ისპანახის მოყვანა: როდის, სად და როგორ?

ისპანახის მოყვანა ადვილი და პერსპექტიულია დამწყებთათვისაც კი. ჩვენ გამოვყოფთ იმას, რაც უნდა გაითვალისწინოთ ისპანახის მოყვანისას დროის, ადგილმდებარეობისა და პროცედურის თვალსაზრისით. ასევე ვაძლევთ რჩევებს მოვლისა და გამოზამთრების შესახებ.

ვინ ახალი ისპანახი (Spinacia oleracea) საკუთარ ბაღში არა მხოლოდ კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, არამედ დაჯილდოვებულია კარგი მოსავლიანობით მარტივი მოვლის კულტივირების წყალობით. მელასებრთა ოჯახის წლიური ფოთლოვანი ბოსტნეული (Amaranthaceae) ტიპიური დაუმუშავებელი ბოსტნეულია. ამ სტატიაში შეიტყობთ, თუ რომელი ჯიშები არსებობს, როგორ კულტივირებენ ისპანახს და როგორ მოვუაროთ მას სწორად.

ისპანახის მოყვანა: როგორ გავაკეთოთ ეს

როდის არის საუკეთესოდ მოშენებული ისპანახი? სად არის იდეალური ადგილი ისპანახისთვის? და რა არის საუკეთესო გზა თესვისთვის? ჩვენ ვპასუხობთ ამ კითხვებს შემდეგ განყოფილებაში.

როდის იზრდება ისპანახი?

ისპანახი წლის სხვადასხვა დროს შეიძლება გაშენდეს, დამახასიათებელია გაზაფხული და შემოდგომა. თუმცა, პრინციპში, მთელი წლის განმავლობაში გარე კულტივაცია ასევე შესაძლებელია, თუ ისპანახი კულტივირებულია თავშესაფარში მთელი ზამთრის განმავლობაში. სწორი ჯიშის არჩევა გადამწყვეტია წარმატებული კულტივირებისთვის. რომელი ჯიშია სწორი, ეს დამოკიდებულია შესაბამისი სეზონის კლიმატურ პირობებზე. მაგალითად, თუ ზაფხულში გსურთ ისპანახის დათესვა და მოსავლის აღება, უნდა გამოიყენოთ განსაკუთრებით ჭანჭიკებისადმი მდგრადი ჯიშები. ეს ნიშნავს, რომ ზაფხულის თბილ ტემპერატურებზე ეს შტამები ასე სწრაფად არ ყვავილობენ. თუმცა, ისინი უფრო მგრძნობიარენი არიან სიცივის მიმართ.

მეტი განსხვავებულის შესახებ ისპანახი ჯიშები გაეცანით აქ.

რჩევა: თავდაპირველად ისპანახს ჰქონდა მამრობითი ან მდედრობითი მცენარეები. თუმცა, ახალი ჯიშების წყალობით, ახლა არის ისპანახის ჯიშები, რომლებსაც აქვთ მამრობითი და მდედრობითი ყვავილები. ამ ცვლილებას შეუძლია დადებითი გავლენა მოახდინოს წარმატებულ დამტვერვაზე და ჯიშის სტაბილურობაზე.

თუ ზაფხულის დაწყებამდე გსურთ პირველი ისპანახის მოსავლის აღება, დათესეთ იგი თებერვლის ბოლოდან აპრილამდე. ვინაიდან ამ დროს ბაღში ჯერ კიდევ ხშირია გაციება, სასურველია ახალგაზრდა მცენარეები საწმისით დაფაროთ. ვინაიდან ისპანახი ზოგადად მოითმენს მხოლოდ მსუბუქ ყინვებს, ზამთრის ისპანახისთვის ასევე აუცილებელია ფუნჯის, საწმისის ან თუნდაც თოვლის დამცავი ფენა. ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი გვიჩვენებს, თუ რამდენ მანძილზე მოსდევს მოსავალი თესვას.

თესვა	მოსავალი
გაზაფხულის ისპანახი	თებერვლის ბოლოს - აპრილის დასაწყისი	მაისი ივნისი
ზაფხულის ისპანახი	აპრილი - ივნისის ბოლოს	ივნისი აგვისტო
შემოდგომის ისპანახი	ივლისი სექტემბერი	სექტემბერი - დეკემბერი
ზამთრის ისპანახი	სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისი	აპრილი

რჩევა: ღრმა ფესვების გამო, ისპანახი ასევე შესანიშნავია, როგორც მწვანე სასუქი ნიადაგის გასაფხვიერებლად. ზამთარში მას უკვე შეუძლია მოამზადოს ნიადაგი მომავალი დარგვის სეზონისთვის.

იდეალური ადგილი ისპანახისთვის

ისპანახს უყვარს მზიანი და ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილები. თუმცა, ჯიშის მიხედვით, ფოთლოვანი ბოსტნეულის იდეალური ადგილმდებარეობა განსხვავდება. მაგალითად, ზაფხულის ისპანახი უნდა იყოს ღია ჩრდილში, ხოლო ზამთრის ისპანახი უპირატესობას ანიჭებს მზიან ადგილს. ვინაიდან ისპანახი ავითარებს ფესვებს 1,20 მეტრამდე სიღრმეზე, ფხვიერი ნიადაგი მნიშვნელოვანია. სუბსტრატი ასევე უნდა იყოს მდიდარი ჰუმუსით, კარგად გაწურული და ჰქონდეს pH 6,5-დან 7,5-მდე. თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ ნეშომპალა ბოსტნეულის საწოლს, მაგალითად, კარგად გააზრებული ნეშომპალა ეკონომიკა და ძირითადად ორგანული სასუქების რეგულარული გამოყენება. ჩვენი Plantura ორგანული ნიადაგის აქტივატორი შეიძლება ჩაერთოს ნიადაგში თესვის წინ. ის უზრუნველყოფს ნიადაგის მეტ ნაყოფიერებას და ზრდის ჰუმუსის შემცველობას.

სად იზრდება ისპანახი

• მზიანი მდებარეობა ნახევრად ჩრდილში
• ფხვიერი, კარგად გაწურული ნიადაგი
• ნეშომპალა და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი
• იდეალური pH: 6,5 - 7,5

რჩევა: კარგი დარგვის მეზობლები ისპანახისთვის ერთში შერეული კულტურა არიან მარწყვები (ფრაგარია), ბოლოკი (რაფანუს sativus var. sativus), კოლრაბი (Brassica oleracea ვარ. გონგილოდები), პრასი (Allium porrum) ან პომიდვრები (Solanum lycopersicum). ისპანახი კარგად არ უხდება ჭარხალი (ბეტა ვულგარული სუბსპ. ვულგარული ვარ. პირობები).

როგორ გავზარდოთ ისპანახი ღია ცის ქვეშ

ისპანახი ითესება პირდაპირ გარეთ. იქ მწკრივად ითესება, თორემ ისპანახს სარეველების წინააღმდეგ შანსი თითქმის არ აქვს. მნიშვნელოვანი მოვლის ღონისძიებები, როგორიცაა თოხი, ასევე შეიძლება ბევრად უფრო მარტივად განხორციელდეს მწკრივებს შორის. სანამ თესვას დაიწყებდეთ, ნიადაგი ოდნავ გაფხვიერეთ და გაათავისუფლეთ სარეველებისგან. იმისთვის, რომ ისპანახს ზრდის საუკეთესო პირობები მივცეთ, ნიადაგი ოპტიმალურად მოამზადეთ. ისპანახს სჭირდება ფხვიერი, კარგად გაწურული ნიადაგი კარგი წყალმომარაგებით. ამის მისაღწევად, თქვენ შეგიძლიათ ზედმეტად დატვირთოთ იატაკები ჩვენი საშუალებით Plantura ორგანული მცენარეული ნიადაგი ან დაკარგავს ქვიშას. ძალიან მსუბუქი, ქვიშიანი ნიადაგები განახლებულია Plantura ორგანული მცენარეული ნიადაგით. იმისათვის, რომ მცენარემ თავიდანვე უზრუნველყოს საკმარისი საკვები ნივთიერებები, მიზანშეწონილია ნიადაგის განაყოფიერება თესვის წინ. ამისთვის მუშაობ Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი ორგანული გრძელვადიანი ეფექტით ან კომპოსტით მიწაში. თუ ნიადაგი ძალიან მჟავეა ისპანახის მოსაყვანად, pH შეიძლება დარეგულირდეს კირქვის ან ალტერნატიული გზით სასუქები, როგორიცაა კვერცხის ნაჭუჭი ან ხის ნაცარი შეიძლება მორგებული იყოს.

შემდეგ თესლს 2-დან 3 სანტიმეტრამდე დაჭერით მიწაში 8-დან 12 სანტიმეტრამდე დარგვის მანძილზე. რიგებს შორის მანძილი 20-დან 30 სანტიმეტრამდეა. ისპანახი აღმოცენდება და იზრდება ძალიან დაბალ ტემპერატურაზე, მაგრამ ყინვის საშიშროების შემთხვევაში საწმისით უნდა დაიფაროს. დათესვის შემდეგ, დაასველეთ მიწა და ფრთხილად მორწყეთ. ექვსიდან რვა კვირის შემდეგ, ისპანახი საბოლოოდ შეიძლება მოიკრიფოს.

რჩევა: თუ გსურთ მუდმივად მიიღოთ ახალი ისპანახი თქვენს ბაღში, ღირს ისპანახის რეგულარულად დათესვა.

ისპანახის მოყვანის შეჯამება:

• ნიადაგის მომზადება: ხელი შეუწყოს ჰუმუსურ, ფხვიერ ნიადაგს, მაგ. ბ. თან ნიადაგის აქტივატორი
• ძალიან მძიმე, თიხნარი ნიადაგებით Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის ნიადაგი ან გაფხვიერეთ ქვიშა
• გაამდიდრეთ ნიადაგი საკვები ნივთიერებებით, მაგალითად 70 - 150 გ/მ² Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი ან კომპოსტი
• საჭიროების შემთხვევაში, გაზარდეთ pH მნიშვნელობა ცაცხვით ან ა განაყოფიერება ხის ნაცრით ან კვერცხის ნაჭუჭი
• მოათავსეთ თესლი 2-3 სმ სიღრმეზე
• დარგვის მანძილი: 8 - 12 სმ
• მწკრივების მანძილი: 20-30 სმ
• გამწვანების იდეალური ტემპერატურა: 10 – 20 °C
• დაფარეთ საწმისით, თუ არსებობს ყინვის საშიშროება
• მოსავლის აღება 6-8 კვირის შემდეგ

როგორ გავზარდოთ ისპანახი ქოთანში

მაშინაც კი, თუ არ გაქვთ შესაფერისი საწოლი, შეგიძლიათ ისპანახი თავად მოზარდოთ, რადგან მრავალმხრივი ფოთლოვანი ბოსტნეული შეიძლება გაიზარდოს ქოთნებში აივანზე ან ტერასაზე, თუნდაც ყველაზე პატარა სივრცეში. უნდა აღინიშნოს, რომ ჭურჭელს აქვს მინიმალური სიღრმე 30-დან 40 სანტიმეტრამდე, რათა ისპანახმა შეძლოს ღრმა ფესვების ჩამოყალიბება.

რჩევა: იმისთვის, რომ ქოთანში კარგად გაიზარდოს, ისპანახს სჭირდება კარგი, ადაპტირებული სუბსტრატი. ჩვენი მცენარეები ორგანული პომიდორი და ბოსტნეული ნიადაგი აქვს ყველაფერი, რაც თქვენს ისპანახს სჭირდება ზრდისთვის: ის გამტარია, უზრუნველყოფს კარგ წყალმომარაგებას და აქვს იდეალური pH ისპანახისთვის 6,5-ზე მეტი.

ისპანახზე ზრუნვა

ისპანახი ერთ-ერთი ზომიერად მოხმარებული მცენარეა. მცენარის საკვები ნივთიერებების მოთხოვნილების დასაფარად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ უპირატესად ორგანული სასუქი ან საკუთარი. კომპოსტი. ჩვენი პლანტურა ორგანული უნივერსალური სასუქი იდეალურია ამისთვის, რადგან ის სრულიად თავისუფალია ცხოველებისგან და უზრუნველყოფს თქვენს მცენარეებს ყველა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას მებაღეობის სეზონის განმავლობაში. მეორეს მხრივ, თავიდან უნდა იქნას აცილებული აზოტის ჭარბი განაყოფიერება ფოთლებში ნიტრატების დაგროვების გამო.

მიუხედავად იმისა, რომ ისპანახი ეკონომიური მცენარეა, რეგულარული მორწყვა აუცილებელია. ნიადაგი უნდა იყოს ტენიანი, მაგრამ მცენარე არ მოითმენს წყალს. უმჯობესია მორწყვა უფრო ხშირად მცირე რაოდენობით. სარეველების რეგულარული მოცილება ასევე სასარგებლო აღმოჩნდა კულტივირებაში, რადგან ისპანახი ვერ ამტკიცებს საკუთარ თავს, თუ მოხდება სარეველების გადაჭარბებული განვითარება და ამგვარად მისი ზრდა შეფერხებულია.

ისპანახის მოვლა ერთი შეხედვით:

• ძირითადად ორგანული განაყოფიერებით Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი ან კომპოსტი
• მორწყეთ რეგულარულად
• მოაცილეთ და მოაყარეთ სარეველა

რჩევა: თუ ისპანახს ამუშავებთ ზაფხულში, უმჯობესია მორწყოთ დილით ადრე ან გვიან შუადღისას. ამ გზით აორთქლების რაოდენობა მცირდება და წყალს ზოგავთ.

ზამთრის ისპანახი

თუ ახალ წელს ძალიან ადრე გსურთ ისპანახის მოსავლის აღება, ისპანახი შეგიძლიათ დათესოთ წინა წელს - სექტემბრიდან ოქტომბრამდე. შემდეგ მცენარე იზამთრებს ღია ცის ქვეშ. პატარა მცენარეები უკეთესად გადარჩებიან სიცივეს, როდესაც მათ უკვე აქვთ ორი-ოთხი ფოთოლი. როცა გარეთ ყინვებია, მნიშვნელოვანია ისპანახი დაიფაროს. Kahlfrost ნიშნავს, რომ ის იყინება თოვლის საიზოლაციო ფენის გარეშე. ამან შეიძლება სწრაფად გამოიწვიოს სიცივის დაზიანება, განსაკუთრებით ახალგაზრდა მცენარეებში.

ისპანახში არსებული დაავადებები და მავნებლები

ისპანახი საკმაოდ მარტივი მოსაყვანია, მაგრამ ჭინჭრის ციება ზოგჯერ პრობლემები. თუმცა, იმავდროულად, არის საკმარისი ახალი ჯიშები, რომლებსაც აქვთ კარგი ან ძალიან კარგი წინააღმდეგობა სოკოვანი დაავადების მიმართ. რეგულარული ვენტილაცია განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია პოლიტუნელში ზრდისას. ღია ცის ქვეშ, მიზანშეწონილია მცენარეების მორწყვა რაც შეიძლება ახლოს ფესვებთან ისე, რომ ჭრაქს ნაკლები ზედაპირი ჰქონდეს შესატევად, რადგან სოკო დამოკიდებულია ფოთლების ტენიანობაზე. თუ მცენარეები უკვე დაინფიცირებულია, სამწუხაროდ, გადარჩენა ბევრი არ არის. შემდეგ მიზანშეწონილია კულტურის მოჭრა და ნარჩენ ნარჩენებში გადაყრა. ეს მკვეთრი ღონისძიება მიზანშეწონილია, რადგან არსებობს რისკი იმისა, რომ სოკო გადარჩება კომპოსტში და მისი სპორები გავრცელდება მთელ ბაღში. ასევე დან კიტრი (Cucumis sativus) ხანდახან ჩნდება ფოთლოვანი ლაქების ცნობილი დაავადება. ისპანახს მავნებლები იშვიათად სტუმრობენ შავი ლობიოს ბუგრი (Aphis fabae) თუმცა შეიძლება პრობლემები შეუქმნას ისპანახს. მეორე მხრივ, ზაფხულის დასაწყისში მცენარეები მოსავლის აღებამდე შეიძლება ბადით დაიფაროს.

თუ ისპანახი სწორად გაიზარდა, მალე დადგება ფოთლოვანი მწვანილის მოსავლის დრო. ყველაფერი ისპანახი მოსავლის აღება, შენახვა და გამოყენება შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ.