თუ შეგიძლიათ მწვანილის მზიანი ადგილის მიცემა, არჩევანი ფართოა. აქ ნახავთ განსაკუთრებით შესაფერის მზის მოყვარულ მწვანილებს და გაიგებთ მათ საჭიროებებს.
მწვანილი არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა, არამედ ბევრ კერძს აძლევს გარკვეულ რაღაცას. მაგრამ ყველა ბალახი არ იზრდება ყველა ადგილას. თუ ყურადღებას მიაქცევთ რამდენიმე საკითხს, როგორიცაა სინათლისა და საკვები ნივთიერებების მოთხოვნილებები, არაფერი დგას გზაზე თქვენივე ბაღიდან მწვანილის უხვად მოსავალს. ეს სტატია წარმოგიდგენთ მზის ზოგიერთ მცენარეს და მათ მოთხოვნებს ნიადაგზე.
მწვანილი მზისთვის დაბალი კვების მოთხოვნებით
მზისგან დამცავი ბალახების აბსოლუტური უმრავლესობა დაბალი კვების მოთხოვნილებებით არის ეგრეთ წოდებული ხმელთაშუა ზღვის მცენარეები. ისინი მოდის მშრალი და თბილი ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან და ადვილად შეიძლება გაიზარდოს შესაფერის ადგილებში. მაგალითად, ჩვენი ვარგისია კულტივირებისთვის
Plantura ორგანული ბალახი და თესლის კომპოსტირომელიც ნაწილობრივ მაინც შეიძლება შერეული იყოს ქვიშაში, ბალახების ბუნებრივი პირობების მიბაძვის მიზნით.როზმარინი (Rosmarinus officinalis): როზმარინი მრავალწლიანი, მარადმწვანე პატარა ბუჩქია, რომელიც ჩვეულებრივ ჩვენს ქვეყანაში 70-დან 150 სმ-მდე სიმაღლეს აღწევს. შესაფერისია მზის პირდაპირი სხივებისთვის და უყვარს ცუდი ნიადაგი. გარდა ამისა, მას მხოლოდ ცოტა წყალი სჭირდება. მისი ნემსისმაგვარი ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში მრავალი გზით - უბრალო როზმარინის კარტოფილიდან დაწყებული რატატუამდე. და ასევე როგორც კომბოსტო გრილისთვის როზმარინი შესაფერისია.
თიამი (Thymus vulgaris): როზმარინის მსგავსად, thyme ასევე წარმოშობით მოდის ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან. ეს ჩანს, სხვა საკითხებთან ერთად, მდებარეობის ძალიან მსგავს მოთხოვნებში, მაგრამ ორი მზის მოყვარული ბალახი ასევე შესანიშნავად ავსებს ერთმანეთს სამზარეულოში. თიმის სიმაღლე 10-დან 40 სმ-ით პატარაა როზმარინზე და მისი ფოთლებიც საგრძნობლად მცირეა. გარდა სამზარეულოსა, თიამს მიეკუთვნება სხვადასხვა სამკურნალო ეფექტი, მაგალითად, საწინააღმდეგო გაციება, ხველა ან კუჭ-ნაწლავის ჩივილები, რამაც მოიპოვა 2006 წლის სამკურნალო ბალახის წოდება შემოიტანეს.
ორეგანო (Origanum vulgare): ხმელთაშუა ზღვის ორეგანო ასევე ურჩევნია მშრალ, საკვები ნივთიერებებით ღარიბ ნიადაგებს და არის ტიპიური ბალახი მზიანი ადგილებისთვის. ორეგანო მრავალწლიანია, თუმცა მას ხშირად უწევს სიცივესთან ბრძოლა ჩვენს განედებში. თუმცა არის სახეობები, რომლებიც უძლებენ ტემპერატურას -15°C-მდე, ასე რომ ზამთარშიც შეგვიძლია მათი გაზრდა. შესაფერის ადგილებში, ორეგანოს შეუძლია მიაღწიოს სიმაღლეს 65 სმ-მდე, მაგრამ ის ასევე შესაფერისია ქოთნებში გაშენებისთვის, როგორც მზიანი აივნების ბალახი.
ქონდარი (სატურეჯა): ქონდარი ასევე ურჩევნია თბილი, მზიანი, მჭლე და საკმაოდ მშრალი ადგილები. ჩვენ გვაქვს ორი ძირითადი ტიპი: წლიური საზაფხულო ქონდარი (Satureja hortensis) და ორწლიანიდან მრავალწლამდე ზამთრის ან მთის ქონდარი (სატურეჯა მონტანა). მისი დასახელების მიხედვით, ქონდარი შესანიშნავად ერწყმის ყველა სახის ლობიოს კერძებს. მაგრამ გარდა ამისა, ქონდარი თავისი მწარე, ოდნავ მძაფრი გემოთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში. იდეალურია ხორცისა და თევზის კერძებისთვის ან ბალახოვანი კარაქისა და კვარკის დასამუშავებლად.
ლავანდა (Lavandula angustifolia): ლავანდა ცნობილია პროვანსის ლავანდის მინდვრებიდან, რომლებიც აჩვენებენ ხმელთაშუა ზღვის წარმოშობას და მზეზე მრავალწლიანი ბუჩქის საჭიროებას. ჩვენთან ლავანდის გაშენება შესაძლებელია საკვები ნივთიერებებით ღარიბ, კირქოვან და კარგად დრენირებულ ნიადაგებზე. ლავანდა ყვავის მაისიდან სექტემბრამდე და აყალიბებს მის ორნამენტულ და სურნელოვან მეწამულ ყვავილებს. ფოთლებსა და ყვავილებს იყენებენ სამზარეულოში, მაგრამ ლავანდას ასევე ხშირად იყენებენ მედიცინაში დამამშვიდებელი, ძილის დამხმარე და ანტიბაქტერიული თვისებების გამო.
წვერი: ლავანდის გარდა კიდევ რამდენიმეა მწვანილი, რომელიც დაგეხმარებათ დაძინებაშირომ საკუთარ ბაღშიც გაიზარდო.
ბრძენი (Salvia officinalis): ნამდვილი სალბის ფოთლები წაგრძელებული ოვალურია, დაფარულია თეთრი ტრიქომებით და აფრქვევს მძაფრ სურნელს მათში შემავალი ეთერზეთების წყალობით. სასიამოვნო მწარე და პიკანტური გემოს გამო, ისინი შეუცვლელია მრავალი იტალიური ხორცის კერძისთვის. გვარი სალვია ძალიან ჯიშებით მდიდარია, ამიტომ არის გარკვეული განსხვავებები გემოში: ზოგიერთი ჯიშის გემოთი მოსწონს ცაცხვი, მარციპანი ან ატამი. სალბი მოდის ხმელთაშუა ზღვის ზონიდან და ურჩევნია კარგად დრენირებულ, უნაყოფო ნიადაგებს. ჩვენი Plantura ორგანული ბალახი და თესლის კომპოსტი სალბისთვის ოპტიმალური პირობებისთვის უნდა იყოს შერეული დაახლოებით 30% ქვიშა.
კარის ბალახი (Helichrysum italicum): კარის ბალახის სუნი და გემო მაშინვე მოგაგონებთ აზიურ სანელებლების ნარევს, თუნდაც მასში მზის ბალახი არ იყოს. აქ ნახსენები სხვა სახეობების უმეტესობის მსგავსად, კარის ბალახს თავისი სახლი აქვს ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში. ის საუკეთესოდ იზრდება კარგად დრენირებულ, ღარიბ სუბსტრატებზე და არ მოითმენს წყალდიდობას. ვერცხლისფერი ნაცრისფერი ფოთლებითა და ყვითელი ყვავილებით, კარის ბალახს განსაკუთრებული გემოთი აქვს გარკვეული დეკორატიული ღირებულებაც.
წვერი: გარდა ამ მწვანილისა, ბევრი სხვაც შესაფერისია სითბოს მდგრადი მცენარეები მზიანი მდებარეობისთვის.
მწვანილი მზისთვის უფრო მაღალი კვების მოთხოვნებით
შემდეგ მწვანილებს ოდნავ უფრო მაღალი მოთხოვნები აქვთ და სჭირდებათ ბევრი საკვები ნივთიერება და ზოგჯერ ბევრი წყალი. მხოლოდ მაშინ, როცა საქმე ზრუნვას ეხება, მათი უმეტესობა საკმაოდ ეკონომიურია. ნუტრიენტებით მდიდარი სუბსტრატი, როგორც ჩვენი, რეკომენდებულია ქოთნებში მოსაყვანად Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი. ის აწვდის მცენარეებს ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას და, მისი შედარებით მაღალი pH მნიშვნელობით, ასევე უზრუნველყოფს გარემოს, რომელშიც მზის ბალახები თავს კარგად გრძნობენ.
რეჰანი (Ocimum basilicum): რეჰანს ხშირად აყრიან როზმარინთან, ხამანწკთან, ორეგანოსთან და მსგავსებთან ერთად. ბაზილიკი წარმოშობით სუბტროპიკების ტყის რაიონებიდან მოდის. ეს ხსნის, თუ რატომ უყვარს ბაზილიკას ტენიანი და თბილი და ასე კარგად არ ეგუება შუადღის კაშკაშა მზეს. რეჰანი ერთწლოვანია და ამიტომ კარგი ბალახია მზის აივნებისთვის. არსებობს მრავალი სახის ნამდვილი რეჰანი, მაგალითად, დარიჩინი, ანისული, ლიმონი ან ტაილანდური რეჰანი. ზოგიერთი ჯიშის გამოზამთრებაც კი შეიძლება. ამის შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ ჩვენს სტატიაში ზამთარი რეჰანი.
კამა (Anethum graveolens): დღესდღეობით კამა უმეტესად კიტრისა და თევზს უკავშირდება. თუმცა წარსულში მას ძირითადად სამკურნალო ბალახად იყენებდნენ, რადგან ამბობენ, რომ ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას და აქვს ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი. კამა ურჩევნია ქარისგან დაცულ ადგილებს ჰუმუსით და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგებით. იმის გამო, რომ ის ერთწლიანია, კამა ასევე კარგი ბალახია მზიანი აივნებისთვის.
ხახვი ნიორი (Allium tuberosum): გარეგნულად, ხახვი ჩვეულებრივი ხაჭოს მსგავსია, მაგრამ გემოთი არანაირად არ ჩამოუვარდება ნიორს - მაგრამ ყველგან მათი ტიპიური სუნის დატოვების გარეშე. გარდა ამისა, ხაჭოს მოვლა მარტივია და მისი მოსავლის აღება შესაძლებელია თითქმის მთელი წლის განმავლობაში, რაც მხოლოდ რამდენიმე უპირატესობაა მის უფროს ძმასთან, ნამდვილ ნიორთან შედარებით. ასევე ცუდი არაფერია მისი ქოთნებში მოყვანაში, რომ ნივრის ხახვი კარგად გამოვიდეს მზიან აივნებზე. ის საუკეთესოდ ხარობს ნეშომპალა და საკვები ნივთიერებებით მდიდარ, თანაბრად ტენიან ნიადაგში, წყალგამყოფის გარეშე. გაშენებისთვის გინდა ჩვენი ორგანული უნივერსალური ნიადაგი უნდა შეურიოთ თიხის ფხვნილს (ბენტონიტი), რომელიც სხვა საკითხებთან ერთად აუმჯობესებს წყლის შეკავების უნარს. მცენარეული და ქოთნის ნიადაგი მხოლოდ კულტივირებისთვისაა შესაფერისი.
დაფნა (Laurus nobilis): დაფნა მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ, ამიტომ მისი გაშენება შესაძლებელია ქოთნებში, რომლებშიც შესაძლებელია მისი გამოზამთრება მაქსიმალურად ნათელ, ყინვაგამძლე ადგილას. ნესტიანი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, მაგრამ მაინც კარგად გაწურული ნიადაგი შესაფერისია როგორც სუბსტრატი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი შეურიეთ ცოტა ქვიშას. დაფნის დაფნა არ უნდა ავურიოთ ალუბლის დაფნაში, რადგან ის ოდნავ შხამიანია. ამის საპირისპიროდ, დაფნის ფოთლებს მრავალმხრივ იყენებენ ჩვენს სამზარეულოში და სამკურნალო მცენარედ.
ჰისოპი (Hyssopus officinalis): როზმარინის, ორეგანოსა და თიმის მსგავსად, ჰისოპიც პიტნის ოჯახს ეკუთვნის და ერთ-ერთი მრავალწლიანი ბუჩქნარია. ჰისოპს ურჩევნია თავშესაფარი, მზიანი ადგილები ცაცხვითა და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგებით. თუ ეს პირობები დაკმაყოფილებულია, მასზე ზრუნვა ძალიან ადვილია. ზრდის ოპტიმალურ პირობებს უზრუნველყოფთ, თუ გაქვთ 10 ლიტრი Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი სავსე სარგავი ნიჩბით სავსე Plantura ბაღის ცაცხვი შეურიეთ pH-ის ასამაღლებლად. სამზარეულოში და როგორც სამკურნალო ბალახის მრავალფეროვნების გარდა, ჰისოპის კულტივაციას ასევე აქვს ძალიან პრაქტიკული გამოყენება, რადგან თავისი ძლიერი სურნელით აშორებს ლოკოკინებს და სხვებს მავნებლები.
ნასტურციუმები (Tropaeolum majus): ერთწლიანი მცენარე ნამდვილი ყოვლისმომცველია. ნასტურტიუმი სწრაფად იზრდება, არის მიწის საფარი და აქვს დეკორატიული ფოთლები და ლამაზი ყვავილები, რომლებიც ძალიან გემრიელია. მას ურჩევნია მზიანი ადგილები, მაგრამ ასევე კარგად ხარობს ნაწილობრივ ჩრდილში. ნასტურციუმი საუკეთესოდ იზრდება ქოთნებში ან საწოლებში ოდნავ ტენიან, საკვები ნივთიერებებით მდიდარ სუბსტრატებში.
არცერთ ბაღში არ არის ადგილი მზეზე მწვანილის საწოლებისთვის. თუ გსურთ სხვაგან მწვანილის მოყვანა, შეგიძლიათ მიმართოთ ჩვენს სტატიებს მწვანილი ჩრდილისთვის და მწვანილი ნაწილობრივი ჩრდილისთვის Კითხვის გაგრძელება.
