გოჯის კენკრის დარგვა, მოყვანა და მოსავალი

პატარა წითელი კენკრა ძალიან შეესაბამება ჯანსაღი კვების ტენდენციას. ჩვენ ვაჩვენებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ გაზარდოთ ეგზოტიკური ხილი საკუთარ ბაღში.

გოჯი კენკრის ნაყოფი (ლიციუმიბარბარუმი ვარ. გოჯი), რომელსაც ასევე უწოდებენ wolfberry, შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენს მაღაზიებში. ჩირი დაინერგა ტენდენციით „სუპერ საკვების“, ანუ ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი ნივთიერებების განსაკუთრებით მაღალი შემცველობით. მაგრამ იცოდით, რომ აზიური სასწაული ხილის მოყვანა საკუთარ ბაღშიც შეგიძლიათ? აქ შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ გოჯი კენკრის ჯიშების, შესყიდვისა და კულტივირების შესახებ.

გოჯი წარმოშობით სამხრეთ აზიიდან და განსაკუთრებით ჩინეთიდან მოდის, სადაც მას მუდმივი ადგილი უჭირავს ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში მრავალი ათასი წლის განმავლობაში. მისმა ანტიოქსიდანტურმა და, შესაბამისად, უჯრედების დამცავმა ეფექტმა და C ვიტამინის მაღალმა შემცველობამ მას პოპულარობა მოუტანა. ამავდროულად, მცენარე გავრცელდა ცენტრალურ ევროპაშიც, რაც ძირითადად გამოწვეულია მისი ზამთრის გამძლეობით -25 °C-მდე. ის ეკუთვნის ჭინჭრის ოჯახს და ასე შორს არის დაკავშირებული პომიდორთან (

სოლანუმიlycopersicum) და კარტოფილი (Solanum tuberosum) დაკავშირებული. გოჯი იზრდება როგორც ფოთლოვანი ბუჩქი ოთხ მეტრამდე სიმაღლით, გრძელი ტოტებით, როგორიცაა მაწონი.Prunus cerasus) ჯოხივით ჩამოკიდებული. ივნისიდან აყალიბებს პატარა, ღრმა მეწამულ და თვითნაყოფიერ ყვავილებს, რომლებიც ოქტომბრისთვის გადაიქცევა პატარა კაშკაშა წითელ-ყვითელამდე, ოვალურ ან ცრემლის ფორმის კენკრად. გოჯი შეიძლება ძლიერად გავრცელდეს მიწისქვეშა რიზომის ტოტებით.

გოჯი კენკრა: ჯიშები და მიწოდების წყაროები

გოჯი ბერი იყოფა მხოლოდ რამდენიმე ჯიშად, რომლებიც ძირითადად განსხვავდება ნაყოფის ფერით და კენკრის ზომით. წარმოგიდგენთ რამდენიმე ჯიშს სახლის ბაღისთვის.

"ნინგქსია": ჯიში ჩინეთის მთავარი მზარდი ზონიდან, ნინგსიის პროვინციიდან; მაღალმოსავლიანი მცენარე ტიპიურად ღია წითელი ხილით

"ახალი დიდი": ეს გოჯი ავითარებს ღრმა ნარინჯისფერ ნაყოფს 2 სმ სიგრძის; ყვავილი სიმწიფის დროს ოდნავ იასამნისფერი ხდება; ტკბილი და არომატული ჯიში

"ოქროს თაფლი": ერთ-ერთი იმ რამდენიმე ჯიშიდან ოქროს ყვითელი ხილით; კენკრას აქვს განსაკუთრებით რბილი და ტკბილი გემო

ლამაზ ეგზოტიკებს ძირითადად მრავალწლიან მცენარეებად გვთავაზობენ და თავიანთი ადგილი ჩვეულებრივ ბაღის ცენტრებშიც კი იპოვეს. ახლა თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მცენარეები დეჰნერში, მაგრამ ასევე ონლაინ გერმანიის იშვიათობის სანერგეში დეფლორა. ზოგიერთ თესლს სთავაზობენ, მაგრამ ნერგებს ნაყოფის მოსაღებად რამდენიმე წელი სჭირდება.

დარგე გოჯი კენკრა

ბოქსი ჩვენთან თავს ისე გრძნობს, როგორც ქოთნის კულტურა და საწოლში. მცენარეს უყვარს განსაკუთრებით ნეშომპალა და ამავდროულად გამტარი ნიადაგები მზეზე ან ნაწილობრივ ჩრდილში. მაგრამ ღარიბ და საკვებ ნივთიერებებით ღარიბ ნიადაგზეც კი, გოჯი მაინც ხარობს, რადგან საკმაოდ მოუთხოვნელია. ბუჩქები ჩვეულებრივ ნაყოფს იძლევა დარგვიდან მეორე ან მესამე წლიდან. თუ გსურთ გოჯი კენკრის დარგვა ღია ცის ქვეშ საწოლში, დარგვამდე ღირს ცოტა კომპოსტში ან ნელი გამოშვების სასუქში მუშაობა. ახლა თქვენ გათხარეთ საკმარისად დიდი ორმო და მცენარე მიწაში ჩადეთ. თუ არ გინდათ, რომ გოჯიმ დროთა განმავლობაში ლოგინი გადაიზარდოს, სასურველია გამოიყენოთ დამატებითი 30 სანტიმეტრი სიღრმის ფესვის ბარიერი. ქოთნის კულტივირებისთვის, მომზადებული ქოთანი შეავსეთ ქოთნის მიწით. ტორფის გარეშე Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის ნიადაგი იდეალურია ამისთვის, მაგალითად. შემდეგ გადარგეთ მცენარე და შეავსეთ ქოთანი მიწით. ახლა წყალი და თქვენ შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით საკუთარი გოჯი მცენარით. როგორც კი ქოთანი მჭიდროდ ამოიზარდა ფესვებით და ისინი უკვე ამოიჭრება ქოთნის ძირიდან, გოჯი კვლავ უფრო დიდ კონტეინერში უნდა გადაიტანოთ.

გოჯი კენკრის მოვლა და განაყოფიერება

როგორც მრავალწლოვანი მცენარე, გოჯი კმაყოფილია დროდადრო მოვლის გამო. ამიტომ, დარგვისას მცენარეს ჯერ 20 სანტიმეტრამდე ჭრიან, რათა კარგად ტოტდეს. მოსავლის აღებიდან მომდევნო წელს ხუთიდან ექვს მსხვილ ყლორტს ტოვებენ, რომლებსაც შემდეგ ტოტებივით ჭრიან. ყოველ ხუთ წელიწადში ერთხელ, ძველი ყლორტები უნდა მოიხსნას და შეიცვალოს ახალი ყლორტებით. ეს უზრუნველყოფს გოჯის ორსულობის ხანგრძლივ პერიოდს და ამავდროულად აახალგაზრდავებს მცენარეს. თუ გოჯი წლების განმავლობაში იზრდება, აზრი აქვს ნაყოფიერ ტოტებს ოდნავ დაუჭიროს მხარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გამძლე მცენარე არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას. რაც შეეხება განაყოფიერებას, გოჯი ასევე საკმაოდ მოკრძალებულია. სავსებით საკმარისია მომწიფებული კომპოსტის ან ნელი გამოშვების სასუქის გავრცელება ბუჩქის ირგვლივ წელიწადში ერთხელ, სასურველია გაზაფხულზე. ჩვენი შესაფერისია ამისთვის Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქიიდეალური.

გოჯი კენკრის დაავადებები

გოჯი საკმაოდ რეგულარულად გამოიყენება ჭრაქი (Erysiphaceae) დაზარალდა. კარგი ჭრილობა საკმარისი ვენტილაციის მქონე ხელს უშლის ამ დაავადებას. დაზარალებული მცენარეების დამუშავება შესაძლებელია მინდვრის ცხენის კუდისგან დამზადებული ბულიონით. თუმცა ნაყოფის მოკრეფა და დამუშავება დაავადებული მცენარეებიდანაც უყოყმანოდ შეიძლება. იმის გამო, რომ გოჯის ხილი საკმაოდ გვიან მწიფდება ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომაზე, მათზე ასევე შეიძლება გავლენა იქონიოს ალუბლის ძმარი ბუზი (დროზოფილა სუზუკი) დაზარალდნენ. მცენარეებზე ბადისა და ხილის ბუზების ხაფანგის დახმარებით, მავნებელი, რომელიც აზიიდან გადმოვიდა, შეიძლება შევინარჩუნოთ კონტროლი.

გოჯი კენკრის დაკრეფა და გადამუშავება

აგვისტოდან ოქტომბრამდე პატარა ვიტამინის ბომბები ერთმანეთის მიყოლებით მწიფდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ბუჩქებიდან უწყვეტი მოსავლის აღება. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი პირდაპირ და ახლად, ან შეინახოთ ისინი. განსაკუთრებით გაშრობა ძალიან შესაფერისია მთელი წლის სიამოვნებისთვის და სწორედ აქ არის საუკეთესოდ შენახული არომატები. ამ მიზნით მოსავლის აღების შემდეგ ყუნწებს აშორებენ და წითელ კენკრას აშრობენ მზეზე ნაზად ან ღუმელში ან დეჰიდრატორში მაქსიმუმ 40 °C ტემპერატურაზე. ღუმელის კარი მუდამ ღია უნდა დარჩეს, რათა ტენიანობამ თავი დააღწიოს. ხმელი კენკრა შესანიშნავია ჩაისთვის და როგორც გემრიელი დანამატი მიუსლის. რა თქმა უნდა, კენკრა ასევე შეიძლება მთლიანად გაყინოთ და გამოიყენოთ ახლად გალღობილი ისევ და ისევ. ამ გზით თქვენ ასევე შეგიძლიათ უზრუნველყოთ მრავალი მნიშვნელოვანი ვიტამინისა და მინერალის მარაგი მთელი ზამთრის განმავლობაში. თუ თქვენ ასევე ხართ ზოგადად ამისთვის სუპერ საკვები თუ გაინტერესებთ, იხილეთ ეს სტატია ამ თემაზე დამატებითი ინფორმაციისთვის.