად თბილი და მზიანი ქვეყნებიდან არის შემოტანილი. ამიტომ ისინი არ არიან მიჩვეულები ამ ქვეყანაში ჩვენს გრილ კლიმატს და არ იზრდებიან ოპტიმალურად. ამიტომ თესლის ან ხახვის მომწოდებლებს აქვთ ჯიშების მართვადი რაოდენობა საკუთარი ბაღისთვის. უნდა განვასხვავოთ ნორმალური ნიორი, რომელშიც კბილია გამოყენებული და ხახვი ნიორი (Allium tuberosum), სადაც იკრიფება მცენარის მწვანე.

გახეხეთ ნიორი

ნიორი არის მცენარე, რომელიც საუკეთესოდ ამოიღება კბილისგან. ნივრის კბილის დაყენება შესაძლებელია წელიწადში ორჯერ, გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. წებებისთვის ფეხის თითებს ათავსებენ 15-20 სმ მანძილზე 3-4 სმ სიღრმეზე. მწკრივის მანძილი 30 სმ იდეალურია. ადვილად მოვლის ნივრის მცენარით განაყოფიერება აბსოლუტურად აუცილებელი არ არის. ნუტრიენტებით გაუმჯობესებული მიწოდებისთვის, მაინც მიზანშეწონილია ნიადაგის მომზადება მწვანე სასუქით და კომპოსტით დარგვამდე. ლპობის თავიდან ასაცილებლად უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ უკვე გამხმარი ნივრის კბილი. შიგნიდან უკვე მომწვანო თითების გამოყენება ასევე ამცირებს გაშენების პროცესს.

შემდეგი რჩევები დაგეხმარებათ ნივრის წარმატებით დაწებებაში:

• ჩაყარეთ გაზაფხულზე და/ან შემოდგომაზე
• ნიადაგის მომზადება მწვანე სასუქით და კომპოსტით
• მანძილი 15-20 სმ, სიღრმე 3-4 სმ, მწკრივების მანძილი 30 სმ
• ამძრავიანი თითები უფრო სწრაფად მწიფდება

ნივრის მცენარეების მოვლა

ნივრის მცენარის მოვლა ძირითადად ძალიან მარტივია. მცენარის ვეგეტაციის ფაზაში სასუქის შეტანა აბსოლუტურად აუცილებელი არ არის. მიუხედავად იმისა, რომ აზოტოვანი სასუქები ზრდის მოსავლიანობას, ამის შედეგად გემო სუსტდება. იმისთვის, რომ თავიდანვე ნელა იზრდება ნიორი, სარეველა რეგულარულად უნდა მოიხსნას საწოლში, რადგან ისინი კონკურენციას უწევენ ნივრის მცენარეს საკვებ ნივთიერებებში. ნიორი ასევე მარტივი გამოსაყენებელია, როდესაც საქმე ეხება წყალს: ის ზომიერად უნდა მორწყოთ, რადგან არომატული მცენარე მგრძნობიარეა ზედმეტი მორწყვის მიმართ. მხოლოდ ძალიან ცხელ დღეებში უნდა დაასხათ.

ნივრის მცენარეებზე ზრუნვა ბავშვის თამაშია, თუ გავითვალისწინებთ ამ პუნქტებს:

• ზრდის დროს არ არის საჭირო განაყოფიერება
• სარეველების რეგულარული მოცილება
• დაასხით ცოტა - სასურველია მხოლოდ ცხელ დღეებში

ნივრის მოსავალი

დრო ნივრის მოსავალი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როდის იყო ჩარჩენილი ნივრის კბილი: შემოდგომაზე ნივრის დაყენებისას, შეგიძლიათ მოუთმენლად ელოდოთ პირველ ახალ ბოლქვებს ივლისში. გაზაფხულზე დარგვისას მომწიფებას რამდენიმე კვირა მეტი სჭირდება, ისე რომ მოსავლის დრო აგვისტოდან შემოდგომამდეა. ნივრის მოსავლის აღება მიზანშეწონილია, როგორც კი მცენარის ზედა მესამედი გახმობას დაიწყებს. მოსავლის აღებისთვის მთელ მცენარეს აყრიან დედამიწიდან. ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ ტუბერი არ დაზიანდეს, რადგან ეს შეამცირებს შენახვის ვადას.

მშრალ ამინდში ახლად დაკრეფილი ნიორი შეიძლება საწოლზე გაშრეს. ნივრის შესანახად მიზანშეწონილია მცენარის მწვანე ნაწნავები დაკიდოთ ტუბერთან ერთად კარგად ვენტილირებადი და მშრალ ადგილას. ნივრის შენახვის ყველაზე გრძელი გზა ბნელ და გრილ ადგილასაა. მცირე შენიშვნა: არ უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რადგან რამდენიმე დღის შემდეგ არომატს კარგავს! როგორც ალტერნატივა, ნიორი ასევე შეიძლება გაჟღენთილი იყოს ზეთში, არომატის შესანარჩუნებლად.

დაავადებები და მავნებლები ნიორში

ნიორს ზუსტად არ შეიძლება ეწოდოს დაავადებისადმი მიდრეკილი - პირიქით, ის აშორებს მისი სუნი მავნებელია, როგორიცაა ბუგრები, რაც მას შესანიშნავ მეზობლად აქცევს შერეულ კულტურაში ძალა. იშვიათ შემთხვევებში, სხვაგვარად ძლიერ ნიორს მაინც შეიძლება დაესხას ხახვის ბუზები. ცხოველების ლარვები ტიპიური მავნებელია ბოლქვიან მცენარეებში. ბუზები მაისში დებენ კვერცხებს ნივრის მცენარეში და შემდეგ ლარვები მიირთმევენ მცენარეს. კულტურის დამცავი ბადეები, რომელთა მჭიდრო ბადეებიდან ბუზები ვერ გადიან, გვთავაზობენ საიმედო დაცვას. თუ მავნებლები მაინც ჩნდება, რეკომენდებულია, მაგალითად ორგანული ბოსტნეულის მარცვალი მიმართეთ მცენარის გამძლეობის გასაზრდელად. შემდგომი პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას ძალიან წვიმიან ზაფხულში ან წყალუხვი პირობებში. ეს პირობები ზრდის ფესვების ლპობისა და სოკოვანი ინფექციების ალბათობას. დაზარალებული მცენარეები უნდა მოიხსნას საწოლიდან. თუმცა, როგორც წესი, ნიორთან დაკავშირებით პრობლემები იშვიათად ჩნდება და კულტივაცია ძალიან ადვილია.

ნიორი კარგად არის ცნობილი და საყვარელი, მაგრამ ეს თქვენ უკვე იცით ხახვი ნიორი? ჩვენ გაგაცნობთ ხახვს და აგიხსნით ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ კულტივირების, მოვლისა და თანამშრომლობის შესახებ.

დიდი მადლობა Floragard-ს მხარდაჭერისთვის!