სად იზრდება ფისტა?

ფისტა ერთ-ერთი ეგზოტიკური ხილია და მხოლოდ სპორადულად გვხვდება შიდა ბაღებში. მზარდი ძირითადი ადგილებია აშშ და ირანი, ადგილობრივი პლანტაციების შესანიშნავი უბნის პირობების გამო განსაკუთრებით კარგად იზრდება ფისტა.

მახასიათებლები

ფისტა (Pistacia vera), პოპულარული როგორც საჭმლის, მოდის სუმაკის ოჯახიდან (Anacardiaceae). კაკლისგან განსხვავებით ან თხილი ბოტანიკურად, თუმცა, ეს არ არის კაკალი ნამდვილი გაგებით. ამის ნაცვლად, ფისტა, როგორიცაა ქლიავი ან ატამი ასევე, დრუპებს.

ასე იზრდება ფისტა

• ზრდის სიმაღლე: 1,8-დან 5 მეტრამდე
• ზრდის სიგანე: 2-დან 3 მეტრამდე
• ზრდის ფორმა: ბუჩქოვანი ზრდა
• ყვავილის ფერი და სეზონი: მომწვანო-ყავისფერი აპრილიდან ივნისამდე
• ნაყოფის ფერი: ჯერ წითელი, მოგვიანებით შავი
• სიმტკიცე: არა გამძლე

შენიშვნა:

ბოტანიკურად რომ ვთქვათ, თანაბრად პოპულარული არაქისი ეკუთვნის პარკოსანთა ოჯახს (Fabaceae). ინგლისური ტერმინი "არაქისი" ეხება ამ ურთიერთობას ბარდა (ინგლ. ბარდა) ქვემოთ.

საიტის პირობები

ფისტა ამ ქვეყანაში მხოლოდ დიდი სირთულეებით იზრდება. ეს ძირითადად განპირობებულია თხილის სასურველი კლიმატური პირობებით, რომლებიც ხასიათდება შემდეგნაირად:

• სავსე მზე
• დაცულია ისეთი ელემენტებისაგან, როგორიცაა ქარი და წვიმა
• მინიმალური ტემპერატურა 20 გრადუსი ცელსიუსი (უწყვეტი)

ნიადაგის სუბსტრატი გადამწყვეტ როლს თამაშობს ფისტოს ხეების შენახვაში. ბუნებაში, ისინი ჩვეულებრივ იზრდება ძალიან მშრალ უდაბნო ადგილებში. ამიტომ ნიადაგის პირობები მაქსიმალურად უნდა მოერგოს ბუნებრივ პირობებს.

• საკვები ნივთიერებების დაბალი სიმკვრივე
• მაღალი წყლის გამტარიანობა
• ქვიშიანი კონსისტენციის

ამის შემდეგ ფისტა დღესაც ძირითადად გვხვდება ახლო აღმოსავლეთსა და აზიაში.

რჩევა: ოპტიმალური სუბსტრატის შესაქმნელად რეკომენდებულია ქვიშის, ხრეშის, გაფართოებული თიხისა და კაქტუსის ნიადაგის შერევა და სადრენაჟო ფენის შექმნა.

გაშენების ადგილები მთელ მსოფლიოში

ფისტას ხეები გაშენებულია პლანტაციებზე გლობალური მოხმარებისთვის. ყველაზე მნიშვნელოვანი ქვეყნები ჩამოთვლილია ქვემოთ ანბანური თანმიმდევრობით.

ქვეყნები A – J

ქვეყანა	რეგიონი	ფართობი ჰექტარებში	მოსავლის რაოდენობა კილოგრამი/ჰექტარი	წარმოების რაოდენობა წელიწადში ტონებში
ავღანეთი	ბადახშანი	2.311	1.218	2.814
ავსტრალია	ბაროსას ველი	1.353	1.019	1.378
ჩინეთი	სიჩუანის აუზი	26.864	3.101	83.310
საბერძნეთი	ეგინა, სალამინა და ევბეა	3.869	1.638	6.338
ირანი	ქერმანი და რაფსანჯანი	346.000	911	315.151
იტალია	კატანია	3.848	948	3649
ჟორდანია	ბეიდა	301	3.213	967

შენიშვნა: 346 000 ჰექტარით, ირანს მსოფლიოში ყველაზე დიდი ფართობი აქვს ფისტას კულტივირებისთვის.

ქვეყნები K-U-დან

ქვეყანა	რეგიონი	ფართობი ჰექტარებში	მოსავლის რაოდენობა კილოგრამი/ჰექტარი	წარმოების რაოდენობა წელიწადში ტონებში
ყირგიზეთი	ნარინ	628	1.509	947
მადაგასკარი	ტოლიაარა	4.310	401	1.730
ესპანეთი	ანდალუზია	6.914	350	2.418
სირია	ალეპო	55.406	1.026	56.833
უზბეკეთი	ფარგონა	628	291	873
ტუნისი	კეფი და სილიანა	26.580	128	3.400
თურქეთი	გაზიანტეპი	60.814	2.795	170.000
აშშ	სან ხოაკინის ველი (კალიფორნია)	96.720	4.204	406.646

შენიშვნა: ძირითადი მოსავალი უმეტეს ქვეყნებში ზაფხულის ბოლოს ხდება. ავსტრალიაში ფისტას იღებენ თებერვლის დასაწყისში.

ზრუნვა

ფისტას ხის მოვლა ძალიან მარტივია. ამიტომ, ის ასევე კარგად არის შესაფერისი პლანტაციაზე გაშენებისთვის. ფისტას მხოლოდ მაშინ სჭირდება მორწყვა, როცა სუბსტრატი მთლიანად გაშრება. ამჟამინდელი ტენიანობის დადგენა შესაძლებელია თითის ტესტის გამოყენებით. ამისათვის თითი ჩასმულია დაახლოებით სამიდან ოთხ სანტიმეტრამდე სიღრმეში. თუ ამ სიღრმეზე ნიადაგი უკვე მშრალია, მცენარის მორწყვა შესაძლებელია.

Pistacia vera არ არის დამოკიდებული სასუქებზე. ზრდის ფაზებში არც დამატებითი საკვები ნივთიერებების მიწოდება არის საჭირო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს ზედმეტი განაყოფიერების რისკი. უარეს შემთხვევაში, ეს იწვევს მცენარისა და ფისტას ზრდის შემცირებას ან სიკვდილს.

ხშირად დასმული შეკითხვები