ავოკადოს თესლის დარგვა: ავოკადოს მოყვანა სახლში

ჯანსაღი ავოკადო შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა რეცეპტებში. თუმცა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარგოთ ავოკადოს თესლი - ამის შესახებ მეტი აქ.

განსაკუთრებით ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში ავოკადო ასევე უფრო და უფრო მეტია ჩვენს განედებში. ის ახლა ყველა სუპერმარკეტის სტანდარტული ასორტიმენტის ნაწილია და მწვანე ხილი ასევე არის მენიუში უფრო და უფრო მეტ რესტორანში. ავოკადოს რეცეპტების მრავალფეროვნება ძალიან დიდია და მერყეობს კრემებიდან დიპსებამდე, სალათებსა და ავოკადოს ბურგერებამდე. თუმცა, ის, რაც ბევრმა არ იცის, არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ ავოკადოს ბირთვი საკუთარი ავოკადოს გასაშენებლად. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა დარგოთ ავოკადოს თესლი ჩვენი ზრდის ინსტრუქციებში. იმის გამო, რომ ავოკადოს დარგვა არ არის დიდი ხელოვნება, მაგრამ საკმაოდ მარტივია ჩვენი რჩევებით!

ავოკადოს თესლის დარგვა: ბირთვიდან მცენარემდე

თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ საკუთარი ავოკადოს მცენარე, დიდი ჯადოქრობის გარეშე. როგორც უკვე ითქვა, ავოკადოს თესლი არის მიზნის მიღწევის საშუალება. ავოკადოს თესლის დარგვის ინსტრუქცია შემდეგია:

პირველი, რაც გჭირდებათ, რა თქმა უნდა, არის ავოკადო. გთხოვთ, ავოკადოს ბირთვი ორგანულ ნაგავში არ ჩააგდოთ, არამედ კარგად გარეცხეთ, რომ ხილის ნარჩენები აღარ დარჩეს. შემდეგ ბირთვს აშრობენ და მასში გვერდიდან თანაბარი ინტერვალებით ათავსებენ ოთხი კბილის ჩხირს. ვინაიდან ჯანსაღი ფესვი არ გაიზრდება ყველა ავოკადოს თესლიდან, თქვენ უნდა გაზარდოთ თქვენი შანსები: ამიტომ უმჯობესია ეს ნაბიჯი გააკეთოთ ორი ან სამი ბირთვით.

შემდეგი ნაბიჯი არის ჭიქა წყალი და გაირკვევა, თუ რატომ ჩასვეს კბილის ჩხირები ბირთვში. ახლა ისინი ემსახურება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ბირთვის ქვედა ნაწილი წყალშია და ამით სტაბილიზაციას უკეთებს მას. ავოკადოს ბირთვის წვეტიანი მხარე ზემოთ უნდა იყოს მიმართული. უფასო კბილის წვერები ოდნავ ზემოთ უნდა იყოს მიმართული ისე, რომ ბირთვი დაიფაროს საკმარისი წყლით. ქილა ავოკადოს ბირთვით უნდა განთავსდეს რაც შეიძლება ნათელი; შეცვალეთ წყალი მინიმუმ ორ დღეში ერთხელ. რამდენიმე კვირის შემდეგ ბირთვის წვერი იწყებს გახსნას და დროთა განმავლობაში ღერო, პატარა ფურცლები და ფესვები ნელ-ნელა გამოვა ბირთვიდან. მაგრამ ახლა ეს მაინც ნიშნავს: მოთმინება და წყლის რეგულარულად შეცვლა.

დაახლოებით სამი თვის შემდეგ, თქვენ გექნებათ პატარა ავოკადოს მცენარე, რომელიც იქნება ექვსიდან რვა ინჩის სიმაღლეზე. როდესაც რამდენიმე ფოთოლი განვითარდება, ავოკადო შეიძლება დარგეს ქოთანში; ოღონდ ბირთვის ზედა ნაწილი მიწით არ დაფაროთ. მზიანი ადგილი ჯერ კიდევ აუცილებელია და პატარა ავოკადოს მცენარეს ასევე სჭირდება წყალი რეგულარულად. მსოფლიოს ტროპიკულ რეგიონებში ავოკადოს ხეს დაახლოებით ოთხი წელი სჭირდება პირველი ნაყოფის მოსაღებად. ჩვენს გაცილებით ცივ კლიმატში ამას გაცილებით მეტი დრო სჭირდება, თუნდაც ყველაზე ოპტიმალურ პირობებში. თუმცა ხშირად განათების პირობები უბრალოდ არ არის საკმარისი, რის გამოც ხე ნაყოფს ვერ იძლევა. მიუხედავად ამისა, ძალიან ცოტა ხნის შემდეგ თქვენ გაქვთ ძალიან დეკორატიული ავოკადოს ხე - და თქვენ თვითონ გაზარდეთ იგი.

წვერი: ქაღალდში"განაახლეთ თქვენი ბოსტნეული”Plantura-ს თანადამფუძნებლების, მელისა რაუპაჩისა და ფელიქს ლილის მიერ, თქვენ იხილავთ საინტერესო ინსტრუქციებს იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა აღადგინოთ 20-ზე მეტი გემრიელი სახეობის ხილი და ბოსტნეული. წიგნი მორთულია სიყვარულით შექმნილი ილუსტრაციებით და ასევე გაწვდით სასარგებლო რჩევებს მცენარეების მოვლისთვის.

ავოკადოს წარმოშობა და ისტორია

ავოკადოს სახლი (პერსეა ამერიკა ან Persea gratissima) მდებარეობს სამხრეთ მექსიკაში. დროთა განმავლობაში ის მთელ ცენტრალურ ამერიკაში გავრცელდა და, სავარაუდოდ, 10000 წლის განმავლობაში იქაური მკვიდრი ხალხი იყენებდა. ამერიკის კონტინენტის დაპყრობით, ესპანელებმა განსაკუთრებით გაავრცელეს ავოკადო სამხრეთ ამერიკის ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ჩილე. მწვანე ხილი, რომელიც სინამდვილეში ბოტანიკური განმარტებით კენკრაა, მოგვიანებით მიიტანეს მსოფლიოს სხვა ტროპიკულ და სუბტროპიკულ რეგიონებში, სადაც ის დღესაც იზრდება.

დაფნის ოჯახის წარმომადგენელი ასევე იზრდება სამხრეთ ესპანეთში, განსაკუთრებით მალაგას მიმდებარე რეგიონში. თუმცა, ჯანსაღი ავოკადოს მთავარი მწარმოებლები არიან მექსიკა, დომინიკის რესპუბლიკა, პერუ, ინდონეზია და კოლუმბია. ასე რომ, თქვენ ხედავთ: ავოკადოს უყვარს ტენიანი და თბილი, რათა გამოიმუშაოს შესანიშნავი ხილი. მაგრამ, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, აქ ასევე შესაძლებელია არა მხოლოდ ავოკადოს ბირთვის ნაგავში გადაყრა, არამედ მისგან ახალი მცენარის გაშენება.

ავოკადოს ინგრედიენტები და გამოყენება

ავოკადოს გამოყენება სამზარეულოში ძალიან მრავალფეროვანია. მისი სრული, რბილი, თითქმის კარაქის მსგავსი გემოთი, ის შესანიშნავად შეიძლება იყოს ინტეგრირებული ბევრ რეცეპტში. მაგალითად, ავოკადოს კრემი ან დიპსები, როგორიცაა გუაკამოლე, ძალიან კლასიკურია. ავოკადო, პომიდორი, ხახვი, ქინძი მარილით, პილპილით, ლიმონის წვენით და ვისაც მოეწონება ცოტა მეტი წიწაკა შერეული. ეს არის ნამდვილი კლასიკა ლათინური ამერიკიდან, განსაკუთრებით ნაჩოსთან ერთად. რა თქმა უნდა, ასევე შესაძლებელია ავოკადოს უბრალოდ პურზე ან ტოსტზე მირთმევა. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ძალიან ოსტატურადაც დაჭრათ და პურზე ვენტილატორივით დააფინოთ. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანე ხილი თბილად, მაგალითად, ბურგერებზე ან მოხარშულ მასზე. უბრალო მწვანე სალათებში, ავოკადო შეიძლება უბრალოდ მოჭრილიყო მასში ან გამოიყენოთ როგორც დრესინგის კომპონენტი. ეს ხდის მკვეთრ მწვანე გემოს ძალიან ნაღების.

ავოკადოს შესახებ ორი გავრცელებული კითხვა ტრიალებს მის გარშემო ნუტრიენტები და კალორიები: არის თუ არა ავოკადო ჯანსაღი და რამდენი ხილი უნდა მიირთვათ დღეში? პირველ რიგში, დიახ, ავოკადო ძალიან ჯანსაღია. უპირველეს ყოვლისა, ის შეიცავს ბევრ ძალიან მნიშვნელოვან მცენარეულ ცხიმს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. მაშინაც კი, თუ ბევრ ადამიანს აქვს უარყოფითი ასოციაცია სიტყვა ცხიმთან: თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ ავოკადოს ძირითადად უჯერი ცხიმოვანი მჟავების შესახებ. მიუხედავად ამისა, არ უნდა მიირთვათ დღეში ხუთი ავოკადო; ჯანსაღი კვებისათვის მნიშვნელოვანია ხილისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვნება და კონცენტრირება ერთ ჯიშზე. 100 გრამზე 160 კილოკალორიით (კკალ) ავოკადო არის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი კალორიული შემცველობის ხილი. მაგრამ ესეც არ არის თავისთავად ტრაგიკული, ვინაიდან განსხვავებაა 160 კალორია ხილში და ბოსტნეული შეიწოვება ორგანიზმის მიერ ან იგივე რაოდენობის სამრეწველო წარმოების სწრაფი კვების ან მსგავსი. გარდა ამისა, ჯანსაღი ავოკადო ასევე მდიდარია კალიუმით, კალციუმით, მაგნიუმით და A და C ვიტამინებით.

ავოკადო ასევე კარგია კანისთვის უჯერი ცხიმოვანი მჟავების დიდი რაოდენობის გამო. ავოკადოს ზეთი სულ უფრო ხშირად გამოიყენება კოსმეტიკურ ინდუსტრიაში კანისთვის დადებითი თვისებების გამო.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ ახალი მცენარეები სხვა ხილისგან. როგორ მივიღოთ ა ანანასის დარგვა და ა მანგოს დარგვა შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სტატიებში. აქ ნახავთ ყველა ინფორმაციას ამის შესახებ ბოსტნეულის ნარჩენების ხელახალი ზრდა და აქ როგორ მწვანილი ძალიან მარტივად გაამრავლეთ კალმებით შეუძლია.