საზაფხულო გასხვლა ღვინისთვის: ვაზის სათანადოდ დამოკლება

ღვინის (ვიტის) იდეალური ზრდისთვის აუცილებელია ზაფხულის მორთვა. სახელმძღვანელო შეიცავს დეტალურ ინსტრუქციებს მარტივი განხორციელებისთვის და შეიცავს ინფორმაციას ყველაფრის შესახებ, რაც უნდა იცოდეთ.

რატომ ზაფხულის მორთვა ღვინოზე?

ჯიშის მიხედვით, ვაზი ყვავის მაისიდან ივლისამდე. ამის შემდეგ, (მომავალი) ყურძნის ხილის მტევნები ძირითადად შუა ზაფხულამდე ყალიბდება. რადგან ვაზი, როგორც წესი, ძალიან სწრაფი ზრდა ზრდას შეიძლება ჰქონდეს ძლიერი უარყოფითი გავლენა ხილის განვითარებაზე. უზარმაზარი ენერგია იხარჯება ახალი ყლორტების ფორმირებაში, ისე, რომ ენერგია არ რჩება საკმარისი რაოდენობით ნაყოფის მომწიფებისთვის. გარდა ამისა, ძალიან მკვრივი და გადახურული ფოთლები ჩრდილს აძლევს ვაზს და ვაზს. თუ ნაყოფს მზის შუქი არ ხვდება ან ძალიან ცოტაა, განვითარება ირღვევა, უფრო მგრძნობიარე ხდება დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ და მცირდება მოსავალი.

Საუკეთესო დრო

კალენდრის მიხედვით, ზაფხული ივნისის შუა რიცხვებიდან სექტემბრის შუა რიცხვებამდე გრძელდება. თუმცა, ღვინოზე ძუნწი და რანჩოების საზაფხულო გასხვლის საუკეთესო დრო ივლისის დასაწყისიდან აგვისტოს შუა რიცხვებშია. გამონაკლისია გრძელი ხილის ყლორტები. ესენი ჯერ კიდევ ივნისის დასაწყისში უნდა „მოიჭრას“.

საზაფხულო გასხვლის ინსტრუქციები

უპირველეს ყოვლისა, ხილის ყლორტები უნდა მოიჭრას ზემოდან რამდენიმე სანტიმეტრით. ეს უზრუნველყოფს ენერგიისა და ნუტრიენტების მატებას. ეს ასევე სარგებელს მოაქვს ნაყოფის ყლორტებზე, რომლებიც შედეგად უფრო ენერგიულად ვითარდება. გარდა ამისა, იმოქმედეთ შემდეგნაირად:

• ბოლო ნაყოფის თავების ზემოთ ოთხიდან ხუთ ფოთოლამდე მოჭრილი ნაყოფის ყლორტები
• მიამაგრეთ საფეთქლებზე ისე, რომ ნაყოფის მზარდი წონა იყოს მხარდაჭერილი
• ამოიღეთ გამხმარი ფოთლები ნაყოფს
• ამოიღეთ გამხმარი კვირტები

ამ ინსტრუქციებით, ზაფხულის გასხვლა ღვინოში წარმატებულია:

• ამოიღეთ ყლორტები ნამყენების ქვემოთ; თუ შესაძლებელია, არ გაჭრა
• ქვედა ღეროზე ახალი, ახალგაზრდა ყლორტები მწვანედ იშლება; მოჭრილი მხოლოდ სქელი, ჯიუტი ახალი გასროლაც
• მოაცილეთ ფოთლის იღლიებში ძალიან გრძელი, ძლიერი ჩხვლეტა
• ამოიღეთ ყლორტები, რომლებიც ძალიან ახლოს არიან ერთმანეთთან, რამდენადაც საჭიროა
• შეამოკლეთ ზედმეტად გრძელი ნაყოფის ყლორტები ისევ ექვს-რვა ფოთოლზე ბოლო ნაყოფის თავების ზემოთ
• გამხმარი ღეროები ამოჭერით ჯანსაღ ქსოვილამდე - საჭიროების შემთხვევაში ფესვებამდე
• პრობლემურები და ტორენტები იშლება

რჩევა: ძირითადად, გასროლების გატეხვა უკეთესი მიდგომაა, ვიდრე მათი მოჭრა. გატეხვით, ახალი ყლორტები არ იზრდება ადგილზე, რაც მნიშვნელოვნად უფრო სასარგებლოა ყურძნის შემდგომი ზრდისთვის.

დაალაგეთ ყურძენი

დახარჯული ენერგიის დაზოგვის მიზნით, სასარგებლოა გარკვეული ყურძნის დახარისხებაც. ეს მოიცავს მათ, ვინც ბევრად ჩამორჩება სხვა ხილის განვითარების თანამედროვე დონეს გამხმარი, ჩამორჩენილი, დაბნეული, დაზიანებული ფრინველებით ან მავნებლებით, ან უბრალოდ სუსტი ზრდის ფორმები. გთხოვთ გაითვალისწინოთ შემდეგი:

• ყოველთვის გამოიყენეთ დეზინფექციური საჭრელი ხელსაწყოები
• იდეალურ შემთხვევაში: ყურძენი ყუნწით დაჭერით
• თუ არის ლპობა ან სხვა ხილული ნაყოფის დაზიანება, ყურადღებით დააკვირდით მეზობელ ყურძენს და საჭიროების შემთხვევაში ამოიღეთ ისინი

რჩევა: ყოველთვის სწრაფად შეაგროვეთ დაცემული ყურძენი მიწიდან. მათ შეუძლიათ არა მხოლოდ მავნებლების მოზიდვა, არამედ მოხმარების შემდეგ შინაური ცხოველების მოწამვლის სიცოცხლისათვის საშიში სიმპტომებიც.

ფოთლოვანი

სხვადასხვა ყლორტების მოჭრისა და გასროლის წვერების მოჭრის გარდა, ფოთოლცვენა მოჰყვება. ეს მნიშვნელოვანი ამოცანაა იმისთვის, რომ ნაყოფს საკმარისი მზე მოხვდეს და ისინი გაიზარდონ ძლიერი და ჯანმრთელი. თუ ისინი მთლიანად ფოთლების ჩრდილში არიან, ტენიანობა უკეთესად ინარჩუნებს ქვემოდან, რაც ხელს უწყობს სოკოვანი ინფექციების და, უპირველეს ყოვლისა, ნაცრისფერი ჩამოსხმას და უზრუნველყოფს მავნებლების ოპტიმალურ „გამრავლებას“. შემდეგი ინსტრუქციები აღწერს, თუ როგორ მუშაობს დეფოლაცია სწორად და რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება:

• განახორციელეთ ფოთოლცვენა ორიდან სამ კვირაში, რათა თავიდან აიცილოთ მზის დამწვრობა "ჩრდილოვან ყურძენზე"
• გვიან მწიფე ჯიშები განსაკუთრებით ნელა იშლება სამხრეთ მზიან მხარეებზე
• ყურძნის მიდამოებიდან ნელ-ნელა მოაცილეთ ფოთლები
• ამოიღეთ ღეროებიც
• მზისგან დასაცავად დატოვეთ რამდენიმე დაჩრდილული ფოთოლი
• ყურადღება მიაქციეთ ვაზის ერთგვაროვან განათების პირობებს, რათა ყველა ყურძენი ერთდროულად იყოს მზად მოსავლისთვის.

რჩევა: ფოთოლცვენა ტარდება შუა ზაფხულში, მაგრამ ხედი უკვე ყვავილობის პერიოდში და განსაკუთრებით პირველი ნაყოფის ფორმირებისას, ბუნდოვანი ფოთლების ამოცნობა შესაძლებელია ადრეულ ეტაპზე და ამოღება. ეს ამცირებს განვითარების მრავალი ხარვეზის და ცუდი ყურძნის რისკს.

ზომის კორექტირება

თუ ვაზი ზაფხულში აჩვენებს არასასურველ სიმაღლეს და/ან სიგანეს, ასევე შეიძლება განხორციელდეს საზაფხულო გასხვლა სიმაღლისა და სიგანის სასურველ სიმაღლეზე დასარეგულირებლად. თუმცა ნაყოფი ფორმირებას იწყებს დარგვის მეორე-მესამე წლიდან. ზაფხულში გასხვლისას მაღალია ნაყოფის კვირტების, ხილის მტევნების ან/და ჯერ კიდევ მოუმწიფებელი ყურძნის მოწყვეტის რისკი. ამიტომ გასათვალისწინებელია რამდენიმე დეტალი:

• იდეალურია: შეასწორეთ ადრეული სიმწიფის ჯიშების სიმაღლე/სიგანე მოსავლის აღების შემდეგ ივნისის შუა ზაფხულში
• საგვიანო ჯიშების სიმაღლე და სიგანე მხოლოდ „გადაუდებელ შემთხვევაში“ შემცირდება, თუ ღრძილები აზიანებენ ღარები ან ფასადები, მაგალითად.
• სიმაღლისა და სიგანის კორექტირება, თუ ყურძნის ჭარბი რაოდენობა აფერხებს ზრდას, მოჭერით გვერდითი და მაღალი ვაზის და ყლორტები.
• მიერ დაავადება ან ძლიერ დასუსტებულ ვაზებზე მავნებლების შეჭრა: გასხვლა შესაძლებელია ნებისმიერ ყინვაგამძლე სეზონზე

ხშირად დასმული შეკითხვები