სპილო ნიორი: გაშენება საკუთარ ბაღში

დიდი ხნის განმავლობაში პრასის ნათესავი თითქმის დავიწყებული იყო. ჩვენ ვაჩვენებთ, როგორ წარმატებით გაიზარდოთ სპილოს ნიორი საკუთარ ბაღში.

საგულისხმოა, არა, რამდენად დიდია სპილოს ნივრის ერთი კბილი ნივრის ჩვეულებრივ კბილიანთან შედარებით? გიგანტური ნიორი ჰგავს პრასი, მაგრამ ქმნის ნივრის ფორმის ტუბერებს. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ შეგიძლიათ გაიზარდოთ ეს რბილი ალტერნატივა და იშვიათი თქვენს ბაღში.

სპილო ნიორი ან გიგანტური ნიორი (Allium ampeloprasum სუბსპ. ამპელოპრასუმი) რეალურად მჭიდროდ არ არის დაკავშირებული ჩვენს ჩვეულებრივთან ნიორი (Allium sativum). თუმცა ორივე ბოლქვისებრთა ოჯახის წევრია (Alliaceae) და საოცრად ჰგავს მიწის ქვეშ, რადგან სპილო ნიორს ასევე უვითარდება მრავალი პატარა ხახვი მთელი წლის განმავლობაში, რომელსაც შემდეგ შემოდგომაზე კრეფენ. ბოლქვები ჩვეულებრივი ხახვის ზომას აღწევს, რომლის დიამეტრი დაახლოებით შვიდი სანტიმეტრია, მაგრამ უფრო რბილი გემო აქვს, ვიდრე ნიორი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება სამზარეულოში. თუმცა, გიგანტური ნივრის ფოთლები უფრო ჰგავს მის ახლო ნათესავს

პრასი (Allium ampeloprasum). სპილო ნიორი ყვავის ივნისიდან თეთრი, ვარდისფერი ან მოწითალო ტიპიური ალიუმი-ყვავილების ბურთულები გრძელ ყუნწებზე. მცენარის სიმაღლე 150 სანტიმეტრს აღწევს. აქ მოცემულია 6 რჩევა სპილოს ნივრის გასაზრდელად საკუთარ ბაღში.

1. სწორი ადგილმდებარეობა სპილოს ნიორისთვის

სპილო ნიორი ურჩევნია გაიზარდოს გამტარ, ქვიშიან ნიადაგზე, საკვები ნივთიერებების კარგი მარაგით. ამისათვის იდეალურია ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგი, რომელსაც ასევე შეუძლია შეინახოს საკმარისი წყალი ზრდისთვის. მზიანი და თბილი ადგილები ხელს უწყობს დიდი ტუბერების განვითარებას. ზამთარში მიწა მთლიანად არ უნდა გაიყინოს, გონივრულად დაცული საწოლი ასევე იცავს სპილოს ნიორს გაყინვისგან. გარდა ამისა, მცენარესთან არ უნდა იყოს სხვა ბოლქვიანი მცენარე, წინააღმდეგ შემთხვევაში დაავადების რისკი საგრძნობლად იზრდება. იგი ასევე შესაფერისია როგორც შემდგომი მოსავალი ხახვი (Allium cepa), პრასი ან ნიორი.

სპილო ნიორი განსაკუთრებით კარგად უხდება ქოლგას (Apiaceae) როგორ სტაფილო (კაროტა კაროტა), ცერეცოს (Foenicum vulgare) ან ოხრახუში (პასტინაკა სატივა), რადგან აქ ის აშორებს სტაფილოს ბუზს (Chamaepsila rosae), რომლის ქუთუთო ჭამს გემრიელი ძირეული ბოსტნეულის მეშვეობით.

2. სპილოს ნივრის დარგვის სწორი დრო

ცალკეულ მიხაკებს რგავენ მიწაში დაახლოებით 10 სანტიმეტრის სიღრმეზე, წვერით ზევით მიმართული შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე მარტიდან. ცალკეულ ნათურებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 20 სანტიმეტრი. შემოდგომაზე დარგულ მიხაკს შეუძლია ზამთრამდე დაფესვიანდეს და მომავალ წელს სეზონი უკეთ დაიწყოს. თუმცა, ძალიან ცივმა ზამთარმა შეიძლება პატარა მცენარეებიც მოკლას, რის გამოც გაზაფხულისთვის ყოველთვის ღირს რამდენიმე კბილის შენახვა.

3. სპილოს ნივრის განაყოფიერება და მოვლა

გაზაფხულზე კომპოსტის დამატება ჩვეულებრივ საკმარისია სპილოს ნიორისთვის. თუ კომპოსტი არ არის, ღირს ისეთი ორგანული ნელი გამოშვების სასუქის მიცემა, როგორიც ჩვენია Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი. იმის გამო, რომ მცენარეები გარკვეულწილად მგრძნობიარეა გვალვის მიმართ, კულტურა რეგულარულად უნდა მულჩირებული იყოს ნიადაგის დახურული ზედაპირის უზრუნველსაყოფად. წყალი უკეთესად ინახება ნიადაგში, მულჩი კი დროთა განმავლობაში იშლება და უზრუნველყოფს ძვირფას საკვებ ნივთიერებებს. დაბოლოს, მულჩის ფენით, სარეველების თესლებს გაცილებით უჭირთ სპილოს ნივრის გადალახვა. Უფრო მულჩინგის სარგებელი აქ ნახავთ. ხანგრძლივი გვალვის შემთხვევაში პრასის ნათესავები რეგულარულად უნდა მორწყათ. მას შემდეგ, რაც გიგანტური ნიორი დაიწყებს გაფურჩქვნას და გახდება ყავისფერი, მას აღარ სჭირდება დამატებითი წყალი.

4. სპილოს ნივრის მოსავალი

სპილოს ნივრის მოსავლის აღება ძალიან მარტივია. ის იწყება ივლისში და შეიძლება გაგრძელდეს შემოდგომამდე. მას შემდეგ, რაც მცენარეები ჭკნება და ყავისფერი გახდება, ტუბერები შეიძლება მთლიანად ამოთხაროთ. თუ ტუბერების შენახვა გსურთ, უმჯობესია მიწასთან ერთად გაშრეს. დამატებითი ინფორმაცია და რჩევები ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში ნივრის მოსავლის აღება და შენახვა.

5. სპილოს ნივრის გამრავლება

ტუბერის გარედან ხშირად არის პატარა ხახვი, მაგრამ მათი დარგვაც შესაძლებელია და შემდეგ ერთი წლის განმავლობაში ნორმალური ზომის ერთი კბილი და ერთი წლის შემდეგ გიგანტური ბოლქვები განავითაროს. კბილი ასევე შეიძლება ხელახლა დარგეს და ჩვეულებრივ ქმნიან სფერულ ფორმას ტუბერის გვერდით ალიუმი-ყვავილები გრძელ პედუნზე. თუმცა, ეს ყვავილები, როგორც წესი, სტერილურია და არ წარმოქმნიან თესლს, საიდანაც შეიძლება კვლავ გაიზარდოს სპილოს ნიორი. მეორე მხრივ, ჯიშის შენარჩუნება შესაძლებელია ვეგეტატიური გამრავლებით ტუბერების და მიხაკის მეშვეობით და არ არსებობს სხვა სახის ხახვის შეჯვარების რისკი.

6. სპილოს ნივრის გაშრობა და შენახვა

პატარა ხახვი, რომელიც ზის სპილოს ნივრის ბოლქვების გარედან, შეიძლება დაწურული იყოს ისევე, როგორც მარგალიტის ხახვი ან გამოიყენოთ ახალი. ახლად გათხრილ ტუბერებს ბალახით აკრავენ და ჰკიდებენ მშრალ, ამინდისგან დაცულ ადგილას. გარდა ამისა, შეგიძლიათ ახალი მიხაკი ზეთში მოაყაროთ, მაგალითად, პომიდორთან ერთად. გამხმარი ტუბერები საუკეთესოდ ინახება მშრალ და სიბნელეში მიწით და დამცავი თეთრი კანით დაახლოებით 5-დან 10 °C-მდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მიხაკი კარტოფილივით ამოიზარდება. შემდეგ მათი შენახვა შესაძლებელია მთელი ზამთრის განმავლობაში და, შესაბამისად, მათი გამოყენება შეიძლება მუდმივად სამზარეულოში.

სამწუხაროდ, სპილოს ნიორი ძალიან იშვიათად გვხვდება სპეციალიზებულ ბაზრებზე, ამიტომ ხახვის ყიდვა ინტერნეტში უფრო ადვილია. ბიოლოგიური მიწოდების წყაროა Bioland-Hof Jeebel, რომელიც იშვიათობას გვთავაზობს თავის ვებსაიტზე biogartenversand.de.

თუ ახლა გაინტერესებთ და გსურთ გაიგოთ მეტი ნივრისა და მისი ნათესავების შესახებ, გადახედეთ ჩვენს სტატიას 11 საინტერესო ფაქტი ნივრის შესახებ გაჩერდით და მიეცით საშუალება გაგიკვირდეთ.