დედამიწის წაბლი: გაშენება, მოვლა და გამოყენება

დედამიწის წაბლი ორიგინალური, თითქმის მივიწყებული ფესვიანი ბოსტნეულია. თავისი განსაკუთრებული გემოთი ტუბერი ამ დღეებში სულ უფრო მეტად იპყრობს ცენტრალური ევროპის ბაღებს.

მცენარის რამდენიმე სახეობა ქოლგისებრთა ოჯახიდან (Apiaceae) ცნობილია როგორც წაბლი მათი საკვები ფესვის ტუბერების გამო. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ წაბლის მშობლიურ წარმომადგენელს: ტუბერს (ბუნიუმის ბულბოკასტანი). აქ ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ გაიზარდოთ ცილის თესლი საკუთარ ბაღში და როგორ გამოიყენოთ იგი.

დედამიწის წაბლი: წარმოშობა და მახასიათებლები

ტუბერკულოზი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ჩვეულებრივ ან ნამდვილ ტუბერკულოზს, მშობლიურია ევროპაში, რის გამოც მისი გავრცელების არეალი ყველა თბილი, სუბოკეანური ზონა გერმანიასა და მაროკოს შორის მოიცავს.

სახელწოდება "მიწის წაბლი" ალბათ გამომდინარეობს იქიდან, რომ ტუბერები უფრო წაბლის მსგავსად აგროვებდნენ, ვიდრე ბოსტნეულს. ტუბერკულოზის გარდა, ტერმინი მიწის წაბლი მოიცავს სხვა სახეობებს, რომელთაგან ყველაზე მნიშვნელოვანს დავასახელებთ:

• ბოლქვიანი ხბოს თავი (Chaerophyllum bulbosum)
• ფრანგული მიწის წაბლი (Conopodium majus)
• ვიეტნამური წაბლი (ოენანთე სტოლონიფერა)
• სამხრეთ წაბლი (Oenanthe pimpinelloides)
• წაგრძელებული მიწის წაბლი (ოენანთე სილაიფოლია)

ჩვეულებრივი კვარცხლბეკი იზრდება 30-დან 60 სმ-მდე სიმაღლეში და ქმნის 10-დან 20-სხივიან, თეთრ ყვავილოვან ქოლგებს. ტუბერკულოზი ყვავილობს ივნისიდან ივლისამდე და მას ხშირად სტუმრობენ მწერები. მისი ღერო მრგვალია, ღარებიანი და ტოტებიანი ზედა ნაწილში. ღეროს ფოთლები ქვედა არეში წაგრძელებული და ელიფსურია. უფრო მაღლა, ისინი სხედან თეთრი ფოთლის გარსის კიდეზე, არიან სამკუთხა და ორ-სამ ფრჩხილისებრი. სფერული მცენარის ტუბერი, რომელშიც ტუბერკულოზი ინახავს თავის მარაგებს, ზის დედამიწის ზედაპირის ქვემოთ და სისქე 3-დან 4 სმ-მდეა.

იზრდება მიწის წაბლი

ვინაიდან ტუბერკულოზი გერმანიის ზოგიერთ რეგიონში კლასიფიცირებულია, როგორც გადაშენების პირას მყოფი, ველური მცენარეების შეგროვება მიზანშეწონილი არ არის. თუმცა, მცენარის გაშენება საკუთარ ბაღში არ არის რთული და ტუბერები ბაღის ნიადაგში უფრო დიდია, ვიდრე ველურში.

ზომიერად მშრალი და მზიანი ადგილი იდეალურია ზრდისთვის. ტუბერკულოზი ბუნებრივად გვხვდება თიხნარ და თიხნარ ნიადაგებზე. არამოთხოვნილი მცენარის წარმატებით გაშენება შესაძლებელია ყველა კარგად დრენირებულ, ზომიერად მდიდარ, საკვები ნივთიერებებით მდიდარ, არც ისე ქვიშიან ბაღის ნიადაგებზე.

თესლი შეიძლება გაიზარდოს სათესლე უჯრებში ან დაითესოს პირდაპირ გარეთ ივნისიდან. თესვის სიღრმე 2 სმ. დაახლოებით სამი კვირის შემდეგ მცენარეები აღმოცენდება და შეიძლება ამოიჭრას 20-დან 30 სმ-მდე. მცენარეებს, როგორც წესი, ესაჭიროებათ პირველი წელი განვითარებისთვის, ამიტომ ტუბერების მოკრეფა შესაძლებელია მხოლოდ მეორე წელს.

ტუბერკულოზი ხშირად თესავს თავის თავს და სულაც არ არის საჭირო ყოველწლიურად ხელახლა დათესვა. ძველ მცენარეებში შესაძლებელია ტუბერების გამრავლება.

სათანადო მოვლა

ორიგინალური ტუბერკულოზური ბოსტნეული აბსოლუტურად გამძლეა და მდგრადია დაავადებებისა და ხბოს მიმართ. მშრალ ზაფხულში მიზანშეწონილია წაბლის პერიოდულად მორწყვა, რათა უფრო დიდი ტუბერები განვითარდეს. ზოგადად, ტუბერკულოზი უკეთესად მოითმენს გვალვას, ვიდრე წყალგამყოფს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ფესვების ლპობა.

წვრილად დამსხვრეულ და ნეშომპალა ბაღის ნიადაგში წაბლი წარმოქმნის ბევრად უფრო დიდ ტუბერებს, ვიდრე ველური მცენარეები. რეგულარული მულჩირება და მყარი ორგანული სასუქის გავრცელება, როგორიცაა ცხენის ნაკელი ჩალის ნაწილით, ხელს უწყობს ნიადაგის სტრუქტურას და ნიადაგის სიცოცხლეს.
ჩვენი ასევე შესაფერისია ჯანსაღი ბაღის ნიადაგის შესანარჩუნებლად და ასაშენებლად Plantura ორგანული ნიადაგის აქტივატორი განსაკუთრებით კარგი. ის უბრუნებს საკვებ ნივთიერებებს ბაღის ნიადაგში და ააქტიურებს ნიადაგის სიცოცხლეს ორგანული ნივთიერებების მაღალი პროპორციისა და ცოცხალი მიკორიზული სოკოების მეშვეობით. რეკომენდებულია ნიადაგის აქტივატორის გამოყენება შემოდგომაზე. შემდეგ გააქტიურებულ მიკროორგანიზმებს შეუძლიათ გაზაფხულზე მცენარეებისთვის კომპოსტის ან სასუქის შეტანილი საკვები ნივთიერებების უზრუნველყოფა. ძირითადად ორგანული სასუქი, რომელიც მხარს უჭერს ნიადაგის აქტიურ სიცოცხლეს, შესაფერისია გაზაფხულზე განაყოფიერებისთვის. ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი შედგება 100% ბუნებრივი ნედლეულისგან და ოპტიმალურად შეიძლება გამოიყენოს ჯანსაღი ნიადაგი. ეს ხელს უწყობს მცენარის ჯანსაღ ზრდას და უფრო დიდი წაბლის ტუბერების წარმოქმნას.

ტუბერკულოზის მოსავალი და გამოყენება

წაბლის მოსავალს აგვისტოდან ოქტომბრამდე იღებენ. 3-დან 4 სმ სისქის ტუბერები ადვილად იჭრება. მათ გემო აქვთ ცხარე და ტკბილი, როგორც ოხრახუში და შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული. ინტენსიური და პიკანტური გემო მათ იდეალურს ხდის სუპებისა და სხვა კერძების სანელებლად. ჯანსაღი ტუბერები შეიცავს ტანინებს და ამდიდრებს ზამთრის სამზარეულოს C ვიტამინით. ამბობენ, რომ მცენარის ყველა ნაწილის ინგრედიენტებს აქვთ შარდმდენი და შემკვრელი ეფექტი.

ტუბერის ცხარე ფოთლები შეიძლება გამოვიყენოთ ოხრახუშის მსგავსად. ნამგლის ფორმის, ყავისფერი თესლის მოკრეფა და გამოყენება შესაძლებელია, როგორც მიწიერი თხილისებრი ქაცვის თესლის შემცვლელი.

ბოლქვები და ნამდვილი ქაცვი შორს არის დაკავშირებული, რადგან ისინი სისტემატურად მიეკუთვნებიან ერთსა და იმავე ქვეოჯახს. ჩვენს სპეციალურ სტატიაში ჩვენ ვაჩვენებთ, თუ როგორ და როდის შეგიძლიათ მიიღოთ რეალური მოაკრიფეთ კარავის თესლი სწორად.