არსებობს პაკ ჩოის სხვადასხვა სახეობა, რომელიც ასევე შესაფერისია გერმანული ბაღისთვის ან აივნისთვის. ჩვენ წარმოგიდგენთ საუკეთესო ჯიშებს ჩვენს მიმოხილვაში.
პაკ ჩოი (ბრასიკა რაპა სუბსპ. ჩინენსისი) ფართოდ გამოყენებული ბოსტნეულია აზიურ სამზარეულოში, მას იყენებენ სუპებში და შემწვარი კერძების მრავალფეროვნებაში. მაგრამ ასევე არსებობს ჯიშები სახლის ბაღში გასაშენებლად ჩვენი განედებისთვის. შეგიძლიათ შეიძინოთ bok choy უმეტეს ბაღის ცენტრებში. იშვიათი ჯიშების ნახვა შეგიძლიათ სპეციალიზებულ ბაგა-ბაღებში, როგორიცაა Deaflora. აივნის ან ტერასის მფლობელებს ასევე აქვთ შესაძლებლობა დარგონ პაკ ჩოი, ე.წ. პაკ ჩოის ჯიშები განსხვავდება გემოთი, ზომით, ფერით და მოსავლის დროით. ჩვენ ჩამოვთვალეთ საუკეთესო ჯიშები ჰობი მებოსტნეებისთვის ქვემოთ:
- "ჯოი ჩოი F1" არის სწრაფად მზარდი, ჭანჭიკებისადმი მდგრადი Pak Choi ჯიში. ის ძალზე გამძლეა თეთრი ფოთლის ღეროებით და მუქი მწვანე ფოთლებით, სხვა ჯიშებთან შედარებით ცოტა მეტი სივრცე სჭირდება.
- "საგამი" აქვს დიდი, მუქი მწვანე ფოთლები სქელ თეთრ ძარღვებზე. ცნობილი ჯიში ძალიან პროდუქტიულია და დელიკატურად პიკანტური და ტკბილი გემო აქვს.
- "ტაცოი" ძალიან კომპაქტური ჯიშია ღრმა მწვანე ფოთლებით და თეთრი ფოთოლაკებით. შესაძლებელია მთლიანი მცენარის მოკრეფა ან ცალკეული ფოთლების მოკრეფა გარედან შიგნით.
- "მიზანშეწონილი" უკიდურესად კომპაქტური ჯიშია ღია მწვანე ფოთლის ღეროებით. გერმანიაში ძალიან გავრცელებულია.
- "ტაისაი" არის აყვავებულ მზარდი ჯიში ხორციანი, თეთრი ფურცლებით. პაკ ჩოი კარგი გემოთი და მაღალი მოსავლიანობით, მოსავლელად მზად არის 50-დან 65 დღეში.
- "წითელი ჩოი F1" აყალიბებს მუქ წითელ ფოთლებს ღია მწვანე ღეროებზე და ამიტომ არის ნამდვილი თვალისმომჭრელი. საშუალო ზომის მცენარის, ახალგაზრდა ფოთლების მოკრეფა შესაძლებელია როგორც ბატილიფს სალათი ან მთლიანი მცენარის სახით.
- "არაქსი" არის თესლი რეზისტენტული Pak Choi ჯიში, რომელიც აწარმოებს მწვანე და შინდისფერი ფერის ფოთლებს ცაცხვის მწვანე ღეროებზე. ამ პაკ ჩოის გემო რბილად ცხარე და ოდნავ ტკბილია.
- "ზედმეტი ჯუჯა" შეიძლება მოსავლის აღება როგორც Baby Pak Choi 50 დღის შემდეგ. დელიკატური, წვნიანი თეთრი ფოთლის ღეროები მუქი მწვანე ფოთლებით დაახლოებით 15 სანტიმეტრია. სითბოს ამტანი ჯიში ზაფხულის კულტივირებისთვის.
- "მეი ქინგი ჩოი" იზრდება ძალიან კომპაქტური ღია მწვანე ფოთლებით. ჯიში იზრდება ვაზის სახით და იდეალურია მინი პაკ ჩოის გასაზრდელად ტუბებში აივანზე ან ტერასაზე.
პაკ ჩოი ითესება პირდაპირ საწოლში ივლისიდან ან იზრდება აპრილში ფანჯრის რაფაზე და ირგვება ივლისის ბოლომდე. რაში ხარ პაკ ჩოის გაშენება უნდა გაითვალისწინოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.
