ავოკადოს თესლის დარგვა: ავოკადოს გაშენება სახლში

ჯანსაღი ავოკადო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბევრ რეცეპტში. თუმცა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარგოთ ავოკადოს თესლი - ამის შესახებ მეტი აქ.

განსაკუთრებით ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში ავოკადო სულ უფრო ხშირად გვხვდება ჩვენს განედებშიც. ის ახლა ყველა სუპერმარკეტის სტანდარტული ასორტიმენტის ნაწილია და მწვანე ხილი ასევე არის მენიუში უფრო და უფრო მეტ რესტორანში. ავოკადოს რეცეპტების მრავალფეროვნება ძალიან დიდია და მერყეობს კრემებიდან დიპსებამდე, სალათებსა და ავოკადოს ბურგერებამდე. თუმცა, რაც ბევრმა არ იცის, არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ ავოკადოს ორმო საკუთარი ავოკადოს მოსაყვანად. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა დარგოთ ავოკადოს თესლი ჩვენი გაშენების ინსტრუქციებში. რადგან ავოკადოს დარგვა არ არის დიდი ხელოვნება, მაგრამ საკმაოდ მარტივია ჩვენი რჩევებით!

ავოკადოს თესლის დარგვა: თესლიდან მცენარემდე

თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ საკუთარი ავოკადოს მცენარე დიდი ჯადოქრობის გარეშე. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ავოკადოს თესლი მიზნის მიღწევის საშუალებაა. ავოკადოს თესლის დარგვის ინსტრუქცია შემდეგია:

პირველ რიგში, რა თქმა უნდა, გჭირდებათ ავოკადო. გთხოვთ, არ ჩააგდოთ ავოკადოს ქვა ორგანულ ნარჩენებში, არამედ კარგად გარეცხეთ ისე, რომ მასზე ხილის ნარჩენები არ დარჩეს. შემდეგ ბირთვს აშრობენ და მასში თანაბარი ინტერვალებით გვერდულად ათავსებენ ოთხ კბილებს. ვინაიდან ჯანსაღი ფესვი არ გაიზრდება ყველა ავოკადოს თესლიდან, თქვენ უნდა გაზარდოთ თქვენი შანსები: უმჯობესია ამ ნაბიჯის გადადგმა ერთდროულად ორი ან სამი თესლით.

შემდეგ ეტაპზე დაგჭირდებათ ჭიქა წყლით და ირკვევა, თუ რატომ ჩასვეს კბილის ჩხირები ბირთვში. ახლა ისინი ემსახურება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ბირთვის ქვედა ნაწილი წყალშია და ამით სტაბილიზაციას უკეთებს მას. ავოკადოს ბირთვის უფრო წვეტიანი მხარე ზემოთ უნდა იყოს მიმართული. კბილის წვეთების თავისუფალი წვერები ოდნავ ზემოთ უნდა იყოს მიმართული, შემდეგ ბირთვი დაიფარება საკმარისი წყლით. ჭიქა ავოკადოს ბირთვით უნდა განთავსდეს ყველაზე ნათელ ადგილას; შეცვალეთ წყალი მინიმუმ ორ დღეში ერთხელ. რამდენიმე კვირის შემდეგ ბირთვის ზედა ნაწილი დაიწყებს გახსნას და დროთა განმავლობაში ღერო, პატარა ფურცლები და ფესვები ნელ-ნელა გამოვა ბირთვიდან. ახლა მაინც: მოთმინება და განაგრძეთ წყლის რეგულარულად შეცვლა.

დაახლოებით სამი თვის შემდეგ გექნებათ პატარა ავოკადოს მცენარე, რომელიც იქნება დაახლოებით 15-დან 20 სმ-მდე სიმაღლის. თუ ახლა ჩამოყალიბდა რამდენიმე ფოთოლი, ავოკადო შეიძლება დარგეს ქოთანში; ოღონდ ბირთვის ზედა ნაწილს მიწა არ დაფაროთ. მზიანი ადგილი ჯერ კიდევ აუცილებელია და პატარა ავოკადოს მცენარესაც რეგულარულად სჭირდება წყალი. მსოფლიოს ტროპიკულ რეგიონებში ავოკადოს ხეს დაახლოებით ოთხი წელი სჭირდება პირველი ნაყოფის მოსაღებად. ჩვენს მნიშვნელოვნად ცივ კლიმატში ამას გაცილებით მეტი დრო სჭირდება, თუნდაც საუკეთესო პირობებში. თუმცა, განათების პირობები ხშირად უბრალოდ არ არის საკმარისი, რის გამოც ხე ნაყოფს ვერ იძლევა. მიუხედავად ამისა, ძალიან ცოტა ხნის შემდეგ თქვენ გაქვთ ძალიან დეკორატიული ავოკადოს ხე - და თქვენ თვითონ გაზარდეთ იგი.

წვერი: ქაღალდში”განაახლეთ თქვენი ბოსტნეულიPlantura-ს თანადამფუძნებლების, მელისა რაუპაჩისა და ფელიქს ლილის მიერ თქვენ იხილავთ საინტერესო ინსტრუქციებს 20-ზე მეტი გემრიელი ხილისა და ბოსტნეულის ხელახალი ზრდისთვის. წიგნი მორთულია სიყვარულით შექმნილი ილუსტრაციებით და ასევე გაწვდით სასარგებლო რჩევებს მცენარეების მოვლისთვის.

ავოკადოს წარმოშობა და ისტორია

ავოკადოს სამშობლო (პერსეა ამერიკა ან Persea gratissima) მდებარეობს სამხრეთ მექსიკაში. დროთა განმავლობაში ის გავრცელდა მთელ ცენტრალურ ამერიკაში, სადაც ძირძველი ხალხი მას, სავარაუდოდ, 10000 წლის განმავლობაში იყენებდა. ამერიკის კონტინენტის დაპყრობით ესპანელებმა განსაკუთრებით გაავრცელეს ავოკადო სამხრეთ ამერიკის ქვეყნებში, როგორიცაა ჩილე. მოგვიანებით, მწვანე ხილი, რომელიც სინამდვილეში ბოტანიკური განმარტებით კენკრაა, მსოფლიოს სხვა ტროპიკულ და სუბტროპიკულ რეგიონებშიც მიიტანეს, სადაც ის დღესაც იზრდება.

დაფნის ოჯახის წარმომადგენელი ჯერ კიდევ გაშენებულია სამხრეთ ესპანეთში, განსაკუთრებით მალაგას მიმდებარე რეგიონში. თუმცა, ჯანსაღი ავოკადოს მთავარი მწარმოებლები არიან მექსიკა, დომინიკის რესპუბლიკა, პერუ, ინდონეზია და კოლუმბია. ასე რომ, თქვენ ხედავთ: ავოკადოს უყვარს ტენიანი და თბილი, რომ შესანიშნავი ხილი გამოიღოს. მაგრამ, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, აქ ასევე შესაძლებელია არა მხოლოდ ავოკადოს ქვა ნაგავში ჩააგდოთ, არამედ მისგან ახალი მცენარის გაშენება.

ავოკადოს შემადგენლობა და გამოყენება

ავოკადოს გამოყენება სამზარეულოში ძალიან მრავალფეროვანია. მისი სრული, რბილი, თითქმის კარაქის მსგავსი გემოდან გამომდინარე, ის შესანიშნავად შეიძლება იყოს ინტეგრირებული ბევრ რეცეპტში. მაგალითად, ავოკადოს კრემი ან დიპსები, როგორიცაა გუაკამოლე, ძალიან კლასიკურია. არის ავოკადო, პომიდორი, ხახვი, ქინძი მარილით, პილპილით, ლიმონის წვენით და ვის მოსწონს ცოტა მეტი წიწაკა შერეული. განსაკუთრებით ნაჩოსთან ერთად, ეს არის ნამდვილი კლასიკა ლათინური ამერიკიდან. რა თქმა უნდა, ასევე შესაძლებელია ავოკადოს უბრალოდ პურზე ან ტოსტზე მირთმევა. სურვილისამებრ, ასევე შეგიძლიათ ძალიან ოსტატურად გაჭრათ ისინი და პურზე ფანქარივით დააფინოთ. მაგრამ მწვანე ხილი ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი, მაგალითად ბურგერებზე ან მოკლედ შემწვარი. უბრალო მწვანე სალათებში, ავოკადო შეიძლება უბრალოდ დაჭრათ ან გამოიყენოთ როგორც დრესინგის კომპონენტად. ეს ხდის მკვეთრ მწვანე გემოს ძალიან ნაღების.

ორი გავრცელებული კითხვა ავოკადოს შესახებ ტრიალებს მათზე ნუტრიენტები და კალორიები: არის თუ არა ავოკადო ჯანსაღი და რამდენი ხილი უნდა მიირთვათ დღეში? პირველ რიგში, დიახ, ავოკადო ძალიან ჯანსაღია. კერძოდ, ის შეიცავს ბევრ ძალიან მნიშვნელოვან მცენარეულ ცხიმს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. მაშინაც კი, თუ ბევრ ადამიანს აქვს უარყოფითი ასოციაცია სიტყვა ცხიმთან: არ არის საჭირო ფიქრი ავოკადოს ძირითადად უჯერი ცხიმოვანი მჟავების შესახებ. მიუხედავად ამისა, არ უნდა მიირთვათ დღეში ხუთი ავოკადო; ჯანსაღი დიეტისთვის მნიშვნელოვანია ხილისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვნება და ერთ ჯიშზე კონცენტრაცია. 100 გრამზე 160 კილოკალორიით (კკალ) ავოკადო არის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი კალორიული შემცველობის ხილი. მაგრამ ეს თავისთავად არც თუ ისე ტრაგიკულია, რადგან განსხვავებას იძლევა 160 კალორია ხილი და ბოსტნეული შეიწოვება ორგანიზმის მიერ ან იგივე რაოდენობის სამრეწველო წარმოების სწრაფი კვების ან მსგავსი. გარდა ამისა, ჯანსაღი ავოკადო ასევე მდიდარია კალიუმით, კალციუმით, მაგნიუმით და A და C ვიტამინებით.

სხვათა შორის, ავოკადო ასევე კარგია კანისთვის მრავალი უჯერი ცხიმოვანი მჟავის გამო. ავოკადოს ზეთი სულ უფრო ხშირად გამოიყენება კოსმეტიკურ ინდუსტრიაში კანისთვის დადებითი თვისებების გამო.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ ახალი მცენარეები სხვა ხილისგან. როგორ გავაკეთოთ ერთი დარგე ანანასი და ა მცენარე მანგო შეგიძლიათ, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ჩვენს სტატიებში. აქ ნახავთ ყველა ინფორმაციას ამის შესახებ ბოსტნეულის ნარჩენების ხელახალი ზრდა და აქ როგორ ადვილად გაამრავლეთ მწვანილი კალმებიდან შეუძლია.