კარავა: საკუთარ ბაღში გაშენება მარტივია

Caraway შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი არომატული თესლითა და მათი სამკურნალო თვისებებით. ჩვენ ვაჩვენებთ, თუ როგორ შეიძლება მისი გაშენება საკუთარ ბაღში.

უკვე კარლოს დიდის დროს იყო კარავის თესლი (Carum carvi) გამოიყენება როგორც სამკურნალო მცენარე საჭმლის მონელების დროს და როგორც სპაზმის საწინააღმდეგო საშუალება. ცნობილია, რომ კერძების მომზადებისას კერძების მომზადებისას ქარაფს იყენებდნენ - დადასტურდა, რომ პირველი გურმანები დაახლოებით 2000 წლის წინ იყენებდნენ ქილის თესლს. როგორც ქოლგების წარმომადგენელი (Apiaceae) არის ქილა სხვა ზომის სამზარეულოს ბაღიდან, როგორიცაა კამა (Anethum graveolens) ან კამა (Foeniculum vulgare). წარმოშობით სამხრეთ ევროპიდან და ახლო აღმოსავლეთიდან, კვარცხლბეკის ბუნებრივი გავრცელება ახლა ვრცელდება მთელ ევროპაში, ციმბირიდან ჩინეთამდე. ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ ნება დართოთ ორი წლის ქოლგა გაიზარდოს თქვენს ბაღში.

ქაცვის თესლის მოყვანა - ეტაპობრივად

• მდებარეობა: ხმელთაშუა ზღვის კულინარიული მწვანილის უმეტესობისგან განსხვავებით, ქირამი თავს კომფორტულად არ გრძნობს კარგად დრენირებულ, კარგად დრენირებულ ნიადაგში. ტენიანი, თიხნარი ნიადაგები მზიან ან ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილას არის საუკეთესო ჰაბიტატი ქოლგებისთვის. pH მნიშვნელობა უნდა იყოს შედარებით მაღალი 6.0 - 7.5. მათ, ვისაც არ შეუძლია ბაღის ოპტიმალური ნიადაგის შეთავაზება, შეუძლია გამოიყენოს მაღალი ხარისხის კომპოსტი, როგორც ჩვენი
  Plantura ორგანული კომპოსტი გამოყენება. Სხვებთან Apiaceae ისეთი როგორიცაა სტაფილო, კამა ან კამა უნდა ინახებოდეს მეზობლად შეუწყნარებლობის გამო. ერთსადაიმავე ადგილას კვარცხლბეკის თესლის განმეორებით გაშენებამდე მიზანშეწონილია დაიცვან ხუთწლიანი კულტივაციის შესვენება. პრინციპში, ქილა, რა თქმა უნდა, კონტეინერებშიც შეიძლება გაიზარდოს - ასევე რეკომენდებულია ზემოაღნიშნული თვისებების მქონე სუბსტრატი. გარდა ამისა, კონტეინერის შერჩევისას უნდა აღინიშნოს, რომ ქაცვის თესლი ქმნის ფესვის ფესვს დაახლოებით 15 სმ სიგრძის - ამიტომ ქოთანი უნდა იყოს შესაბამისი ღრმა.

• გამრავლება: ნამდვილი ქირამი მრავლდება თესვით. ქოლგის გაშენებას დაახლოებით სამი კვირა სჭირდება საშუალოდ 20 ° C ტემპერატურაზე. ზედმეტად სქელი სუბსტრატის ფენით დაფარვა აშკარად ართულებს მსუბუქი ჩანასახის აღმოცენებას. თუ გსურთ დათესვა პირდაპირ მინდორში, ეს შეიძლება გაკეთდეს აპრილიდან. რა თქმა უნდა, ქილა შეიძლება გაიზარდოს ფანჯრის რაფაზეც და მაისში გამოუშვას ახალგაზრდა მცენარის სახით. ამ შემთხვევაში თესვა შეიძლება დაიწყოს თებერვლის დასაწყისში. თუ ორწლიან მცენარეს დგომის მეორე წელს მის ადგილას აყვავების საშუალებას აძლევენ, ის ადგილზე თესავს და მომავალ გაზაფხულზე აღმოცენდება. თუმცა, კულტივირებაში რეკომენდებული პაუზის გამო, ეს არ არის მიზანშეწონილი - ასე რომ, უბრალოდ ამოიღეთ გირჩები და შემდეგ აიღეთ ნანატრი კარავის თესლი.

• კომბინირებული კულტივირება: ქირამი ორწლიანი მცენარეა ე.წ. თესვის წელს ის უბრალოდ იზრდება ისე, რომ დიდი სარგებლობა არ მოაქვს. ზამთარი ორწლიან მცენარეს მიმზიდველობას ანიჭებს და მეორე წელს ყვავის. მერე კვდება. სხვათა შორის, ქირამი ყვავის მაისში და ივნისში. ვინაიდან პირველ წელს ტერიტორია იკეტება კვარცხლბეკით, ასე ვთქვათ, არაფრის მოსავლის გარეშე, კომერციულ კულტივირებაში გავრცელებულია სხვადასხვა კომბინირებული კულტივირების სისტემა სხვა მცენარეთა სახეობებთან ივარჯიშე. მათი გადატანა შესაძლებელია სახლის ბაღშიც. აქედან გამომდინარე, კარაქის თესლის დათესვა შესაძლებელია მხოლოდ ივლისში ან აგვისტოში, წინა მოსავლის აღების შემდეგ. ასევე პოპულარულია საფარი კულტურებით გაშენება, როგორიცაა სიმინდი. საფარის მოსავალი პირველ წელს ზედმეტად იზრდება, მაგრამ მოსავალს იღებენ თესვის წელს. მეორე წელს ქირიმს შეუძლია მოითხოვოს მთელი ტერიტორია თავისთვის. როგორც წესი, ეს კომბინირებული კულტივირების სისტემები გარკვეულწილად განვითარებისა და ენერგიულობის ხარჯზეა და, შესაბამისად, ქაცვის მოსავლიანობაზეც უარყოფითად მოქმედებს.
• მორწყვა და განაყოფიერება: ძალზე მნიშვნელოვანია კვარცხლბეკის დაბალანსებული წყალმომარაგება. გვალვის ხანმოკლე პერიოდებშიც კი საწოლში გაზრდისას აუცილებელია მორწყვა დაუყოვნებლივ. საკვები ნივთიერებების მარაგი საკმარისია, თუ ორგანული მასალა, როგორიცაა სასუქი ან კომპოსტი, ნიადაგში დამუშავდება თესვამდე რამდენიმე კვირით ადრე სათესლე ფსკერის მომზადებით. ეს შეიძლება განმეორდეს მეორე წლის ადრეულ გაზაფხულზე, რათა ორწლოვანი მცენარე გამოვიდეს გაძლიერებული ზამთრის მიძინებიდან.
• მოსავალი: ქაცვის თესლის გარდა, ორწლიანი მცენარის ფოთლები ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ სამზარეულოში კამას ან ოხრახუშის შემცვლელად. წვრილი ფოთლები ადვილად მოიჭრება მეორე წელს ყვავილობამდე. თუმცა, თუ ძალიან ბევრი ფოთოლი მოიხსნება, ეს მნიშვნელოვნად ასუსტებს მცენარეს და იწვევს კენკრის თესლის დაბალ მოსავალს. იმისთვის, რომ მიიღოთ ცხარე, ცხელი კენკრა თესლი, მცენარე მეორე წელს უნდა აყვავდეს. ივლისში ყვავილები ყავისფერდება - მაშინ დადგა მოსავლის დრო. მთელი მცენარის მოწყვეტა შეიძლება უბრალოდ, რადგან ქირამი მაინც მოკვდება. ამავდროულად, მიწისქვეშა ონკანის ფესვის მოსავალი შეიძლებოდა. მას აქვს ქისის დახვეწილი გემო და შეიძლება ბოსტნეულის სახით მოხარშოთ.

• შენახვა: მოსავლის აღების შემდეგ, ქაცვის ყვავილებს ჯერ აშრობენ რამდენიმე დღის განმავლობაში. ეს აადვილებს თესლამდე მოხვედრას, რომელიც შემდგომში შეიძლება ინახებოდეს ჰერმეტულ ჭურჭელში უპრობლემოდ. წინა გაშრობის წყალობით ისინი ასევე არ იწყებენ დაბნელებას.

იმისთვის, რომ ცხარე, ცხარე კენკრა თესლის მოსავალს შეძლებთ, მორწყვა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია. როგორ ერთი დაასხით და მოაკრიფეთ კარაკი სწორად ისწავლეთ ამ სტატიიდან.

წინა პოსტები