Sprout მინა: როგორ იზრდება მინის

ძალიან მცირე ძალისხმევით, ყლორტები ადვილად შეიძლება გაიზარდოს ჭიქაში. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ მუშაობს მინის მინებზე მოყვანა.

თუ ყლორტებს თავად ზრდით, უკვე შეგიძლიათ მიირთვათ საკუთარი მოსავალი სენდვიჩებზე, სალათებში, დიპში ან უბრალოდ სუფთად რამდენიმე დღის შემდეგ. პატარა ნერგები არა მხოლოდ განსაკუთრებით სწრაფად და მარტივად იზრდება, ისინი ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს და ბოჭკოს. ყლორტები შეიძლება გაიზარდოს მთელი წლის განმავლობაში, რაც ნიშნავს ყოველთვის სუფთა მწვანეს სამზარეულოში.

ამოიღეთ ყლორტები ქილაში

ბევრი რამ არ დასჭირვებია საკუთარი ყლორტების სახლში გაშენებას: მხოლოდ შესაფერისი კონტეინერი და შერჩეული ყლორტების ნარევი. განსაკუთრებით მარტივი მეთოდია კულტივაცია, რომელსაც სპროუტ მინას უწოდებენ. მომდევნო რამდენიმე განყოფილებაში თქვენ გაიგებთ ზუსტად როგორ გამოიყურება ყლორტების ქილა.

შუშის დადება: როდის არის შესაფერისი დრო?

იმის გამო, რომ ყლორტები ჩვეულებრივ იზრდება პირდაპირ სამზარეულოში, შეგიძლიათ დაიწყოთ ყლორტების მოყვანა წლის ნებისმიერ დროს. განსაკუთრებით ზამთარში, როდესაც ახალი ბოსტნეულის არჩევანი შეზღუდულია, არომატული ყლორტები სუპების, სპრედის ან სალათების გემრიელი დამატებაა.

რომელი ზოლებია შესაფერისი მინის ზოლისთვის?

თუ ყლორტების გაშენება გსურთ, არჩევანის გაკეთება გაგიფუჭდათ, რადგან კულტივირებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალფეროვანი ბოსტნეულის, მარცვლეულის და პარკოსნების თესლი. ჩანასახის დრო, ყლორტების გემო და ზომა განსხვავდება ჯიშის მიხედვით. ტიპიური ჯიშებია, მაგალითად, იონჯა (Medicago sativa), მუნგის ლობიო (Vigna radiata) ან კრესი (Lepidium sativum).

ყლორტების თითქმის ყველა სახეობა შეიძლება გაშენდეს ყლორტების მინაში. მხოლოდ ძალიან პატარა თესლები, როგორიც არის ხახვი, რაკეტა (ერუკა სატივა) ან ბროკოლი (Brassica oleracea) უმჯობესია გაიზარდოს ე.წ. პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას მარცვლეულის თესლებთანაც, რადგან, როგორც წესი, არ არის ასპროცენტიანი აღმოცენების უნარი და, შესაბამისად, ზოგიერთმა თესლმა შეიძლება დაიწყოს ლპობა.

მიუხედავად ამისა, ყლორტების თესლის დიდი არჩევანი ჯერ კიდევ რჩება ყლორტების ქილისთვის. როგორ, მაგალითად წიწილა -, ლინზები -, ბოლოკი - ან ხახვის ყლორტები?

Შენიშვნა: პარკოსნების ყლორტები, როგორიცაა წიწაკა, უნდა გაიბრაწოთ მოხმარებამდე, რადგან ისინი შეიცავენ საკვებ ნივთიერებებს უმი სახით.

იდეალური საფეხურიანი მინა

Sprout მინა არის ჩვეულებრივი მინა, რომლის სიმაღლეა დაახლოებით 15 სანტიმეტრი. ქილასთან ერთად მიიღებთ შესატყვის თავსახურს, რომელსაც აქვს პატარა ხვრელები. ეს მნიშვნელოვანია იმისთვის, რომ სარწყავი წყალი გამოვიდეს და საკმარისი ჰაერი ტრიალებს მინაში. სახურავთან ერთად, ასევე არის ეგრეთ წოდებული რეგულირების მოწყობილობა, რომელიც იკავებს მინას დახრილ მდგომარეობაში და უზრუნველყოფს ზედმეტი წყლის პირდაპირ გადინებას. Sprout ქილები ხელმისაწვდომია როგორც პლასტმასის, ასევე ლითონის ხუფებით და დამჭერებით.

თინკერი მინა თავად

თუ ჭიქის ყიდვა არ გსურთ, შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ჭიქა. დაგჭირდებათ მხოლოდ დიდი ქილა, მაგალითად, ქილა, 1-დან 2 საყოფაცხოვრებო რეზინა და წყალგაუმტარი მასალა ნახვრეტებით, როგორიცაა ბუზის ეკრანი, მის დასაფარავად. ის იჭრება ზომით ისე, რომ გულუხვად მოერგოს ჭიქის გახსნას. შემდეგ დაამაგრეთ მასალა საყოფაცხოვრებო რეზინებით. დახრილი პოზიციისთვის შეიძლება გამოიყენოთ ბრტყელი თასი ან ჭურჭლის სადრენაჟე.

ჭიქაში ყლორტების გაზრდის პროცედურა

დასრულებული საფეხურებისკენ მიმავალი გზა მხოლოდ რამდენიმე ნაბიჯს იღებს.

• ჯერ 2-3 სუფრის კოვზი თესლი მოათავსეთ სამზარეულოს საწურში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. შემდეგ ჩაყარეთ თესლი გაღივებულ ქილაში და დაფარეთ თესლები წყლით.
• ახლა თესლი დაახლოებით 10 საათის განმავლობაში უნდა გაჟღენთილიყო. ეს პროცესი ტარდება თითქმის ყველა სახის ყლორტებზე, მხოლოდ რამდენიმე გამონაკლისის გარდა, როგორიცაა კრესი ან სელის თესლი არ არის საჭირო წყალში გაჟღენთვა. გაჟღენთილი დროის შემდეგ, წყალს ასხამენ (მშვენიერი წყალი სარწყავად!) და ადიდებულმა თესლები შეიძლება დალაგდეს. ახლა ჭიქა ისეა დახრილი, რომ დარჩენილი წყალი ჩამოიწუროს.
• გამწვანების იდეალური პირობების შესაქმნელად, უმჯობესია მოათავსოთ თქვენი შუშის გისოსები ფანჯარასთან, მაგრამ მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. ტემპერატურა უნდა იყოს 18-დან 22 გრადუსამდე.

შუშის ყლორტების სათანადო მოვლა

იმისთვის, რომ ყლორტების გაღივება იყოს სრული წარმატებით, საჭიროა მხოლოდ ერთი მნიშვნელოვანი მოვლის ღონისძიება: ყოველდღიური გამორეცხვა. ჩამოიბანეთ ნერგები დილით და საღამოს სუფთა წყლით და შემდეგ ჩადეთ ჭიქა დრენაჟის უკან დამჭერში, ეს ხელს შეუშლის ბაქტერიების ან ობის წარმოქმნას აღკვეთა. იმავდროულად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ სწრაფად გადახედოთ თქვენს საფეხურებს. თუ აღმოაჩენთ, რომ ობის ან უსიამოვნო სუნი მოგდის, ჯობია თავიდან დაიწყოთ აღმოცენების პროცესი.

Შენიშვნა: ზოგიერთი სახის ყლორტებს, როგორიცაა ბოლოკი ან ბოლოკი, აქვთ ერთგვარი თეთრი ძირი ბოჭკოვან ფესვებზე, რომელიც ადვილად შეცდომით ყალიბდება.

როდის შემიძლია მოსავლის აღება ყლორტში?

ყლორტების გაღივების დროიდან გამომდინარე, მოსავლის აღება შეგიძლიათ 3-4 დღის შემდეგ. თუ ყველა ყლორტს დაუყოვნებლივ ვერ გამოიყენებთ, შესაძლებელია მათი შენახვა მაცივარში ქილაში რამდენიმე დღით. გამწვანების ახალი ციკლის დაწყებამდე მნიშვნელოვანია გაღივების ქილა კარგად გაწმინდოთ ცხელი წყლით.