პომიდვრის ჯიშები: 60 საუკეთესო ჯიში

click fraud protection

ექსპერტების აზრით, მსოფლიოში პომიდვრის 10000-ზე მეტი ჯიშია. წარმოგიდგენთ პომიდვრის სხვადასხვა სახეობის საუკეთესო ჯიშებს.

The პომიდორი (Solanum lycopersicum) გვიჩვენებს სახეობების უზარმაზარ მრავალფეროვნებას. ექსპერტების აზრით, მსოფლიოში 10000-ზე მეტი სხვადასხვა ჯიშია. ასე რომ, მით უფრო გასაკვირია, რომ თუ გაგიმართლათ, სუპერმარკეტების უმეტეს თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ სამი ან ოთხი განსხვავებული ჯიში. საკუთარ ბაღში (ან აივანზე) შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, იცხოვროთ პომიდვრის მრავალფეროვნებით. იმისათვის, რომ იპოვოთ თქვენთვის შესაფერისი ჯიში, ჩვენ ქვემოთ შევადგინეთ თქვენთვის საუკეთესო ჯიშები და დავახარისხეთ ისინი პომიდვრის სხვადასხვა სახეობის მიხედვით.

შინაარსი

  • ჯოხი პომიდვრის ჯიშები
  • ბუჩქის/ვაზის პომიდვრის ჯიშები
  • კოქტეილის პომიდვრის ჯიშები
  • ჩერი პომიდორი/ჩერი პომიდვრის ჯიშები
  • რომა პომიდვრის ჯიშები და სან მარზანოს პომიდვრის ჯიშები à ქლიავის პომიდორი, ქლიავის პომიდორი
  • ბიფშტეიკ პომიდვრის ჯიშები
  • პაპრიკა პომიდვრის ჯიშები/ პომიდვრის ბოთლი ჯიშები
  • ველური პომიდორი

ზოგადად, პომიდვრის ოფიციალური აკრეფა არ არსებობს. პომიდორი ჩვეულებრივ გამოირჩევა ზომით, ფორმით, გამძლეობითა თუ ფერით. პროფესიულ კულტივირებაში ასევე ხშირად იყოფა ზრდის ტიპის (განსაზღვრული/გაურკვეველი) და დანიშნულებისამებრ. ზომა, ფორმა, გამძლეობა და ფერი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს ჯიშის მიხედვით: ა ველური პომიდორი შეიძლება იყოს თითქმის პაწაწინა, ოჰჰერტის პომიდორი ადვილად იწონის 1,5 კგ-ს მოიტანეთ. სანამ საუკეთესო ჯიშებს გაგიზიარებთ, აქ არის ტერმინის გამძლეობის მიმოხილვა.

პომიდვრის ჯიშის ჯიში
პომიდვრის მრავალფეროვნებას შორის გამოირჩევა გამძლე, ტოლერანტული და რეზისტენტული ჯიშები [ფოტო: Shebeko/ Shutterstock.com]

რა არის მყარი პომიდვრის ჯიშები?

  • მყარი ჯიშები: ინფიცირება ჩვეულებრივ ჯიშებთან შედარებით ნაკლებად მძიმეა.
  • ტოლერანტული ჯიშები: მიუხედავად იმისა, რომ ეს ჯიშები არ არის სრულიად უვნებელია, ისინი, როგორც წესი, თითქმის არ ავადდებიან და არ კვდებიან შესაბამისი დაავადებით.
  • რეზისტენტული ჯიშები: გამძლე და ტოლერანტული ჯიშებისგან განსხვავებით, რეზისტენტული ჯიშები სრულიად იმუნურია შესაბამისი პათოგენის მიმართ. მაგალითად, არის თანამედროვე ჯიშები, რომლებიც წინააღმდეგია ფუსარიუმი ან მდგრადია ლაქების დაავადების მიმართ. Წინააღმდეგ პომიდორში საგვიანო და გვიანი ჭინჭრის ციება ამჟამად არ არსებობს სრულად რეზისტენტული ჯიში.

წვერი: სწორი განაყოფიერება პომიდვრის ჯიშებს უფრო გამძლესაც ხდის. ამიტომ გამოიყენეთ მაღალი ხარისხის ორგანული სასუქი, რომელსაც ჩვენნაირი გრძელვადიანი ეფექტი აქვს Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი.

ჩვენ დეტალურად დავახასიათეთ პომიდვრის შემდეგი ჯიშები და შევაჯამეთ ყველა ის თვისება, რომელიც დაგეხმარებათ არჩევანის გაკეთებაში.

ჯოხი პომიდვრის ჯიშები

მსოფლიო კულტივაციის დაახლოებით 70 პროცენტით, პომიდორი პომიდვრის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ჯიშია. აქ ძალიან დამახასიათებელია ძირითადად საშუალო ზომის ხილი ორ კამერით. ისინი იზრდებიან მაღლა (180-დან 200 სმ-მდე) მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში და ამიტომ საჭიროა ჯოხებით ან ძაფებით დამაგრება. შემოდგომისკენ მიმავალი პომიდორი მუდმივად ავითარებს ახალ ფოთლებსა და ყვავილებს. გვერდითი ყლორტების რეგულარული მოცილება (დაჭერა) უზრუნველყოფს ნაყოფის კარგ მომწიფებას - თუნდაც სახლის ბაღში.

  • "მსუბუქი ხილი/ჰილმარი": თესლისადმი მდგრადი ეს ჯიში საშუალო ზომის, წითელ ნაყოფს იძლევა და მაღალ მოსავალს აბაზანებშიც კი აღწევს. ძალიან პოპულარულია სასიამოვნო ხილის გემოს გამო. ძველი ჯიში, რომელიც არა მხოლოდ მშვენიერი გემოა, როდესაც მიირთმევენ ახალს ან სალათებს, არამედ ძალიან შესაფერისია პიურეს, სუპებისა და სამზარეულოსთვის.
  • "Resin Fire F1": პირველი გერმანული F1 ჰიბრიდი მუქი წითელი, მრგვალი ხილით და არომატულ-ტკბილი გემოთი. ის ძალიან გამძლეა და უკიდურესად მდგრადია მრავალი დაავადების მიმართ. როგორც კულტურა მინდორში, ასევე სათბურში ან თაიგულშია პომიდვრის ჯიში "Harzfeuer F1" შესაძლებელია.
  • "წითელი ზებრა": საშუალო ზომის, წითელი და ყვითელი ზოლიანი პომიდორი აბსოლუტური თვალისმომჭრელია და დამაჯერებელია თავისი პიკანტური და ხილის-ტკბილი არომატით. მისი ზრდის სიმაღლის გამო დაახლ. 2,5 მ, ამ ჯიშს ესაჭიროება ზრდის დამხმარე საშუალება, მაგრამ მისი დარგვა შესაძლებელია ტუბებშიც.
პომიდვრის ჯიში " წითელი ზებრა"
"წითელი ზებრა" ჯიში ნამდვილი თვალისმომჭრელია [ფოტო: Livia Gaffield/ Shutterstock.com]
  • "ზამთრის პომიდორი": ეს ჯიში ქმნის პატარა, გულის ფორმის პომიდორს, რომელიც ლამაზ წითლად ანათებს ივლისიდან. მისი მოსავალი შედარებით დიდხანს შეიძლება და არწმუნებს თავისი გემრიელი არომატით.
  • "მწვანე ბულგარული წიწაკა": ეს პოპულარული ჯიში შთამბეჭდავია თავისი მწვანე, ცეცხლოვანი შეფერილობით მძიმედ დაფქული და გაბრტყელებული პომიდვრის. წვნიანი ნაყოფი შიგნიდან თითქმის ღრუა და თავისი მწარე გემოთი იდეალურია შესავსებად. ზრდის სიმაღლე თითქმის 2 მეტრია, რეკომენდებულია ზრდის დამხმარე საშუალება.
  • "ფილონა F1": ამ F1 ჰიბრიდს აქვს ძალიან ფართო წინააღმდეგობის სპექტრი მრავალი დაავადების მიმართ და ამავე დროს არწმუნებს თავისი შესანიშნავი არომატით. დიდი, ნათელი წითელი პომიდორი განსაკუთრებით პოპულარულია ჰობი მებოსტნეებში.
  • "Phantasia F1": F1 ჰიბრიდი, რომელსაც აქვს ძალიან მაღალი გვიანი და გვიან დაბინძურების წინააღმდეგობა და წინააღმდეგობა ჭრაქი. ჯიშის აქვს დიდი, მრგვალი ხილი და, თავისი დიდი არომატის წყალობით, კარგად უხდება სალათის პომიდორს ან იტალიურ კერძებს.
  • "ოქროს ზოლი": როგორც სახელიდან ჩანს, წითელი პომიდორი, რომელიც 50-დან 200 გრამამდე იწონის, ოქროსფერი ზოლებით არის მორთული. ამავდროულად, ჯიში რწმუნდება ძალიან კარგი გემოთი და გამოდგება როგორც გარე კულტივირებისთვის, ასევე ქოთნებში ან სათბურში გასაშენებლად.
  • "Sacher (შოკოლადის პომიდორი) F1": ეს F1 ჰიბრიდი თავის სახელს თავისი მუქი კანის ფერისა და ხილის-ტკბილი არომატით ატარებს. ოდნავ ბრტყელი, მრგვალი პომიდვრის ხორციც მუქი ფერისაა. ის მდგრადია ვირუსების მიმართ და აქვს მაღალი ლიკოპენის შემცველობა.
  • "ოქროს დედოფალი": ძალიან ძველი და დადასტურებული ჯიში, რომელიც აწარმოებს კაშკაშა ოქროსფერ ყვითელ პომიდორს. წვნიანი ხორცი პომიდორი "ოქროს დედოფალი". არწმუნებს რბილი, მაგრამ შესანიშნავად ხილის არომატით. დაახლოებით 100 სმ სიმაღლის მცენარეები განსაკუთრებით კარგად შეეფერება გარე კულტივირებას და საჭიროებს ფსონს მხარდაჭერისთვის.
  • "მატინა": უკიდურესად მაღალმოსავლიანი და საიმედო ჯიში მრგვალი, მსხვილი ხილითა და მრავალკამერიანი ხორცით ხილის არომატით. The პომიდორი "მატინა" მდგრადია პომიდვრის მრავალი დაავადების წინააღმდეგ, როგორიცაა გვიანი ჭინჭრის ციება და ჭუჭყიანი და ნამდვილ თვალშისაცემია ბაღში თავისი გასაოცარი კარტოფილის მსგავსი ფოთლებით.
  • "მწვანე ზებრა": ძველი ჯიში ცეცხლოვანი ფერის გასაოცარია. ისინი, რომლებიც მწვანედ რჩება პომიდორი "მწვანე ზებრა" მორთულია ყვითელი ზოლებით და პოპულარულია როგორც საჭმლის ან სალათებში, ასევე, როგორც სუპების და სხვა კერძების საფუძველი. ეს ხილის, არომატული ჯიში იდეალურია სათბურში, გარეთ ან აივანზე გასაშენებლად.
პომიდვრის ჯიში მწვანე ზებრა
"მწვანე ზებრა" შეიძლება გაიზარდოს გარეთ, სათბურში ან თუნდაც აივანზე [ფოტო: ივა ვაგნეროვა/ Shutterstock.com]
  • 'Ფულის მკეთებელი': ძველი ინგლისური პომიდვრის ჯიში "Moneymaker" არის უაღრესად პროდუქტიული და ატარებს ღია წითელ, ხორციან ნაყოფს ძალიან კარგი არომატით. ეს იდეალურია პომიდვრისა და მოცარელას სალათისთვის.
  • "აურიგა": ჯიში არის თითქმის ისტორიული და თესლის საწინააღმდეგო ჯოხი პომიდორი "აურიგა" კაშკაშა წითელ-ნარინჯისფერი ხილით, რომლებსაც აქვთ შესანიშნავი ტკბილი და მჟავე არომატი.
  • "გერმანული შრომისმოყვარეობა": ძველი გერმანული ჯიში წითელი, მრგვალი ხილით და დაბალანსებული ტკბილი და მჟავე არომატით. კარტოფილის ფოთლოვანი მცენარე უპირატესობას ანიჭებს ზრდის დამხმარე საშუალებას და რეგულარულად უნდა დაიჭიროთ.
  • "დე ბერაო": ტრადიციული ჯიში რუსეთიდან და სამ მეტრამდე სიმაღლით პომიდვრის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი ჯიშია. ჯიშის "დე ბერაო" უხვად აწარმოებს და ნაყოფი განსაკუთრებით შესაფერისია სოუსებად გადასამუშავებლად. ის ასევე მდგრადია გვიან და გვიან დაბინძურების მიმართ.

ბუჩქის/ვაზის პომიდვრის ჯიშები

როგორც კი წარმოიქმნება რამდენიმე ფოთოლი და ყვავილობა, ბუჩქის ან ვაზის პომიდვრის ყლორტები ზრდას შეწყვეტს. სანაცვლოდ, ისინი ქმნიან გვერდით ყლორტებს ახალი inflorescences. შედეგად, მცენარეები ძლიერ დატოტვილი, მაგრამ ამავე დროს ძალიან კომპაქტურია (სიმაღლე 30-დან 150 სმ-მდე). ამიტომ, ბუჩქის და ვაზის პომიდორი იდეალურია ქოთნებში ან ტუბებში გასაშენებლად (და ამიტომ იდეალურია ტერასებისა და აივნებისთვის) და ჩვეულებრივ არ საჭიროებს საყრდენებს.

  • "ჰოფმანის რენტიტა": კომპაქტური ზრდის გამო ეს ძველი ჯიში იდეალურია ქოთნებში, აივანზე ან ტერასაზე გასაშენებლად. The პომიდორი "Hoffmann's Rentita" მრავალრიცხოვანი, კაშკაშა წითელი ხილი, რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს სასიამოვნო პიკანტური არომატით.
  • "ვილმა": ტიპიური აივნის პომიდორი, რომელიც მოითხოვს მცირე ადგილს. ჯიშის აქვს მრავალი არომატული ხილი და ბუნებრივად მდგრადია სიცივის, სველისა და დაავადებების მიმართ.
  • "ქუედლინბურგის ადრეული სიყვარული": ეს ყოფილი გდრ ჯიში აწარმოებს პატარა, მრგვალ ნაყოფს და არის ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული პომიდორი, რომლის მოსავალიც შეიძლება ივლისის დასაწყისიდან. თვალშისაცემია მათი კარტოფილის ფოთლოვანი ფოთლებიც.
  • 'Წითელქუდა': კარტოფილის ფოთლოვანი, კარგად დამკვიდრებული პომიდვრის ჯიში ყოფილი გდრ-დან, რომელიც ატარებს ოდნავ ნეკნიან, წითელ პომიდორს. მისი კომპაქტური ზრდის გამო, პომიდორი "წითელქუდა". იდეალურია აივნების ან აბანოებისთვის.
  • "Lyterno F1": F1 ვაზის პომიდორი მრგვალი, მდიდარი წითელი ხილით. განსაკუთრებული თვისება აქ არის ლიკოპენის და ანტიოქსიდანტების უკიდურესად მაღალი შემცველობა. გარდა ამისა, ჯიში შთაბეჭდილებას ახდენს ძალიან კარგი გემოთი და მაღალი მოსავლიანობით.

კოქტეილის პომიდვრის ჯიშები

ყველა პატარა ჯიშს, რომლის ნაყოფი 20-დან 60 გ-მდეა, კოქტეილის პომიდორს უწოდებენ. ვინაიდან მცენარეებიც საკმაოდ მცირეა, მათ მცირე სივრცე სჭირდებათ და იდეალურია ქოთნებში გასაშენებლად. კოქტეილის პომიდორი უკიდურესად არომატულია და ჯიშის მიხედვით შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ფორმა.

  • "სანტორანჟი F1": F1 ჰიბრიდი მდიდარი ფორთოხლის, ქლიავის ფორმის ხილით და გამორჩეული ტკბილი არომატით.
  • "ტროპიკული F1": F1 ჰიბრიდები კარგი გამძლეობით ფუსარიუმის ჭკნობა, ხავერდოვანი ლაქა, პომიდვრის მოზაიკის ვირუსი და ნემატოდები. მუქ წითელ ხილს აქვს შესანიშნავი გემო და შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი გზით.
  • "ყვითელი მსხალი": ეს ძველი ჯიში ასევე ცნობილია როგორც "ყვითელი მსხლისებრი" და მსხლის ფორმის პომიდორს აქვს ტკბილი გემო.
პომიდორი " ყვითელი მსხლის ფორმის"
ყვითელი მსხლისებრი' ქმნის პატარა, ყვითელ, მსხლისებრ ნაყოფს [ფოტო: LesiChkall27/ Shutterstock.com]
  • "კატინკა": აბსოლუტური არომატის სასწაული! ჯიში ძალიან ადრე ატარებს პატარა, ნარინჯისფერ პომიდორს, რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს შესანიშნავი ტკბილი ხილის არომატით.
  • "ფარენჰეიტის ლურჯი": ეს ახალი ჯიში ატარებს ტკბილ ნაყოფს, რომელიც მწიფდება მდიდარი მუქი ლურჯიდან კაშკაშა წითლამდე. თითქმის 2 მეტრის სიმაღლის გამო, ამ ჯიშს ესაჭიროება ზრდის დახმარება.
  • "ლურჯი პიტსი": თვალისმომჭრელი ყველა ბაღში! პატარა პომიდორი მწიფდება ლამაზი მუქი ლურჯი-იისფერიდან მდიდარ მუქ წითელ ფერამდე. მკვრივი ხორცი არწმუნებს ოდნავ ტკბილი არომატით.
  • "Helsing Junction Blues": ამერიკული ჯიში თავდაპირველად ლურჯი და სრულად მომწიფებისას მუქი იისფერი-წითელი ხილით. ხორციანი პომიდორი დამაჯერებელია პიკანტური არომატით.
  • "ცეკვა სმურფებთან": მუქი ლურჯი, ოდნავ მეწამული პომიდორი თვალისმომჭრელია ყველა ბოსტნეულში. როდესაც სრულად მომწიფდება, ნაყოფი იძენს ოდნავ წითელ ლოყებს და იპყრობს ოდნავ ტკბილი, პიკანტური არომატით.
  • "ბოსკე ლურჯი": ეს ჯიში შთამბეჭდავია თავისი უჩვეულო ლურჯი შეფერილობით. როდესაც ისინი სრულად მომწიფდებიან, პომიდორი იისფერ-წითელდება და მხოლოდ ამ დროს ავითარებს მათ მკვეთრ, ხილის არომატს. გარეთ, ჯიში ძალიან მგრძნობიარეა ყავისფერი ლპობის მიმართ. ამიტომ ის სათბურში უნდა დარგეს.
  • "ტიგერელა": წითელ პატარა პომიდორს ამშვენებს წვრილი, ყვითელი ზოლები და არწმუნებს თავისი ტკბილი, ხილის და პიკანტური არომატით. ძველი სახის "ტიგერელა" ვარგისია როგორც ღია ცის ქვეშ, ასევე სასათბურე მეურნეობაში გაშენებისთვის და ძალიან გამძლეა.
  • "გიგანტური ყურძენი": ეს ძველი ჯიში წარმოშობით გერმანიიდან მოდის და ერთ-ერთი ყველაზე მაღალმოსავლიანი პომიდვრის ჯიშია. პანიკებზე ასობით ყვავილი ყალიბდება, საიდანაც 40-მდე პატარა წითელი პომიდორი ვითარდება. ნაყოფს აქვს რბილი, გარკვეულწილად ტკბილი და მჟავე არომატი.

ჩერი პომიდორი/ჩერი პომიდვრის ჯიშები

ყველა პატარა ჯიშს, რომლის ნაყოფის წონა 20 გ-მდეა, ჩერი პომიდორი ეწოდება. ჩვეულებრივ ძალიან ტკბილ პომიდორს შეიძლება ჰქონდეს მრგვალი, ოვალური ან წაგრძელებული ნაყოფის ფორმა და მათი ფერის სპექტრი ძალიან მრავალფეროვანია.

  • "ფილოვიტა F1": ეს F1 ჰიბრიდი უაღრესად ტოლერანტულია გვიანი და გვიანი ჭინჭრის ციების მიმართ. ძალიან წვნიანი და თუმცა ხრაშუნა პომიდორი "Philovita F1" შესანიშნავია გემოვნებით.
პომიდვრის ჯიში " ფილოვიტა"
"ფილოვიტას" ჯიში ძალზე ტოლერანტულია გვიანი სიწითლის მიმართ [ფოტო: guentermanaus/ Shutterstock.com]
  • "პრიმავერა": თესლისადმი მდგრადი ჯიში ნათელი წითელი ნაყოფით და კარგი გამძლეობით გვიან და გვიან სიწითლის მიმართ. წვნიანი რბილობი საოცრად ხილის გემო აქვს.
  • 'Heartbreaker's Vita': ძალიან პროდუქტიული ჯიში ლამაზი, გულის ფორმის პომიდვრებით. წვნიანი რბილობი არწმუნებს სასიამოვნო ტკბილი და ხილის არომატით.
  • "შავი ალუბალი": საყვარელი ჯიშის "შოკოლადის ჩერი" აქვს ბევრი მუქი წითელი პომიდორი, რომელიც ძალიან არომატული გემოთია. "შავი ჩერი" პომიდორი ვარგისია როგორც გარე, ასევე სათბურის გაშენებისთვის.
  • "ლიზანო F1": F1 ჰიბრიდი კარგი მდგრადობით გვიან და გვიან სიწითლეზე. კაშკაშა წითელი პომიდორი არწმუნებს თავისი ხილის-ტკბილი არომატით. გადახურული ყლორტების გამო იდეალური ჯიშია ტუბებში ან დაკიდებულ კალათებში გასაშენებლად.
  • "რომელო": ეს მინი ქლიავის პომიდორი არის მბზინავი წითელი ფერის და მათი ხორცი სასიამოვნო ხილის და ტკბილი გემოა. როგორც F1 ჰიბრიდი, ჯიში ტოლერანტულია გვიან დაბინძურების მიმართ და იდეალურია ჩამოკიდებულ კალათებში გასაშენებლად.
პომიდვრის ჯიში " რომელო"
"რომელოს" ხორცი სასიამოვნოდ ხილის-ტკბილი გემოთი [ფოტო: AngieC333/ Shutterstock.com]
  • "ლაიმ F1": მაღალპროდუქტიული ჰიბრიდული ჯიში ლაიმის მწვანე პომიდვრით და გამორჩეული ახალი ხილის არომატით. როგორც კი ნაყოფს მოყვითალო ელფერი ექნება, მათი გემო მშვენივრად მწიფდება. პომიდვრის მოზაიკის ვირუსის, ფუზარიუმის და ვერტიცილიუმის ჭკნობის, ხავერდოვანი ლაქისა და სტემფილიუმის ფოთლის ლაქის მიმართ მდგრადობის გამო, ისინი კარგად იზრდებიან გარეთ და სათბურში.
  • "ბენარის ბაღის აღფრთოვანება": იდეალური ჯიში ქოთნებში ან ტუბებში გაშენებისთვის. პატარა პომიდორი მწიფდება კაშკაშა წითელი და მათ ხორცს აქვს სასიამოვნო ტკბილი გემო.

რომა პომიდვრის ჯიშები და სან მარზანოს პომიდვრის ჯიშები à ქლიავის პომიდორი, ქლიავის პომიდორი

მათი წაგრძელებული და ცილინდრული ფორმის გამო რომა პომიდორი და სან მარზანოს პომიდორი ასევე ცნობილია როგორც ქლიავის პომიდორი ან ქლიავის პომიდორი. რბილობის მაღალი პროპორციისა და რამდენიმე თესლის გამო, ისინი იდეალურია შესანარჩუნებლად, მოსამზადებლად ან სოუსების დასამზადებლად. ჩვენი სპეციალური სტატია გეტყვით როგორ შეინახეთ პომიდორი შეძლებს.

  • "ძველი სპილოს ძვლის კვერცხი": ბოთლი პომიდორი კრემისებური თეთრი, კვერცხის ბოთლის ფორმის ხილით, რომლის ხორცს აქვს ტკბილი და პიკანტური არომატი. შტამი ძალიან პოპულარულია მისი მაღალი მოსავლიანობისა და გამძლეობის გამო.
  • "ნარინჯისფერი ბანანი": რუსული ჯიში კვერცხის ფორმის პომიდვრით, რომელიც მწიფდება კაშკაშა ნარინჯისფერით. მცოდნეები აფასებენ მტკიცე ხილის ტკბილ არომატს.
  • "ზოლიანი რომანი": განსაკუთრებული, ცილინდრული, ძველი პომიდვრის ჯიში ვერტიკალური ყვითელი ზოლებით წითელ კანზე. წვნიანი ხორცი ძალიან მკვრივია და აქვს მხოლოდ რამდენიმე თესლი და არწმუნებს თავისი ტკბილ-ცხარე და ხილის არომატით. თბილ ადგილას (სათბური ან სახლის კედელი) არის "ზოლიანი რომაული" პომიდორი ძალიან პროდუქტიული.

ბიფშტეიკ პომიდვრის ჯიშები

ბიფშტეიკ პომიდვრის მსხვილ ნაყოფს აქვს მრავალი კამერა და შეიძლება იწონის 100 გ-დან 1 კგ-ზე მეტს. ყველაზე ცნობილი სახეობებია „ოხსენჰერცი“ ჩანთის ფორმის ხილით და „მარმანდი“ ნეკნებიანი, ბრტყელზედა პამიდვრით. ამ ჯიშებს ურჩევნიათ ძალიან თბილი და მზიანი ადგილი, რათა შეძლონ თავიანთი შესანიშნავი არომატის განვითარება.

  • "ხარის გული": (სინ.: Coeur de Boeuf, Cuore di Bue, Bulls Heart ან Giant Ox Heart Tomato) ძველი პომიდვრის ჯიში, რომელიც ამერიკაში უნგრეთიდან შემოვიდა დაახლოებით 1900 წელს, ალბათ ყველაზე ცნობილი ბიფშტეიკ პომიდორია. ძალიან დიდი ნაყოფი "Oxheart" პომიდორი ღარიბია თესლით და ტკბილი გემოთი.
ხარის გული პომიდორი
Oxheart პომიდორი შთამბეჭდავი ზომისაა [ფოტო: Bessapics/ Shutterstock.com]
  • "ბრენდივაინი": ძველი, ძალიან კარგი ჯიში, რომლის ისტორია თარიღდება დაახლ. 1885 შეიძლება თვალყური ადევნოთ. მას თავისი სახელი დაერქვა მდინარე ბრენდივაინ კრიკს სამხრეთ პენსილვანიაში. დიდი, ხორციანი "ბრენდივაინის" პომიდორი აქვს ძალიან კარგი გემო და კარტოფილის მსგავსი ფოთლები ძალიან დეკორატიულია.
  • "თეთრი სილამაზე": ძალიან უჩვეულო ჯიში ბრტყელი, მრგვალი პომიდვრებით, რომლებიც განსაკუთრებით შესამჩნევია მათი თეთრი კანის გამო. რბილობი დაბალია მჟავიანობით და რბილად დნობის გემოთი. ის ძალიან გამძლეა და ასევე მოაქვს მდიდარი მოსავალი გარეთ.
  • "სენ-პიერი": ძალიან ძველი და პოპულარული ჯიში საფრანგეთიდან დიდი, ბრტყელი, მრგვალი ხილით. წვნიანი, მაგრამ მყარი ხორცი "სენტ პიერის" პომიდორი არწმუნებს ხილის არომატით.
  • "მარმანდი": ძველი ჯიში იტალიიდან ბრტყელი, მრგვალი, მარცვლოვანი ხილით. The "მარმანდის" პომიდორი იწონის 500 გ-მდე და მრავალკამერიანი რბილობი შთაბეჭდილებას ახდენს ძლიერი არომატით.
პომიდვრის ჯიში " მარმანდი"
"მარმანდი" არის ძველი ჯიში იტალიიდან გაბრტყელებული, მარცვლოვანი ხილით [ფოტო: ivan sierra gomez/ Shutterstock.com]
  • "პოლ რობესონი": ძალიან ძველი ამერიკული ჯიში ბრტყელ-ოვალური ხილით, რომელიც მწიფდება წითელ-ყავისფერამდე. მსუქანები "პოლ რობესონის" პომიდორი ისინი ძალიან წვნიანი არიან და შთაბეჭდილებას ახდენენ საკუთარი, ძლიერი გემოთი.
  • "ანანასი": ძალიან გვიან სიმწიფის ჯიში ბრტყელი, მრგვალი და მეტ-ნაკლებად მძიმედ ღეროვანი ნაყოფით, რომლებიც ნარინჯისფერ-წითელი ყვითელი მარმარილოთია. რბილი, წვნიანი ხორცი "ანანასის" პომიდორი აქვს მშვენიერი ხილის-ტკბილი არომატი.
  • "სამოგზაურო პომიდორი": ოდნავ განსხვავებული სახეობის პომიდორი ცნობისმოყვარე ხილის ფორმის. მათ ბევრი სავარცხელი აქვთ და ძლიერ ღარებია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ცალკეული ნაჭრების მოწყვეტა შესაძლებელია დიდი რაოდენობით წვენის დაკარგვის გარეშე - იდეალურია მოგზაურობისას! რბილობი "სამოგზაურო პომიდორი" აქვს პიკანტური, ოდნავ მჟავე გემო.
პომიდვრის ჯიშის სამოგზაურო პომიდორი
ეგრეთ წოდებული სამოგზაურო პომიდორი განსაკუთრებულ ფორმის ნაყოფს იძლევა [ფოტო: Ernestine Wassermann/ Shutterstock.com]
  • "წითელი რუსული": ძველი ჯიში ძალიან დიდი, ბრტყელი, მრგვალი ხილით. წითლები "წითელი რუსული" პომიდორი არის ნეკნები და წვნიანი ხორცი ძალიან არომატული გემოთი.
  • "ჩერნიჯ პრინცი/შავი პრინცი": ძველი, ძლიერი ჯიში რუსეთიდან, რომლის დიდი ნაყოფი შეღებილია ძლიერ მუქ წითელ ფერში. ხორციანები პომიდორი "ჩერნი პრინცი". ძალიან წვნიანი და დამაჯერებელია მათი პიკანტური, ხილის-ტკბილი არომატით.
  • "შავი ყირიმი": ძველი ჯიში რუსეთიდან და ძალიან პოპულარული, განსაკუთრებით საფრანგეთში. ბრტყელი, მრგვალი და გარკვეულწილად უფორმო ნაყოფი მწიფდება ყავისფერ-წითელ ფერამდე და აჯადოებს შეუდარებლად პიკანტური გემოთი. თუმცა, "შავი ყირიმის" პომიდორი გარკვეულწილად მგრძნობიარეა გვიანი სიწითლის მიმართ და ამიტომ უნდა დარგეს დაცულ ადგილას.
პომიდვრის ჯიში შავი ყირიმი
"Schwarze Krim" ჯიშის ნაყოფი არა მხოლოდ განსაკუთრებულად გამოიყურება, არამედ საოცრად პიკანტური გემოც აქვს [ფოტო: Andrzej Rostek/ Shutterstock.com]

პაპრიკა პომიდვრის ჯიშები/ პომიდვრის ბოთლი ჯიშები

ეს არ არის პომიდვრისა და წიწაკის შეჯვარება, მხოლოდ ნაყოფის ფორმა მოგაგონებთ ტიპურ წიწაკას.

  • "ლიკობელო": წიწაკის ფორმის ნაყოფის გამო ამ ჯიშს მინი წიწაკის პომიდორსაც უწოდებენ. მბზინავი წითელი პომიდორი სასიამოვნო ხილის გემოთია. ძალიან ენერგიული მცენარე გამძლეა და მაღალ მოსავალს იძლევა როგორც გარეთ, ისე სათბურში.
  • "ყვითელი შტუფერი": ღრუ ხილის ჯიში მსხვილი, ყვითელი პომიდვრით, რომლის ფორმა წიწაკას წააგავს. განსაკუთრებით კარგია ჩაყრისთვის.
პომიდვრის ჯიშის ყვითელი შტუფერი
"Yellow Stuffer" შეიძლება შეივსოს განსაკუთრებით კარგად [ფოტო: RenoPark/ Shutterstock.com]

ველური პომიდორი

ველური პომიდორი არის ბუნებრივი სახეობა, რომელიც მხოლოდ ბუნებრივი გადარჩევის გზით შეეგუა მათ ჰაბიტატს და არ შეცვლილა მოშენების გზით. ეს მათ ბუნებრივად გამძლეს და გამძლეს ხდის მათ ჰაბიტატში არსებული დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. ჩვენ გაჩვენებთ სამ წარმომადგენელს, რომლებიც ძალიან ჰგავს ნამდვილ ველურ პომიდორს, მაგრამ შეიქმნა ველური სახეობების შერჩევით ან ბაღის პომიდვრის ჯვრებით.

  • "წითელი მარმარილო": ამ ჯიშს აქვს ძალიან პატარა, მოვარდისფრო-წითელი ნაყოფები, რომლებიც უზრუნველყოფილია აყვავებულ ხილის საკიდით. ისინი აცდუნებს თავიანთი საოცარი სიტკბოებით "წითელი მარმარილოს" პომიდორი საჭმლისთვის.
  • "წითელი მოცხარის პომიდორი": სახელი არის პროგრამა! ანდების პატარა პომიდორი თავისი ზომით, ფორმითა და ნათელი წითელი შეფერილობით მოცხარის მსგავსია. ამავდროულად, მათ აქვთ უაღრესად ტკბილი გემო და მნიშვნელოვნად განსხვავდებიან პომიდვრის ნამდვილი არომატისგან. The "წითელი მოცხარის პომიდორი" ასევე განსაკუთრებით მდგრადია ისეთი დაავადებების მიმართ, როგორიც არის გვიანი და გვიანი ჭინჭრის ციება.
მოცხარის პომიდორი
მოცხარის პომიდორი სინამდვილეში ძალიან ჰგავს მათ სახელს [ფოტო: Sarah2/ Shutterstock.com]
  • "ოქროს მოცხარი": ოქროსფერ-ყვითელი ტკბილი პომიდორი ატარებს ბევრ პატარა მოცხარის მსგავს ნაყოფს, რომელიც საოცრად ტკბილი გემოთია. ჯოხი ან სარდაფი ეხმარება ბევრ ყლორტს ორიენტირებაში. The პომიდორი "ოქროს მოცხარი". ბუნებრივად მდგრადია გვიანი წვის და სხვა დაავადებების მიმართ.

თუ ახლა გადაწყვიტეთ ერთი ან მეტი ჯიში, ამ სტატიაში ნახავთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ პომიდვრის თესვა.