ლიმონის ვერბენა: მდებარეობა, გამრავლება და მოვლა

ლიმონის ვერბენამ არ უნდა იპოვოს ადგილი თქვენს ბაღში მხოლოდ მისი სურნელის გამო. ჩვენ გამოვყოფთ იმას, რაც გასათვალისწინებელია დარგვის, მოვლისა და თანა.

ლიმონის ვერბენა (ლიპია ციტრიოდორა) ითვლება გამაგრილებელ ბალახად. მას ასევე უწოდებენ "ლიმონის ბუჩქს" ან "სურნელოვან ვერბენას" (ფრანგ. verveine odorante) და მიეკუთვნება ვერვენის ოჯახს (ვერბენასეა). მხოლოდ ფოთლების მსუბუქი შეხება ათავისუფლებს ციტრუსის გამაგრილებელ არომატს. მაგრამ მაშინაც კი, თუ სურნელი ძლიერად მოგაგონებთ ლიმონს, ლიმონის ვერბენა მჭიდრო კავშირში არ არის ლიმონის ხესთან, რომელიც, ისევე როგორც მრავალი სხვა ციტრუსოვანი მცენარე, ეკუთვნის რომბის ოჯახს (Rutaceae) გაიგო.

ლიმონის ვერბენა: წარმოშობა და ისტორია

ვერბენა თავდაპირველად სამხრეთ ამერიკის სუბტროპიკული რეგიონებიდან მოდის და მხოლოდ მე-18 საუკუნის ბოლოს აღმოაჩინეს. ევროპაში ჩამოტანილი მე-20 საუკუნეში. მოძველებული ზოგადი სახელი ალოიზია მოგვაგონებს მარია ლუიზა ტერეზა დე პარმას (1751 - 1819), იმდროინდელი ესპანეთის მეფის კარლოს IV-ის მეუღლეს. მაშასადამე, ლიმონის ვერბენას ზოგიერთი უცხოენოვანი სახელი კვლავ შეიცავს ლუის ელემენტს, მაგ სახელები "Hierba luisa" (ლუიზას ბალახი) ესპანეთში და "Luiserlkraut" ავსტრიაში. დემონსტრირება.

ლიმონის ვერბენა მიმზიდველი კონტეინერის მცენარეა ტერასისთვის ან აივნისთვის, მაგრამ ის მხოლოდ ნაწილობრივ გამძლეა. მრავალწლიანი და ფოთლოვანი ბუჩქი აღწევს სიმაღლეს დაახლოებით ერთიდან ორ მეტრამდე ევროპის ზომიერ კლიმატში. ხელსაყრელ პირობებში, ლიმონის ვერბენა შეიძლება კიდევ უფრო მაღალი იყოს. დელიკატური ყვავილები ვიზუალური თვალისმომჭრელია, მრავალფეროვანი ფერებით დაწყებული თეთრიდან ვარდისფერიდან მეწამულამდე.

დარგე ლიმონის ვერბენა

ლიმონის ვერბენა საუკეთესოდ ხარობს თბილ, მზიან და დაცულ ადგილას. მცენარის გაშენება შეგიძლიათ მხოლოდ ქოთანში ან დარგოთ თქვენს ბაღში უფრო რბილი კლიმატის ადგილებში.

საწოლში დარგეთ ლიმონის ვერბენა

დარგვა უნდა მოხდეს გაზაფხულზე, რათა ფესვები კარგად განვითარდეს შემოდგომაზე. თავის თავდაპირველ სახლში, ლიმონის ვერბენა უპირატესობას ანიჭებს ფხვიერ, ნეიტრალურ ან ოდნავ ტუტე ნიადაგებს წყალდიდობის გარეშე. მზარდი სეზონი აქ მაისიდან ნოემბრამდე გრძელდება. ის ყვავის აგვისტოში და ძირითადად დამტვერვაა ისეთი მწერებით, როგორიცაა პეპლები და ბუმბერაზი. თუმცა, თესლი მწიფდება მხოლოდ გრძელ, თბილ ზაფხულში. ყინვისადმი დაბალი ტოლერანტობის გამო რეკომენდებულია დაცულ გარემოში გამოზამთრება.

ქოთანში დარგეთ ლიმონის ვერბენა

ჩვეულებრივი სუბსტრატები, რომლებიც ასევე გამოიყენება კლასიკური აივნის მცენარეებისთვის, საკმარისია ქოთნისა და აბაზანის კულტურისთვის. იდეალურია მზიანი და ნაწილობრივ დაჩრდილული პარკინგი ტერასაზე თაიგულში ან ფანჯრის რაფაზე ქოთანში. მისი ზრდის მიხედვით, ლიმონის ვერბენა უნდა გადაიტანოთ უფრო დიდ კონტეინერში დაახლოებით ყოველ ორ წელიწადში ერთხელ.

გაამრავლეთ ლიმონის ვერბენა

მაშინაც კი, თუ შესაფერისი თესლის შეძენა შესაძლებელია სპეციალიზებულ მაღაზიებში, თესლის მეშვეობით გამრავლება ძალიან რთულია. ამიტომ, როგორც წესი, სასურველია კალმების მეშვეობით გამრავლება.

კალმები

ზაფხულის დასაწყისში ხის ტოტებიდან ჭრიან დაახლოებით 15 სანტიმეტრი სიგრძის კალმებს და ათავსებენ ქოთნებში ქოთნის მიწით. დაფესვიანება შეიძლება ხელი შეუწყოს ფოლგას საფარით, რადგან კალმებს უყვარს თბილი ტემპერატურა 18-დან 25 °C-მდე. მას შემდეგ რაც ისინი მიაღწევენ სასურველ დაფესვიანებას, კალმები შეიძლება გადაირგოს ქოთნებში. შემდეგ ისევ მოთმინებაა საჭირო, რადგან მხოლოდ მაშინ, როცა მცენარეები ზომას დაახლოებით 10 სანტიმეტრს მიაღწევენ, შეიძლება წვერის პირველად მოჭრა. შედეგად, ბუჩქი უკეთ ტოტდება და იზრდება ბუჩქოვანი.

თესვა

თესვა უკვე შესაძლებელია თებერვლისა და მარტის თვეებში სათბურში ან ფანჯრის რაფაზე. გამტარი სუბსტრატი, რომელსაც ჯერ კიდევ შეუძლია კარგად შეინახოს წყალი, იდეალურია კულტივირებისთვის. თესლი მოთავსებულია დედამიწაზე დაახლოებით 1-დან 2 სანტიმეტრამდე საკმარის მანძილზე. ლიმონის ვერბენა მსუბუქი ჩანასახია, ამიტომ თესლი მხოლოდ მსუბუქად უნდა იყოს დაფარული მიწით. შემდეგ პლანტი მოთავსებულია ნათელ, თბილ ადგილას მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. არ დაგავიწყდეთ მისი რეგულარულად დატენიანება, რათა თესლებმა გაღივება დაიწყოს. გამჭვირვალე საფარი (მაგალითად, მინისგან დამზადებული) შეუძლია უზრუნველყოს ტემპერატურისა და ტენიანობის ოპტიმალური პირობები. თუ ყველაფერი კარგად წავიდა, პირველი ნერგები რამდენიმე კვირის შემდეგ უნდა გამოჩნდეს. მცენარეები, რომლებიც ძალიან ახლოს არიან ერთმანეთთან, შეიძლება შემდეგ ამოიჭრას.

შეინახეთ ლიმონის ვერბენა

ლიმონის ვერბენა ითვლება ძალიან მოუთხოვნელად, მაგრამ ის მაინც ითვლის ლიმონის ვერბენას მოვლა ყურადღება მიაქციოთ ზოგიერთ ასპექტს, რათა რაც შეიძლება დიდხანს ისიამოვნოთ საკუთარი ლიმონის ბუჩქით.

დაასხით ლიმონის ვერბენა

ნიადაგი ყოველთვის უნდა იყოს ოდნავ ან ზომიერად ტენიანი. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ზედმეტი მორწყვა, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში წყალდიდობა ხელს უწყობს და მცენარე უფრო მგრძნობიარე ხდება დაავადებების მიმართ. ზოგჯერ მშრალი ნიადაგი არ გაწუხებთ, მაგრამ თავიდან უნდა იქნას აცილებული სუბსტრატის სრული გაშრობა.

განაყოფიერეთ ლიმონის ვერბენა

რეგულარული განაყოფიერება აპრილიდან აგვისტომდე ხელს უწყობს აყვავებულ, ბუჩქოვან ზრდას. განსაკუთრებით შესაფერისია გრძელვადიანი ორგანული სასუქები, რომლებიც უზრუნველყოფენ საკვები ნივთიერებების საკმარის მიწოდებას რამდენიმე კვირის ან თუნდაც თვის განმავლობაში. სასუქი იშლება ნიადაგის ორგანიზმების მიერ და თანდათან ხელმისაწვდომია მცენარისთვის.

ლიმონის ვერბენა დავჭრათ

შემოდგომაზე, სანამ პირველი ყინვა შესამჩნევი იქნება, ლიმონის ვერბენა შეიძლება ორ თვალამდე დაიჭრა. ახალი გადაღება ძირითადად ხდება სროლის წვეროებზე. თუ ტოტები დიდხანს დარჩებოდათ, ისინი შიშველი იქნებოდნენ ქვევით და ახალი ყლორტები მხოლოდ ორ ზედა თვალში გაიზრდებოდა. სეზონზეც კი, საჭიროების შემთხვევაში, მოსავლისთვის უფრო ძლიერი ჭრა შეიძლება.

დააზამთრე ლიმონის ვერბენა

ლიმონის ვერბენა ითვლება უკიდურესად მგრძნობიარედ ყინვის მიმართ. კარგ პირობებში და განსაკუთრებით დაცულ ადგილებში, მას შეუძლია ცივ ზამთარსაც კი გაუძლოს გარეთ. ამ მიზნით ოქტომბერში ტოტები რამდენიმე თვალამდე უნდა მოიჭრას. დაახლოებით 30 სანტიმეტრი სისქის ჩალის ფენა ან ბაღის საწმისის საფარი უზრუნველყოფს საჭირო დაცვას სიცივისგან. კარგად შეფუთული, ლიმონის ვერბენა ბაღის საწოლში აპრილის შუა რიცხვებამდე იცოცხლებს.

თუმცა, თუ გსურთ იყოთ უსაფრთხო მხარეზე, პირველ ყინვამდე უნდა შეიყვანოთ კონტეინერი ან ქოთნის მცენარე და იქ დააზამთრე ლიმონის ვერბენა. თუ ლიმონის ვერბენას შემოდგომაზე არ მოჭრით, სარდაფში, ფარდულში ან კიბეზე მსუბუქი გამოზამთრება იდეალურია დაახლოებით 5°C ტემპერატურაზე. თუმცა, ბნელ, გრილ ოთახებს აქვს ის უპირატესობა, რომ მცენარე თავისით ცვივა ფოთლებზე და ამით ლპობის რისკი მცირდება. მოჭრის შემთხვევაშიც კი შეიძლება მცენარის გამოზამთრება სიბნელეში. ვინაიდან ზამთარში მცენარეს ფოთოლი არ აქვს, მას არც განათება სჭირდება. ოღონდ დროდადრო ცოტა უნდა დაასხა.

ლიმონის ვერბენა ყვავის მუდმივ ტემპერატურაზე დაახლოებით 15 ° C. მარტიდან შეგიძლიათ მცენარე ზომიერად გახურებულ ოთახში გაზარდოთ. დაახლოებით ათი დღის შემდეგ უნდა გამოჩნდეს პირველი ნაზი ფოთლები და ყლორტები. თუ მეტი ყინვა არ არის მოსალოდნელი, მაისის შუა რიცხვებში ლიმონის ვერბენას ნებადართულია ისევ გარეთ გასვლა. ინტენსიური მორწყვა და განაყოფიერება ანიჭებს მცენარეს ახალ სიცოცხლისუნარიანობას და აძლიერებს მას მომავალი წლისთვის.

მოკრიფეთ ლიმონის ვერბენა

ლიმონის ვერბენას ფოთლების მოკრეფა შესაძლებელია მაისიდან სექტემბრამდე. ამისათვის შესაძლებელია ცალკეული ფოთლების ამოღება ან მთელი ტოტების მოჭრა მიწიდან რამდენიმე სანტიმეტრით მაღლა. მცენარის მხოლოდ ჯანსაღი ნაწილები იკრიფება. უნდა მოიხსნას გამხმარი, ორმოიანი ან გაუფერულებული ფოთლები. ახალი ფოთლები იდეალურია მცენარეული ლიმონათების დასამზადებლად ან დესერტების დასამუშავებლად.

სამწუხაროდ, ზამთარში არ არის საკმარისი განათება, რომ მთელი წლის განმავლობაში ვიყოთ სუფთა მოკრიფეთ ლიმონის ვერბენა რომ შეძლოს. მცენარე დაზარალდება და ამის შედეგი იქნება მავნებლების შემოტევა და ზრდის შეფერხება. თუ ჯერ კიდევ არ გსურთ ლიმონის ვერცხლის გარეშე ცხოვრება, ზაფხულის თვეებში საკმარისი მარაგი უნდა მოიპოვოთ. შემდეგ მცენარის გასხვლა შესაძლებელია შემოდგომაზე და გაგზავნა დამსახურებულ ჰიბერნაციაში.

შეინახეთ ლიმონის ვერბენა

ლიმონის ვერბენას ახალი ფოთლები შეიძლება გაყინული ან ზეთში გაჟღენთილი იყოს. ლიმონის ვერბენას შენარჩუნების ალბათ ყველაზე მარტივი მეთოდი გაშრობაა. უმჯობესია მოაცილოთ ახალი ფოთლები მოჭრილი ტოტიდან. შემდეგ ისინი თავისუფლად დაალაგეთ ქსოვილზე ან გაზეთზე. ფოთლები შრება ერთი კვირის განმავლობაში ჰაეროვან, თბილ ადგილას. თუმცა, მზის პირდაპირი სხივები თავიდან უნდა იქნას აცილებული. რაც უფრო ნელა და ნაზი ხდება გაშრობის პროცესი, მით უფრო მალე შენარჩუნდება მწვანე ფერი და არომატი. გაშრობის პროცესი სრულდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც მწვანილი ერთად დაჭერისას ხრაშუნავენ. თუ ნარჩენი ტენიანობა ჯერ კიდევ ძალიან ბევრია, შენახვის დროს ობის განვითარება შეიძლება. ჰერმეტულ, გაუმჭვირვალე ჭურჭელში შენახვისას ლიმონის არომატი დიდხანს ინარჩუნებს.

ლიმონის ვერბენა: ინგრედიენტები და გამოყენება

ლიმონის ვერბენა შეიცავს ეთერზეთს მცენარის ყველა ნაწილში, რომლის ახალი სურნელი ლიმონს მოგაგონებთ. ფოთლების სურნელის ინტენსივობა გაცილებით ძლიერია, ვიდრე მსგავსი სუნის მქონე სხვა მცენარეების უმეტესობა. თუ გსურთ ახალი სურნელი შემოიტანოთ თქვენს სახლში, შეავსეთ პატარა მცენარეული პარკები გამხმარი ბალახით. მისი გამოყენება შესაძლებელია ერთდროულად მწერების მოსაგერიებლადაც, რადგან კოღოებს, ბუზებს და მსგავს სურნელებს, როგორც ჩანს, არც ისე მოსწონთ სურნელი.

ამბობენ, რომ ლიმონის ვერბენა არის სპაზმის საწინააღმდეგო, მადისაღმძვრელი და საჭმლის მომნელებელი საშუალება. მას ასევე აქვს ოდნავ დამამშვიდებელი ეფექტი ნერვიულობისა და უძილობის დროს. საფრანგეთში დიდი პოპულარობით სარგებლობს ლიმონის ვერბენისგან დამზადებული საღამოს კარგი ჩაი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "ვერვენი". ცივ ჩაის, რომელიც მზადდება ლიმონის ვერბენასგან, ხშირად მოიხსენიებენ როგორც "ვერბენას ჩაის". ნამდვილი ვერბენა (Verbena officinalis) მჭიდროდ არის დაკავშირებული სურნელოვან ვერბენასთან, მაგრამ ძალიან მწარე გემო აქვს.

არომატული ჩაისთვის, 1 ჩაის კოვზ დაქუცმაცებულ ლიმონის ფოთლებს დაასხით მეოთხედი ლიტრი წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. გაცივებული მას ასევე აქვს შესანიშნავი გემო, როგორც ცივი ჩაი ზაფხულში და გამოიყენება სხვა სასმელების არომატისთვის. ერთგვარი ისპანახი შეგიძლიათ მოამზადოთ სამზარეულოში ახალი ფოთლებისგან. თუმცა, ის ბევრად უფრო გავრცელებულია, როგორც სანელებელი ბალახი. ლიმონის არომატი შესანიშნავად ერწყმის თევზსა ​​და ფრინველს. მაგრამ ის ასევე გამოიყენება სალათებისა და დესერტების არომატისთვის, როგორიცაა პუდინგი ან ნაყინი. თუ გსურთ, ზამთარშიც ისარგებლოთ ლიმონის ვერბენას გემოთი, უმჯობესია მისი გადამუშავება სიროფში, ჟელეში ან პესტოს სახით.

ლიმონის ვერბენას გარდა, ჩვენს ბაღებში იზრდება მრავალი სხვა მწვანილი, რომლებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკუთარი ჩაის დასამზადებლად. საუკეთესოთა მიმოხილვა შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენს სტატიაში მცენარეული ჩაის ნაზავია ჩვენივე ბაღიდან.