მედლა: მცენარე, მოვლა და გამრავლება

მედლა დღეს ჩვენს ბაღებში იშვიათად გვხვდება. წარმოგიდგენთ მედლის საუკეთესო ჯიშებს და გთავაზობთ რჩევებსა და ხრიკებს მედლის დარგვისა და მოვლის შესახებ.

მედლის (Mespilus germanica), ასევე ცნობილი როგორც ნამდვილი ან ჩვეულებრივი მედლის ან ქვის ვაშლი, გავრცელებული იყო ევროპაში შუა საუკუნეებში. თუმცა, ბოლო საუკუნეებში ის სულ უფრო დავიწყებულია და ჩვენს ბაღებში იშვიათად გვხვდება. ველური ხილი კიდევ უფრო ხშირად გვხვდება მდელოს ბაღებში ან მინდვრებისა და გზების კიდეებზე.

მედლი: ყვავილი, წარმოშობა და თვისებები

მედლი მიეკუთვნება ბოსტნეულ მცენარეთა ოჯახს (Pyrinae) ვარდისებრთა ოჯახს (Rosaceae). იმის საპირისპიროდ, რასაც მისი ლათინური სახელწოდება გვთავაზობს, ის თავდაპირველად ევროპიდან კი არ მოდის, არამედ დასავლეთ აზიიდან და კავკასიიდან. იქიდან რომაელებმა ის ცენტრალურ და სამხრეთ ევროპაში მიიტანეს. მიუხედავად იმისა, რომ გამძლე ხეხილი ძალიან გავრცელებული და პოპულარული იყო შუა საუკუნეებში, დღეს მას თითქმის არავინ იცნობს. მედლარს აქვს მაღალი ორნამენტული ღირებულება და ქმნის ძალიან არომატულ, ვაშლის მსგავს ხილს, რომელიც შეიძლება გადამუშავდეს გემრიელ პროდუქტებად, როგორიცაა ჯემი, ჟელე ან ჩატნი.

ჩვეულებრივი ლოკატი არ უნდა აგვერიოს იაპონურ ლოკატთან, მარადმწვანე, არაგამძლე ხესთან, ყვითელი, მჟავე გემოთი ხილით, ან ზაზუნა, ხის პარაზიტი, რომლის ტოტებს საშობაო დეკორაციად იყენებენ.
ასევე კოტონესტერი (კოტონესტერი) არ არის თან Mespilus germanica დამაბნეველი. მიუხედავად იმისა, რომ ის ასევე მიეკუთვნება ბოსტნეულ ნაყოფის ოჯახს, იგი ნაკლებად ჰგავს ჩვეულებრივ მედლას და ასევე შხამიანია.

მედლარი მტკიცე და ადვილად მოვლის ხეხილია და იზრდება როგორც დიდი ბუჩქი ან პატარა ხე. ის აღწევს სიმაღლეს 3-დან 6 მეტრამდე. მისი ღია ნაცრისფერი ღერო ოდნავ გრეხილი იზრდება და უსწორმასწორო ფორმისაა. ახალგაზრდა ყლორტები ნაცრისფერია და მატყლის თმა აქვს. წლების განმავლობაში, მრავალრიცხოვანი ყლორტები ქმნიან გაშლილ, ძლიერ განშტოებულ, თითქმის მრგვალ გვირგვინს. შედეგად, მედლა ჩვეულებრივ უფრო განიერი ჩანს ვიდრე მაღალი. მათი ფესვები ასევე ძალიან განშტოებული და ბრტყელია. ელიფსური, ოდნავ წვეტიანი ფოთლები წვრილად დაკბილული და თმიანი ბუსუსია. მათი ზედა მხარე მუქი მწვანეა, ქვემოდან ოდნავ ღიაა.

გაზაფხულზე ფოთლების ამოსვლის შემდეგ, მაისიდან ივნისამდე, მოკლე ყლორტების წვერებზე ყვავის თეთრიდან მოვარდისფრო ყვავილები, რომლებიც ძალიან ჰგავს ვაშლის ყვავილებს. თუმცა, დიამეტრით 3-დან 5 სანტიმეტრამდე, ისინი ბევრად უფრო დიდია. მედლარი თავისთავად ნაყოფიერია. ზაფხულის განმავლობაში, ყვავილები გადაიქცევა მრგვალ, მყარ ნაყოფებად, რომელთა დიამეტრი დაახლოებით 4 სანტიმეტრია. გამხმარი სეპალები გვირგვინივით ერთად დგას ნაყოფის ბოლოს. ნაყოფის კანი უხეში და ოქროსფერი ყავისფერია. ამის შესაბამისად, შემოდგომაზე დეკორატიული ფოთლები ოქროსფერ ყვითლად ნარინჯისფერამდე ხდება. ნაყოფის შიგნით არის ხუთი თესლი და მსუბუქი ხორცი, რომელიც მხოლოდ ყინვის ზემოქმედების შემდეგ ხდება მუქი, დამსხვრეული და ტკბილი. ამ გადამწიფებულ მდგომარეობაში ნაყოფი მზად არის მოსავლისთვის.

რჩება კითხვა: არის თუ არა მედლები შხამიანი? ნაყოფი Mespilus germanica არის საკვები და არატოქსიკური. როდესაც მოუმწიფებელია, ნაყოფი მყარია და მწარე გემოთი. ამიტომ, ისინი უნდა მიირთვათ მხოლოდ მაშინ, როცა გადამწიფებულია. ზოგიერთი სხვა ვარდის მცენარის თესლის მსგავსად, მედლის თესლი შეიცავს ჰიდროციანმჟავას და არ უნდა იქნას მიღებული დიდი რაოდენობით.

წვერი: მედლა სხვა ხეებთან ერთად ითვლება კლიმატის ხე დანიშნული. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ რაზეა საუბარი ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

მედლის ყველაზე პოპულარული ჯიშები

გარდა ველური ფორმისა Mespilus germanica არსებობს მთელი რიგი ჯიშები, რომლებიც განსხვავდებიან ზრდის ენერგიით და ნაყოფის ზომით.

• მედლის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშია "ჰოლანდიური დიდი ხილი". ეს არის ძალიან ძველი, მაღალმოსავლიანი და მსხვილნაყოფიანი ჯიში, განსაკუთრებით დიდი და მძიმე, ზედა ფორმის ნაყოფით. ის ძალიან ენერგიულია და მისი ამოცნობა დამახასიათებელი დაფნის მსგავსი ფოთლებით შეიძლება.
• „მაკროკარპას“ ჯიში ასევე განსაკუთრებით მსხვილნაყოფიანია. სიმაღლეში აღწევს 1,5-დან 4 მეტრამდე. მაღალმოსავლიანი ჯიში „კრიმი“, რომელიც პირველად ყირიმში გაშენდა 1870 წელს, აქვს ძალიან დიდი ხილი მოტკბო და მჟავე გემოთი. ეს მწიფდება სექტემბრის ბოლოს.
• "სამეფო" ჯიში ქმნის ოდნავ პატარა ნაყოფს. ნაყოფი მოგრძო მომრგვალოა და კარგი გემოთი. მცენარის ზრდა საკმაოდ საშუალო ძლიერია და ბუჩქის მსგავსია.
• ახალი ჯიში "Kurpfalzmispel" არის შემთხვევითი ნერგი ჰაიდელბერგიდან, რომელიც აღმოაჩინეს 1960-იან წლებში და იძლევა განსაკუთრებით ტკბილ ნაყოფს. ისინი შეიცავენ ნაკლებ ტანინებს და, შესაბამისად, უკვე "ახალი", ანუ მათი ჭამა შეიძლება პირველ ყინვამდე.

მცენარე მედლის

მედლარს ურჩევნია თავშესაფარი, მზიანი ადგილი. მაგრამ ის ასევე თავს კომფორტულად გრძნობს ნაწილობრივ ჩრდილში. ნიადაგი უნდა იყოს გამტარი და ოდნავ მჟავე, კირის შემცველობა საკმაოდ დაბალი. შიშველი ფესვები უნდა დაირგოს გვიან შემოდგომაზე ან ზამთარში, რათა მათ მრავალი ძლიერი ფესვი ჩამოაყალიბონ და მომავალ გაზაფხულზე კარგად გაიზარდონ. ასევე შეგიძლიათ მცენარეთა ჭურჭელში მედლის დარგვა სხვა დროს, მაგალითად გაზაფხულზე ან ზაფხულში. თუ ჰეჯის შესაქმნელად რამდენიმე მედლის დარგვა გსურთ, დარგვის მანძილი უნდა შეინარჩუნოთ 1 მ. ჰეჯირების უპირატესობა ის არის, რომ მცენარეები ერთმანეთს უჭერენ მხარს და ამიტომ ნაკლებად მგრძნობიარენი არიან ქარის მიმართ. თქვენ შეგიძლიათ დაუჭიროთ ერთი ახალგაზრდა მედლის ხე მიწაში ჩაყრილ ხის ძელზე მიმაგრებით. მედლა მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობითაა შესაფერისი, როგორც კონტეინერის მცენარე. იმისათვის, რომ ფესვები კარგად განვითარდეს, მცენარეს სჭირდება დიდი ადგილი და შეიძლება მხოლოდ შესაბამისი ზომის ქოთანში დარგვა. ამ შემთხვევაში, ტორფის გარეშე, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ქოთნის ნიადაგი, როგორიცაა ჩვენი, შესაფერისია სუბსტრატად. Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი.

მედლის მოვლა: ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ

მედლა არის ძალიან მტკიცე და ადვილად მოვლის ხეხილი და დეკორატიული ხე. თუ ის თავს კომფორტულად გრძნობს თავის ადგილას, ის აყვავდება და იცხოვრებს მრავალი ათწლეულის განმავლობაში.

განაყოფიერეთ და მორწყეთ მედლის

დარგვის შემდეგ მედლას რეგულარული მორწყვა სჭირდება. ნიადაგი არ უნდა გაშრეს მთლიანად ახლად დარგულ ხეებსა და ბუჩქებში. იმისათვის, რომ ახალგაზრდა მცენარეები ენერგიულად გაიზარდონ, მცირე რაოდენობით სასუქი უნდა მიეცეს დარგვიდან დაახლოებით 2-3 თვის შემდეგ. მაგალითად, ჩვენი, პირველ რიგში, ორგანული ამისთვის არის შესაფერისი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი გრძელვადიანი ეფექტით. გარდა ამისა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას რქის ნამსხვრევები ან მსგავსი. ხანდაზმულ ხეებს, რომლებიც დამკვიდრდნენ თავიანთ ადგილზე, აქვთ საკვები ნივთიერებების დაბალი მოთხოვნები და, როგორც წესი, არ სჭირდებათ სასუქი. მათ ასევე აღარ სჭირდებათ რეგულარული მორწყვა. თუმცა, გვალვის ხანგრძლივ პერიოდებში მედლარს დროდადრო ცოტა წყალი უნდა მიეცეს.

მედლის მოჭრა

სავარჯიშო გასხვლის შემდეგ მშვენიერი ზრდის ჩვევის შესაქმნელად ტოტით და თანაბარი გვირგვინით, მედლის ხე რეგულარულად არ არის საჭირო. ზამთრის თვეებში მხოლოდ ძლიერ ჩამოვარდნილი და გამოწეული ტოტები უნდა მოიჭრას ოდნავ. კომერციულად შეთავაზებული მედლები ძირითადად მზარდი საძირეზეა (მაგ. კომში ან კუნელი) დახვეწილი. ზოგჯერ ისეც ხდება, რომ საძირე ამოიზარდოს. ამ შემთხვევაში, გასროლაც უნდა მოიხსნას.

ახალგაზრდა მედლის ხეებიც კი ძალიან სწრაფად იძლევა ბევრ ნაყოფს. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ენერგიით ინტენსიური ნაყოფის ფორმირება არ იმოქმედებს ახალგაზრდა მცენარის განვითარებაზე, თქვენ უნდა გამოაცალოთ პატარა ხილი ზაფხულში პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში.

მედლა გამძლეა?

მედლა ძალიან კარგად ხარობს ცენტრალურ ევროპაში გაბატონებულ ტემპერატურულ პირობებში. არის გამძლე და ყინვაგამძლე. თუმცა, ახალგაზრდა მედლები ჯერ კიდევ მგრძნობიარეა და ზამთრის დასაწყისში პირველ წლებში უნდა შეიღებოს სპეციალური თეთრი ცაცხვის საღებავით. თეთრი ირეკლავს მზის სხივებს და ხელს უშლის ხის ქერქის ბზარებს. იმის გამო, რომ შეღებვის გარეშე, დილის მზე, რომელიც მოჰყვება ღამის ყინვებს, ჩვეულებრივ იწვევს ქერქის ძალიან სწრაფად გაცხელებას მზეზე დაუცველ მხარეს, ხოლო მზისგან მოშორებული მხარე კვლავ გაყინულია. ეს ხშირად იწვევს დაძაბულობის დაზიანებებს.

გაამრავლე მედლა

მედლის გამრავლება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ერთი რამ, მათი თესლი შეიძლება დაითესოს. მას შემდეგ რაც თესლს მოაშორებთ ხილს და გაათავისუფლებთ რბილობისაგან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი დათესეთ პირდაპირ ღია ცის ქვეშ ან შიგნით სათესლე ქოთნებში 15-დან 20 °C-მდე ტემპერატურაზე. ურჩევნია. რადგან მედლის ა ცივი germinator არის, თესლს სჭირდება ცივი სტიმული, რათა გაღივდეს (სტრატიფიკაცია). ამ მიზნით, თესლი შეიძლება მოათავსოთ მაცივარში დაახლოებით 5 °C ტემპერატურაზე რამდენიმე დღის განმავლობაში მათი სტრატიფიკაციისთვის. შემდეგ შეავსეთ ჭურჭელი სუბსტრატით და მოათავსეთ თესლი დაახლოებით 2 სმ სიღრმეზე. ჩვენი ტორფის გარეშე, მაგალითად, შესაფერისი სუბსტრატია Plantura ორგანული ბალახოვანი და თესლის ნიადაგი ძალიან კარგი. ყოველთვის შეინახეთ ნიადაგი ტენიანი.

პირველი ნაყოფის განვითარებამდე პროცესი ძალიან გრძელია. კალმების მეშვეობით ვეგეტატიური გამრავლება უფრო სწრაფი და უსაფრთხოა, ვიდრე გენერაციული გამრავლება. ამისთვის მედლიდან ამოჭერით დაახლოებით 10-15 სმ სიგრძის, ერთწლიანი და ჯერ კიდევ ოდნავ მერქნიანი ყლორტები და მოაცილეთ ფოთლები ქვედა არეში, გარდა ზედა წყვილი ფოთლისა. კალმები იჭრება კუთხით ისე, რომ ახალი ფესვების ფორმირების ადგილი რაც შეიძლება დიდი იყოს და ჭუჭყიან კონტეინერებში თესლის ნიადაგით. შეინახეთ ნიადაგი ტენიანი და მოათავსეთ ქოთნები ნათელ ადგილას, მაგრამ მზის პირდაპირი სხივებისგან. როდესაც კალმები ხელახლა დაფესვიანდება, შეგიძლიათ დარგოთ უფრო დიდ ქოთნებში ან გაზაფხულზე გარეთ. იმის გამო, რომ ბაზარზე შემოთავაზებული ჯიშები ჩვეულებრივ ნამყენია მზარდი საძირეებზე, შესაძლებელია თესლით ან კალმებით გამრავლებულმა მცენარეებმა უფრო მცირე ნაყოფი გამოიღონ.

წვერი: კალმებიდან მედლის ვეგეტატიური გამრავლება უფრო საიმედო და სწრაფია, ვიდრე თესლიდან გამრავლება.

მედლი: მოსავალი და გამოყენება

C ვიტამინისა და სხვა ინგრედიენტების გარდა, მედლის ხის ნაყოფი შეიცავს უამრავ მთრიმლავ ნივთიერებას, რომელიც პასუხისმგებელია მოუმწიფებელი მედლის მწარე გემოზე. გვიან შემოდგომაზე პირველი ყინვების დროს მედლები ხორცსავით რბილი და ტკბილი ხდება. ახლა მათი მოსავალი შეიძლება. გარდა ამისა, შეგიძლიათ ნაყოფი მოუმწიფებლადაც დაკრიფოთ და ერთი დღით საყინულეში შედოთ. ეს ასევე იწვევს მომწიფების პროცესს.

ზედმეტად მომწიფებული, დამსხვრეული მედლები შეიძლება გადამუშავდეს გემრიელ ჟელეებში, მურაბებად და წვენებად. არომატული ხილის ტყავიც შეიძლება დამზადდეს მედლისგან. გარდა ამისა, ნამცხვრების, პელმენებისა და სხვა დესერტების დახვეწა შესაძლებელია მედლის კომპოტით. თუმცა, თუ ფრინველები გიყვართ, მედლის მოსავლის აღებისას ყოველთვის უნდა გახსოვდეთ ხილის დატოვება თქვენი ბუმბულიანი ბაღის მაცხოვრებლებისთვის. მაგრამ მედლა მხოლოდ ფრინველებს არ აძლევს საკვებს. მათი ყვავილები ფუტკრებისა და სხვა მწერების ღირებული საკვები წყაროა.

რჩევა: თუ მედლები მზად არიან საჭმელად, მაშინ დროა დავიწყოთ მოსავლის sloes და სხვათა შორის ასევე მოსავლის აღება ვარდები. ყველა ამ ხილს აქვს საერთო ის, რომ ყინვის გავლენის შემდეგ მათზე პირდაპირ გავლენას ახდენს ნაყოფის მომწიფების უჯრედის კედლების განადგურება. გადადის დუღილში - ეს მნიშვნელოვნად ზრდის მათ სიტკბოს, მაგრამ ასევე ხდის ნაყოფს ძალიან მგრძნობიარეს გაფუჭების მიმართ.

თუ გსურთ იცოდეთ კიდევ რა მცენარეები უნდა დარგოთ თქვენს ბაღში ფრინველების შესანარჩუნებლად საკვების შესაფერისი წყაროების უზრუნველსაყოფად, ჩვენ გირჩევთ ჩვენს სპეციალურ სტატიას ფრინველებზე უფრო მეგობრული ბაღი: 10 საუკეთესო მცენარე მომღერალი ფრინველებისთვის.