Tayberry: ყველაფერი ჯიშების, დარგვისა და მოვლის შესახებ

ტეიბერი Tayberry) ჯერ არ არის ცნობილი ბევრი ჰობი მებოსტნეებისთვის. შეიტყვეთ აქ, თუ როგორ ხვდება კენკრა გზა თქვენს ბაღში.

ტეიბერი (რუბუს ფრუტიკოზი x იდეოსი) ჯერ კიდევ ახალგაზრდა ჯვარია ჟოლო (Rubus idaeus) და მაყვალი (Rubus fructicosus). ტეიბერი გამოყვანილი იქნა შოტლანდიაში 1960-იან წლებში და მისი სახელი ქვეყნის ყველაზე გრძელი მდინარის, ტეის სახელს ატარებს. Tayberry თავს ისე გრძნობს როგორც სახლში არა მხოლოდ დიდი ბრიტანეთის ჩრდილოეთით, არამედ გერმანულ ბაღებშიც. გემო ჟოლოს მოგაგონებთ, მაგრამ ცოტა უფრო მჟავეა. მისი მოვლა ძალიან მარტივია და გაძლევთ შესაძლებლობას მოზარდოთ ხილის სახეობა, რომელსაც ჩვეულებრივ სუპერმარკეტში ადვილად ვერ ნახავთ. ჩვენ გეტყვით ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ ტეიბერის შესახებ თქვენს ბაღში: საუკეთესო ჯიშებიდან და მათი ყიდვით, კულტივაციისა და მოვლის გზით, მოსავლის აღებამდე და გადამუშავებამდე.

Tayberry ჯიშები: საუკეთესო ჯიშები ერთი შეხედვით

ტეიბერის ჯიშის არჩევისას ორი ძირითადი ფაქტორი თამაშობს როლს: უფრო ადვილი დამუშავება წველების გარეშე და რა თქმა უნდა გემო. აქ არის ტაიბერის ორი ყველაზე ცნობილი ჯიში:

ტეიბერი, მედანა‘: Tayberry classic; ღეროებს აქვს წვრილი ეკლები, ჟოლოს მსგავსი. ხილი არის ტკბილი და მჟავე გემოთი და ძალიან არომატული. Medana' Tayberries ძალიან პროდუქტიულია და 4 სმ სიგრძის დიდ ნაყოფს იძლევა.

ტეიბერი, ბუკინგემი‘: ახალი ჯიში; ეკლიანი და ამიტომ უფრო ადვილი მოსავლელი და მოსავლის აღება. "ბუკინგემის" ტეიბერი არის მეწამულ-წითელი და კონუსის ფორმის. მათი გემო უფრო მაყვალს მოგვაგონებს.

შეიძინეთ Tayberry

თუ გადაწყვეტთ შეიძინოთ ერთი ან მეტი ტეიბერის მცენარე თქვენი ბაღისთვის, ღირს განიხილოს რომელი ჯიშია თქვენთვის საუკეთესო. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ Tayberry მცენარეები ყველა დიდ ბაღის ცენტრში. თუმცა ყიდვისას ყოველთვის ყურადღება მიაქციეთ მცენარის ჯანმრთელობას. ყიდვამდე შეამოწმეთ მცენარე დაავადებებზე ან მავნებლებზე, რათა თავიდან აიცილოთ იმედგაცრუება მოგვიანებით.

მცენარე ტაიბერი

ტაიბერის მოვლა ძალიან მარტივია და შეიძლება გაიზარდოს თითქმის ყველგან. მიუხედავად ამისა, ოპტიმალური მოსავლიანობის მისაღწევად, მიზანშეწონილია რამდენიმე პუნქტის გათვალისწინება. ჩვენ გეტყვით ოპტიმალურ მდებარეობას, სწორ სუბსტრატს და მოგცემთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებს ტეიბერის დარგვისთვის, ასევე რჩევებს თაიბერში დარგვისთვის.

იდეალური ადგილმდებარეობა

იმისათვის, რომ ტეიბერს საუკეთესო პირობები შევთავაზოთ, ის უნდა დარგეს რაც შეიძლება მზიან ადგილას. მიუხედავად იმისა, რომ კენკრა შეიძლება განვითარდეს ნაწილობრივ ჩრდილშიც, მოსავლიანობა შესამჩნევად დაბალი იქნება. Tayberry ასევე მგრძნობიარეა ნახაზების მიმართ. ამიტომ სასურველია თავშესაფარი ადგილი. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ Tayberries შეიძლება გაიზარდოს 2,5 მეტრამდე სიმაღლეში. ამიტომ მათ საკმარისი ადგილი უნდა დაუთმოთ.

სწორი სუბსტრატი

Tayberry არც სუბსტრატს უყენებს დიდ მოთხოვნებს. ეს უნდა იყოს კარგად გამტარი. კომერციულად ხელმისაწვდომი თაიგულის ნიადაგი რეკომენდებულია ქოთნებში გასაზრდელად. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს წყალდიდობა. მიზანშეწონილია დარგვამდე ნიადაგის ფრთხილად გაფხვიერება, რათა ტეიბერს ოპტიმალური პირობები მივცეთ.

ტაიბერის დარგვა: ინსტრუქციები

ტაიბერის დარგვა შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, სანამ ყინვა არ არის. შოტლანდიური კენკრის დარგვის საუკეთესო დრო შემოდგომაა.
სანამ ტაიბერს დარგავთ, ფესვის ბურთულა კარგად უნდა მორწყოთ. ამისათვის მცენარე მოათავსეთ წყლის ვედროში, რათა ფესვის ბურთულა გაჟღენთილიყო. მცენარისთვის საკმარისად დიდი სარგავი ორმო უნდა გაითხაროს. როგორც წესი, ხვრელი უნდა იყოს მინიმუმ ორჯერ დიდი ვიდრე ფესვის ბურთი. შემდეგი, თქვენ უნდა გაფხვიეროთ ნიადაგი ხვრელში. ძალიან მძიმე ნიადაგის შემთხვევაში - როგორიცაა თიხნარი ან თიხის ნიადაგი - ქვიშით ან ხრეშით გამდიდრება ხელს შეუწყობს სუბსტრატის საკმარისად გაფხვიერებას. გათხრილი მიწა ასევე უნდა გაფხვიერდეს და გამდიდრდეს კომპოსტით. შემდეგ ჩადეთ მცენარე ორმოში და ფესვის ბურთულა მთლიანად დაფარეთ ამოთხრილი მიწით. ახლა ბუჩქი საფუძვლიანად უნდა მორწყოთ - ეს ასევე საშუალებას მისცემს ფხვიერი, შევსებული ნიადაგის დასახლებას. არ არის აუცილებელი დედამიწის დატკეპნა მასზე ფეხის დადგმით. დარგვის შემდეგ ტაიბერის ყლორტები უნდა დაიჭრას დაახლოებით 40 სმ სიგრძით. ეს უზრუნველყოფს, რომ ახალი გასროლა გაიზარდოს მიწასთან ახლოს და ამით გახდეს რაც შეიძლება ბუჩქოვანი და მკვრივი.

აქ მოცემულია ეტაპობრივი ინსტრუქციები ტეიბერის დარგვისთვის:

• გათხარეთ სარგავი ორმო
• გაფხვიერეთ ნიადაგი გამწვანების ორმოში
• გათხრილი ნიადაგი გაფხვიერეთ და გაამდიდრეთ კომპოსტით
• ორმოში მოათავსეთ ტაიბერის მცენარე
• ფესვის ბურთულა მთლიანად დაფარეთ ამოთხრილი მასალით
• ბუჩქი კარგად მორწყეთ
• ყლორტები დავჭრათ 40 სმ სიგრძემდე

თუ ზედიზედ დარგეს რამდენიმე ბუჩქი, ცალკეულ მცენარეებს შორის უნდა დატოვოთ მინიმუმ ორი მეტრი, ხოლო მწკრივებს შორის მინიმუმ 2,5 მეტრი.

ტეიბერი ტრილისში

ისევე როგორც ორი ორიგინალური სახეობა - მაყვალი და ჟოლო - საიდანაც წარმოიშვა ტეიბერი, ის იდეალურად უნდა დაირგოს ჩარჩოზე, ანუ თარეში. იქ ბუჩქები იზრდება კონტროლირებადი და თავდაყირა და მცენარის მოსავლის აღება და მოვლაც უფრო ადვილია.
ტრილისთვის, ტეიბერის მცენარეს შორის მიწაში ჩადეთ ორი მეტრის სიმაღლის ჩხირები. სამი-ოთხი მავთული ახლა გადაჭიმულია ამ ზოლებს შორის. პირველი მავთული უნდა დაიწიოს დაახლოებით 60 სმ სიმაღლეზე, დანარჩენი მავთულები 50 სმ მანძილზე.
მცენარის ხუთიდან შვიდამდე დაფქული ყლორტები ახლა ვერტიკალურად არის მიბმული მავთულზე. დარჩენილი ყლორტები ამოღებულია.

როგორც ალტერნატივა თავისუფლად დგას ტრილისა, ტეიბერის ბუჩქები ასევე შეიძლება დარგეს მზისგან განათებულ სახლის კედელზე ან ღობეზე. თუმცა, დარწმუნდით, რომ საკმარისი ჰაერი შეიძლება ცირკულირდეს მცენარეებსა და სახლის კედელს შორის. თუ არ გინდათ თავად ააგოთ ღობე, შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი მზა ბაღის ყველა დიდ ცენტრში.

გაამრავლეთ ტეიბერი

Tayberries არ მრავლდება root runners - როგორც ჟოლო, მაგალითად. ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ უკონტროლო ზრდაზე. თუმცა, ეს ასევე ნიშნავს, რომ Tayberry-ის გამრავლება საკუთარ ხელში უნდა იქნას მიღებული. ტეიბერის გასამრავლებლად განსაკუთრებით შესაფერისია ორი მეთოდი: გამრავლება კალმით ან ნიჟარის საშუალებით.

გაამრავლეთ ტაიბერი: კალმები

კალმების გამოყენებით ტაიბერის გასამრავლებლად, ზაფხულის ბოლოს, წლიური ყლორტებიდან, უბრალოდ, ამოჭერით ნაჭრები დაახლოებით 20 სმ სიგრძით. თქვენ შემდეგ ამოთხარეთ ტენიან და ნეშომპალა ნიადაგში. სანამ ამას გააკეთებთ, ფოთლები უნდა მოაშოროთ. თაიგულის კალმები თითქმის მთლიანად უნდა იყოს დაფარული მიწით და მხოლოდ 2-დან 3 სმ-მდე გამოსული იყოს მიწიდან. მომავალ გაზაფხულზე კალმას უნდა ჰქონდეს საკუთარი ფესვები და გადაიზარდოს დამოუკიდებელ თაიბერის მცენარედ.

Tayberry-ის გამრავლება: დაწევა

ტეიბერის გამრავლების მეორე გზა არის ჩაძირვა. ამ მიზნით, ტეიბერის ბუჩქის ყლორტის წვერი გაზაფხულზე ან გვიან შემოდგომაზე მოხრილია მიწისკენ. შემდეგ გასროლა ჩამარხულია მიწაში ერთ წერტილში და, საჭიროების შემთხვევაში, მავთულით არის დამაგრებული. თუმცა, გასროლის წვერი მაინც უნდა გამოიყურებოდეს დედამიწიდან. თუ შემოდგომაზე ან თუ გაზაფხულზე ფესვები ჩამოყალიბდა, შეგიძლიათ გამოყოთ ნიჟარა დედა მცენარისგან. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ამოთხაროთ გასროლა და დარგოთ იგი ახალ ადგილას.

შეინახეთ Tayberry

Tayberries არ არის ძალიან მომთხოვნი მოვლის თვალსაზრისით. ისინი სწრაფად იზრდებიან და სურთ დიდი სივრცის დაკავება. თუმცა, იმისათვის, რომ Tayberry არ გამოდგეს თქვენს ბაღში ხელიდან და არ გადაიქცეს ნამდვილ უბედურებად, თქვენ უნდა გააკონტროლოთ იგი მიზნობრივი მოვლის ზომებით. ჩვენ გაწვდით რჩევებს ტაის კენკრის მორწყვის, განაყოფიერებისა და მოჭრის შესახებ.

ჩაასხით ტეიბერი

რაც შეეხება ტენიანობას, Tayberry ურჩევნია არც ძალიან მშრალი და არც ძალიან ნესტიანი. მცირე მგრძნობელობითა და რეგულარული კონტროლით, Tayberry მაინც შეიძლება ოპტიმალურად მორწყოთ. დარგვიდან პირველ წელს ტაიბერი უნდა მორწყოთ კვირაში ერთხელ ან ორჯერ, ნიადაგისა და ამინდის მიხედვით. მნიშვნელოვანია - როგორც ახალგაზრდა მცენარესთან, ისე მოგვიანებით - თავიდან აიცილოთ წყალგამყოფი. რადგან წყალდიდობა იწვევს ფესვების გაფუჭებას და ამით აზიანებს მცენარეს. ცხელ ზაფხულში ბევრი მორწყეთ, გაზაფხულზე და შემოდგომაზე ნაკლები. კენკრას აქვს წყლის ყველაზე მაღალი მოთხოვნა ნაყოფიერებამდე.

რჩევა: ნიადაგში ტენიანობის ხანგრძლივად შესანარჩუნებლად, შეგიძლიათ წაისვათ მულჩის ფენა, რომელიც დამზადებულია მწვანე კალმებისგან, ფოთლებისგან ან ქერქის მულჩისგან.

განაყოფიერეთ ტაიბერი

ტაიბერი სიამოვნებით იღებს სასუქებს გაზაფხულზე და ზაფხულის ბოლოს მოსავლის აღების შემდეგ. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ტეიბერის საკმარისი კალიუმით უზრუნველყოფა. როგორც სასუქი, რეკომენდირებულია ძირითადად ორგანული ნელი გამოყოფის სასუქი, რომელიც ნელა და თანაბრად ათავისუფლებს საკვებ ნივთიერებებს მცენარეს. გარდა ამისა, უპირველეს ყოვლისა, ორგანული სასუქი აუმჯობესებს ნიადაგის ნაყოფიერებას და ზრდის მის წყალმომარაგებას. კიდევ ერთი უპირატესობა: სასუქი უზრუნველყოფს ნიადაგის უკეთეს სტრუქტურას და ასევე ხელს უწყობს ნიადაგის სიცოცხლეს. ეს ყველაფერი ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების ოპტიმალურ მიწოდებას და თქვენი მცენარის კარგ ჯანმრთელობას. ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი არის ისეთი, პირველ რიგში, ორგანული ბიო-სასუქი, რომელიც ასევე იდეალურია ტეიბერისთვის კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო.

დავჭრათ ტეიბერი

ტეიბერის დაჭრისას არ უნდა იყოთ ჭკუაზე, რომ ამ სიტყვის სრული გაგებით არ ამოგიზარდოს თავზე. გასხვლის პირველი ღონისძიებები გაზაფხულზე უნდა ჩატარდეს. ყოველწლიურად ბუჩქის ძირიდან ახალი ყლორტები გამოდის და რადიკალურად უნდა მოიჭრას. მხოლოდ ყველაზე სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი ხუთიდან ექვს გასროლა დარჩა. თქვენ უნდა მოჭრათ ყველა სხვა გასროლა მიწის დონეზე.

ზაფხულში გვერდითი ყლორტები მცირდება ორ თვალამდე. შემდეგ წელს ეს ყლორტები ნაყოფს გამოიღებს. იმისათვის, რომ ისინი გაიზარდოს კონტროლირებადი წესით, თქვენ უნდა მიამაგროთ ისინი სარდაფზე. გარდა ამისა, ტოტები, რომლებიც ძალიან გრძელია და ტრილის მიღმა იზრდება, უნდა შემცირდეს.
მოსავლის აღების შემდეგ, მიწასთან ახლოს მოჭრილი ყველა ყლორტი, რომელმაც იმ წელს ნაყოფი გამოიღო.

Შენიშვნა: Tayberry ავითარებს ნაყოფს ყოველწლიურ ყლორტებზე. ეს ნიშნავს, რომ გასხვლის შემდეგ, პირველი ნაყოფის მოკრეფამდე ერთი წელი უნდა დაელოდოთ.

Tayberry: საერთო დაავადებები

ტაიბერი გამძლეა და იშვიათად ხვდება დაავადებები ან მავნებლები. თუმცა, არ არის გამორიცხული, რომ იშვიათ შემთხვევებში ჟოლოს ტიპიური დაავადებები - როგორიცაა ჟოლოს ხოჭო - ჩნდება თაიგულში. იმის გამო, რომ ისინი დარგეს თხრილებში, კენკრა არ არის ადვილი მტაცებელი ფრინველებისთვის და, როგორც წესი, თავს არიდებენ ბუმბულიანი მტაცებლებისგან.

Tayberry: გემო და რეცეპტები

ივლისიდან მოყოლებული, ტაიბერები მაცდურად წითლდება და მწიფდება. მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როცა კენკრა მუქ წითელ ფერს მიიღებს, ისინი ნამდვილად მწიფდება და მზადაა მოსავლისთვის. ტაიბერი ოდნავ უფრო მჟავეა ვიდრე ჟოლო, მაგრამ ისეთივე მდიდარია ღირებული C ვიტამინით და ანტიოქსიდანტებით.

ახალი ტაიბერის გემო მშვენიერია ათქვეფილ ნაღებთან ან ბერძნულ იოგურტთან ერთად. Tayberries ასევე შესაფერისი საცხობი როგორც crumble ან როგორც ტორტი შევსება. და რა თქმა უნდა, კენკრისგან გემრიელი ჯემის დამზადებაც შეგიძლიათ. სამწუხაროდ, კენკრა ინახება მხოლოდ ერთი ან ორი დღე მაცივარში, მაგრამ მათი გაყინვა ძალიან მარტივად შეიძლება.

წარმოგიდგენთ Tayberry Crumble-ის მარტივ რეცეპტს:

ინგრედიენტები კრამბლისთვის:

• 100 გრ ხორბლის ფქვილი
• 80 გრ შაქარი
• 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
• 60 გრ კარაქი
• მწიკვი მარილი

ინგრედიენტები შევსებისთვის:

• 250 გრ ტაიბერი
• 50 გრამი შაქარი
• ნახევარი ლიმონის წვენი

მომზადება:

გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე. ტაიბერი შეურიეთ შაქარს და ლიმონის წვენს. კრამბლისთვის თასში ჩავყაროთ ფქვილი, შაქარი, ვანილის შაქარი, კარაქი და მარილი და მიქსერით გავაკეთოთ პატარა კრამბლები. ტაიბერი მოაყარეთ საცხობ ფორმაში და დაასხით კრამბლი ზემოდან. გამოაცხვეთ კრამბლი ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. შემდეგ მიირთვით შაქრის ფხვნილთან ან ათქვეფილ ნაღთან ერთად.

თუ თქვენ ასევე გაინტერესებთ სხვა, განსაკუთრებული კენკრა, უნდა წაიკითხოთ ჩვენი სტატია აქ საუკეთესოების შესახებ კენკრის ჯიშები თქვენი ბაღისთვის შეხედე.