პომიდორი Ruthje: კულტივირება, მოვლა და გემო

პომიდვრის ჯიში ˈRuthjeˈ არის ახალი, ბიოდინამიკური ჯიში ამ ათასწლეულიდან. წარმოგიდგენთ ჯოხის პომიდორს და ვაძლევთ რჩევებს მისი გაშენების შესახებ.

არა მხოლოდ ძველი პომიდვრის ჯიშები არწმუნებს ჰობი მებაღეს, ამ ათასწლეულის ახალი ჯიშებიც შთააგონებს პომიდვრის მოყვარულებს. ამ პროფილში შეიტყობთ ყველაფერს ახალგაზრდა, გერმანული პომიდვრის ჯიშის ˈRuthjeˈ, მის თვისებებზე და პომიდვრის კულტივაციის შესახებ.

პომიდორი ˈRuthjeˈ: პროფილი

ხილი	სალათის პომიდორი; წითელი
გემოვნება	ხილის, ძალიან ტკბილი
მომწიფების დრო	ადრე
ზრდა	ჩაყარეთ პომიდორი, 2 მ-მდე
მდებარეობა	სათბური, თავშესაფარი მინდორი, ქოთანი

პომიდვრის წარმოშობა და ისტორია

პომიდვრის ჯიში ˈRuthjeˈ არის ბიოდინამიკური ვარიაცია, რომელიც შექმნილია ულრიკე ბერენდტის მიერ Oldendorfer Saatzucht-დან ჰოლსტეში. ამ ჯიშის მშობლები არიან თესლოვანი კოქტეილის პომიდორი და ჰიბრიდული სალათა პომიდორი, რომლებიც გადაკვეთეს 1996 წელს. შთამომავლობა შეირჩა და დასტაბილურდა მათი მახასიათებლებით 2008 წელს ˈRuthjeˈ ჯიშის გამოქვეყნებამდე.

ˈRuthjeˈ პომიდვრის ჯიშის თვისებები და გემო

რუთჯე პომიდვრის ზრდის სიმაღლე დაახლოებით ორი მეტრია. ფსონი პომიდორი აყალიბებს ძლიერ მცენარეებსა და ყლორტებს, რომლებზეც მტევანი სწრაფად ყალიბდება მრავალი ყვავილი. შედეგად მიღებული ნაყოფი დაახლოებით 3-5 სმ ზომისაა და 40-50 გრამს იწონის. მათ აქვთ ოდნავ გულის ფორმა წვეტიანი და ღრმა წითელი ხილის ფერი, როდესაც სრულად მწიფდება. ამ ადრეული სიმწიფის ჯიშის პირველი პომიდორი მწიფდება ივლისის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე და მისი მოსავალი უწყვეტად შეიძლება ოქტომბრამდე. ˈRuthjeˈ არის მაღალმოსავლიანი მცენარე და შთააგონებს მისი ხილის და ძალიან ტკბილი გემოთი. ˈRuthjeˈ პომიდორი თესლოვანია და, შესაბამისად, შეიძლება ხელახლა გამრავლდეს საკუთარი თესლიდან. დეტალური სახელმძღვანელო მიიღეთ პომიდვრის თესლი თავად შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

ˈRuthjeˈ: რჩევები სათბურებში და გარეთ გაშენებისთვის

გერმანული ჯიში ითვლება პომიდვრის მძლავრ ჯიშად დაცული კულტივირებისთვის. თუმცა, Ruthje პომიდვრის ზოგიერთი გამოცდილება აჩვენებს, რომ მათი გაშენება ასევე შესაძლებელია კარგად გარეთ, დაცვის გარეშე. სხვა ჯიშებთან შედარებით, აქ შედარებით გამძლეა ნოტიო ზაფხულში. პომიდვრის გვიანი ჭინჭრის ციება და ყავისფერი წვა (Phytophthora infestans). მთლიანობაში, ეს ჯიში იდეალურია სათბურის, აივნისა და გარე კულტივირებისთვის. კარგ წლებში, პომიდვრის ჯიში ავლენს მაღალ მოსავალს და მაღალი დაავადების ტოლერანტობას წვიმისგან დაცვის გარეშეც კი.
მაისის დასაწყისიდან შეგიძლიათ რუთჯე პომიდვრის დარგვა სათბურში, მაისის შუა რიცხვებიდან, ბოლო ყინვების შემდეგ, ღია ცის ქვეშ ან სათბურებში.

ტერასაზე და აივანზე ქოთნის კულტივირებისთვის მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი, როგორიც ჩვენია. Plantura პომიდორი და მცენარეული ნიადაგი რეკომენდებულია ორგანული ხარისხის. მასში შემავალი საკვები ნივთიერებები ადაპტირებულია პომიდვრის და სხვა სახის ბოსტნეულის საჭიროებებზე და უზრუნველყოფს მათ ოპტიმალურ მოვლას დარგვიდან საწყის პერიოდში.
დარგვისას ახალგაზრდა პომიდვრის მცენარეები ისე ღრმად უნდა დარგოთ, რომ მცენარის მხოლოდ ნახევარი მესამედი გამორჩეული იყოს. ამოიღეთ ფოთლები, რომლებიც ახლა ძალიან ღრმაა და შეავსეთ სარგავი ხვრელი ან ქოთანი სუბსტრატით. ზაფხულის განმავლობაში მიწისქვეშა ყუნწის გასწვრივ მრავალი ახალი ფესვი ყალიბდება. ერთის მხრივ, ეს აძლიერებს მცენარეს და, მეორე მხრივ, აუმჯობესებს წყლისა და საკვები ნივთიერებების შეწოვას.
დარგვის შემდეგ „რუთჯეს“ დაუჭირეთ ბოძით და ენერგიულად მორწყეთ.

პომიდორი ˈRuthjeˈ: ჯოხის პომიდვრის მოვლა

ძლიერი ყლორტებისა და პატარა ხილის გამო, "Ruthje" ჯოხი პომიდორი შეიძლება გაიზარდოს კოქტეილის პომიდვრის მსგავსად, ოთხამდე ძირითადი ყლორტებით. ამისთვის მცენარეზე დატოვეთ სამი ღრმა გვერდითი ყლორტები და რეგულარულად მოაცილეთ ნებისმიერი სხვა იღლიის ყლორტები. მალე ქვედა ყლორტები კარგად უნდა იყოს მხარდაჭერილი და მიბმული, ისევე როგორც მთავარი გასროლა.

მაისის შუა რიცხვებიდან ივნისამდე ˈRuthjeˈ იწყებს ყვავილობას და ნაყოფს. ამ დროს მკვეთრად იმატებს საკვები ნივთიერებების საჭიროება და უნდა მოხდეს პირველი განაყოფიერება. ორგანული თხევადი სასუქი, როგორც ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი მოქმედებს სწრაფად და მცირე დანაკარგით პირდაპირ ფესვებზე. მას უმატებენ სარწყავი წყალს კვირაში ერთხელ დოზით 15 - 25 მლ 5 ლ-ზე და გამოიყენება მორწყვისას. პომიდვრის ყველა მცენარის მსგავსად, "რუთჯე" დამოკიდებულია ადეკვატურ წყალმომარაგებაზე. მორწყეთ მცენარეები განსაკუთრებით დილით, რათა წყალი მაქსიმალურად ეფექტურად გამოიყენოთ.

რუთჯე პომიდვრის დაკრეფა და გამოყენება

ˈRuthjeˈ პომიდვრის ჯიშის პირველი გულის ფორმის ნაყოფი შეიძლება მოიკრიფოს ივლისის შუა რიცხვებიდან ივლისის ბოლომდე, რაც მას ბაღის ერთ-ერთ ყველაზე ადრეულ ჯიშად აქცევს. მოსახერხებელი ზომის გამო, შაქრით ტკბილი ხილი იდეალურია, როგორც ტკბილი პომიდორი პირდაპირ ვაზისგან ან სალათებში დაჭრილი. კეჩუპის ან სოუსის სახით მოხარშვისას ხილის გემო ჩნდება. ნაყოფის მოკრეფის შემდეგ ის დიდხანს რჩება ახალი და სეზონის ბოლოს მაინც კარგად მწიფდება. მეტი რჩევები შეინახეთ პომიდორი შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

კიდევ ერთი ძლიერი და თესლისადმი მდგრადი ვარიანტი, რომელიც ასევე იდეალურია დამწყებთათვის, არის პომიდვრის ჯიში. ˈშავი ქლიავიˈ. წარმოგიდგენთ ქლიავის პომიდორს პორტრეტში და ვაჩვენებთ, როგორ ახერხებს კულტივაცია.