მინი კივი: კივის კენკრის წარმოშობა და გაშენება

სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ახალი სუპერხილი მინი კივის მოგაგონებთ. ჩვენ ვაჩვენებთ რა უნდა გაითვალისწინოთ კივის კენკრის დარგვისა და მოვლისას.

ვინც ისმენს "კივის", ჩვეულებრივ ფიქრობს კვერცხის ზომის კივის ნაყოფზე, ბეწვისფერი, ყავისფერი კანით. მაგრამ რომ არსებობს 100-ზე მეტი სახეობის კივი (აქტინიდია) არსებობს, ძალიან ცოტამ იცის. კომერციული კივი (Actinidia deliciosa) მხოლოდ ერთია ამ 100 სახეობიდან, მაგრამ მათი უმეტესობა ე.წ. კივია (Actinidia arguta) და მნიშვნელოვნად განსხვავდება ტრადიციული კივისგან. კივი, მაგალითად, ბევრად უფრო ყინვაგამძლეა ვიდრე ეს. ამგვარად, უკიდურესად მაღალმოსავლიანი, არამოთხოვნილი მცენარეები შეიძლება გაიზარდოს ჩვენს ბაღებში უპრობლემოდ. ამ სტატიაში შეიტყობთ, საიდან მოდის კივის კენკრა და რა არის გასათვალისწინებელი ჯიშის არჩევისას, დარგვისა და მინი კივის მოვლისას.

კივის კენკრას, რომელსაც ხშირად „კივის პატარა დას“ უწოდებენ, მრავალი სახელი აქვს: მას ასევე უწოდებენ ყურძნის კივის, ჩინურ გოგრას, თაფლისფერს, კოკუვას, კივაის ან წვრილნაყოფიან კივის. ჩვენთვის ის ყველაზე ცნობილია "მინი კივის" სახელით. კივიც და კივიც რეიფრუტების ოჯახს მიეკუთვნება (Actinidiaceae). თუმცა, კივი გაცილებით მცირეა ვიდრე კივი და აქვს გლუვი, საკვები კანი. გარეგნულად, მინი კივი ყველაზე მეტად ჰგავს გოგრა (Ribes uva crispa). თუმცა, ველური ხილის ტკბილი და მჟავე გემო არ არის ბევრი საერთო გოჭთან.

მინი კივი: წარმოშობა და მახასიათებლები

კივის კენკრა მოდის აღმოსავლეთ აზიიდან. იქ ლიანებივით იზრდებიან ხეები. მინი კივი ასევე კომერციულად იზრდება სამხრეთ ევროპაში რამდენიმე წლის განმავლობაში, მაგრამ ჯერ კიდევ იშვიათად გვხვდება სუპერმარკეტებში. მით უფრო მიმზიდველია სუპერნაყოფის გაშენება ბაღში. კივი მსხვილი, მერქნიანი მთამსვლელებია, რომლებიც ზაფხულში მწვანეა. ეს მარყუჟის მთამსვლელები შეიძლება გაიზარდონ 6 მეტრამდე სიმაღლეში. აპრილიდან კივი ყვავის პატარა, კრემისებრი თეთრი ყვავილებით ფსევდო ქოლგებში. ნაყოფის დაკრეფა შესაძლებელია სექტემბერსა და ოქტომბერში. უგემრიელესი ვიტამინის ბომბებს შეუძლიათ მიიღონ მრავალფეროვანი ფორმები და ფერები: მრგვალიდან წაგრძელებულამდე, მწვანე, ყვითელ-მწვანე, ღია ან მუქი წითელი. მინი კივის თითქმის ყველა ჯიში ოროთახიანია, რაც ნიშნავს, რომ თითოეულ მცენარეს მხოლოდ მამრობითი ან მდედრობითი ყვავილი აქვს. ნაყოფს მხოლოდ მდედრი მცენარეები იძლევა. ყვავილების განაყოფიერების უზრუნველსაყოფად ბაღში უნდა გაიზარდოს როგორც მდედრი, ასევე მამრობითი ნიმუშები.

რჩევა: როგორ განვასხვავოთ მამრი და მდედრი მცენარეები ერთმანეთისგან? ამის გაკეთება შეგიძლიათ ყვავილების გამოყენებით. მდედრობითი მცენარეების ყვავილები გარშემორტყმულია რადიალურად განლაგებული სტილის გვირგვინით. მამრობით ყვავილებს კი ეს გვირგვინი არ აქვთ.

მინი კივის ჯიშები

კივის ჯიშები უხვადაა. სწრაფი წარმატებისთვის, ჯიშები "ჯული", "ისაიდა კონკია, რომლებიც მოკლე სიმაღლისაა და ნაყოფს იძლევა დარგვიდან პირველივე წლიდან. ყველა სხვა ჯიშისთვის, პირველი ნაყოფის მოსავლელად მესამე წელს უნდა დაელოდოთ. ჩვენ შევკრიბეთ თქვენთვის ქვემოთ რომელი ჯიშები ასევე შესაფერისია თქვენს ბაღში გასაშენებლად. შენიშვნა: ყველა ეს ჯიში გამძლეა.

ხილის მინი კივის ჯიშები:

• ‚ვეიკიამ ჯიშს ასევე უწოდებენ ბავარიულ კივის და ალბათ ყველაზე ცნობილია კენკროვანი კივის ჯიშებიდან. "Weiki" კივი მაღალმოსავლიანი და გამძლეა
• ‚წითელი ჯამბოროგორც სახელიდან ჩანს, ამ ჯიშის ხორცი და კანი მუქი წითელიდან მეწამულამდეა. ნაყოფი ტკბილი და წვნიანია. მოსავლის აღება გვიან შემოდგომაზე
• ‚ჯულისაქსონიის ეს ჯიში ძალიან პროდუქტიულია. პატარა, მუქი მწვანე ხილის გემო ძლიერი და არომატულია
• ‚წითელი პოტსდამერიეს ჯიში ძალიან გამძლეა და, როგორც სახელიდან ჩანს, პოტსდამის სანსუსის სასახლის ბაღიდან მოდის. ნაყოფი შიგნიდან მწვანეა, კანი ღია წითელი
• ‚კონკიაამ ჯიშის კენკრა არის ღია მწვანე, ოვალური და აქვს C ვიტამინის მაღალი შემცველობა. ძალიან მომგებიანი
• ‚ბოჯნის"Bojice" კივის ნაყოფი პატარა ვაშლს ჰგავს. მათ აქვთ ტკბილი და არომატული გემო

ჰერმაფროდიტის მინი კივის ჯიშები:

• ‚ისაი': ეს ჯიში იძლევა პატარა, მწვანე, მოგრძო ნაყოფს. "ესაის" კივი თვითდამტვერავია
• ‚იასაი“: ამ კივის ჯიშს აქვს C ვიტამინის ძალიან მაღალი შემცველობა. მცენარე ძალიან ენერგიული, ნაყოფიერია და ნაყოფი ღია მწვანე და ტკბილია. გარდა ამისა, ეს ჯიში თვითდამტვერავია

დამტვერავი მინი კივის ჯიშები:

• ‚ამანდუსი': ეს ჯიში შესაფერისია როგორც დამბინძურებელი ყველა მინი კივის ჯიშისთვის
• ‚მილანოამ ჯიშის მამრობითი მცენარეები ასევე კარგი დამბინძურებლებია ყველა მდედრი მინი კივის მცენარისთვის

შეიძინეთ მინი კივი: საექსპერტო რჩევები და წყაროები

კივის მცენარის ყიდვისას უნდა დარწმუნდეთ, რომ ის მავნებლებისა და დაავადებებისგან თავისუფალია და ჯანსაღად გამოიყურება. შეძენისას გადამწყვეტი უნდა იყოს მინი კივის მრავალფეროვნებაც: თვითდამტვერავი არ არის? როგორიცაა „ესაი“, მაშინ ყოველ ექვს მდედრ მცენარეზე უნდა დაამატოთ ერთი მამრობითი მცენარე ყიდვა.

ცოტა იღბალით, შეგიძლიათ იპოვოთ კივის მცენარეები თქვენს ადგილობრივ ბაღის ცენტრში ან ტექნიკის მაღაზიაში. თუმცა, ვინაიდან კივი აქ ჯერ კიდევ შედარებით უცნობია, მიზანშეწონილია მათი შეკვეთა ონლაინ საცალო ვაჭრობიდან. აქ ნახავთ სხვადასხვა ჯიშის დიდ არჩევანს. ჩვენ აქ მოვამზადეთ ონლაინ საცალო ვაჭრობის არჩევანი მინი კივისთვის.

დეფლორა.დე: "Aromagärtnerei"-ს აქვს 3300-ზე მეტი მცენარე და თესლი. მინი კივის ძალიან დიდი არჩევანის ჩათვლით.

კივირი.დე: კივიზე სპეციალიზირებული ონლაინ მაღაზია. აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ ორგანული ხარისხის მინი კივის ფართო არჩევანი.

olerum.de: მფლობელების მიერ მართული ბაღის ცენტრები აქ გაერთიანდნენ და ამუშავებენ ერთობლივ ონლაინ მაღაზიას. თესლი და მცენარეები ხელმისაწვდომია შესაძენად, მათ შორის ზოგიერთი ჯიშის კივის კენკრა, ზოგიერთი ორგანული ხარისხის.

wildobstschrauben.de: მადნის მთების კომპანიამ თავი მიუძღვნა ველური და კენკროვანი ხეების გაყიდვას. ასორტიმენტში ნახავთ სხვადასხვა მინი კივის ძალიან დიდ არჩევანს.

დარგეთ მინი კივი

მინი კივის დარგვა შესაძლებელია გაზაფხულზე, როგორც კი ყინვა აღარ იქნება. აირჩიეთ მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი ხეებთან ახლოს.

კივის კენკრის დარგვისას გააკეთეთ შემდეგი:

• კარგად გაფხვიერეთ ნიადაგი და იმუშავეთ ჰუმუსში
• გათხარეთ სარგავი ორმო
• ჩადეთ მცენარე
• გამწვანების ორმო შეავსეთ კომპოსტით და გათხრით
• Წყლის ჭა
• წაისვით მულჩის ფენა

მინი კივის დარგვის მანძილი უნდა იყოს 2 მეტრი. როგორც ტიპიური მცოცავი მცენარეები, კივის კენკრა ასევე კმაყოფილია ცოცვაზე დამხმარე საშუალებებით ტრილის ან პერგოლას სახით.

დეტალური ინფორმაცია იმის შესახებ მინი კივის დარგვა აქ ნახავთ.

მინი კივის მოვლა

კივის კენკრის დარგვის შემდეგ, მისი მოვლა ძალიან მარტივია. თუმცა, არ უნდა უგულებელყოთ მორწყვა, განსაკუთრებით ზაფხულის ცხელ დღეებში. მეორე წლიდან მინი კივიც კმაყოფილია სასუქის რეგულარული შეტანით. ამისთვის ჩვენ გირჩევთ ორგანულ სასუქს, როგორიცაა კომპოსტი, ცხოველური ნაკელი ან ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი ორგანული გრძელვადიანი ეფექტით, რომელიც ოპტიმალურად და ხანგრძლივად ამარაგებს მინი კივის ყველა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას. თუმცა, იმისთვის, რომ ენერგიულმა მცენარემ არ გაიზარდოს თქვენი ბაღი და არ გაზარდოს მოსავლიანობა, მინი კივი რეგულარულად უნდა მოიჭრათ.

ზუსტი კივის კენკრის მოვლის რჩევები ჩვენ შევადგინეთ თქვენთვის აქ.

მინი კივის დაკრეფა და შენახვა

შემოდგომაზე, სექტემბრიდან ოქტომბრის ბოლომდე მინი კივი მწიფდება და შესაძლებელია მოსავლის აღება. ნაყოფი მწიფეა თუ არა, მიუთითებს ის ფაქტი, რომ ისინი ჯიშებიდან გამომდინარე ხდება მოწითალო ან ღია მწვანე და რბილი. უმჯობესია არა თითოეული ნაყოფი ცალ-ცალკე, არამედ ყოველთვის მთელი ვაზის მოსავალი. ამგვარად ნაყოფის კანი არ ტყდება და გემრიელ ხილს უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა აქვს.
თუ დაკრეფილი კივი მოსავლის აღების შემდეგ ჯერ კიდევ ძალიან მძიმეა, შეგიძლიათ ოთახის ტემპერატურაზე ორი-სამი კვირის განმავლობაში მომწიფდეს. მწიფე მინი კივი ინახება მაცივარში სამ კვირამდე. თუ გსურთ, რომ სუპერ ხილი უფრო დიდხანს შეინახოთ, შეგიძლიათ გაყინოთ ისინი უყოყმანოდ.

მინი კივის გამოყენება

C და E ვიტამინის მაღალი შემცველობის, გემრიელი, ხილის გემოსა და დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, მინი კივის სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს სუპერ ხილი. უმჯობესია მიირთვათ ისინი ახალი და კანით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტკბილი ხილი ნამცხვრებისა და ტორტების გამოსაცხობად, მოხარშოთ ჯემისა და კომპოტის მოსამზადებლად, ან გადაამუშავოთ ისინი წვენში. ახალი კივი ასევე ძალიან გემრიელია იოგურტთან ან მიუსლში.

Უფრო ჯანმრთელი ხილი დიდი რაოდენობით C ვიტამინით შეგიძლიათ იხილოთ ამ მიმოხილვაში.