სიმინდის ყვავილი: თესვა, ადგილმდებარეობა და გამოყენება

სიმინდის ყვავილი არა მხოლოდ ბევრ მწერს კვებავს, არამედ პოპულარულია სამზარეულოშიც. მათი ღირებული ინგრედიენტები დაგეხმარებათ სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ.

სიმინდის ყვავილი (Cyanus segetum) ჩვეულებრივ შთააგონებს თავისი კაშკაშა ლურჯი ყვავილებით, მაგრამ შეიძლება სხვა ფერებშიც ყვავის. წარმოგიდგენთ ულამაზეს ჯიშებს და ვაძლევთ სასარგებლო რჩევებს თესვის, მოვლისა და გამოყენების შესახებ.

სიმინდის ყვავილი: ყვავილობის დრო, წარმოშობა და მახასიათებლები

სიმინდის ყვავილის ლურჯი ყვავილები ყველაზე ცნობილია. ისინი ხშირად გვხვდება ყაყაჩოსთან ერთად პარკებში ან ყვავილების ზოლებში მარცვლეულის მინდვრების გვერდით. ვინაიდან ადრე უყვარდა მინდვრის შუაგულში ზრდა, სიმინდის ყვავილის სახელი ალბათ შორს არ არის. სიმინდის ყვავილი ყვავილობს მაისიდან სექტემბრამდე და შეგიძლიათ დატკბეთ მისი გასაოცარი, მაგრამ უსუნო ყვავილებით. მათ ხშირად სტუმრობენ ფუტკრები და მწერები. მცენარე, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც Zyane, დღეს იშვიათად იზრდება მინდორში. მაგრამ ამიტომ არის დაცული სიმინდის ყვავილები? არა, მიუხედავად იმისა, რომ სიმინდის ყვავილები წითელ ნუსხაშია გამაფრთხილებელ სიაში, ისინი ჯერ არ არიან იურიდიულად დაცული.

ერთწლიანი, ბალახოვანი მცენარე წარმოშობით ხმელთაშუა ზღვის ზონიდან მოდის და ადამიანების დახმარებით გავრცელდა ცენტრალურ, აღმოსავლეთ და დასავლეთ ევროპაში. ეკუთვნის გვირილების ოჯახს (Asteraceae), ადრე ეკუთვნოდა გვარს Knapweed (კენტავრია), მაგრამ ახლა ქმნის ცისფერყანწელთა გვარს (ციანუსი). სიმინდის ყვავილი იზრდება თავდაყირა და აქვს სხვადასხვა ფორმის ფოთლები, რომლებიც დაფარულია ბუჩქოვანი თმებით. სიმინდის ყვავილის ზედა ფოთლები, როგორც წესი, მთლიანი და ლანცოლატია, ხოლო ქვედა ფოთლები დაკბილულია და იყოფა. სიმინდის ყვავილი შეიძლება გაიზარდოს 90 სმ-მდე და ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ჯიშის ბაღისთვის. ვინაიდან სიმინდის ყვავილი შეიცავს ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ფლავონოიდები, მთრიმლავი ნივთიერებები და მწარე ნივთიერებები, წარსულში მას სამკურნალო მცენარედ იყენებდნენ. დღეს მას ზოგჯერ კვლავ იყენებენ სამზარეულოში, სადაც ყვავილები ძირითადად კერძების გასაფორმებლად გამოიყენება.

სიმინდის ყვავილი მრავალწლიანია? არა, სიმინდის ყვავილი ერთწლოვანია, ამიტომ მომავალ წელს აღარ აყვავდება. თუმცა თვითთესვით სიმინდის ყვავილი მრავლდება შესაფერის ადგილებში და ჩნდება ახალი მცენარეები.

სიმინდის ყვავილების დაბნეულობა: კვარცხლბეკის სხვადასხვა წარმომადგენლები (კენტავრია) შედარებით ჰგავს სიმინდის ყვავილს. თუმცა, კნუტებს უფრო ფართო, ძირითადად ჩაჭრილი ფოთლები აქვთ. ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭა (Cichorium intybus) ცოტათი ჰგავს სიმინდის ყვავილს. თუმცა, თუ კარგად დააკვირდებით, მისი ამოცნობა შესაძლებელია სხვადასხვა ფორმის პატარა ყვავილებით.

ყველაზე ლამაზი ჯიშები

არსებობს სიმინდის ყვავილის ბაღის რამდენიმე სახეობა, რომლებიც არწმუნებენ თავიანთი სხვადასხვა ფერის ყვავილებით. გთავაზობთ რამდენიმე მათგანს აქ:

• Cyanus segetum "ლურჯი ბურთი": ეს ჯიში მოდის კლასიკური სიმინდისფერი ლურჯით და აქვს ორმაგი ყვავილები, რომლებიც კიდევ უფრო აყვავებულად გამოიყურება. მას შეუძლია მიაღწიოს 80 სმ სიმაღლეს. თუმცა, შევსებული ჯიშები, როგორიცაა Blue Ball, სამწუხაროდ ნაკლებად მეგობრულია ფუტკრისთვის.

• Cyanus segetum "კლასიკური რომანტიული": თქვენ მიიღებთ რამდენიმე ფერს ერთ ყვავილში კლასიკური რომანტიკული ჯიშით. ყვავილები მოვარდისფრო და თეთრი ფერისაა, ზოგჯერ თეთრის უფრო მაღალი პროპორციით, ზოგჯერ უფრო ვარდისფერით ყვავილში. სიმაღლე 60-90 სმ.

• Cyanus segetum "წითელი ლოლა": ვარდისფერი სიმინდის ყვავილი არის "წითელი ლოლა" ჯიში, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს 80 სმ-მდე.

• Cyanus segetum "შავი ბურთი": სიმინდის ყვავილის მუქი წითელი იისფერი "შავი ბურთი" თითქმის შავი ჩანს. დაახლოებით 60 სმ-ზე, ის რჩება ოდნავ პატარა, ვიდრე სხვა ჯიშების უმეტესობა.

• Cyanus segetum "ლურჯი ბიჭი": სიმინდის ყვავილი ლურჯი ბიჭი ყვავის ძლიერ ლურჯ ფერში და აქვს მსუქანი ყვავილები. ხდება 50-70 სმ სიმაღლეზე.

სიმინდის ყვავილების თესვა და დარგვა

სიმინდის ყვავილები ნამდვილი თვალისმომჭრელია ბაღში და ასევე ადვილი მოსავლელია. სიმინდის ყვავილების დამკვიდრების უმარტივესი გზა მათი დათესვაა.

სწორი ადგილმდებარეობა სიმინდის ყვავილებისთვის

სიმინდის ყვავილისთვის შესაფერისი ადგილი არის მზიანი და არც თუ ისე მდიდარი საკვები ნივთიერებებით. ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი, კარგად დრენაჟი და სურვილისამებრ, ოდნავ კირქვა. სიმინდის ყვავილს ასევე შეუძლია გაუმკლავდეს ქვიშიან ნიადაგებს.

სიმინდის ყვავილები შერეულ კულტურაში: ოპტიკურად და ასევე მდებარეობის მოთხოვნების თვალსაზრისით, შეესაბამება სიმინდის ყაყაჩო (Papaver rhoeas) ან გვირილა (ლეიკანთემა) შესანიშნავია სიმინდის ყვავილთან ერთად. მას შემდეგ, რაც სიმინდის ყვავილი არის მაგნიტი სასარგებლო მწერებისთვის, ის ხშირად მისი ნაწილია თესლის ნარევები ყვავილების მდელოებისთვის.

სიმინდის ყვავილების თესვის ინსტრუქცია

ვინაიდან სიმინდის ყვავილი არ არის მრავალწლიანი, ის ყოველწლიურად ხელახლა უნდა დაითესოს, თუ თვითონ არ დათესავს. სიმინდის ყვავილების დათესვა ძალიან მარტივია:

• დაიტანეთ თესლი მარტიდან აპრილამდე
• თუ თესლი მოგვიანებით დათესეს, მცენარეები უფრო პატარა დარჩება
• ითესება 3-10 მცენარის მცირე ჯგუფებად
• შეინარჩუნეთ დარგვის მანძილი დაახლოებით 30 სმ
• თესლს მხოლოდ მსუბუქად დააფარეთ მიწით, რადგან სიმინდის ყვავილი მსუბუქი გაღივებაა
• გაღივება დაახლოებით 14 დღის შემდეგ

სიმინდის ყვავილები ქოთანში: სიმინდის ყვავილების შენახვა შესაძლებელია ქოთნებში, მაგალითად, აივნის ყუთში, უპრობლემოდ. ვინაიდან სიმინდის ყვავილს ძალიან ღრმა ფესვი უვითარდება, ქოთანი უნდა იყოს მინიმუმ 30 სმ სიმაღლეზე. გარდა ამისა, აუცილებელია დრენაჟის ფენა, რათა წყალი სწორად ჩამოვიდეს. ამის დამზადება შეგიძლიათ ჭურჭლის, გაფართოებული თიხისგან ან კენჭებისგან. როგორც სუბსტრატს, უმჯობესია გამოიყენოთ მაღალი ხარისხის ქოთნის ნიადაგი, შერეული ქვიშის მესამედით. ჩვენი ბაზა, მაგალითად, შესაფერისია Plantura ორგანული ქოთნის ნიადაგირომელსაც აქვს მაღალი ჰუმუსის შემცველობა და კარგად შეუძლია წყლის შენახვა. გარდა ამისა, ის აკეთებს ტორფის გარეშე და, მისი ბუნებრივი ინგრედიენტების წყალობით, ასევე არ წარმოადგენს პრობლემას შინაური ცხოველებისთვის და ბაღის ცხოველებისთვის. ჩვენს დედამიწაზე გაფართოებული თიხის შემცველობა ასევე სასარგებლოა სიმინდის ყვავილისთვის, რადგან ის ზრდის მის გამტარიანობას. მაგრამ შეგიძლიათ შეურიოთ უფრო გაფართოებულ თიხას, მაშინ სიმინდის ყვავილი თავს უფრო კომფორტულად გრძნობს.

სათანადო მოვლა

ვინაიდან სიმინდის ყვავილის მოვლა ადვილია, წარმატებული აღმოცენების შემდეგ შესაფერის ადგილებში რეალურად ბევრი რამ არ რჩება გასაკეთებელი.

სიმინდის ყვავილი, როგორც წესი, კარგად ხვდება საკვებ ნივთიერებებით საკმაოდ ღარიბ პირობებში და არ საჭიროებს დამატებით სასუქებს. მხოლოდ განსაკუთრებულ შემთხვევებში, ანუ ძალიან ღარიბ ადგილებში ან ტუბში, როდესაც სიმინდის ყვავილი იზრდება ძალიან ძველ ან ხელახლა გამოყენებულ ქოთნის ნიადაგში, სასარგებლოა განაყოფიერება ყვავილობამდე ცოტა ხნით ადრე. ამ შემთხვევაში გამოიყენეთ სრული სასუქი, რომელიც უზრუნველყოფს ყველა საკვებ ნივთიერებას, როგორიცაა ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი. ჩვენი სასუქი ხელს უწყობს არა მხოლოდ თქვენს მცენარეებს, არამედ სიცოცხლეს ნიადაგში. სიმინდის ყვავილისთვის საკმარისია სუსტი დოზა. სხვათა შორის, ზედმეტად განაყოფიერება მიუთითებს ყვავილობის ნაკლებობაზე ან ფოთლების გაფუჭებაზე. ობობის ტკიპებისა და ბუგრების გარდა, გადაჭარბებული განაყოფიერება ავადმყოფი სიმინდის ყვავილების ყველაზე გავრცელებული მიზეზია.

რჩევა: კომპოზიტების წარმომადგენლებში, ყვავილის თავი შედგება მრავალი პატარა ინდივიდუალური ყვავილისგან, რომლებიც, თუმცა, ხშირად ცდებიან მარტივ ფურცლებში. გარე ყვავილის რგოლი სტერილურია, მხოლოდ ცენტრალური მილისებრი ყვავილები ნაყოფიერია.

სიმინდის ყვავილის მორწყვა საჭიროა მხოლოდ ხანგრძლივ მშრალ პერიოდში ან შუა ზაფხულში. მოერიდეთ დატბორვას, განსაკუთრებით ქოთნებში მოთავსებულ მცენარეებს და დარწმუნდით, რომ წყალი ადვილად ჩამოიწურება.

მოჭრა საჭირო არ არის, მაგრამ სიმინდის ყვავილი კვლავ აყვავება გამხმარი ყვავილის მოცილებით.

სიმინდის ყვავილი გამძლეა? სიმინდის ყვავილი არ არის გამძლე, მაგრამ ერთწლიანი მცენარეებია, რომლებიც მომდევნო წელს აღარ აყვავდებიან.

გაამრავლეთ სიმინდის ყვავილები

სიმინდის ყვავილების გამრავლების საუკეთესო საშუალებაა მათი დათესვა, რისთვისაც შეგიძლიათ თავად ამოიღოთ თესლი ყვავილებიდან. ყვავილობის და წარმატებული განაყოფიერების შემდეგ წარმოიქმნება კომპოზიტებისთვის დამახასიათებელი პაპუსი. ეს გამოიყურება თმიანი და ბეწვიანი და ზის ნაყოფზე. სიმინდის ყვავილის თესლის მოკრეფა შესაძლებელია ამ მომენტიდან და უნდა ინახებოდეს მშრალ ადგილას მომავალ გაზაფხულზე დათესვამდე.

სიმინდის ყვავილები საკვებია?

სიმინდის ყვავილი საკვებია და ძალიან დეკორატიულად გამოიყურება კერძებსა და სალათებში. მთელი ყვავილი არ უნდა იქნას გამოყენებული. ცალკეული პატარა ყვავილები უკეთესია ამოღებული. ყვავილებისგან განსხვავებით, თაიგულს და ფოთლებს არა პიკანტური, არამედ მწარე გემო აქვს. ასე რომ, სიმინდის ყვავილი არ არის შხამიანი, რადგან წარსულში მას სამკურნალოდ იყენებდნენ.

სიმინდის ყვავილის ეფექტი და გამოყენება

სიმინდის ყვავილს დღეს მედიცინაში განსაკუთრებული მნიშვნელობა არ აქვს. მაგრამ რადგან ის შეიცავს სამკურნალოდ ეფექტურ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ლორწო და მწარე ნივთიერებები, მას იყენებდნენ საჭმლის მონელების, მწერების ნაკბენისა და ქრონიკული ხველის საწინააღმდეგოდ, სხვა საკითხებთან ერთად გამოყენებული. მაგალითად, ამისთვის იყენებდნენ გამხმარ თესლს. ცისფერი ყვავილის ნაყენი, რომელიც მზადდება სიმინდის ყვავილისა და მრავალი სხვა ცისფერყვავილოვანი მწვანილისგან, ასევე უნდა დაეხმაროს არეულობას. სიმინდის ყვავილის ჩაისთვის შეგიძლიათ სიმინდის ყვავილი გააშროთ ან გამოიყენოთ ახალი.

ასევე ლურჯი ყვავილის ნაყენის ნაწილია ბორჯღალი. ჩვენთან შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი დარგვის, მოვლისა და მოსავლის აღების შესახებ.