შეაგროვეთ და გამოიყენეთ ცაცხვის ყვავილები და ფოთლები

უკვე 800 წლის წინ ჰილდეგარდ ფონ ბინგენმა გირჩია ცაცხვის ფოთლების დადება სახეზე კარგი ღამის ძილისთვის. დღეს ცაცხვის ყვავილისა და ფოთლების მრავალფეროვანი სამკურნალო ეფექტი ნაწილობრივ მეცნიერულად დადასტურებულია.

იქ ცაცხვის ხეები (ტილია) ყველაზე გავრცელებული ურბანული ხეებია, ცაცხვის ყვავილობა ივნისსა და ივლისში თითქმის შეუძლებელია გამოტოვოთ. ამ დროს ხეები სასიამოვნო სურნელს გამოსცემენ და ივსება უწყვეტი გუგუნითა და გუგუნით, რადგან ცაცხვის ხეები ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია თაფლის წარმოებისთვის. მაგრამ ცაცხვის ხეებს ბევრი რამის შეთავაზება აქვთ არა მხოლოდ ფუტკრებისთვის, ჩვენთვისაც, ადამიანებისთვისაც, ცაცხვის ყვავილი და ფოთლები ძალიან ჯანსაღია და მათი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. შეიტყვეთ ამ სტატიაში, შეგიძლიათ თუ არა მიირთვათ ცაცხვის სხვადასხვა ნაწილი, როდის უნდა მიიღოთ ცაცხვის ყვავილი და რისთვის არის კარგი ცაცხვის ყვავილის ჩაი. ყველაფერი რომ ცაცხვის ხეების მოყვანა და მოვლა თუმცა, ჩვენ ეს ცალკე სტატიაში შევაჯამეთ თქვენთვის.

ცაცხვის ყვავილები და ცაცხვის ფოთლები საკვებია?

შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცაცხვის ყვავილი, ასევე ცაცხვის ფოთლები. მაგალითად, ცაცხვის ფოთლები მშვენივრად გამოიყურება სალათში, ხოლო ცაცხვის ყვავილი ძალიან პოპულარულია, როგორც კერძების დეკორაცია და, რა თქმა უნდა, ცაცხვის ყვავილის ჩაისთვის. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ცაცხვის ნაყოფი, რომელიც უზრუნველყოფს ძვირფას ცხიმოვან მჟავებს. აყვავებიდან მალევე ისინი კვლავ რბილია, მაგრამ მომწიფებისას უფრო ხისტი ხდებიან, განსაკუთრებით ზაფხულის ცაცხვის შემთხვევაში. მაშინაც კი, ცაცხვის ნაყოფი მაინც შეიძლება გაფცქვნას და შემდეგ ნედლად მოჭრას ან, მაგალითად, გვერდით სალათად გამოყენება.

რჩევა: ცაცხვის დაახლოებით 50 სახეობაა, მაგრამ მხოლოდ ზამთრის ცაცხვის ყვავილებისა და ფოთლებისთვის (ტილია კორდატა) და ზაფხულის ცაცხვი (Tilia platyphyllos) სამედიცინო ეფექტი დადასტურებულია. ამიტომ შეგროვებამდე გაარკვიეთ ცაცხვის რომელ სახეობასთან გაქვთ საქმე. ვერცხლის ცაცხვის ყვავილებსა და ფოთლებს, მაგალითად, არ აქვთ სამედიცინოდ მნიშვნელოვანი ეფექტი (Tilia tomentosa).

შეაგროვეთ და გამოიყენეთ ცაცხვის ყვავილები

თუ დარწმუნებული ხართ, რომ თქვენი ცაცხვის ხე ზაფხულის ან ზამთრის ცაცხვაა, ცაცხვის ყვავილების შეგროვება აღარ არის რთული. ამას მხოლოდ გარკვეული დრო სჭირდება, მაგრამ აჯილდოვებთ ცაცხვის ყვავილების საკუთარი მარაგით მომავალი წლისთვის.

რა უნდა გავითვალისწინოთ ცაცხვის ყვავილების მოსავლისა და გაშრობისას

• როდის იღებთ ცაცხვის ყვავილებს? სრული ყვავილობის დაწყებიდან 1-4 დღის შემდეგ. ზაფხულის ცაცხვის ხეები ყვავილობენ ოდნავ ადრე, ვიდრე ზამთრის ცაცხვის ხეები. ცაცხვის ხეები ყვავის ივნისიდან ივლისამდე.
• აკრიფეთ ცაცხვის ყვავილი, მათ შორის ღია ბუსუსები და ყვავილის ყუნწები.
• გაშრობა: ნაზად, რამდენჯერმე შემობრუნება დაჩრდილულ ადგილას. საჭიროების შემთხვევაში, კვლავ გააშრეთ 45 ° C ტემპერატურაზე - ეს კარგად მუშაობს დეჰიდრატორში, მაგალითად.
• შენახვა: მუქი და მშრალი, არა უმეტეს ერთი წლისა.

შეგროვების შემდეგ, ცაცხვის ყვავილები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით. ყველაზე ცნობილი ალბათ ცაცხვის ყვავილის ჩაია. ამისთვის ან ორ ჩაის კოვზ ახალ, ან ერთ ჩაის კოვზ ცაცხვის ხმელ ყვავილს ასხამენ ჭიქა ცხელ წყალზე. შემდეგ გააჩერეთ 5-10 წუთი და გაწურეთ.

ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცაცხვის ყვავილი ცივი მომზადებისთვის, მისგან მოამზადოთ ცაცხვის ყვავილის სიროფი და ნაყენი, ან გამოიყენოთ ყვავილი რელაქსაციისთვის და ინჰალაციისთვის. თუ სიროფს ცოტა ხანს აძლევთ შესქელებას, ზოგი მას ვეგანურ „ცაცხვის ყვავილის თაფლად“ მოიხსენიებს, ანუ ვეგანური თაფლის შემცვლელს. ცაცხვის ყვავილის ნაყენები დღესაც ფართოდ გამოიყენება ისეთი კოსმეტიკური საშუალებების დასამზადებლად, როგორიცაა კრემები, სახის ტონიკი და საპნები.
ცაცხვის ყვავილებს გინეკოლოგიაშიც კი დიდი ხანია იყენებენ. ცაცხვის ყვავილი შეიძლება სასარგებლო იყოს ორსულობის დროს, რადგან მათ შეუძლიათ გაათავისუფლონ შფოთვითი დაძაბულობა და ხელი შეუწყონ მშობიარობას.

რჩევა: ზოგჯერ რეკომენდირებულია არ გადააჭარბოთ დღიურ დოზას ორ-სამ ჭიქას. თუმცა, როგორც ჩანს, ცაცხვის ყვავილობის და ფოთლების გვერდითი მოვლენები დღემდე არ არის ცნობილი. ამიტომ ფრთხილად უნდა მიუდგეთ მოხმარებას და არ გადააჭარბოთ მას, რადგან, როგორც ნებისმიერ საკვებს, გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება პრობლემები გამოიწვიოს. თუმცა, განსაკუთრებით ორსულობის დროს ან როცა ბავშვები ცაცხვის ყვავილის ჩაის იღებენ, სასარგებლო უნდა იყოს ექიმთან კონსულტაცია.

აიღეთ და გამოიყენეთ ცაცხვის ფოთლები

თუ გსურთ ცაცხვის ფოთლების გაშრობა და შენახვა, უნდა მოიკრიფოთ მხოლოდ სრულად განვითარებული ცაცხვის ფოთლები. ამიტომ მოსავლის საუკეთესო დროა ივნისიდან აგვისტომდე.
იმის გამო, რომ ბუგრები და მათ მიერ წარმოქმნილი თაფლი ფოთლებზე არ არის იშვიათი, ფოთლები ჯერ უნდა გაირეცხოს. აქაც მოკრეფილი მოსავალი ჯერ ნაზად უნდა გაშრეს ჩრდილში, რასაც მოჰყვება ხელოვნური გაშრობა 45°C ტემპერატურაზე. გამხმარი ცაცხვის ფოთლების შენახვისას იგივე ეხება ცაცხვის ყვავილებს, რადგან ეს უნდა გაკეთდეს ბნელ, მშრალ ადგილას და გაგრძელდეს მაქსიმუმ ერთი წელი. ჩაის დამზადება შეგიძლიათ ცაცხვის ფოთლებისგან, მაგრამ აქ, მაგალითად, ოფლის გამომწვევი ეფექტი დამაჯერებლად არ არის დადასტურებული. გარეგანი გამოყენება უფრო ხშირია ცაცხვის ფოთლებზე - მაგალითად, ცაცხვის ფოთლებით ნახარშები შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ნახარში კანის სხვადასხვა დაავადების დროს.

ახალგაზრდა ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით, როდესაც ისინი ახალია. მათი გემო სასიამოვნო და ტკბილია, ამიტომ მათი დიდი რაოდენობით გამოყენება შესაძლებელია სალათების ან მწვანე სმუზისთვისაც. და როგორც ჰილდეგარდ ფონ ბინგენმა გვირჩია, ცაცხვის ფოთლები ასევე სასარგებლოა დაღლილი თვალებისთვის. მაგალითად, თუ თქვენი თვალები დაძაბულია ეკრანის წინ ჯდომის ან კითხვის გამო, შეგიძლიათ ღამით თვალებზე ცაცხვის ახალ ფოთლებს დაადებთ და ძილის მსუბუქ ნიღბებს იყენებთ გაასწორონ.

ცაცხვის ხის ეფექტი

იმის გამო, რომ ცაცხვის ყვავილები და ფოთლები ბუნებრივი სამკურნალო საშუალებაა, აქ ნახსენები ეფექტი არის უფრო დადასტურებულია მრავალსაუკუნოვანი გამოყენების გამოცდილებით, ვიდრე მეცნიერული კვლევებით.
ცაცხვის ყვავილი შეიცავს ბევრ ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან ნივთიერებას. ესენია, მაგალითად, საპონინები, ტანინები და ლორწოვანი ნივთიერებები, ეთერზეთები და, უპირველეს ყოვლისა, ფლავონოიდების მაღალი შემცველობა. ამ ინგრედიენტების წყალობით, ცაცხვის ყვავილს აქვს სხვადასხვა ეფექტი, რომელთაგან ზოგიერთი ჩვენ აქ მოკლე სიაში შევაჯამეთ:

• ექსპექტორანტი
• ოფლიანი
• დამამშვიდებელი
• ოდნავ ჰიპოტენზიური
• ხველის მომხსნელი
• ანთების საწინააღმდეგო

ამ ეფექტის გამო ცაცხვის ყვავილის ჩაის ხშირად იყენებენ სიცხის, გაციების, ზედა სასუნთქი გზების დაავადებების, რევმატიზმის და სხვა დაავადებების დროს.

ფოთლების შემთხვევაში, ინგრედიენტების შემცველობა უფრო მეტად დამოკიდებულია ადგილსა და სეზონზე. ისინი უპირველეს ყოვლისა გამოირჩევიან ტანინის მაღალი შემცველობით, მაგრამ ასევე შეიცავს სხვადასხვა შაქარს, ჯანსაღ ცხიმებსა და ფერმენტებს. ზოგჯერ აღინიშნება ბოსტნეულის ლორწოს მაღალი შემცველობა, რაც წვნიანს აძლევს სასიამოვნო, კრემის კონსისტენციას. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ცაცხვის ფოთლების ეფექტი ნაკლებად კარგად არის შესწავლილი, ვიდრე ცაცხვის ყვავილების. მაგრამ მაშინაც კი, თუ ცაცხვის ფოთლების ეფექტი ნაკლებად ოფლიანია, ვიდრე ყვავილების ეფექტი, ცაცხვის ფოთლების ექსტრაქტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგალითად, ყელის ტკივილისთვის.

თუ ახლა აპირებთ თქვენს ბაღში ცაცხვის დარგვას, ამის შესახებ დამატებით ინფორმაციას ნახავთ ჩვენს სტატიაში. ცაცხვის ხეების დარგვა, გასხვლა და გამრავლება.