ლიმონის ბალახი: მოაგროვეთ და შეინახეთ სწორად

click fraud protection

ლიმონის ბალახიც აქ წარმატებით შეიძლება გაიზარდოს. მაგრამ როგორ იღებთ და სწორად ინახავთ მას? შეიტყვეთ აქ!

დაკრეფილი ლიმონის ბალახი
Lemongrass ხშირად შეფუთულია მოსავლის აღების შემდეგ [ფოტო: Arqam Bin Nasir / Shutterstock.com]

სწორად მოკრიფეთ ლიმონის ბალახი

 eBook ბალახეულის სახელმძღვანელო ყველაზე მნიშვნელოვანი კულინარიული მწვანილებით

ლიმონის ბალახი მარადმწვანე, ბალახოვანი მცენარეა და, შესაბამისად, მოსავლის აღება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. ამისათვის ღეროები უბრალოდ იჭრება დედამიწის ზედაპირიდან რამდენიმე სანტიმეტრით ზემოთ. არ უნდა გაიჭრას ძალიან ღრმად, რათა საფრთხე არ შეუქმნას ახალ ზრდას დაზიანებებით. კომერციულ კულტივირებაში მცენარეები მთლიანად იკრიფება და გამოიყენება ერთ ჭრილში. ტროპიკული და სუბტროპიკული მზარდი რაიონებში მცენარეთა მოსავლის აღება შესაძლებელია წელიწადში სამიდან ოთხჯერ.

თუ ლიმონის ბალახს ბაღში საკუთარი საჭიროებისთვის მოჰყავთ, უწყვეტი მოსავალი კარგი ვარიანტია. ასე რომ, ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ არომატული ახალგაზრდა ყუნწები სამზარეულოში გამოსაყენებლად. გარდა ამისა, ახლად დაკრეფილი გამოყენება, რა თქმა უნდა, საუკეთესოა ლიმონის ბალახისთვის.

ლიმონის ღეროები
ყუნწები ადვილად იჭრება მიწასთან ახლოს [ფოტო: johan kusuma / Shutterstock.com]

სწორად შეინახეთ ლიმონის ბალახი

Lemongrass საუკეთესოა სუნელი მოსავლის აღების შემდეგ. მაგრამ ტკბილი ბალახიც კი არ რჩება სამუდამოდ სუფთა და მდიდარი არომატული არომატით. თუმცა, ქაღალდში გახვეული ლიმონის ბალახი შეიძლება შეინახოთ მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში, არომატის ინტენსივობის დაკარგვის გარეშე. თუ სანელებლის გამოყენებადობა კიდევ უფრო გაფართოვდება, მისი კარგად გაყინვაც შესაძლებელია. ამან შეიძლება გაზარდოს გამოყენებადობა ერთი წლის განმავლობაში ისე, რომ ლიმონის ბალახი შესამჩნევად არ დაკარგოს ინტენსივობა. მრავალი სხვა მწვანილისთვის, ჰაერში ჩაბნელებული გაშრობა არის გამოყენებადობის გაზრდის აპრობირებული მეთოდი. თუმცა, ეს შენახვის მეთოდი არ უნდა იქნას გამოყენებული ლიმონის ბალახისთვის. გაშრობა უზრუნველყოფს ეთერზეთების მკვეთრ დაშლას და ამით იწვევს გემოს დაკარგვას.

გამხმარი ლიმონის ბალახი
სამწუხაროდ, გამხმარი ლიმონის ბალახი კარგავს თავის არომატს [ფოტო: Steidi / Shutterstock.com]

თუ ახლა გემო გაიგეთ და გსურთ ლიმონის ბალახის მოშენება საკუთარ ბაღში, მაშინ გადახედეთ ქვემოთ "გაზარდეთ ლიმონის ბალახი“. აქ ნახავთ ინსტრუქციებს, თუ როგორ წარმატებით გაიზარდოთ ლიმონის ბალახი ეტაპობრივად გამრავლებიდან მოსავალამდე.