ვაშლის ჯიში „Öhringer Blutstreifling“ მოსავლისთვის მზადაა ოქტომბრიდან და გრძელდება აპრილამდე. ჩვენ გამოვყოფთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ ბაღში Öhringer სისხლძარღვთა ვაშლის მოყვანისა და მოსავლის შესახებ.
ვაშლის ჯიში "Öhringer Blutstreifling" ერთ-ერთი კლასიკური ზამთრის ვაშლია და განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობს შესანიშნავი გემოს გამო. გერმანული წარმოშობის მყარი და წვნიანი ვაშლი არა მხოლოდ ანათებს თავისი არომატით, არამედ მრავალმხრივი სამრეწველო ვაშლია. "Öhringer Blutstreifling" კვლავ ძალიან პოპულარულია, როგორც ხილის ჯიში და დღემდე აფასებს მრავალრიცხოვან მებოსტნეებს.
"შინაარსი"
- „Öhringer Blutstreifling“: პროფილი
- ვაშლის წარმოშობა და ისტორია
- "Öhringer Blutstreifling": გემო და თვისებები
- განსაკუთრებული თვისებები კულტივირებაში
- მოსავლის აღების დრო და ზამთრის ვაშლის გამოყენება "Öhringer Blutstreifling"
„Öhringer Blutstreifling“: პროფილი
| ხილი | მცირე და საშუალო ზომის; მზე ყვითელი ნათელიდან მუქი წითელი ზოლებით |
| გემო | წვნიანი, ტკბილი, ცოტა მჟავე |
| მოსავლიანობა | მაღალი და რეგულარული |
| მოსავლის დრო | ოქტომბრიდან |
| მწიფე სიამოვნებისთვის | ოქტომბრიდან |
| შენახვის ვადა | ძალიან კარგი; ინახება აპრილამდე |
| ზრდა | თავდაპირველად ძლიერი, მოგვიანებით მნიშვნელოვნად სუსტი |
| კლიმატი | საკმაოდ მოუთხოვნელი |
| დაავადებები და მავნებლები | მიდრეკილია ვაშლის ნაწიბურისა და ხეხილის კიბოსკენ |
ვაშლის წარმოშობა და ისტორია
როგორც მისი სახელიდან ჩანს, "Öhringer Blutstreifling" მოდის Öhringen-ის რაიონიდან, ქალაქ ბადენ-ვიურტემბერგში. იქ ჯიში სავარაუდოდ გაჩნდა, როგორც შემთხვევითი ნერგი დაახლოებით 1860 წელს, ის პირველად აღწერა 1907 წელს ფ. ლუკასი. 1929 წლამდე თქვენ ჯერ კიდევ შეგეძლოთ აღფრთოვანებულიყავით ოჰრინგენში დედა ხეით. კერძოდ, 1930-იანი წლებიდან 1960-იან წლებამდე, "Öhringer Blutsstreifling" იყო ძალიან პოპულარული ვაშლის ჯიში ბადენ-ვიურტემბერგსა და შვეიცარიაში. ამასობაში ვაშლის ძველი ჯიში „Öhringer Blutstreifling“ უფრო იშვიათი გახდა, მაგრამ ჯერ კიდევ არის უამრავი მოყვარული, რომლებიც ვაშლს სახლს სთავაზობენ. 2019 წელს ჯიშმა მიიღო ტიტული "წლის ბაღის ჯიში", რომელიც მიენიჭა მეხილეობის, მებაღეობის და ლანდშაფტის სახელმწიფო ასოციაციას ბადენ-ვიურტემბერგი.
"Öhringer Blutstreifling": გემო და თვისებები
ერთი შეხედვით, "Öhringer Blutstreifling" ერთი შეხედვით ძალიან ჩვეულებრივად გამოიყურება: მცირე და საშუალო ზომის ხილი. აქვთ წონა დაახლოებით 100-დან 120 გრამამდე და არიან არარეგულარული, ჩვეულებრივ ფართოდ კვერცხისებრი ან სფერულად გაბრტყელებული, ფორმის. ვაშლის ძირითადად გლუვი, ცვილისებრი კანი თავდაპირველად ღია მწვანეა, მაგრამ მომწიფებისას მზის ყვითელი ხდება. ჯიშისთვის განსაკუთრებით დამახასიათებელია ნაყოფზე ნათელი და მუქი წითელი ზოლები. ეს განსაკუთრებით მკაფიოა მზიან მხარეზე და პასუხისმგებელია უჩვეულო სახელზე "Öhringer Blutstreifling". თუმცა, "Öhringer Blutstreiflings"-ის რეალური პოტენციალი დევს შიგნით: ვაშლის თეთრი რბილობი განსაკუთრებით წვნიანი და სასიამოვნოდ მკვრივია. გემოვნების თვალსაზრისით, "Öhringer Blutstreifling" ხასიათდება განსაკუთრებით ტკბილი ნოტით, რაც განპირობებულია დაბალი მჟავიანობით და მაღალი შაქრის შემცველობით.
განსაკუთრებული თვისებები კულტივირებაში
"Öhringer Blutstreifling" არა მხოლოდ თავისი ვაშლებით, არამედ კულტივირებითაც მოიგებს: განსაკუთრებით ახალგაზრდობაში ავლენს ძლიერ ზრდას, მაგრამ ეს დროთა განმავლობაში ცხადი ხდება სუსტდება. „Öhringer Blutstreifling“ თავს წარმოაჩენს, როგორც ხეს მიმზიდველი, მაღალი თაღოვანი გვირგვინით და ოდნავ დატოტვილი, გადაკიდებული ხილის ტოტებით. "Öhringer Blutstreiflings"-ის გვირგვინის განშტოებისა და სტრუქტურის მხარდასაჭერად, ღირს ყურადღების მიქცევა ძლიერი აღზრდის ჭრილზე. ამ გზით შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული გამელოტება. ძველი ვაშლის ჯიში ძირითადად კულტივირებულია როგორც მაღალი ღერო ან ნახევარღეროვანი ან საკუთარ ფესვებზე ან ენერგიულად მზარდ ფესვებზე, როგორიცაა MM106 ან A2.
"Öhringer Blutstreiflings"-ის განსაკუთრებული თვისებაა მისი ყვავილობა, რომელიც დგება შუა რიცხვებში და გრძელდება საშუალოზე მეტხანს. ამდენად, მრავალფეროვანი ჯიშები შეიძლება ჩაითვალოს შესაფერის დამტვერავებად, მათ შორისკოქსი ფორთოხალი"იდარედი" ან "თეთრი სუფთა ვაშლი". თუმცა, "Öhringer Blutstreifling" ასევე ადასტურებს, რომ კარგი დამტვერავია სხვა ჯიშებისთვის.
„Öhringer Blutstreifling“ ცნობილია იმით, რომ შეუძლია გაუმკლავდეს უხეშ პირობებს - რა თქმა უნდა, გამოყენებული ზედაპირის მიხედვით. მაგალითად, ის შესაფერისია 600 მეტრამდე სიმაღლეზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, „Öhringer Blutstreifling“-ს არ აქვს განსაკუთრებული მოთხოვნები მისი გაშენების ადგილის მიმართ. თუმცა, ძველ ვაშლის ჯიშს აქვს ერთი მინუსი: ჯიში მგრძნობიარეა ვაშლის ნაწიბურის მიმართ, რის გამოც. არ არის რეკომენდირებული ბაღებში გაშენება, რომლებსაც წარსულში ქერტლი აწუხებდათ არის. თუნდაც ხეხილის კიბო ხშირად გვხვდება "Öhringer სისხლის ზოლიანში".
"Öhringer Blutstreiflings"-ის დადებითი მახასიათებელი ნებისმიერ შემთხვევაში არის მისი საიმედო, მაღალი მოსავლიანობა, რომელიც იწყება ადრეულ პერიოდში და ასევე ძალიან რეგულარულად შემდგომ კურსში.
მოსავლის აღების დრო და ზამთრის ვაშლის გამოყენება "Öhringer Blutstreifling"
როგორც წესი, ვაშლი მზად არის მოხმარებისთვის ოქტომბერში. თუმცა, ვინც ვერ დაამუშავებს მაღალ მოსავალს, მაშინვე არ უნდა ინერვიულოთ: ისინი გააკეთებენ ვაშლი სწორად ინახება, მათი გამოყენება უპრობლემოდ შეიძლება აპრილამდე. მისი დახვეწილი სიტკბოს გამო, "Öhringer Blutstreifling" ხშირად მიირთმევენ როგორც დესერტ ხილს, მაგრამ ის ასევე იდეალურია მურაბებისთვის, გამოცხობის ან სამზარეულოსთვის. გარდა ამისა, ჯიში ადასტურებს, რომ არის შესანიშნავი სიდრი ვაშლი. თუმცა, წვენის წარმოებისთვის, მისი მჟავიანობის ნაკლებობის გამო, ჩვეულებრივ გამოიყენება მხოლოდ სხვა, უფრო მჟავე ვაშლის ჯიშებთან ერთად.
"Öhringer Blutstreifling" ჯერ არ არის თქვენთვის შესაფერისი ვაშლის ჯიში? ვაშლის ჯიშები"რეგლინდისი"და"თავისუფლებაისინი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან გამძლეა ვაშლის ხის დაავადებების წინააღმდეგ.
