ნაში მსხალი: ჯიშები, დარგვა და გამრავლება

ეგზოტიკური ნაშის მსხალი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჩინური, აზიური ან იაპონური მსხალი, ასევე შეიძლება გაიზარდოს გერმანიაში. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს და კიდევ რა უნდა გაითვალისწინოთ ხის მოვლისას ქვემოთ.

ნაშის მსხალი, ასევე ცნობილი როგორც ჩინური მსხალი, ჩვენი კულტივირებული მსხლის ახლო ნათესავია (Pyrus communis) და ასევე ხარობს ჩვენს ბაღებში. წარმოგიდგენთ აზიურ ხეხილს და ვაძლევთ რჩევებს კულტივაციისა და მოსავლის აღების შესახებ.

ნაშის მსხალი: წარმოშობა და მახასიათებლები

საიდან მოდის ნაშის მსხალი? ნაშის მსხალი (Pyrus pyrifolia) ეკუთვნის ვარდების ოჯახს (Rosaceae) და წარმოშობით ჩინეთიდანაა, მაგრამ ახლა გავრცელებულია აღმოსავლეთ აზიასა და იაპონიაში. სიტყვა "ნაში" მომდინარეობს იაპონურიდან და ნიშნავს "მსხალს", რის გამოც ტერმინი "ნაში მსხალი" სინამდვილეში ორმაგია. ნაში გამძლე, საშუალო მზარდი ხეა, რომელსაც სტანდარტულად შეუძლია 7-დან 15 მ სიმაღლემდე მიაღწიოს. სახლის ბაღის ან კომერციული გაშენების ჯიშები გაცილებით ნელა იზრდება და ჩვეულებრივ აღწევს მაქსიმალურ სიმაღლეს 5 მ და სიგანეს 2-დან 4 მ-მდე. ნაშის მსხლის ყვავილობის პერიოდი იწყება აპრილში, ბევრი თეთრი ყვავილი უზრუნველყოფს საკვების მრავალრიცხოვან მწერებს. კარგი დამტვერვისთვის ნაშის სჭირდება მეორე ხე, ალტერნატიულად დამტვერავი მსხლის ჯიში, როგორიცაა

"კონფერენცია" ან "ვილიამს ქრისტე". ვაშლის ფორმის, ბრტყელ-მრგვალ ნაყოფს აქვს დიდი, ღია ფერის ოსპები და შეიძლება მთლიანად დაჟანგული იყოს. ნაყოფის დიამეტრი 6-დან 10 სმ-მდეა. ფერი ვარირებს ყვითელ-მწვანესა და მზიან ყვითელ ბრინჯაოს შორის, რუსიტის ჯიშებში. ნაშიები მწიფდება ზაფხულის ბოლოს აგვისტოდან ოქტომბრამდე. ნესვისა და ცოტაოდენი მსხლის გემო აქვთ ხილის-ტკბილი და ძალიან წვნიანი. ნაშის მსხლის მოსავლის დრო დაახლოებით ერთი თვე გრძელდება.

ნაშის მსხლის ჯიშების მიმოხილვა

განსაკუთრებით აზიაში, ნაში ასევე გაშენებულია პლანტაციებში, რის გამოც არსებული ჯიშების უმეტესობა აღმოსავლეთ აზიური მეცხოველეობიდან მოდის. ჩვენ გთავაზობთ ათი მიმზიდველი ნაშის ჯიშის მიმოხილვას თქვენი საკუთარი ბაღისთვის.

• "ბენიტა": ევროპული მსხლისა და ნაშის ჰიბრიდი. 4 მ-მდე სიმაღლის ხე ენერგიულად იზრდება. "ბენიტა" აგვისტოდან მწიფდება და მსხლის გემო უფრო ჰგავს, ვიდრე სუფთა ნაშის ჯიშებს. სრულად მწიფე ნაყოფი ცვივა, ამიტომ მათი მოსავალი წინასწარ უნდა მოხდეს.
• "ჩოჯურო": საშუალო და ძლიერი მზარდი ნაში დიდი, მიმზიდველი მუქი ბრინჯაოს ფერის ჟანგიანი ხილით. მსხვილმარცვლოვანი რბილობი სურნელოვანი და წვნიანი ტკბილია. ჯიში შუა ადრე მწიფდება და მოსავლის აღება შესაძლებელია სექტემბრიდან.
• "ჰაკო": ნაშის მსხალი სუსტი ზრდით და ყვითელ-მწვანედან ოქროსფერ-ყვითელ, საშუალო ზომის ნაყოფით. ტკბილი და არომატული ნაშის მსხლის რთველი აგვისტოს ბოლოს იწყება.
• "ჰოსუი": საშუალო მზარდი ჯიში საშუალო ზომის ხილით, ბრინჯაოს მიმზიდველი ტონით. წვნიანი რბილობი სურნელოვანი და წვრილმარცვლოვანია. ნაშის მოსავლის აღება შესაძლებელია სექტემბრიდან.

• "კუმოი": ნაშის მსხალი ღია ბრინჯაოსფერი ხილით და საშუალო ზრდის. 4-5 მ სიმაღლის კუმოის ხე სექტემბრიდან ოქტომბრამდე მწიფე ნაშის ატარებს.
• "Naddel Pear": ფრანგული ჯიში, რომლის სიმაღლეა 3 - 4 მ და ღია ყვითელი, წვნიან-ტკბილი ხილი, რომელიც მწიფდება სექტემბრიდან.
• "ნიჯისეიკი": ნაშის მსხალი ძლიერი ზრდით და ყვითელ-მწვანე, საშუალო ზომის ხილით. არომატული ნაშის მოსავლის აღება შესაძლებელია სექტემბრიდან.
• "Reddy Robin": ახალი ზელანდიური ჯიში ჩინური და იაპონური ნაშის შეჯვარებიდან მზის მხარეს წითელი ლაქიანი ხილით. "Reddy Robin" არის ქერცლიანი რეზისტენტული და მოსავლის აღება შესაძლებელია აგვისტოს ბოლოდან.
• "შინსეიკი": საშუალო და ძლიერ მზარდი ხე და საშუალო ადრეული მოსავალი სექტემბრიდან. ყვითელი ნაყოფი ჯიშების "ნიჯისეიკის" და "ჩოჯუროს" შეჯვარების შედეგია.
• 'იაკუმო': ნელა მზარდი ხე პატარა ბაღებისთვის. ყვითელ-მომწვანო ნაყოფი საგრძნობლად უფრო მცირეა, ვიდრე ნაშის სხვა ჯიშები, მაგრამ აქვს ძალიან კარგი ხილის ხარისხი და არომატული გემო. "იაკუმო" მწიფდება "ნიჯისეიკის" შემდეგ, დაახლოებით სექტემბრის შუა რიცხვებიდან.

დარგე ნაშის მსხალი

ნაშის მსხლის მსგავსი ხილის ხეები საუკეთესოდ ირგვება გვიან შემოდგომაზე. დარგვის საუკეთესო დროა ოქტომბრიდან ნოემბრამდე, რადგან ხე აყალიბებს ახალ ფესვებს ზამთარში, მაგრამ ჯერ არ დაკარგავს წყალი ფოთლების მეშვეობით. მომდევნო გაზაფხულზე უკვე ჩამოყალიბდა წვრილი ფესვთა სისტემა, რომელიც ნაშის მსხლს წყლითა და საკვები ნივთიერებებით ამარაგებს. ზრდის სიგანე 2-დან 4 მ-მდე, აზიურ მსხალს უნდა ჰქონდეს მინიმუმ 2-დან 2,5 მ-მდე მანძილი სხვა მცენარეებთან. თუმცა, ასევე არის ნაშის მსხალი, როგორც სვეტისებრი ხილი, გაცილებით ვიწრო ზრდის ჩვევით და შესაბამისად ნაკლები სივრცის მოთხოვნით.

ნაშის მსხლის ხის სწორი ადგილმდებარეობა

ნაშის მსხალი მსგავს მოთხოვნებს უყენებს ადგილს, როგორც კულტივირებული მსხალი. აზიური მსხალი საუკეთესოდ ხარობს კარგად გაწურულ, ღრმა და ნეშომპალა ბაღის ნიადაგში, მზიან ადგილას. pH უნდა იყოს ოდნავ მჟავე დიაპაზონში.

ნაშის მსხლის დარგვა: როგორ გავაკეთოთ ეს

ღრმა ფესვიანი ნაშის მსხალი კარგად უნდა იყოს დარგული და შეკრული. აზიური ხილის ხის დარგვისას გააკეთეთ შემდეგი:

• გათხარეთ დიდი სარგავი ორმო, მინიმუმ 1,5-ჯერ მეტი ნაშის ფესვის ბურთულაზე.
• საჭიროების შემთხვევაში გათხრილი ნიადაგი მწიფე კომპოსტით ან Plantura ორგანული ნიადაგის აქტივატორი არევა
• ნაშის მსხალი მოათავსეთ სარგავ ორმოში, მყნობის წერტილი უნდა იყოს მიწიდან დაახლოებით 10 სმ სიმაღლეზე.
• შეავსეთ ნიადაგის ნარევით, დაჭერით მიწა ირგვლივ, ჩამოსასხმელი რგოლი და კარგად მორწყეთ.
• იმოძრავეთ ორ საყრდენში ქარის საწინააღმდეგოდ და მიმართულებით და დააფიქსირეთ ნაში მათ შორის.
• მცენარის საბოლოო გასხვლა გვირგვინის კარგი სტრუქტურისთვის: შეამცირეთ გვერდითი ყლორტები სამიდან ოთხ ტოტამდე და შეამცირეთ ნახევრად. შეამოკლეთ ლიდერი ისე, რომ იგი გვერდითა ტოტებზე 10 სმ-ზე მეტი არ იყოს.

ჩინური მსხლის მოვლა: ეს მნიშვნელოვანია აღინიშნოს

დარგვიდან პირველ წელს ნაშის ხე უნდა მოირწყას მშრალ პერიოდში. გაზაფხულზე სასუქის ყოველწლიური შეტანა ხეხილს მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებებით უზრუნველყოფს. ნაშიებმა ასევე უნდა გაიარონ კარგი მომზადება და გაახალგაზრდავება, რადგან ისინი ხშირად უფრო სწრაფად ბერდება, ვიდრე კულტივირებული მსხალი. ნაშის მსხლის დაჭრისას კარგია შევხედოთ მსხლის ხე მოჭრილი ორიენტირება. ციცაბო ტოტები შეიძლება ჰორიზონტალურ მდგომარეობაში იყოს წონებით ან თოკებით. ეს ხელს უწყობს ყვავილობას და მომრგვალებულ გვირგვინს. ნაშიები უფრო მდგრადია მავნებლების მიმართ, ვიდრე ბევრი ხეხილი. ასე რომ, ისინი დიდწილად უგრძნობი არიან მსხლის გახეხვა (Gymnosporangium sabinae) და ვაშლის ნაწიბური (Venturia inaequalis). თუმცა, საანგარიშო ცეცხლოვანი დაბერება (ერვინია ამილოვორა) და მსხლის დაშლა (Candidatus Phytoplasma pyri) მოხდეს, რამაც შეიძლება მთელი ხეების მოკვლა. ვოსფებსა და ფრინველებს ასევე მოსწონთ ნაშის მსხალი და შეუძლიათ ბევრი გემრიელი ხილის ჭამა.

ნაშის მსხლის გამრავლება

ნაშის გამრავლება შესაძლებელია თესლით ან მყნობით ნამყენით. ნაშის მსხლის მარცვლების დარგვისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ეს არის ცივი ჩანასახები, რომლებსაც გაღივებამდე უფრო ხანგრძლივი სიცივე სჭირდება. თუმცა, ნერგები ნაყოფს იძლევა მხოლოდ რამდენიმე წლის შემდეგ. ზოგიერთი ჯიშის თესლიდან გამრავლება შეუძლებელია, რადგან ნაშიები ძირითადად მსხლებს აჯვარებენ. ისინი უნდა დაიმყნოთ სხვა ნაშებზე. ასევე კომში (Cydonia oblonga) და მსხალი არის შესაფერისი საფუძველი ნაშის მსხლის დასახვეწად. ეს ტექნიკა ასევე საშუალებას აძლევს ბაღის მფლობელებს გადანერგონ არსებული ხე და ამით ხელახლა აღზარდონ ტოტი ან გვირგვინის ნაწილი ნაშისთვის. ჩვენს სტატიაში ვაშლის ხეების მყნობა შეგიძლიათ მეტი გაიგოთ სხვადასხვა ტექნიკის შესახებ, რომელიც ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მსხლისა და ნაშისთვის.

ნაშის მსხლის დაკრეფა და შენახვა

ნაშის მსხალი მწიფდება აგვისტოდან ოქტომბრამდე. ყოველთვის უნდა ადევნოთ თვალი ხილს, რადგან ისინი ჯერ ხისტია და შემდეგ ძალიან სწრაფად რბილდებიან. ნაშის მსხლის გემო არის წვნიან-ტკბილი და არომატული მსხლის არომატით. პირდაპირი მოხმარებისთვის, ჩინურ მსხალს კრეფენ სრულ მომწიფებამდე ცოტა ხნით ადრე, ასე რომ, ისინი კვლავ ხრაშუნა, მაგრამ აღარ არის მყარი. მწიფე ნაშის მსხალი სწრაფად უნდა გამოვიყენოთ. ისინი შეიძლება გადამუშავდეს წვენში, ჯემში ან მსხლის ჩიფსებად და ამით შეინახოთ. სრულ სიმწიფემდე მოკრეფილი მძიმე ხილი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ან გრილ სარდაფში დაახლოებით ორი თვის განმავლობაში და თანდათან მიირთვათ.

რამდენად ჯანმრთელია ნაშის მსხალი? ჯანსაღი ნაშის მსხალი შეიცავს ჩვენი კულტივირებული მსხლის მსგავსი ინგრედიენტებს, მაგრამ უფრო მდიდარია ვიტამინებით, კალიუმით და მაგნიუმით. ეს მინერალები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია კუნთების ნორმალური ფუნქციის შესანარჩუნებლად. ის ასევე შეიცავს C ვიტამინს, სხვადასხვა B ვიტამინს და პროვიტამინ A-ს.

ისევე როგორც ბევრი ჩვენი ხილი, მათ შორის ვაშლი და მსხალი, მასთან დაკავშირებული ხილიც მოდის მედლის (Mespilus germanica) წარმოშობით აზიიდან. ჩვენს სტატიაში შეიტყობთ ყველაფერს ჯიშის არჩევის, უგემრიელესი ველური ხილის მოყვანისა და მოსავლის შესახებ.